本技術(shù)涉及切丁機(jī)，特別涉及一種食品加工切丁機(jī)防長(zhǎng)條裝置。

背景技術(shù)：

1、切丁機(jī)是將食品切成片狀、丁狀，切丁機(jī)是適用于蔬菜、水果、冷凍果蔬加工廠等軟質(zhì)食材及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體、片體或長(zhǎng)方體形狀的機(jī)器，在制作蘿卜醬菜時(shí)需要將蘿卜切割成丁狀。

2、中國(guó)專利網(wǎng)公開(kāi)了一種蘿卜丁快速裁切分選設(shè)備(公告號(hào)：cn?111546408b)，從上述技術(shù)中可以看出目前市場(chǎng)上采用的蘿卜丁切丁機(jī)，多是先將蘿卜切割成片狀，再切割成條狀，然后再由旋轉(zhuǎn)的切割刀切割成丁狀，但是由于蘿卜的外形多為不規(guī)則狀態(tài)，且在旋轉(zhuǎn)切割條狀蘿卜時(shí)，對(duì)條狀定位不穩(wěn)，因此切割成丁狀后會(huì)存在長(zhǎng)條狀的蘿卜丁，使得切割不均勻不便于后序加工，需要通過(guò)篩選機(jī)構(gòu)篩選出來(lái)，再通過(guò)人工進(jìn)行切丁，因此費(fèi)時(shí)費(fèi)力，為此提出了一種食品加工切丁機(jī)防長(zhǎng)條裝置，使得蘿卜切片、切條、切丁一體化，且切丁均勻，提升了工作效率。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型提供了一種食品加工切丁機(jī)防長(zhǎng)條裝置，以解決背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

2、為了解決上述問(wèn)題，本實(shí)用提供了一種食品加工切丁機(jī)防長(zhǎng)條裝置，包括箱體，所述的箱體內(nèi)安裝有切料框，所述切料框的底部呈網(wǎng)格狀，所述的切料框中分割有若干切料腔，所述切料腔的一端設(shè)有連通箱體外部的進(jìn)料口，所述的箱體頂部對(duì)稱設(shè)有兩根電動(dòng)推桿，所述兩根電動(dòng)推桿的伸縮端設(shè)于箱體內(nèi)部，且兩根電動(dòng)推桿的伸縮端分別固設(shè)有一安裝架，兩個(gè)所述的安裝架之間固設(shè)有匹配切料腔數(shù)量的擠壓板，且擠壓板位于切料腔上方，所述的箱體內(nèi)位于切料框下方設(shè)有切割機(jī)構(gòu)，所述的切割機(jī)構(gòu)由往復(fù)氣缸、切割刀片構(gòu)成，所述的切割刀片兩端對(duì)稱設(shè)有滑塊，所述的箱體內(nèi)兩側(cè)面中對(duì)稱開(kāi)設(shè)有兩條滑槽，所述切割刀片通過(guò)兩端的滑塊配合滑槽滑動(dòng)連接于切料框下方，所述的切割刀片與切料框的底部面相抵觸，且刀口與切料框底部平行，所述的往復(fù)氣缸固定安裝于箱體外部，且氣缸導(dǎo)柱活動(dòng)穿設(shè)于箱體內(nèi)部與切割刀片后端部的中部固定連接，所述的箱體底部位于切割刀片下方固設(shè)有連通箱體內(nèi)部的接料斗。

3、優(yōu)選的：所述的箱體底部設(shè)有若干對(duì)稱的支撐腿，且接料斗底部位于支撐腿之間開(kāi)設(shè)有出料口。

4、優(yōu)選的：所述切料框的底部為網(wǎng)狀，且由多組垂直交叉設(shè)置的刀片組成。

5、優(yōu)選的：所述的擠壓板外徑小于切料腔的內(nèi)徑。

6、采用以上技術(shù)方案的有益效果是：

7、1、通過(guò)進(jìn)料口將需要切丁的蘿卜或其它食物導(dǎo)入切料框中分割的切料腔內(nèi)，然后兩根電動(dòng)推桿同時(shí)驅(qū)動(dòng)下移通過(guò)安裝架帶動(dòng)擠壓板下壓，使得擠壓板壓入切料腔內(nèi)對(duì)切料腔內(nèi)的蘿卜或其它食物形成擠壓，使得食物通過(guò)切料框的網(wǎng)狀底部直接切割成同等大小的條狀，此時(shí)切割機(jī)構(gòu)的往復(fù)氣缸通過(guò)氣缸導(dǎo)柱帶動(dòng)切割刀片在切料框下方滑動(dòng)，將擠壓出切料框下方的條狀食物切落，進(jìn)而使得食物形成丁狀，通過(guò)擠壓板、切料框、切割機(jī)構(gòu)配合，一體化將食物進(jìn)行切條、切丁，且通過(guò)擠壓、切料框底部的網(wǎng)狀、切割機(jī)構(gòu)的配合，使得切丁時(shí)條狀食物定位穩(wěn)定，進(jìn)而使得切定均勻不易產(chǎn)生長(zhǎng)條狀食物。

8、2、當(dāng)需要對(duì)多種食物切丁后進(jìn)行混合加工時(shí)，可將不同的食物放入不同的切料腔內(nèi)，進(jìn)而可同時(shí)對(duì)不同食物進(jìn)行切割，最終匯總?cè)虢恿隙穬?nèi)，便于后期進(jìn)行混合加工。

技術(shù)特征：

1.一種食品加工切丁機(jī)防長(zhǎng)條裝置，包括箱體，其特征在于：所述的箱體內(nèi)安裝有切料框，所述切料框的底部呈網(wǎng)格狀，所述的切料框中分割有若干切料腔，所述切料腔的一端設(shè)有連通箱體外部的進(jìn)料口，所述的箱體頂部對(duì)稱設(shè)有兩根電動(dòng)推桿，所述兩根電動(dòng)推桿的伸縮端設(shè)于箱體內(nèi)部，且兩根電動(dòng)推桿的伸縮端分別固設(shè)有一安裝架，兩個(gè)所述的安裝架之間固設(shè)有匹配切料腔數(shù)量的擠壓板，且擠壓板位于切料腔上方，所述的箱體內(nèi)位于切料框下方設(shè)有切割機(jī)構(gòu)，所述的切割機(jī)構(gòu)由往復(fù)氣缸、切割刀片構(gòu)成，所述的切割刀片兩端對(duì)稱設(shè)有滑塊，所述的箱體內(nèi)兩側(cè)面中對(duì)稱開(kāi)設(shè)有兩條滑槽，所述切割刀片通過(guò)兩端的滑塊配合滑槽滑動(dòng)連接于切料框下方，所述的切割刀片與切料框的底部面相抵觸，且刀口與切料框底部平行，所述的往復(fù)氣缸固定安裝于箱體外部，且氣缸導(dǎo)柱活動(dòng)穿設(shè)于箱體內(nèi)部與切割刀片后端部的中部固定連接，所述的箱體底部位于切割刀片下方固設(shè)有連通箱體內(nèi)部的接料斗。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品加工切丁機(jī)防長(zhǎng)條裝置，其特征在于：所述的箱體底部設(shè)有若干對(duì)稱的支撐腿，且接料斗底部位于支撐腿之間開(kāi)設(shè)有出料口。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品加工切丁機(jī)防長(zhǎng)條裝置，其特征在于：所述切料框的底部為網(wǎng)狀，且網(wǎng)狀由多組垂直交叉設(shè)置的刀片組成。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品加工切丁機(jī)防長(zhǎng)條裝置，其特征在于：所述的擠壓板外徑小于切料腔的內(nèi)徑。

技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用提供了一種食品加工切丁機(jī)防長(zhǎng)條裝置，包括箱體，所述的箱體內(nèi)安裝有切料框，所述切料框的底部呈網(wǎng)格狀，所述的切料框中分割有若干切料腔，所述切料腔的一端設(shè)有連通箱體外部的進(jìn)料口，所述的箱體頂部對(duì)稱設(shè)有兩根電動(dòng)推桿，所述兩根電動(dòng)推桿的伸縮端設(shè)于箱體內(nèi)部，且兩根電動(dòng)推桿的伸縮端分別固設(shè)有一安裝架，兩個(gè)所述的安裝架之間固設(shè)有匹配切料腔數(shù)量的擠壓板，所述箱體內(nèi)位于切料框下方設(shè)有切割機(jī)構(gòu)，所述的切割機(jī)構(gòu)由往復(fù)氣缸、切割刀片構(gòu)成，所述的箱體底部位于切割刀片下方固設(shè)有連通箱體內(nèi)部的接料斗。本實(shí)用具有切丁大小均勻，不易產(chǎn)生長(zhǎng)條，可同時(shí)對(duì)多種食品進(jìn)行切丁等優(yōu)點(diǎn)。

技術(shù)研發(fā)人員：張三云
受保護(hù)的技術(shù)使用者：怡陽(yáng)（滁州）食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20231227
技術(shù)公布日：2024/12/23