1.一種烤薯片用土豆切片裝置，包括殼體（1），其特征在于：所述殼體（1）的中部固定有錐形支撐板（2），所述錐形支撐板（2）的中部均勻固定連接有刀片（3），所述錐形支撐板（2）的底面中部固定連接有土豆放置槽（4），所述土豆放置槽（4）的內(nèi)腔底面滑動(dòng)連接有頂板（5），所述頂板（5）的底面的前后兩端固定連接有頂桿（6），所述頂桿（6）的下端貫穿土豆放置槽（4）的底面，所述殼體（1）的內(nèi)腔底面固定連接有控制裝置（7）；
所述控制裝置（7）包括控制裝置殼（71），所述控制裝置殼（71）的左端固定連接有支撐座（72），所述支撐座（72）的上表面固定連接有步進(jìn)電機(jī)（73），所述步進(jìn)電機(jī)（73）的輸出端貫穿控制裝置殼（71）的左側(cè)壁，所述控制裝置殼（71）的內(nèi)腔的前后兩端均轉(zhuǎn)動(dòng)連接有偏心軸輥（74），所述偏心軸輥（74）的中部套接有齒鏈（75），所述齒鏈（75）的另一端套接在步進(jìn)電機(jī)（73）的輸出端上，所述偏心軸輥（74）與頂桿（6）的下端相貼合。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烤薯片用土豆切片裝置，其特征在于：所述殼體（1）的左側(cè)壁和右側(cè)壁的中部均貫穿有土豆片滑出口（8）。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烤薯片用土豆切片裝置，其特征在于：所述殼體（1）的左側(cè)壁和右側(cè)壁均固定連接有清洗裝置（9），所述清洗裝置（9）包括清洗裝置殼（91），所述清洗裝置殼（91）的內(nèi)腔上端設(shè)有水箱（92），所述水箱（92）的內(nèi)腔底面轉(zhuǎn)動(dòng)連接有葉片輪（93），所述清洗裝置殼（91）的內(nèi)腔底面固定連接有電機(jī)（94），所述電機(jī)（94）的輸出端與葉片輪（93）的底面中部固定連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烤薯片用土豆切片裝置，其特征在于：所述頂板（5）的上表面一體成型有頂塊（10）。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烤薯片用土豆切片裝置，其特征在于：所述頂桿（6）的下端轉(zhuǎn)動(dòng)連接有滾輪（11）。