專利名稱：面包切片機的切割機構(gòu)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種食品加工機械，具體是指面包切片機。
隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，面包這種外來食品正越來越受到人們的歡迎，面包加工業(yè)也越來越興旺，切片面包因其中可夾食果漿等其它食品，并可自制三明治更是銷量大增。而加工此種切片面包的方法一般可分為兩種，一種是在流水線上直接加工面包后再切片的機械化大生產(chǎn)，另一種則是手工切片，顯然，上述兩種方法對于一般的面包加工房或中小型的面包加工廠來說是不合適的。
本實用新型的目的是提供一種適合于一般面包加工房或中小型面包加工廠使用的面包切片機的切割機構(gòu)，該機構(gòu)切割準(zhǔn)確可靠、快速方便。
本實用新型的技術(shù)方案是一種面包切片機的切割機構(gòu)，所述切割機構(gòu)包括上下兩個杠桿，杠桿的中間套在固定于機體上的軸上，兩個杠桿之間連接有兩個刀架，分別鉸接在杠桿的兩端，兩個杠桿中的一個與擺動傳動機構(gòu)連接。
本實用新型進(jìn)一步的技術(shù)方案是一種面包切片機的切割機構(gòu)，所述切割機構(gòu)包括上下兩個杠桿，杠桿的中間套在固定于機體上的軸上，兩個杠桿之間連接有兩個刀架，分別鉸接在杠桿的兩端，兩個杠桿中的一個與擺動傳動機構(gòu)連接；所述刀架的縱向設(shè)有刀片，兩個刀架上的刀片的刀口朝向相同、間隔排列布置。
本實用新型的優(yōu)點是1.本實用新型具有兩個縱向設(shè)有刀片的刀架，加快了切片速度，提高了切片效率。
2.本實用新型的兩個刀架分別固定在杠桿的兩端，其運動方向相反，從而避免了因為面包重量輕而可能出現(xiàn)的摩擦力帶著面包運動的現(xiàn)象。
以下結(jié)合附圖和實施例對本實用新型作進(jìn)一步的描述


圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
其中1.杠桿；2.機體；3.軸；4.刀架；5.傳動機構(gòu)；6.刀片。
實施例如
圖1所示，一種面包切片機的切割機構(gòu)，所述切割機構(gòu)包括上下兩個杠桿1，杠桿1的中間套在固定于機體2上的軸3上，兩個杠桿1之間連接有兩個刀架4，分別鉸接在杠桿1的兩端，兩個杠桿1中的一個與擺動傳動機構(gòu)5連接；所述刀架4的縱向設(shè)有刀片6，兩個刀架4上的刀片4的刀口朝向相同、間隔排列布置。本實用新型具有兩個縱向設(shè)有刀片6的刀架4，加快了切片速度，提高了切片效率；本實用新型的兩個刀架4分別固定在杠桿1的兩端，其運動方向相反，從而避免了因為面包重量輕而可能出現(xiàn)的摩擦力帶著面包運動的現(xiàn)象。
權(quán)利要求1.一種面包切片機的切割機構(gòu)，其特征在于所述切割機構(gòu)包括上下兩個杠桿1，杠桿1的中間套在固定于機體2上的軸3上，兩個杠桿1之間連接有兩個刀架4，分別鉸接在杠桿1的兩端，兩個杠桿1中的一個與擺動傳動機構(gòu)5連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的面包切片機的切割機構(gòu)，其特征在于所述刀架4的縱向設(shè)有刀片6，兩個刀架4上的刀片4的刀口朝向相同、間隔排列布置。
專利摘要本實用新型公開了一種面包切片機的切割機構(gòu)，所述切割機構(gòu)包括上下兩個杠桿，杠桿的中間套在固定于機體上的軸上，兩個杠桿之間連接有兩個刀架，分別鉸接在杠桿的兩端，兩個杠桿中的一個與擺動傳動機構(gòu)連接。本實用新型具有兩個縱向設(shè)有刀片的刀架，加快了切片速度，提高了切片效率；所述的兩個刀架分別固定在杠桿的兩端，其運動方向相反，從而避免了因為面包重量輕而可能出現(xiàn)的摩擦力帶著面包運動的現(xiàn)象。
文檔編號B26D3/00GK2238716SQ9524666
公開日1996年10月30日 申請日期1995年12月15日 優(yōu)先權(quán)日1995年12月15日
發(fā)明者趙劍雄 申請人:吳縣市鐵塔機械制造有限公司