技術(shù)總結(jié)
一種快速切菜機(jī)，包括砧板、連接架、轉(zhuǎn)軸、金屬刀片固定框、側(cè)壓板、側(cè)支撐板、彈性支撐件、刀片固定端和刀片，所述砧板一側(cè)上側(cè)邊有一對(duì)連接架，所述金屬刀片固定框一側(cè)支架通過轉(zhuǎn)軸與對(duì)應(yīng)連接架相連，所述金屬刀片固定框另一側(cè)的兩端各有一個(gè)側(cè)壓板，所述砧板另一側(cè)兩端各有一個(gè)側(cè)支撐板，所述側(cè)壓板和側(cè)支撐板之間有彈性支撐件，所述金屬刀片固定框兩側(cè)的側(cè)邊各有一排固定槽，一排固定槽的外側(cè)有限位板，所述刀片兩側(cè)通過刀片固定端固定在對(duì)應(yīng)的固定槽內(nèi)。本實(shí)用新型提供一種快速切菜機(jī)，該切菜機(jī)利用杠杠原理，下壓即可完成切菜操作，操作起來十分便捷，可以快速切割食材，并且可隨時(shí)調(diào)整刀片之間距離以達(dá)到最佳切割效果。

技術(shù)研發(fā)人員：高宜彬;文濤
受保護(hù)的技術(shù)使用者：金陵科技學(xué)院
文檔號(hào)碼：201620705242
技術(shù)研發(fā)日：2016.07.06
技術(shù)公布日：2016.11.30