一種梨膏糖切割架的制作方法
【專利摘要】本實用新型提供一種梨膏糖切割架，包括一對橫桿、至少一對縱桿；所述橫桿上端均勻設置有若干刻度槽，所述橫桿下端均勻設置有至少一對第一安裝槽；所述縱桿上端均勻設置有若干刻度槽，所述縱桿上端均勻設置有一對第二安裝槽；所述橫桿通過第一安裝槽、第二安裝槽與所述的縱桿活動連接。本實用新型的梨膏糖切割架能夠活動拆卸，便于清洗、消毒和運輸，切割出的梨膏糖大小均勻。
【專利說明】一種梨膏糖切割架
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品制作設備，具體地說，涉及一種梨膏糖切割架。
【背景技術】
[0002]梨膏糖，是一種以雪梨或白鴨梨和中草藥為主要原料，添加冰糖、橘紅粉、香檬粉等，用慢火熬成膏狀，等其冷卻凝固后，再將整塊糖塊劃成小塊的常見食品。
[0003]梨膏糖的制作需要在其凝固后，再將整塊糖塊劃成小塊，必須用到切割架:現(xiàn)階段采用的梨膏糖切割架一般是一個固定成矩形的結構，在切割架底部放上墊紙后，將熬成膏狀的梨膏糖倒入梨膏糖切割架的內部形成的空間，等其凝固后進行切割，但是切割時會照成成品的大小差異，而且切割架采用固定結構體積較大造成清洗、消毒、存儲和運輸難度增加。
實用新型內容
[0004]為了克服上述技術問題，本實用新型提供了一種梨膏糖切割架，所述梨膏糖切割架能夠活動拆卸，便于清洗、消毒和運輸，切割出的梨膏糖大小均勻。
[0005]為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供一種梨膏糖切割架，包括一對橫桿、至少一對縱桿；所述橫桿上端均勻設置有若干刻度槽，所述橫桿下端均勻設置有至少一對第一安裝槽；所述縱桿上端均勻設置有若干刻度槽，所述縱桿上端均勻設置有一對第二安裝槽；所述橫桿通過所述第一安裝槽、第二安裝槽與所述縱桿活動連接。
[0006]所述的橫桿、縱桿通過矩形槽活動連接，在使用時將其拼接好，使用后能方便的拆卸進行洗滌和消毒，拆卸后的體積變小便于存放和運輸。
[0007]作為優(yōu)化，所述第一安裝槽、第二安裝槽為矩形槽。第一安裝槽、第二安裝槽為矩形槽能夠更加方便的進行切割架的拼接，只需要將橫桿與縱桿的安裝槽對應，使第一安裝槽、第二安裝槽能卡主相對桿體即完成拼接。
[0008]作為優(yōu)化，所述的橫桿、縱桿為鐵桿。鐵質桿的表面光滑不容易粘著梨膏糖，而且鐵質桿能夠更好的輔助梨膏糖散熱冷卻。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0009]圖1為本實用新型一種梨膏糖切割架的主視圖。
[0010]圖2為本實用新型一種梨膏糖切割架中縱桿2的等軸側視圖。
[0011]圖3為圖2中A部分的放大圖。
[0012]圖4為本實用新型一種梨膏糖切割架中橫桿I的等軸側視圖。
[0013]圖5為圖4中B部分的放大圖。
【具體實施方式】
[0014]下面參考附圖來說明本實用新型的實施例。在本實用新型的一個附圖或一種實施方式中描述的元素和特征可以與一個或更多個其他附圖或實施方式中示出的元素和特征相結合。應當注意，為了清楚的目的，附圖和說明中省略了與本實用新型無關的、本領域普通技術人員已知的部件或處理的表示和描述。
[0015]下面結合附圖對本實用新型做進一步描述。
[0016]如圖1-5所示，本實用新型的梨膏糖切割架，包括一對橫桿1、一對縱桿2 ;所述橫桿I上端均勻設置有若干刻度槽30，所述橫桿I下端均勻設置有一對第一安裝槽40 ;所述縱桿2上端均設置有若干刻度槽31，所述縱桿2上端均勻設置有一對第二安裝槽41 ;所述橫桿I通過所述第一安裝槽40、第二安裝槽41與所述縱桿2活動連接。所述第一安裝槽40與所述第二安裝槽41為矩形槽。
[0017]所述的橫桿1、縱桿2為鐵桿。
[0018]在進行梨膏糖切割前，將切割架各個部件進行清潔及消毒。然后對切割架進行拼接，將一對橫桿I與一對縱桿2的第一安裝槽40、第二安裝槽41分別對應，使第一安裝槽40、第二安裝槽41能卡住相對桿體即完成拼接。
[0019]將熬好的梨膏糖倒入切割架槽內并在其冷卻后，按照橫桿I與縱桿2的刻度槽對梨膏糖進行切割。
[0020]做業(yè)完成后，拆卸切割架，并對其各部件進行清洗、消毒，最后儲存。
[0021]雖然已經(jīng)詳細說明了本實用新型及其優(yōu)點，但是應當理解在不超出由所附的權利要求所限定的本實用新型的精神和范圍的情況下可以進行各種改變、替代和變換。而且，本申請的范圍不僅限于說明書所描述的過程、設備、手段、方法和步驟的具體實施例。本領域內的普通技術人員從本實用新型的公開內容將容易理解，根據(jù)本實用新型可以使用執(zhí)行與在此所述的相應實施例基本相同的功能或者獲得與其基本相同的結果的、現(xiàn)有和將來要被開發(fā)的過程、設備、手段、方法或者步驟。因此，所附的權利要求旨在在它們的范圍內包括這樣的過程、設備、手段、方法或者步驟。
【權利要求】
1.一種梨膏糖切割架，包括一對橫桿(I)、至少一對縱桿(2);其特征在于，所述橫桿(I)上端均勻設置有若干刻度槽(30)，所述橫桿(I)下端均勻設置有至少一對第一安裝槽(40);所述縱桿(2)上端均勻設置有若干刻度槽(31)，所述縱桿(2)上端均勻設置有一對第二安裝槽(41);所述橫桿(I)通過所述第一安裝槽(40)、第二安裝槽(41)與所述的縱桿(2)活動連接。
2.如權利要求1所述的梨膏糖切割架，其特征在于:所述第一安裝槽(40)與所述第二安裝槽(41)為矩形槽。
3.如權利要求1或2所述的梨膏糖切割架，其特征在于:所述的橫桿(I)、縱桿(2)為鐵質桿。
【文檔編號】B26D7/01GK203380936SQ201320378672
【公開日】2014年1月8日 申請日期:2013年6月27日 優(yōu)先權日:2013年6月27日
【發(fā)明者】李期銀 申請人:浦江縣李字頭梨膏糖廠