專利名稱：一種安全菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種刀具，具體來講是一種安全菜刀。
背景技術(shù)：
眾所周知，中國的飲食文化豐富多彩，源遠(yuǎn)流長，一直受到世界的矚目，無論是烹、炒、煎、炸、煮、燉、煲，都離不開前期對(duì)菜、肉的切、削、割、剁，所以菜刀是每個(gè)家庭和餐飲業(yè)不可或缺的工具，而對(duì)于初學(xué)廚藝的人來說，切菜時(shí)，由于菜刀極其鋒利，稍有不甚就會(huì)傷到手指，造成安全事故；另外，菜刀存放時(shí)如意外滑落或被兒童接觸也相當(dāng)危險(xiǎn)，存在極大的安全隱患
發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種安全菜刀，該護(hù)套具有在切菜時(shí)防止菜刀傷手的功倉泛。本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案是一種安全菜刀，包括刀柄和刀片，刀柄上設(shè)有按鈕，按鈕與連接在刀片脊背處的彈簧相連，刀片外側(cè)設(shè)有一底端開口的護(hù)罩，彈黃頂端頂在護(hù)罩內(nèi)壁上。本發(fā)明的有益效果是通過彈簧和護(hù)罩的配合，能夠?qū)⒌度姓制饋?，極大地提高了菜刀存放時(shí)的安全性，能夠有效減少和避免對(duì)人體的意外傷害。


圖I為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。圖中1刀柄，2按鈕，3彈黃，4刀片，5護(hù)罩。
具體實(shí)施例方式如圖I所示。一種安全菜刀，包括刀柄I和刀片4，刀柄I上設(shè)有按鈕2，按鈕2與連接在刀片4脊背處的彈簧3相連，刀片4外側(cè)設(shè)有一底端開口的護(hù)罩5，彈簧3頂端頂在護(hù)罩5內(nèi)壁上。使用菜刀時(shí)，手握刀柄1，此時(shí)手指按壓在按鈕2上，按鈕2與彈簧3聯(lián)動(dòng)，彈簧3向上彈起，帶動(dòng)護(hù)罩5上移，將刀片4的刀刃處露出，即可進(jìn)行切菜等正常工作；使用后，將菜刀放下時(shí)，手離開刀柄1，按鈕2復(fù)位，彈簧3落下，帶動(dòng)護(hù)罩4向刀刃處移動(dòng)，彈簧3彈力拉動(dòng)護(hù)罩5直至將整個(gè)刀刃包住。
權(quán)利要求
1.一種安全菜刀，包括刀柄和刀片，其特征是，刀柄上設(shè)有按鈕，按鈕與連接在刀片脊背處的彈簧相連，刀片外側(cè)設(shè)有一底端開口的護(hù)罩，彈簧頂端頂在護(hù)罩內(nèi)壁上。
全文摘要
一種安全菜刀，屬于刀具，主要解決傳統(tǒng)菜刀存放時(shí)刀刃外露、安全性差的問題。它包括刀柄和刀片，刀柄上設(shè)有按鈕，按鈕與連接在刀片脊背處的彈簧相連，刀片外側(cè)設(shè)有一底端開口的護(hù)罩，彈簧頂端頂在護(hù)罩內(nèi)壁上。本發(fā)明使用安全方便，不影響菜刀的功能，極大地提高了菜刀存放時(shí)的安全性，能夠有效減少和避免對(duì)人體的意外傷害。
文檔編號(hào)B26B29/02GK102941582SQ20121052861
公開日2013年2月27日 申請(qǐng)日期2012年12月8日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月8日
發(fā)明者郭正文 申請(qǐng)人:郭正文