專利名稱：一種不粘切物的菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及廚房用具，更具體涉及廚房用的菜刀。
背景技術(shù)：
廚房用的菜刀是家居的必備工具，切肉、切菜離不開它?，F(xiàn)有的菜刀是由刀把和刀身組成的，其中刀身的兩面均為平面。現(xiàn)有菜刀的缺點在于當(dāng)用菜刀切肉、或者切黃瓜、蘿卜等蔬菜時，切下來的東西會粘在刀身上，當(dāng)?shù)渡碚车那形锏揭欢ǔ潭龋形锞蜁缓笄邢碌臇|西頂?shù)貌豢煽刂频氐教巵y滾，給切菜帶來不便。

發(fā)明內(nèi)容
本實用新型的目的是，提供一種不粘切物的菜刀，該菜刀的特點為不會將切物粘在刀身上。
為了達到上述目的，本實用新型采用如下技術(shù)方案一種不粘切物的菜刀由刀把和刀身組成，特征在于在刀身的左邊或者右邊沿離刀刃15～25毫米處有一凸條，凸條靠刀刃一邊為凹曲線，與刀身平滑連接。
本實用新型的優(yōu)點是不會將所切的東西粘在刀身上。凸條在刀身的左邊供左手用刀者使用，凸條在刀身的右邊供右手用刀者使用。



圖1為一種不粘切物的菜刀的示意圖。
其中1為刀把、2為刀身、3為凸條。
圖2為刀身垂直刀刃的剖視圖。
具體實施方式
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以下結(jié)合附圖，對本實用新型作進一步的說明一種不粘切物的菜刀由刀把1和刀身2組成，特征在于在刀身的左邊或者右邊沿離刀刃15～25毫米處有一凸條3，凸條3的最厚處的厚度為4～6毫米，凸條3的寬度為10～20毫米，凸條3的一半寬度為波浪形，處于靠刀背一邊，另一半寬度為為凹曲線，凹曲線一邊與波浪形平滑連接，另一邊與刀身平滑連接。
具體實施方式
2一種不粘切物的菜刀由刀把1和刀身2組成，特征在于在刀身的左邊或者右邊沿離刀刃15～25毫米處有一凸條3，凸條3的最厚處的厚度為4～6毫米，凸條3的寬度為10～20毫米，凸條3的一半寬度為凸正弦曲線，處于靠刀背一邊，另一半寬度為為凹曲線，凹曲線一邊與凸正弦曲線平滑連接，另一邊并與刀身平滑連接。
權(quán)利要求1.一種不粘切物的菜刀，由刀把(1)和刀身(2)組成，其特征在于該菜刀在刀身的左邊或者右邊沿離刀刃15～25毫米處有一凸條(3)，凸條(3)靠刀刃一邊為凹曲線，與刀身平滑連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種不粘切物的菜刀，其特征在于，所述的凸條(3)最厚處的厚度為4～6毫米，寬度為15～25毫米，凸條(3)的一半寬度為波浪形，處于靠刀背一邊，另一半寬度為為凹曲線，凹曲線一邊與波浪形平滑連接，另一邊與刀身平滑連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種不粘切物的菜刀，其特征在于，所述的凸條(3)最厚處的厚度為4～8毫米，寬度為10～20毫米，凸條(3)的一半寬度為凸正弦曲線，處于靠刀背一邊，另一半寬度為為凹曲線，凹曲線一邊與凸正弦曲線平滑連接，另一邊并與刀身平滑連接。
專利摘要本實用新型公開了一種不粘切物的菜刀，涉及廚房用的菜刀。該菜刀由刀把(1)和刀身(2)組成，特征在于在刀身沿離刀刃15～25毫米處有一凸條(3)，凸條(3)靠刀背一邊為波浪形或凸正弦曲線，靠刀刃一邊為凹曲線，凹曲線一邊與前述曲線平滑連接，另一邊與刀身平滑連接。本實用新型的優(yōu)點是不會將所切物粘在刀身上。
文檔編號B26B9/00GK2681869SQ200320128208
公開日2005年3月2日 申請日期2003年12月29日 優(yōu)先權(quán)日2003年12月29日
發(fā)明者于兆昕 申請人:于兆昕