本技術(shù)涉及食品加工，尤其涉及一種餌塊生產(chǎn)成型裝置。

背景技術(shù)：

1、餌塊是我國西南地區(qū)的一種名特小吃，其是以大米為原料經(jīng)淘洗、浸泡、蒸熟、成型等工藝后，而制成塊、片、絲等形狀的米制食品。

2、目前，餌塊需求量較大，需要分銷至各個地區(qū)，就需要對餌塊進(jìn)行包裝分銷，因此在生產(chǎn)線上通過輸送帶輸送的餌塊，需要分切成15cm-20cm長度的長條塊狀式餌塊，使每個餌塊的大小和形狀基本一致，保持產(chǎn)品的規(guī)格統(tǒng)一。

3、但是，由于餌塊料黏性較高，而分切成型的刀片表面上容易黏附餌塊殘留物，可能會導(dǎo)致餌塊切面不光滑或有異物，影響?zhàn)D塊的外觀質(zhì)量，同時還會增加人工對刀片的清潔頻率，增加生產(chǎn)線的維護(hù)成本和時間成本。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中分切成型的刀片表面上容易黏附餌塊殘留物，可能會導(dǎo)致餌塊切面不光滑或有異物的問題，而提出的一種餌塊生產(chǎn)成型裝置。

2、為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用了如下技術(shù)方案：

3、一種餌塊生產(chǎn)成型裝置，包括帶有輸送帶的工作箱，還包括：升降設(shè)置在所述工作箱上的支撐塊，其中，所述支撐塊底部固定連接有切刀，所述切刀的工作端朝向輸送帶；滑動連接在所述支撐塊上的活動塊，其中，所述活動塊底部固定連接有安裝板，所述安裝板上固定連接有刮板，所述刮板的接觸端與切刀相貼合；轉(zhuǎn)動連接在所述安裝板上的轉(zhuǎn)軸，其中，所述轉(zhuǎn)軸上固定連接有清理筒，所述清理筒上固定連接有清理刷，所述清理刷與刮板相配合。

4、為了便于對活動塊進(jìn)行限位，優(yōu)選地，所述支撐塊上固定連接有安裝盒，所述安裝盒內(nèi)轉(zhuǎn)動連接有往復(fù)絲桿，所述活動塊螺紋連接在往復(fù)絲桿上并與安裝盒內(nèi)壁相貼合。

5、為了便于對轉(zhuǎn)軸進(jìn)行轉(zhuǎn)動，進(jìn)一步地，所述安裝盒側(cè)壁上固定連接有齒條盒，所述轉(zhuǎn)軸的頂端延伸至齒條盒內(nèi)固定連接有齒輪，所述齒輪與齒條盒相嚙合。

6、為了便于對切刀兩側(cè)的殘留物進(jìn)行刮除，優(yōu)選地，所述刮板對稱設(shè)置有兩組，且兩組所述刮板的接觸端分別與切刀兩側(cè)相貼合。

7、為了便于對支撐塊進(jìn)行升降，優(yōu)選地，所述工作箱上固定連接有電動推桿，所述支撐塊固定連接在電動推桿的輸出端。

8、為了便于對往復(fù)絲桿進(jìn)行轉(zhuǎn)動，優(yōu)選地，所述安裝盒上固定連接有驅(qū)動機(jī)，所述往復(fù)絲桿固定連接在驅(qū)動機(jī)的輸出端。

9、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型提供了一種餌塊生產(chǎn)成型裝置，具備以下有益效果：

10、1、該餌塊生產(chǎn)成型裝置，通過刮板對切刀兩側(cè)進(jìn)行清理，進(jìn)而有效地清理切刀兩側(cè)的積屑和殘留物，避免這些雜質(zhì)影響切割質(zhì)量和產(chǎn)品衛(wèi)生安全，保持刀片表面的光滑度，減少切割時的阻力，提高切割效率；

11、2、該餌塊生產(chǎn)成型裝置，通過清理筒則會利用清理刷再一次的對切刀表面上的殘留物進(jìn)行旋轉(zhuǎn)式清理，進(jìn)而可以配合刮板對切刀進(jìn)行清理，減少切刀的清潔頻率，減少生產(chǎn)線的維護(hù)成本和時間成本。

12、該裝置中未涉及部分均與現(xiàn)有技術(shù)相同或可采用現(xiàn)有技術(shù)加以實(shí)現(xiàn)，本實(shí)用新型可以對切刀兩側(cè)進(jìn)行清理，進(jìn)而有效地清理切刀兩側(cè)的積屑和殘留物，避免這些雜質(zhì)影響切割質(zhì)量和產(chǎn)品衛(wèi)生安全，進(jìn)而減少人工對切刀的清潔頻率，減少生產(chǎn)線的維護(hù)成本和時間成本。

技術(shù)特征：

1.一種餌塊生產(chǎn)成型裝置，包括帶有輸送帶的工作箱(1)，其特征在于，還包括：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種餌塊生產(chǎn)成型裝置，其特征在于，所述支撐塊(201)上固定連接有安裝盒(4)，所述安裝盒(4)內(nèi)轉(zhuǎn)動連接有往復(fù)絲桿(402)，所述活動塊(403)螺紋連接在往復(fù)絲桿(402)上并與安裝盒(4)內(nèi)壁相貼合。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種餌塊生產(chǎn)成型裝置，其特征在于，所述安裝盒(4)側(cè)壁上固定連接有齒條盒(5)，所述轉(zhuǎn)軸(601)的頂端延伸至齒條盒(5)內(nèi)固定連接有齒輪(602)，所述齒輪(602)與齒條盒(5)相嚙合。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種餌塊生產(chǎn)成型裝置，其特征在于，所述刮板(8)對稱設(shè)置有兩組，且兩組所述刮板(8)的接觸端分別與切刀(3)兩側(cè)相貼合。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種餌塊生產(chǎn)成型裝置，其特征在于，所述工作箱(1)上固定連接有電動推桿(2)，所述支撐塊(201)固定連接在電動推桿(2)的輸出端。

6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種餌塊生產(chǎn)成型裝置，其特征在于，所述安裝盒(4)上固定連接有驅(qū)動機(jī)(401)，所述往復(fù)絲桿(402)固定連接在驅(qū)動機(jī)(401)的輸出端。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種餌塊生產(chǎn)成型裝置，屬于食品加工領(lǐng)域。一種餌塊生產(chǎn)成型裝置，包括帶有輸送帶的工作箱，還包括：升降設(shè)置在工作箱上的支撐塊，其中，支撐塊底部固定連接有切刀，切刀的工作端朝向輸送帶；滑動連接在支撐塊上的活動塊，其中，活動塊底部固定連接有安裝板，安裝板上固定連接有刮板，刮板的接觸端與切刀相貼合；轉(zhuǎn)動連接在安裝板上的轉(zhuǎn)軸，其中，轉(zhuǎn)軸上固定連接有清理筒，清理筒上固定連接有清理刷，清理刷與刮板相配合；本技術(shù)可以對切刀兩側(cè)進(jìn)行清理，進(jìn)而有效地清理切刀兩側(cè)的積屑和殘留物，避免這些雜質(zhì)影響切割質(zhì)量和產(chǎn)品衛(wèi)生安全，進(jìn)而減少人工對切刀的清潔頻率，減少生產(chǎn)線的維護(hù)成本和時間成本。

技術(shù)研發(fā)人員：王蘭,劉天秀,張開美
受保護(hù)的技術(shù)使用者：會理蘭潤食品有限責(zé)任公司
技術(shù)研發(fā)日：20240410
技術(shù)公布日：2024/12/17