專(zhuān)利名稱(chēng)：切花刀具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及廚房用具技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種用于能將食品制成花形的切花刀具。
在日常烹制食品和制做水果盤(pán)時(shí)，為了增加食欲，需要將魷魚(yú)、腰片等切成喜歡的花形，但是由于沒(méi)有專(zhuān)用的刀具，就需要用普通切刀縱橫交錯(cuò)的切上許多刀，其缺點(diǎn)是由于刀的傾角和刀距的不同，造成圖形不美觀，費(fèi)時(shí)、費(fèi)力。
本實(shí)用新型的目的是提供一種能方便的將各種魷魚(yú)、腰片等切成花形的切花刀具。
本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的，它包括托架，刀架和刀片，其特征是在托架上設(shè)置了2個(gè)以上的刀架，在每個(gè)刀架上分別設(shè)置有刀片。
本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于操作，勞動(dòng)強(qiáng)度低和作業(yè)時(shí)間短的優(yōu)點(diǎn)。
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的描述，


圖1是切花刀具的結(jié)構(gòu)示意圖，圖2是
圖1的右視圖，如
圖1--2所示，該切花刀具包括托架1，刀架2，刀片3和手柄4，在托架1上設(shè)置了2個(gè)以上的刀架2，刀架2呈一楔形，其下端面與水平的夾角為35--55度，最佳值為45度在每個(gè)刀架2上分別設(shè)置有刀片3，使用時(shí)可將要切的物品放平，握緊手柄4并判好要切的深度，帶動(dòng)刀架2，就能切出需要的花色，操作完成后，將托架1打開(kāi)，將刀架2拆下放入刀架2的腔內(nèi)。
權(quán)利要求1，一種切花刀具，它包括托架，刀架和刀片，其特征是在托架上設(shè)置了2個(gè)以上的刀架，在每個(gè)刀架上分別設(shè)置有刀片。
2，根椐權(quán)利要求1所述的切花刀具，其特征是刀架呈一楔形，其下端面與水平的夾角為35--55度，最佳值為45度。
專(zhuān)利摘要一種切花刀具,它包括托架,刀架和刀片,其特征是在托架上設(shè)置了2個(gè)以上的刀架,在每個(gè)刀架上分別設(shè)置有刀片。本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,易于操作,勞動(dòng)強(qiáng)度低和作業(yè)時(shí)間短的優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)B26B5/00GK2415891SQ0021087
公開(kāi)日2001年1月24日 申請(qǐng)日期2000年2月22日 優(yōu)先權(quán)日2000年2月22日
發(fā)明者張麗杰 申請(qǐng)人:張麗杰