專利名稱：新型菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
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本實(shí)用新型涉及一種新型菜刀。
技術(shù)背景；
目前，在廚房菜刀技術(shù)領(lǐng)域，菜刀的功能使用比較單一，菜刀要 結(jié)合各種廚房廚具來(lái)完成廚房作業(yè)，比如；切食物不粘刀體表面，由 于廚房油脂多容易染手使手油滑容易傷手，菜刀不能開瓶，菜刀不能 砍骨。再者，由于各種廚具分體制造單獨(dú)使用，大大浪費(fèi)各種廚具來(lái) 回取放作業(yè)時(shí)間、材料浪費(fèi)和增加制造成本。 發(fā)明內(nèi)容；
本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、用途廣泛 的新型菜刀。
為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是； 一種新 型菜刀，由刀體、刀柄和菜刀刀片組成，刀體上端為刀背，刀體下端 為菜刀刀片，在菜刀刀片下端為刀刃口，在所述的刀體上設(shè)有鑲嵌菜 刀刀片的凹槽，在刀體的凹槽側(cè)面和菜刀刀片上設(shè)有相互對(duì)應(yīng)的定位 孔和定位扣；所述的刀體的刀背前端設(shè)有砍骨刀口，所述的刀體的刀 背中部設(shè)有開瓶口；所述的菜刀刀片上噴一層不粘沙；所述的刀柄上設(shè)有凸塊，所述的刀柄尾部端設(shè)有空腔，在空腔內(nèi)設(shè)有刨皮刀。
刀體上設(shè)有菜刀刀片使菜刀具有易拆磨刀口和節(jié)約刀體材料；由 于刀背前端設(shè)有砍骨刀口使菜刀具有砍骨功能，刀背中部設(shè)有開瓶口 使菜刀具有開瓶功能；菜刀刀片上噴一層不粘沙使菜刀具有不粘食物 功能；刀柄上設(shè)有凸塊使菜刀具有防滑功能，在空腔內(nèi)設(shè)有刨皮刀使 菜刀具有刨果皮功能。菜刀可與各種功能結(jié)合使用，相互協(xié)作完成廚 房作業(yè)，提高廚房作業(yè)時(shí)間。


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圖l;是本實(shí)用新型新型菜刀的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
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以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式
對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明；
如圖1、所示，本實(shí)用新型的一種新型菜刀，由刀體1、刀柄2 和菜刀刀片7組成，刀體l上端為刀背，刀體1下端為菜刀刀片7， 在菜刀刀片7下端為刀刃口9，其特征在于；所述的刀體l上設(shè)有鑲 嵌菜刀刀片7的凹槽18，在刀體l的凹槽18前端部有限位自鎖結(jié)構(gòu) 5，在刀體1的凹槽18側(cè)面和菜刀刀片7上設(shè)有相互對(duì)應(yīng)的定位孔 13和定位扣12;所述的刀體1的刀背前端設(shè)有砍骨刀口 3，所述的 刀體1的刀背中部設(shè)有開瓶口 11;所述的菜刀刀片7上噴一層不粘 沙10;所述的刀柄2上設(shè)有凸塊14，所述的刀柄2尾部端設(shè)有空腔 15，在空腔15內(nèi)設(shè)有刨皮刀16。在刀柄2尾部通過(guò)銷軸17樞接刨 皮刀16。
權(quán)利要求1，一種新型菜刀，由刀體、刀柄和菜刀刀片組成，刀體上端為刀背，刀體下端為菜刀刀片，在菜刀刀片下端為刀刃口，其特征在于；所述的刀體上設(shè)有鑲嵌菜刀刀片的凹槽，在刀體的凹槽側(cè)面和菜刀刀片上設(shè)有相互對(duì)應(yīng)的定位孔和定位扣；所述的刀體的刀背前端設(shè)有砍骨刀口，所述的刀體的刀背中部設(shè)有開瓶口；所述的菜刀刀片上噴一層不粘沙；所述的刀柄上設(shè)有凸塊，所述的刀柄尾部端設(shè)有空腔，在空腔內(nèi)設(shè)有刨皮刀。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種新型菜刀，其特征在于；所述的刀體上設(shè)有鑲嵌菜刀刀片的凹槽，在刀體的凹槽側(cè)面和菜刀刀片上設(shè)有相互對(duì)應(yīng)的定位孔和定位扣；所述的刀體的刀背前端設(shè)有砍骨刀口，所述的刀體的刀背中部設(shè)有開瓶口；所述的菜刀刀片上噴一層不粘沙；所述的刀柄上設(shè)有凸塊，所述的刀柄尾部端設(shè)有空腔，在空腔內(nèi)設(shè)有刨皮刀。本實(shí)用新型集各種廚房用具于一身、且結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、制造成本低，適于廚房作業(yè)使用。
文檔編號(hào)B26B9/00GK201353771SQ20092011316
公開日2009年12月2日 申請(qǐng)日期2009年1月22日 優(yōu)先權(quán)日2009年1月22日
發(fā)明者胡朱英 申請(qǐng)人:胡朱英