用于烹飪器具的內(nèi)鍋和烹飪器具的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及烹飪器具技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種用于烹飪器具的內(nèi)鍋和烹飪器具。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有一些食物容器采用了雙層中空的結(jié)構(gòu)，包括內(nèi)層鍋壁與外層鍋壁兩層鍋壁，通常將該兩層鍋壁的側(cè)壁焊接在一起，使焊縫位于鍋口處。兩層鍋壁的封閉空腔內(nèi)充填有傳熱介質(zhì)，利用傳熱介質(zhì)的相變變化將食物容器底部外層鍋壁的熱量傳遞至內(nèi)層鍋壁上。但是，在食物容器受熱溫度迅速升高時(shí)或者受到較大壓力時(shí)，容納在封閉空腔內(nèi)的傳熱介質(zhì)的相變變化會(huì)產(chǎn)生壓力，內(nèi)層鍋壁和外層鍋壁受到壓力容易變形。
[0003]因此，需要提供一種用于烹飪器具的內(nèi)鍋和烹飪器具，以至少部分地解決上面提到的問題。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]在【實(shí)用新型內(nèi)容】部分中引入了一系列簡(jiǎn)化形式的概念，這將在具體實(shí)施例部分中進(jìn)一步詳細(xì)說明。本實(shí)用新型的【實(shí)用新型內(nèi)容】部分并不意味著要試圖限定出所要求保護(hù)的技術(shù)方案的關(guān)鍵特征和必要技術(shù)特征，更不意味著試圖確定所要求保護(hù)的技術(shù)方案的保護(hù)范圍。
[0005]為了至少部分地解決上述問題，本實(shí)用新型公開了一種用于烹飪器具的內(nèi)鍋，其特征在于，包括:
[0006]內(nèi)層鍋壁，所述內(nèi)層鍋壁包括內(nèi)層底壁和從所述內(nèi)層底壁向上延伸的內(nèi)層側(cè)壁；
[0007]外層鍋壁，所述外層鍋壁包括外層底壁和從所述外層底壁向上延伸的外層側(cè)壁；
[0008]封閉空腔，所述封閉空腔形成在所述內(nèi)層鍋壁和所述外層鍋壁之間，且容納有能夠相變傳熱的傳熱介質(zhì)；以及
[0009]連接裝置，所述連接裝置位于所述封閉空腔內(nèi)，且所述連接裝置分別與所述內(nèi)層鍋壁和所述外層鍋壁連接。
[0010]根據(jù)本實(shí)用新型的內(nèi)鍋具有連接裝置，連接裝置位于封閉空腔內(nèi)，且連接裝置分別與內(nèi)層鍋壁和外層鍋壁連接。這樣，連接裝置將內(nèi)層鍋壁和外層鍋壁連接在一起，不僅可支撐內(nèi)層鍋壁和外層鍋壁，防止內(nèi)層鍋壁和外層鍋壁靠近彼此移動(dòng)，也可以防止內(nèi)層鍋壁和外層鍋壁遠(yuǎn)離彼此移動(dòng)，從而避免了在諸如高壓或高溫的條件下，內(nèi)層鍋壁和外層鍋壁變形受損的情況。
[0011 ]可選地，所述連接裝置包括側(cè)壁連接裝置，且所述側(cè)壁連接裝置連接所述內(nèi)層側(cè)壁和所述外層側(cè)壁。這樣，側(cè)壁連接裝置將內(nèi)層側(cè)壁和外層側(cè)壁連接在一起，可防止內(nèi)層側(cè)壁和外層側(cè)壁相對(duì)于彼此移動(dòng)而產(chǎn)生變形。
[0012]可選地，所述側(cè)壁連接裝置為凸設(shè)在所述內(nèi)層側(cè)壁或所述外層側(cè)壁上的連接凸榫，所述連接凸榫連接所述內(nèi)層側(cè)壁和所述外層側(cè)壁，所述連接凸榫的數(shù)量為至少三個(gè)，且沿所述內(nèi)層側(cè)壁或所述外層側(cè)壁的周向間隔設(shè)置。這樣，沿內(nèi)層側(cè)壁或外層側(cè)壁的周向間隔設(shè)置的連接凸榫可以防止內(nèi)層側(cè)壁和外層側(cè)壁相對(duì)于彼此移動(dòng)而產(chǎn)生變形，并且可以增加內(nèi)鍋的整體強(qiáng)度。
[0013]可選地，所述側(cè)壁連接裝置為環(huán)形構(gòu)件，且所述環(huán)形構(gòu)件套在所述內(nèi)層側(cè)壁外并連接于所述外層側(cè)壁。這樣，環(huán)形的側(cè)壁連接裝置能夠更牢固地連接內(nèi)層側(cè)壁和外層側(cè)壁。
[0014]可選地，所述連接裝置包括底壁連接裝置，所述底壁連接裝置連接所述內(nèi)層底壁和所述外層底壁。這樣，底壁連接裝置將內(nèi)層底壁和外層底壁連接在一起，可防止內(nèi)層底壁和外層底壁相對(duì)于彼此移動(dòng)而產(chǎn)生變形。
[0015]可選地，所述底壁連接裝置為具有頂部連接面和底部連接面的U形構(gòu)件，且所述頂部連接面連接所述內(nèi)層底壁，所述底部連接面連接所述外層底壁。這樣的結(jié)構(gòu)制造簡(jiǎn)單。
[0016]可選地，所述內(nèi)層底壁形成有凹陷部，所述頂部連接面抵接于所述凹陷部。這樣的構(gòu)造能夠增加內(nèi)層底壁處的強(qiáng)度。
[0017]可選地，所述外層底壁形成有凸起部，所述底部連接面抵接于所述凸起部。這樣的構(gòu)造能夠增加外層底壁處的強(qiáng)度。
[0018]可選地，所述底壁連接裝置呈階梯狀，其由所述外層底壁向所述內(nèi)層底壁的方向凹陷而成，且所述底壁連接裝置遠(yuǎn)離所述外層底壁的頂部焊接至所述內(nèi)層底壁。
[0019]可選地，所述底壁連接裝置為桿、空心柱、或者U形片。由此，可以增加底壁的耐壓性，同時(shí)可以方便地進(jìn)行加工。
[0020]根據(jù)本實(shí)用新型的第二方面，提供了一種烹飪器具，其包括上述的內(nèi)鍋，該內(nèi)鍋具有連接裝置，連接裝置位于封閉空腔內(nèi)，且連接裝置分別與內(nèi)層鍋壁和外層鍋壁連接。這樣，連接裝置將內(nèi)層鍋壁和外層鍋壁連接在一起，不僅可支撐內(nèi)層鍋壁和外層鍋壁，防止內(nèi)層鍋壁和外層鍋壁靠近彼此移動(dòng)，也可以防止內(nèi)層鍋壁和外層鍋壁遠(yuǎn)離彼此移動(dòng)，從而避免了在諸如高壓或高溫的條件下，內(nèi)層鍋壁和外層鍋壁變形受損的情況。
【附圖說明】
[0021]本實(shí)用新型實(shí)施例的下列附圖在此作為本實(shí)用新型的一部分用于理解本實(shí)用新型。附圖中示出了本實(shí)用新型的實(shí)施例及其描述，用來解釋本實(shí)用新型的原理。在附圖中，
[0022]圖1為根據(jù)本實(shí)用新型的第一實(shí)施方式的內(nèi)鍋的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0023]圖2為根據(jù)本實(shí)用新型的第二實(shí)施方式的內(nèi)鍋的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0024]圖3為根據(jù)本實(shí)用新型的第三實(shí)施方式的內(nèi)鍋的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0025]圖4為根據(jù)本實(shí)用新型的第四實(shí)施方式的內(nèi)鍋的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0026]圖5為根據(jù)本實(shí)用新型的第五實(shí)施方式的內(nèi)鍋的結(jié)構(gòu)示意圖；以及
[0027]圖6為圖5中的U形片的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0028]附圖標(biāo)記說明:
[0029]100:內(nèi)鍋 110:內(nèi)層鍋壁
[0030]110a:內(nèi)層側(cè)壁 IlOb:內(nèi)層底壁
[0031]111:內(nèi)層翻邊部 Illa:內(nèi)層水平部
[0032]112:凹陷部 120:外層鍋壁
[0033]120a:外層側(cè)壁 120b:外層底壁
[0034]121:外層翻邊部130:封閉空腔
[0035]161:側(cè)壁連接裝置162:底壁連接裝置
[0036]511,611:凸起部530、630、730、830、外層底壁
[0037]540、640、740、840: 內(nèi)層底壁5111:階梯的頂部
[0038]671:桿771:空心柱
[0039]871:U形片8711:U形片的頂部
[0040]8712:U形片的底部具體實(shí)施例
[0041]在下文的描述中，給出了大量具體的細(xì)節(jié)以便提供對(duì)本實(shí)用新型更為徹底的理解。然而，對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員來說顯而易見的是，本實(shí)用新型實(shí)施例可以無需一個(gè)或多個(gè)這些細(xì)節(jié)而得以實(shí)施。在其他的例子中，為了避免與本實(shí)用新型實(shí)施例發(fā)生混淆，對(duì)于本領(lǐng)域公知的一些技術(shù)特征未進(jìn)行描述。
[0042]為了徹底了解本實(shí)用新型實(shí)施例，將在下列的描述中提出詳細(xì)的結(jié)構(gòu)。顯然，本實(shí)用新型實(shí)施例的施行并不限定于本領(lǐng)域的技術(shù)人員所熟習(xí)的特殊細(xì)節(jié)。本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例詳細(xì)描述如下，然而除了這些詳細(xì)描述外，本實(shí)用新型還可以具有其他實(shí)施例。
[0043]通常，電壓力鍋包括蓋體和煲體。煲體基本上呈圓角長方體形狀，并且具有圓筒形狀的內(nèi)鍋收納部，內(nèi)鍋可以自由地放入內(nèi)鍋收納部或者從內(nèi)鍋收納部取出，以方便對(duì)內(nèi)鍋進(jìn)行清洗。內(nèi)鍋的上表面具有圓形開口，用于向內(nèi)鍋中盛放待加熱的材料，諸如米、湯等。煲體中包括用于加熱內(nèi)鍋的加熱裝置?？梢岳斫猓鶕?jù)本實(shí)用新型的烹飪器具可以為電飯煲、電壓力鍋或其他的烹飪器具，且根據(jù)本實(shí)用新型的烹飪器具除具有煮米飯的功能以外，還可以具有煮粥等各種功能。
[0044]需要說明的是，在本文中將靠近內(nèi)鍋的中心軸線AX的方向定義為“內(nèi)”，遠(yuǎn)離內(nèi)鍋的中心軸線AX的方向定義為“外”。
[0045]如圖1所示，根據(jù)本實(shí)用新型的第一優(yōu)選實(shí)施方式的內(nèi)鍋100包括內(nèi)層鍋壁110和外層鍋壁120。外層鍋壁120和內(nèi)層鍋壁110均可由金屬材料制成且可具有大致相同的形狀，或者如圖1和圖4所示，外層鍋壁120大致為圓筒形，而與外層鍋壁120相比，內(nèi)層鍋壁110更接近于球形。
[0046]內(nèi)層鍋壁110的上端具有向上的開口，同樣地，外層鍋壁120的上端也具有向上的開口。內(nèi)層鍋壁110容納在外層鍋壁120中，內(nèi)層鍋壁110的上端與外層鍋壁120的上端連接，例如通過焊接的方式緊密貼合。內(nèi)層鍋壁110和外層鍋壁120疊合密封焊接后，內(nèi)層鍋壁110與外層鍋壁120之間形成封閉空腔130。
[0047]內(nèi)層鍋壁110與外層鍋壁120之間的封閉空腔130的間距范圍可以為l-10mm，優(yōu)選地為2-8mm，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行設(shè)置。封閉空腔130中設(shè)置有能夠相變傳熱的傳熱介質(zhì)。傳熱介質(zhì)可由諸如氧化物、超氧化合物以及硅化物等的已知無機(jī)物質(zhì)構(gòu)成。
[0048]當(dāng)內(nèi)鍋放置于煲體中的內(nèi)鍋收納部中時(shí)，可啟動(dòng)位于烹飪器具中的加熱裝置對(duì)內(nèi)鍋進(jìn)行加熱，內(nèi)鍋的封閉空腔130中的傳熱介質(zhì)在受熱后將發(fā)生相變變化，從而將熱量快速傳遞到封閉空腔130中的其他區(qū)域。在煮飯過程中，熱量從內(nèi)鍋的整個(gè)四周向米飯的中間傳遞，并利用水的熱量對(duì)流和直接傳遞，使米?？焖傥鼰崤蛎洸⑶液?。
[0049]具體地，內(nèi)層鍋壁110包括內(nèi)層底壁110b、內(nèi)層側(cè)壁I 1a和內(nèi)層翻邊部111。外層鍋壁120包括外層底壁120b、外層側(cè)壁120a和外層翻邊部121。內(nèi)層鍋壁110和外層鍋壁120各自的底壁均為圓形，且各自的側(cè)壁從各自的底壁向上延伸。內(nèi)層翻邊部111從內(nèi)層側(cè)壁IlOa的頂端向外延伸，夕卜層翻邊部121從外層側(cè)壁120a的頂端向外延伸。
[0050]此外，外層鍋壁120上還可具有把手，方便用戶移動(dòng)內(nèi)鍋，例如將內(nèi)鍋從內(nèi)鍋收納部中分離，或者放置進(jìn)入內(nèi)鍋收納部中。
[0051]回到圖1，其示出了位于封閉空腔130內(nèi)的連接裝置，連接裝置分別與內(nèi)層鍋壁110和外層鍋壁120連接。連接裝置用于將內(nèi)層鍋壁和外層鍋壁連接在一起，不僅可支撐內(nèi)層鍋壁110和外層鍋壁120，防止內(nèi)層鍋壁110和