本實(shí)用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種烤薯片用土豆切片裝置。

背景技術(shù)：

在食品廠家生產(chǎn)烤薯片時(shí)需要將大量的土豆進(jìn)行切片，而現(xiàn)今小型食品廠家生產(chǎn)烤薯片時(shí)，經(jīng)常是人們手動(dòng)用切片擦板來進(jìn)行土豆切片的，這種切片方式不僅比較慢，并且在切完的土豆片上表面含有大量淀粉，切片結(jié)束后需要浸泡和清洗處理，如果至于空氣中土豆片會(huì)變色引起薯片質(zhì)量不好，而手動(dòng)切割后的土豆片需要人為的搬運(yùn)去浸泡和清洗，這樣浪費(fèi)了大量的工作時(shí)間，為此我們提出了一種烤薯片用土豆切片裝置。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種烤薯片用土豆切片裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種烤薯片用土豆切片裝置，包括殼體，所述殼體中部固定有錐形支撐板，所述錐形支撐板的中部均勻固定連接有刀片，所述錐形支撐板的底面中部固定連接有土豆放置槽，所述土豆放置槽的內(nèi)腔底面滑動(dòng)連接有頂板，所述頂板的底面的前后兩端固定連接有頂桿，所述頂桿下端貫穿土豆放置槽的底面，所述殼體的內(nèi)腔底面固定連接有控制裝置；

所述控制裝置包括控制裝置殼，所述控制裝置殼的左端固定連接有支撐座，所述支撐座的上表面固定連接有步進(jìn)電機(jī)，所述步進(jìn)電機(jī)的輸出端貫穿控制裝置殼的左側(cè)壁，所述控制裝置殼內(nèi)腔的前后兩端均轉(zhuǎn)動(dòng)連接有偏心軸輥，所述偏心軸輥的中部套接有齒鏈，所述齒鏈的另一端套接在步進(jìn)電機(jī)的輸出端上，所述偏心軸輥與頂桿的下端相貼合。

優(yōu)選的，所述殼體的左側(cè)壁和右側(cè)壁的中部均貫穿有土豆片滑出口。

優(yōu)選的，所述殼體的左側(cè)壁和右側(cè)壁均固定連接有清洗裝置，所述清洗裝置包括清洗裝置殼，所述清洗裝置殼的上端設(shè)有水箱，所述水箱的內(nèi)腔底面轉(zhuǎn)動(dòng)連接有葉片輪，所述清洗裝置殼的內(nèi)腔底面固定連接有電機(jī)，所述電機(jī)的輸出端與葉片輪的底面中部固定連接。

優(yōu)選的，所述頂板的上表面一體成型有頂塊。

優(yōu)選的，所述頂桿的下端轉(zhuǎn)動(dòng)連接有滾輪。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：一種烤薯片用土豆切片裝置,本實(shí)用新型通過支撐板、刀片、土豆放置槽、頂板和控制裝置的配合使用，實(shí)現(xiàn)了土豆快速切片的功能，減少了工人的使用，并且本實(shí)用新型通過水箱、葉片輪和電機(jī)的使用，可自動(dòng)的對(duì)切片的土豆進(jìn)行浸泡和清洗。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型俯視圖；

圖3為本實(shí)用新型控制裝置結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為本實(shí)用新型頂板結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1殼體、2錐形支撐板、3刀片、4土豆放置槽、5頂板、6頂桿、7控制裝置、71控制裝置殼、72支撐座、73步進(jìn)電機(jī)、74偏心軸輥、75齒鏈、8土豆片滑出口、9清洗裝置、91清洗裝置殼、92水箱、93葉片輪、94電機(jī)、10頂塊、11滾輪。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

請(qǐng)參閱圖1-3，本實(shí)用新型提供一種技術(shù)方案：一種烤薯片用土豆切片裝置，包括殼體1，所述殼體1的中部固定有錐形支撐板2，所述錐形支撐板2的中部均勻固定連接有刀片3，所述錐形支撐板2的底面中部固定連接有土豆放置槽4，所述土豆放置槽4的內(nèi)腔底面滑動(dòng)連接有頂板5，所述頂板5的底面的前后兩端固定連接有頂桿6，所述頂桿6的下端貫穿土豆放置槽4的底面，所述殼體1的內(nèi)腔底面固定連接有控制裝置7，本實(shí)用新型通過支撐板2、刀片3、土豆放置槽4、頂板5和控制裝置7的配合使用，實(shí)現(xiàn)了土豆快速切片的功能；

所述控制裝置7包括控制裝置殼71，所述控制裝置殼71的左端固定連接有支撐座72，所述支撐座72的上表面固定連接有步進(jìn)電機(jī)73，所述步進(jìn)電機(jī)73的輸出端貫穿控制裝置殼71的左側(cè)壁，所述控制裝置殼71的內(nèi)腔的前后兩端均轉(zhuǎn)動(dòng)連接有偏心軸輥74，所述偏心軸輥74的中部套接有齒鏈75，所述齒鏈75的另一端套接在步進(jìn)電機(jī)73的輸出端上，所述偏心軸輥74與頂桿6的下端相貼合，步進(jìn)電機(jī)73、偏心軸輥74、齒鏈75的配合使用實(shí)現(xiàn)了使頂板5可上下反復(fù)移動(dòng)的功能。

具體而言，所述殼體1的左側(cè)壁和右側(cè)壁的中部均貫穿有土豆片滑出口8，土豆滑出口8可使切割后的土豆片滑入水箱92內(nèi)。

具體而言，所述殼體1的左側(cè)壁和右側(cè)壁均固定連接有清洗裝置9，所述清洗裝置9包括清洗裝置殼91，所述清洗裝置殼91的內(nèi)腔上端設(shè)有水箱92，所述水箱92的內(nèi)腔底面轉(zhuǎn)動(dòng)連接有葉片輪93，所述清洗裝置殼91的內(nèi)腔底面固定連接有電機(jī)94，所述電機(jī)94的輸出端與葉片輪93的底面中部固定連接，通過葉片輪93、水箱92和電機(jī)94的使用可實(shí)現(xiàn)對(duì)土豆片浸泡和清洗的功能。

具體而言，所述頂板5的上表面一體成型有頂塊10，防止土豆在切割時(shí)發(fā)生滑動(dòng)并且可將切割成片的土豆頂出刀片3。

具體而言，所述頂桿6的下端轉(zhuǎn)動(dòng)連接有滾輪11，防止頂桿6與步進(jìn)電機(jī)發(fā)生較大摩擦。

工作原理：本實(shí)用新型在使用時(shí)將土豆放置于土豆放置槽4內(nèi)，然后打開步進(jìn)電機(jī)73，步進(jìn)電機(jī)73會(huì)通過齒鏈75帶動(dòng)偏心軸輥74轉(zhuǎn)動(dòng)，偏心軸輥74轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)會(huì)通過頂桿6使頂板5升起，使土豆放置槽4內(nèi)的土豆進(jìn)入刀片3內(nèi)進(jìn)行切割，刀片將土豆切成片后通過錐形支撐板2滑入清洗裝置9內(nèi)，電機(jī)94會(huì)帶動(dòng)葉片輪93，對(duì)土豆片進(jìn)行清洗。

盡管已經(jīng)示出和描述了本實(shí)用新型的實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以理解在不脫離本實(shí)用新型的原理和精神的情況下可以對(duì)這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型，本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。