本實(shí)用新型涉及家用廚具領(lǐng)域，特別是涉及一種快速切菜機(jī)。

背景技術(shù)：

目前，廚房中食品加工往往需要對(duì)食物批量進(jìn)行處理，而如果食物制作緩慢，則會(huì)大大影響成品質(zhì)量，并且隨著生活水平的不斷提高，對(duì)食品質(zhì)量要求越來(lái)越高，這種食品加工往往需要對(duì)食品的厚度要求極高，這樣就需要經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師進(jìn)行加工，而且花費(fèi)時(shí)間特別長(zhǎng)，進(jìn)而會(huì)影響相應(yīng)食物加工的效率，因此需要設(shè)計(jì)一種快速食品加工裝置。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了解決上述存在的問(wèn)題，本實(shí)用新型提供一種快速切菜機(jī)，該切菜機(jī)利用杠杠原理，下壓即可完成切菜操作，操作起來(lái)十分便捷，可以快速切割食材，并且可隨時(shí)調(diào)整刀片之間距離以達(dá)到最佳切割效果，為達(dá)此目的，本實(shí)用新型提供一種快速切菜機(jī)，包括砧板、連接架、轉(zhuǎn)軸、金屬刀片固定框、側(cè)壓板、側(cè)支撐板、彈性支撐件、刀片固定端和刀片，所述砧板一側(cè)上側(cè)邊有一對(duì)連接架，所述金屬刀片固定框一側(cè)支架通過(guò)轉(zhuǎn)軸與對(duì)應(yīng)連接架相連，所述金屬刀片固定框另一側(cè)的兩端各有一個(gè)側(cè)壓板，所述砧板另一側(cè)兩端各有一個(gè)側(cè)支撐板，所述側(cè)壓板和側(cè)支撐板之間有彈性支撐件，所述金屬刀片固定框兩側(cè)的側(cè)邊各有一排固定槽，一排固定槽的外側(cè)有限位板，所述刀片兩側(cè)通過(guò)刀片固定端固定在對(duì)應(yīng)的固定槽內(nèi)。

本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，所述金屬刀片固定框上方兩側(cè)各有一個(gè)磁性壓條，所述磁性壓條安裝在金屬刀片固定框?qū)⒏鞯镀牡镀潭ǘ藟壕o，如果不設(shè)置壓條，食材過(guò)硬會(huì)將刀片壓出。

本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，所述彈性支撐件為彈簧，本實(shí)用新型一般實(shí)用彈簧作為彈性支撐件。

本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，所述側(cè)壓板外側(cè)連有側(cè)把手，為了方便壓下可通過(guò)兩側(cè)把手壓下。

本實(shí)用新型一種快速切菜機(jī)，包括刀柄、菜板、刀片和刀框。刀框內(nèi)有安裝有相應(yīng)數(shù)量的細(xì)長(zhǎng)而鋒利的刀片，用來(lái)切割食材，刀片兩端有安裝部分，刀片根據(jù)安裝需要通過(guò)安裝部分安裝在對(duì)應(yīng)的安裝槽內(nèi)，由于刀片可以更換，因此可根據(jù)需要調(diào)整相應(yīng)刀刃的刀片，以符合切割需要，并可根據(jù)切割要求進(jìn)行刀片安裝，安裝完成后通過(guò)磁性壓條壓緊，然后通過(guò)一側(cè)的側(cè)把手壓下即可完成操作，并且本實(shí)用新型操作安全性高，既可以快速的切割出符合要求的食材，還可以防止出現(xiàn)使用傳統(tǒng)刀具切割容易出現(xiàn)的傷手危險(xiǎn)。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型示意圖；

圖示說(shuō)明；

1、砧板；2、連接架；3、轉(zhuǎn)軸；4、金屬刀片固定框；4-1、固定槽；4-2、限位板；5、側(cè)壓板；6、側(cè)支撐板；7、彈性支撐件；8、側(cè)把手；9、刀片固定端；10、刀片；11、磁性壓條。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖與具體實(shí)施方式對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)描述：

本實(shí)用新型提供一種快速切菜機(jī)，該切菜機(jī)利用杠杠原理，下壓即可完成切菜操作，操作起來(lái)十分便捷，可以快速切割食材，并且可隨時(shí)調(diào)整刀片之間距離以達(dá)到最佳切割效果。

作為本實(shí)用新型一種實(shí)施例，本實(shí)用新型提供一種快速切菜機(jī)，包括砧板1、連接架2、轉(zhuǎn)軸3、金屬刀片固定框4、側(cè)壓板5、側(cè)支撐板6、彈性支撐件7、刀片固定端9和刀片10，所述砧板1一側(cè)上側(cè)邊有一對(duì)連接架2，所述金屬刀片固定框4一側(cè)支架通過(guò)轉(zhuǎn)軸3與對(duì)應(yīng)連接架2相連，所述金屬刀片固定框4另一側(cè)的兩端各有一個(gè)側(cè)壓板5，所述砧板1另一側(cè)兩端各有一個(gè)側(cè)支撐板6，所述側(cè)壓板5和側(cè)支撐板6之間有彈性支撐件7，所述金屬刀片固定框4兩側(cè)的側(cè)邊各有一排固定槽4-1，一排固定槽4-1的外側(cè)有限位板4-2，所述刀片10兩側(cè)通過(guò)刀片固定端9固定在對(duì)應(yīng)的固定槽4-1內(nèi)。

作為本實(shí)用新型一種具體實(shí)施例，本實(shí)用新型提供如圖1所示的一種快速切菜機(jī)，包括砧板1、連接架2、轉(zhuǎn)軸3、金屬刀片固定框4、側(cè)壓板5、側(cè)支撐板6、彈性支撐件7、刀片固定端9和刀片10，所述砧板1一側(cè)上側(cè)邊有一對(duì)連接架2，所述金屬刀片固定框4一側(cè)支架通過(guò)轉(zhuǎn)軸3與對(duì)應(yīng)連接架2相連，所述金屬刀片固定框4另一側(cè)的兩端各有一個(gè)側(cè)壓板5，所述側(cè)壓板5外側(cè)連有側(cè)把手8，為了方便壓下可通過(guò)兩側(cè)把手壓下，所述砧板1另一側(cè)兩端各有一個(gè)側(cè)支撐板6，所述側(cè)壓板5和側(cè)支撐板6之間有彈性支撐件7，所述彈性支撐件7為彈簧，本實(shí)用新型一般實(shí)用彈簧作為彈性支撐件，所述金屬刀片固定框4兩側(cè)的側(cè)邊各有一排固定槽4-1，一排固定槽4-1的外側(cè)有限位板4-2，所述刀片10兩側(cè)通過(guò)刀片固定端9固定在對(duì)應(yīng)的固定槽4-1內(nèi)，所述金屬刀片固定框4上方兩側(cè)各有一個(gè)磁性壓條11，所述磁性壓條11安裝在金屬刀片固定框4上將各刀片10的刀片固定端9壓緊，如果不設(shè)置壓條，食材過(guò)硬會(huì)將刀片壓出。

以上所述，僅是本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并非是對(duì)本實(shí)用新型作任何其他形式的限制，而依據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)實(shí)質(zhì)所作的任何修改或等同變化，仍屬于本實(shí)用新型所要求保護(hù)的范圍。