本發(fā)明涉及宰殺雞、鴨、鵝刀具技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種宰殺雞、鴨、鵝的專用剪刀。

背景技術(shù)：

市場上的雞、鴨、鵝宰殺場在宰殺雞、鴨、鵝時，一只手用力抓緊雞、鴨、鵝的兩只翅膀和頭，另一只手先拔掉雞、鴨、鵝脖子上的毛，然后用菜刀割開雞、鴨、鵝的脖子進行放血，然后將雞、鴨、鵝放在籠內(nèi)讓其流盡血而死，接著用開水燙后拔凈毛，用剪刀剪開肚子拔出內(nèi)臟，再用剪刀慢慢剪開彎曲的腸子，最后清洗干凈。整個宰殺過程不但費力、麻煩、速度慢，而且使用的刀具多，嚴重影響宰殺速度。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于改進已有技術(shù)的不足，提供一種宰殺雞、鴨、鵝的專用剪刀，宰殺雞、鴨、鵝時，只要提著雞、鴨、鵝的頭，將前尖刃和后尖刃對著雞、鴨、鵝的脖子剪下，一次就能剪開雞、鴨、鵝的脖子進行放血，拔凈毛后，再用前刀刃和后刀刃剪開肚子，最后用腸子切開刀快速切開腸子，一剪多用，輕松、簡單、快速，顯著提高宰殺速度。

設(shè)計制造一種宰殺雞、鴨、鵝的專用剪刀，所述剪刀由前半剪刀體、后半剪刀體和第一鉚釘相向鉚合而成，所述前半剪刀體的上端設(shè)有前刀體，所述前刀體的右端設(shè)有前刀刃，所述前半剪刀體的下端設(shè)有一體結(jié)構(gòu)的右手柄，所述后半剪刀體的上端設(shè)有后刀體，后刀體的左端設(shè)有與前刀體的前刀刃相向的后刀刃，所述后半剪刀體的下端設(shè)有一體結(jié)構(gòu)的左手柄。

本發(fā)明的技術(shù)方案：前半剪刀體上端的前刀體的頂部設(shè)有向右凸出的用于剪開雞、鴨、鵝脖子的前尖刃，前尖刃的下端與前刀體的前刀刃的上端設(shè)有順滑連接的前圓弧刀刃。

所述的后半剪刀體上端的后刀體的頂部設(shè)有向左凸出的用于剪開雞、鴨、鵝脖子的后尖刃，后尖刃與前尖刃相向，后尖刃的下端與后刀體的后刀刃的上端設(shè)有順滑連接的后圓弧刀刃。

所述的前半剪刀體下端的右手柄的右下部設(shè)有用于切開雞、鴨、鵝腸子的腸子切開刀，腸子切開刀不用時能夠向上折起、使用時能夠向下張開。

所述的腸子切開刀由刀桿、圓螺母、活動刀座和刀片構(gòu)成。

所述的刀桿的中下部左端設(shè)有刀槽，刀槽與直角三角形的刀片右端的長直角邊鑲套在一起，刀片上端的刃尖頂緊在刀槽上端的槽壁面上，刀片下端的短直角邊頂緊在圓螺母的上端面上。

所述的刀片左端的斜邊設(shè)有鋒利的斜刀刃。

所述的圓螺母的外徑周圈設(shè)有均布的豎向防滑凸條。

所述的刀桿的上部設(shè)有便于刀桿插入雞、鴨、鵝腸子內(nèi)的圓錐頭。

所述的刀桿的下部設(shè)有與圓螺母的螺紋孔聯(lián)接的外螺紋。

所述的刀桿的下部末端設(shè)有一體結(jié)構(gòu)的螺桿，螺桿與活動刀座的螺紋孔旋緊在一起。

所述的活動刀座的左端設(shè)有前、后對稱的前/后活動耳座，前/后活動耳座之間的凹槽卡入固定耳座右端，第二鉚釘穿過前/后活動耳座的第二通孔和固定耳座的第一通孔將活動刀座和固定耳座鉚合在一起，將腸子切開刀鉚接在前半剪刀體下端的右手柄的右下部。

所述的固定耳座的左上端與前半剪刀體下端的右手柄的右下部一體結(jié)構(gòu)。

本發(fā)明的有益效果是：宰殺雞、鴨、鵝時，只要提著雞、鴨、鵝的頭，將前尖刃和后尖刃對著雞、鴨、鵝的脖子剪下，一次就能剪開雞、鴨、鵝的脖子進行放血，輕松、簡單、快速，顯著提高宰殺速度。

拔凈毛后，用前刀刃和后刀刃剪開雞、鴨、鵝的肚子，用腸子切開刀快速切開雞、鴨、鵝的腸子，一剪多用，輕松、簡單、快速，顯著提高宰殺速度。

本發(fā)明由于采用上述結(jié)構(gòu)，宰殺雞、鴨、鵝時，只要提著雞、鴨、鵝的頭，將前尖刃和后尖刃對著雞、鴨、鵝的脖子剪下，一次就能剪開雞、鴨、鵝的脖子進行放血，拔凈毛后，再用前刀刃和后刀刃剪開雞、鴨、鵝的肚子，最后用腸子切開刀快速切開雞、鴨、鵝的腸子，一剪多用，輕松、簡單、快速，顯著提高宰殺速度。

附圖說明

本發(fā)明的具體結(jié)構(gòu)由以下的實施例及其附圖給出。

圖1是根據(jù)本發(fā)明提出的一種宰殺雞、鴨、鵝的專用剪刀的具體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是根據(jù)本發(fā)明提出的一種宰殺雞、鴨、鵝的專用剪刀的前半剪刀體和后半剪刀體的具體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3是根據(jù)本發(fā)明提出的一種宰殺雞、鴨、鵝的專用剪刀的具體結(jié)構(gòu)的A-A剖視放大圖。

圖4是根據(jù)本發(fā)明提出的一種宰殺雞、鴨、鵝的專用剪刀的具體結(jié)構(gòu)的B-B剖視圖。

圖5是根據(jù)本發(fā)明提出的一種宰殺雞、鴨、鵝的專用剪刀的具體結(jié)構(gòu)的腸子切開刀張開狀態(tài)圖。

圖中：1-前尖刃，2-前圓弧刀刃，3-前刀刃，4-前刀體，5-前半剪刀體，6-后半剪刀體，7-左手柄，8-后尖刃，9-后圓弧刀刃，10-后刀刃，11-后刀體，12-第一鉚釘，13-右手柄，14-圓錐頭，15-腸子切開刀，16-刀桿，17-外螺紋，18-圓螺母，19-活動刀座，20-螺桿，21-前/后活動耳座，22-第一通孔，23-第二鉚釘，24-固定耳座，25-刀槽，26-刀片，27-斜刀刃，28-凹槽，29-第二通孔。

具體實施方式

下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步的說明。

如附圖所示，設(shè)計制造一種宰殺雞、鴨、鵝的專用剪刀，所述剪刀由前半剪刀體5、后半剪刀體6和第一鉚釘12相向鉚合而成，所述前半剪刀體5的上端設(shè)有前刀體4，所述前刀體4的右端設(shè)有前刀刃3，所述前半剪刀體5的下端設(shè)有一體結(jié)構(gòu)的右手柄13，所述后半剪刀體6的上端設(shè)有后刀體11，后刀體11的左端設(shè)有與前刀體4的前刀刃3相向的后刀刃10，所述后半剪刀體6的下端設(shè)有一體結(jié)構(gòu)的左手柄7。

實施例：前半剪刀體5上端的前刀體4的頂部設(shè)有向右凸出的用于剪開雞、鴨、鵝脖子的前尖刃1，前尖刃1的下端與前刀體4的前刀刃3的上端設(shè)有順滑連接的前圓弧刀刃2。

后半剪刀體6上端的后刀體11的頂部設(shè)有向左凸出的用于剪開雞、鴨、鵝脖子的后尖刃8，后尖刃8與前尖刃1相向，后尖刃8的下端與后刀體11的后刀刃10的上端設(shè)有順滑連接的后圓弧刀刃9。

前半剪刀體5下端的右手柄13的右下部設(shè)有用于切開雞、鴨、鵝腸子的腸子切開刀15，腸子切開刀15不用時能夠向上折起、使用時能夠向下張開。

腸子切開刀15由刀桿16、圓螺母18、活動刀座19和刀片26構(gòu)成。

刀桿16的中下部左端設(shè)有刀槽25，刀槽25與直角三角形的刀片26右端的長直角邊鑲套在一起，刀片26上端的刃尖頂緊在刀槽25上端的槽壁面上，刀片26下端的短直角邊頂緊在圓螺母18的上端面上。

刀片26左端的斜邊設(shè)有鋒利的斜刀刃27。

圓螺母18的外徑周圈設(shè)有均布的豎向防滑凸條。

刀桿16的上部設(shè)有便于刀桿16插入雞、鴨、鵝腸子內(nèi)的圓錐頭14。

刀桿16的下部設(shè)有與圓螺母18的螺紋孔聯(lián)接的外螺紋17。

刀桿16的下部末端設(shè)有一體結(jié)構(gòu)的螺桿20，螺桿20與活動刀座19的螺紋孔旋緊在一起。

活動刀座19的左端設(shè)有前、后對稱的前/后活動耳座21，前/后活動耳座21之間的凹槽28卡入固定耳座24右端，第二鉚釘23穿過前/后活動耳座21的第二通孔29和固定耳座24的第一通孔22將活動刀座19和固定耳座24鉚合在一起，將腸子切開刀15鉚接在前半剪刀體5下端的右手柄13的右下部。

固定耳座24的左上端與前半剪刀體5下端的右手柄13的右下部一體結(jié)構(gòu)。

下面結(jié)合附圖對本發(fā)明的工作過程進行具體描述。

本發(fā)明的工作過程是：宰殺雞、鴨、鵝時，一只手提著雞、鴨、鵝的頭，另一只手握住專用剪刀的左手柄和右手柄，張開左手柄和右手柄，使專用剪刀的前刀體和后刀體張開，將專用剪刀的前尖刃和后尖刃對著雞、鴨、鵝的脖子剪下，當專用剪刀的前尖刃和后尖刃剪下時先刺入雞、鴨、鵝的脖子內(nèi)，不會打滑、不會受到雞、鴨、鵝脖子上的毛的影響，一次就能剪開雞、鴨、鵝的脖子進行放血，輕松、簡單、快速。

拔凈毛后，用專用剪刀的前刀刃和后刀刃剪開雞、鴨、鵝的肚子。

拔出雞、鴨、鵝的內(nèi)臟后，將雞、鴨、鵝的腸子拉開、拉直。

合攏左手柄和右手柄，使前刀體和后刀體合攏，將專用剪刀的腸子切開刀順時針方向轉(zhuǎn)到右手柄的下端張開，右手握著專用剪刀的前刀體和后刀體，食指扣在左手柄的內(nèi)孔內(nèi)，使腸子切開刀刀片鋒利的斜刀刃朝上。

左手捏住雞、鴨、鵝腸子的一端，將腸子切開刀刀桿的圓錐頭插入腸子內(nèi)，左手快速往回拉腸子，腸子的上部在拉力的作用下被鋒利的斜刀刃快速切開。