專利名稱：一種破雞鴨腸的刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種刀，特別是一種破雞鴨腸的刀。
背景技術(shù)：
雞鴨腸子是一道很好的美食，但是雞鴨腸子的內(nèi)腔很臟，且附著有很多的雞碎油，因此需要將其破開以清洗。目前全國的農(nóng)貿(mào)市場和超市破切雞鴨腸子的方法主要是利用剪刀，但由于雞鴨腸子很細(xì)、彎彎曲曲的。因此在用剪刀剪切時，一方面剪刀容易發(fā)生打滑，且容易將腸子剪斷，甚至于將手弄傷；另一方面由于腸子很細(xì)，因此需用小的剪刀才好適用，這樣所花的時間很長，且小的剪刀使用久了人也很不舒服。
發(fā)明構(gòu)成本實用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處而提供一種結(jié)構(gòu)簡單、使用方便的破雞鴨腸的刀。
本實用新型的目的是通過以下途徑來實現(xiàn)的。
一種破雞鴨腸的刀，其結(jié)構(gòu)要點在于，包括刀桿及刀片，所述的刀桿上還設(shè)置有錐形的彈性導(dǎo)向體，導(dǎo)向體與刀桿之間為一種定位連接，刀片設(shè)置于刀桿的側(cè)面。
由于在刀桿的一端設(shè)置了錐形的彈性導(dǎo)向體，且將刀片設(shè)置于刀桿的側(cè)面。這樣在使用時，可先將錐形的導(dǎo)向體伸入雞鴨腸子的內(nèi)腔，而后將腸子往后拉，則腸子在破腸刀的導(dǎo)向體的導(dǎo)向作用下，就可順利的被固定在刀桿側(cè)面的刀片破開。
所述的定位連接包括活動連接與固定連接，所述的固定連接可以是將錐形導(dǎo)向體與刀桿之間采用焊接的。
所述的錐形導(dǎo)向體與刀桿之間為一種活動連接。
將其兩者采用活動連接，這樣就使錐形導(dǎo)向體在向前運行時相對于刀桿來說具有相對的自由度，可避免錐形導(dǎo)向體在使用時可能的折斷，同時也便于更換導(dǎo)向體。
活動連接可以是將導(dǎo)向體與刀桿之間采用螺紋連接。
所述的導(dǎo)向體與刀桿之間是通過插入到導(dǎo)向體與刀桿內(nèi)的鋼針相互連接在一起的。
所述的刀片與刀桿為一種可拆卸的活動連接。
所述的活動連接可以有很多，它可以是將刀片用螺釘固定在刀桿的側(cè)面，還可以是在刀桿的側(cè)面開槽后將刀片插入槽內(nèi)。
將刀片與刀桿采用這樣的方式連接，便于更換刀片。
所述刀片的刀刃由刀桿的導(dǎo)向端沿著刀桿的另一端呈坡度分布。
采用這種在刀桿的導(dǎo)向端沿著刀桿的另一端呈錐度分布的刀片，就可方便的在向前推送時將雞鴨腸子破開。
所述的刀桿為一種錐形體，錐臺的小端與導(dǎo)向體相連接.
在所述的刀桿上還設(shè)置有用于將刀桿上的刀柄罩住的保護罩，該保護罩沿著刀桿上的小端延伸，保護罩與刀桿之間具有間隙。
這樣在使用時，一方面可保護刀片，使刀片不被損壞，另一方面也可防止使用者不留神時將手割破。
所述的保護罩為一種透明的罩體，該保護罩與刀桿為一種可拆卸的活動連接。
采用透明的保護罩便于觀察刀片在工作時通過腸子的情況。
在透明蓋上還分布有便于清洗刀片的孔。
綜上所述，本實用新型相比現(xiàn)有技術(shù)具有如下優(yōu)點由于在刀桿的一端設(shè)置錐形的彈性導(dǎo)向體，且將刀片設(shè)置于刀桿的側(cè)面。這樣在使用時，可先將錐形的導(dǎo)向體伸入雞鴨腸子的內(nèi)腔，而后將腸子往后拉，則腸子在破腸刀的導(dǎo)向體的導(dǎo)向作用下，就可順利的被固定在刀桿側(cè)面的刀片整齊破開，其結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，經(jīng)濟實惠及耐用；又由于本實用新型還將刀片與與刀桿之間采用了活動連接，這樣就可根據(jù)需要而更換刀片，而無需將整把破腸刀淘汰；由于本實用新型還在刀桿上設(shè)置了刀片保護罩，這樣一方面就可防止刀片被碰壞，另一方面也可防止手被割傷。


圖1是本實用新型最佳實施例的結(jié)構(gòu)示意圖標(biāo)號說明 1刀桿 2刀片 3導(dǎo)向體 4保護罩具體實施方式
下面結(jié)合實施例對本實用新型進行更詳細(xì)的描述。
最佳實施例如圖1所示的一種破雞鴨腸的刀，包括刀桿1、刀片2、導(dǎo)向體3及保護罩4。所述的刀桿1為一種圓形錐形體，在刀桿1的小端連接有一圓形的錐形體的彈性導(dǎo)向體3，導(dǎo)向體3的大端與錐形刀桿1的小端是相互匹配的，其是通過在導(dǎo)向體3的小端中心設(shè)置一個小孔，以及在刀桿1的大端也設(shè)置同樣尺寸的小孔，而后將孔徑大于導(dǎo)向體3與刀桿1上的小孔的鋼針加熱后插入導(dǎo)向體3與刀桿1上的小孔中。在刀桿1的靠近小端處的側(cè)面設(shè)置有一條形槽，刀片2通過一螺絲釘固定于該槽中。所述刀片2為一種直角三角形，刀刃設(shè)置在直角三角形的斜邊，該刀刃的傾斜方向與圓錐形刀桿1的傾斜方向是一致的。在所述的刀桿1上還設(shè)置有弧形的開口式的透明的保護罩4，該保護罩4通過螺釘固定于靠近刀桿1大端的刀片處。所述的導(dǎo)向體3采用熱熔膠制成，所述的刀桿1采用塑料制成。
使用時將錐形的導(dǎo)向體3伸入雞鴨腸子的內(nèi)腔，而后將腸子往后拉，則腸子在破腸刀的導(dǎo)向體3的導(dǎo)向作用下，就可順利的被固定在刀桿1側(cè)面的刀片2破開。
權(quán)利要求1.一種破雞鴨腸的刀，其特征在于包括刀桿(1)及刀片(2)，所述的刀桿(1)上還設(shè)置有錐形的彈性導(dǎo)向體(3)，導(dǎo)向體(3)與刀桿(1)之間為一種定位連接，刀片(2)設(shè)置于刀桿(1)的側(cè)面。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的刀，其特征在于所述的錐形導(dǎo)向體(3)與刀桿(1)之間為一種活動連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的刀，其特征在于所述的導(dǎo)向體(3)與刀桿(1)之間是通過插入到導(dǎo)向體與刀桿內(nèi)的鋼針相互連接在一起的。
4.根據(jù)權(quán)利要求1至3之中的任一項所述的刀，其特征在于所述的刀片(2)與刀桿(1)為一種可拆卸的活動連接。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的刀，其特征在于所述的活動連接是在刀桿(1)的側(cè)面設(shè)置一開口槽后，將刀片(2)插入該槽內(nèi)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的刀，其特征在于所述刀片(2)的刀刃由刀桿(1)的導(dǎo)向端沿著刀桿(1)的另一端呈坡度分布。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的刀，其特征在于所述的刀桿(1)為一種錐形體，錐臺的小端與導(dǎo)向體(3)相連接。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的刀，其特征在于在所述的刀桿(1)上還設(shè)置有用于將刀桿(1)上的刀柄罩住的保護罩(4)，該保護罩(4)沿著刀桿(1)上的小端延伸，保護罩(4)與刀桿(1)之間具有間隙。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的刀，其特征在于所述的保護罩(4)為一種透明的罩體，該保護罩(4)與刀桿(1)為一種可拆卸的活動連接。
10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的刀，其特征在于在透明蓋上還分布有便于清洗刀片(2)的孔。
專利摘要一種破雞鴨腸的刀，包括刀桿及刀片，所述的刀桿上還設(shè)置有錐形的彈性導(dǎo)向體，導(dǎo)向體與刀桿之間為一種定位連接，刀片設(shè)置于刀桿的側(cè)面。本實用新型的優(yōu)點在于腸子可在破腸刀的導(dǎo)向體的導(dǎo)向作用下，可順利的被固定在刀桿側(cè)面的刀片整齊破開，其結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，經(jīng)濟實惠及耐用；又由于本實用新型還將刀片與與刀桿之間采用了活動連接，這樣就可根據(jù)需要而更換刀片，而無需將整把破腸刀淘汰；由于本實用新型還在刀桿上設(shè)置了刀片保護罩，這樣一方面就可防止刀片被碰壞，另一方面也可防止手被割傷。
文檔編號B26B29/00GK2801425SQ200520071459
公開日2006年8月2日 申請日期2005年4月30日 優(yōu)先權(quán)日2005年4月30日
發(fā)明者盧日新 申請人:盧日新