1.一種切片機(jī)的刀片外蓋，包括罩設(shè)在切片機(jī)（1）旋轉(zhuǎn)刀片（11）外的蓋體（2），所述蓋體（2）下端設(shè)有出料口（21），其特征在于：所述蓋體（2）在朝向旋轉(zhuǎn)刀片（11）的內(nèi)壁上設(shè)有海綿板（22），所述蓋體（2）在海綿板（22）背離蓋體（2）的一側(cè)設(shè)有若干相互平行的擠壓板一（23），所述擠壓板一（23）的兩端設(shè)有向蓋體（2）方向延伸并延伸出蓋體（2）的拉板（231）。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的切片機(jī)的刀片外蓋，其特征在于：所述擠壓板一（23）外套設(shè)有橡膠墊（232），所述擠壓板一（23）朝向海綿板（22）的一側(cè)設(shè)有向遠(yuǎn)離擠壓板一（23）方向延伸的擠壓板二（233）。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的切片機(jī)的刀片外蓋，其特征在于：所述擠壓板二（233）滑移連接在擠壓板一（23）內(nèi)，當(dāng)擠壓板二（233）從擠壓板一（23）內(nèi)滑出時(shí)，所述擠壓板一（23）在與擠壓板二（233）接觸的位置穿設(shè)有連接柱（234），所述連接柱（234）穿過(guò)擠壓板一（23）并與擠壓板二（233）螺紋連接，當(dāng)擠壓板二（233）完全位于擠壓板一（23）內(nèi)時(shí)，所述擠壓板一（23）上設(shè)有螺紋孔（235），所述螺紋孔（235）延伸出擠壓板二（233），所述擠壓板一（23）在螺紋孔（235）內(nèi)螺紋連接有螺栓（236）。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的切片機(jī)的刀片外蓋，其特征在于：所述拉板（231）在伸出蓋體（2）的一端設(shè)有限制拉板（231）進(jìn)入蓋體（2）內(nèi)的限位板（237）。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的切片機(jī)的刀片外蓋，其特征在于：所述擠壓板一（23）在靠近拉板（231）的位置設(shè)有壓縮彈簧（238），所述壓縮彈簧（238）的一端與擠壓板一（23）固定連接，另一端沿著拉板（231）方向設(shè)置并與蓋體（2）內(nèi)壁固定連接。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的切片機(jī)的刀片外蓋，其特征在于：所述壓縮彈簧（238）外套設(shè)有波紋管（239）。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的切片機(jī)的刀片外蓋，其特征在于：所述蓋體（2）在出料口（21）的周緣設(shè)有水平的節(jié)油槽（24），所述節(jié)油槽（24）的槽口設(shè)有擋網(wǎng)（241）。
8.一種切片機(jī)，其特征在于：包括上述任意一項(xiàng)權(quán)利要求1-7所述的切片機(jī)的刀片外蓋。