一種蒸汽煮食裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種蒸汽加熱煮食領(lǐng)域，特別涉及一種利用蒸汽進(jìn)行傳熱的廚房煮食用具。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，市場(chǎng)上的廚房煮食用具有兩類:
[0003]—類為傳統(tǒng)的熱傳導(dǎo)加熱方法，如電飯鍋煮飯的過(guò)程、鐵鍋用明火燒水過(guò)程。這種加熱方法比較普及，操作簡(jiǎn)單，成本低，資源豐富，但其加熱溫度較難控制，工作過(guò)程往往出現(xiàn)燒焦、粘底、過(guò)熱或不熟等現(xiàn)象。
[0004]另一類是利用微波、光波的物理作用的加熱方式，如微波爐、燒烤爐等。這類加熱方式是食物直接吸收微波、光波的能量，使食物本身發(fā)熱，達(dá)到煮熟。但其熱效率很低，成本較高，加熱溫度較難控制，工作過(guò)程往往出現(xiàn)能量泄露、燒焦、過(guò)熱或不熟、加熱不均勻等現(xiàn)象。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本實(shí)用新型提供的一種蒸汽煮食裝置，使蒸汽直接導(dǎo)入食物中，與食物進(jìn)行熱交換，使食物受熱，從而實(shí)現(xiàn)煮熟，解決了易燒焦、粘底的問題，而且受熱均勻、成本低廉、環(huán)保衛(wèi)生。。
[0006]本實(shí)用新型一種蒸汽煮食裝置，采用如下技術(shù)方案:包括有水箱1、蒸汽發(fā)生器5、食物容器8組成，所述的水箱I底部設(shè)有給水管2，給水管2上設(shè)有定量給水裝置3，給水管2的另一端連接蒸汽發(fā)生器5的側(cè)面，蒸汽發(fā)生器5的底部設(shè)有電加熱器4，蒸汽發(fā)生器5的頂部設(shè)有蒸汽導(dǎo)管6，所述蒸汽導(dǎo)管6或食物容器8底部設(shè)有單向閥或接口 7，蒸汽導(dǎo)管6另一端連接食物容器8。
[0007]工作原理如下:
[0008]水箱I的水經(jīng)定量給水裝置3流入蒸汽發(fā)生器5內(nèi)并進(jìn)行加熱，產(chǎn)生的蒸汽由蒸汽導(dǎo)管6，經(jīng)單向閥7直接進(jìn)入食物容器8，對(duì)食物進(jìn)行加熱，達(dá)到煮熟食物的目的。
[0009]水箱1:提供充足的汽化用水。工作過(guò)程進(jìn)行水位檢測(cè)，當(dāng)水位低時(shí)，機(jī)器發(fā)出提示用戶加水或停機(jī)。
[0010]定量給水裝置3:根據(jù)食物的種類有計(jì)劃的進(jìn)行定量給水，使水在蒸汽發(fā)生器中迅速汽化，形成水蒸汽。
[0011 ]電加熱器4:提供水汽化的能量轉(zhuǎn)換，通過(guò)控制電加熱器的功率，從而控制蒸汽的強(qiáng)弱，實(shí)現(xiàn)火力調(diào)節(jié)。
[0012]單向閥7:該配件主要作用是避免食物容器中的液體倒流。
[0013]本裝置可用來(lái)煲湯、燉湯、煮粥、蒸煮、蒸蛋、煮牛奶等等，本發(fā)明提供了安全、實(shí)用的蒸汽煮食裝置，通過(guò)將水加熱，使之沸騰產(chǎn)生蒸汽，直接導(dǎo)入食物中，與食物進(jìn)行熱交換，使食物受熱，從而實(shí)現(xiàn)煮熟。
[0014]由于食物的熱量來(lái)自水蒸汽，因此受熱均勻，不會(huì)燒焦、不會(huì)粘底，不存在溫度過(guò)高等現(xiàn)象，且實(shí)現(xiàn)成本低廉，不產(chǎn)生污染，環(huán)保衛(wèi)生。
【附圖說(shuō)明】
[0015]圖1是本實(shí)用新型實(shí)施I示意圖。
[0016]圖2是本實(shí)用新型實(shí)施2示意圖。
[0017]圖中符號(hào)說(shuō)明:水箱1、給水管2、定量給水裝置3、電加熱器4、蒸汽發(fā)生器5、蒸汽導(dǎo)管6、單向閥或接口 7、食物容器8。
【具體實(shí)施方式】
[0018]實(shí)施例1，如圖1所示，包括有水箱1、蒸汽發(fā)生器5、食物容器8組成，所述的水箱I底部設(shè)有給水管2，給水管2上設(shè)有定量給水裝置3，給水管2的另一端連接蒸汽發(fā)生器5的側(cè)面，蒸汽發(fā)生器5的底部設(shè)有電加熱器4，蒸汽發(fā)生器5的頂部設(shè)有蒸汽導(dǎo)管6，所述食物容器底部設(shè)有單向閥7，蒸汽導(dǎo)管6另一端連接單向閥7。
[0019]實(shí)施例2，如圖2所示，包括有水箱1、蒸汽發(fā)生器5、食物容器8組成，所述的水箱I底部設(shè)有給水管2，給水管2上設(shè)有定量給水裝置3，給水管2的另一端連接蒸汽發(fā)生器5的側(cè)面，蒸汽發(fā)生器5的底部設(shè)有電加熱器4，所述蒸汽導(dǎo)管6設(shè)有接口 7，蒸汽導(dǎo)管6另一端從食物容器8上方插入到其下方。
[0020]工作原理如下:
[0021]水箱I的水經(jīng)定量給水裝置3流入蒸汽發(fā)生器5內(nèi)并進(jìn)行加熱，產(chǎn)生的蒸汽由蒸汽導(dǎo)管6，經(jīng)單向閥7直接進(jìn)入食物容器8，對(duì)食物進(jìn)行加熱，達(dá)到煮熟食物的目的。
[0022]水箱1:提供充足的汽化用水。工作過(guò)程進(jìn)行水位檢測(cè)，當(dāng)水位低時(shí)，機(jī)器發(fā)出提示用戶加水或停機(jī)。
[0023]定量給水裝置3:根據(jù)食物的種類有計(jì)劃的進(jìn)行定量給水，使水在蒸汽發(fā)生器中迅速汽化，形成水蒸汽。
[0024]電加熱器4:提供水汽化的能量轉(zhuǎn)換，通過(guò)控制電加熱器的功率，從而控制蒸汽的強(qiáng)弱，實(shí)現(xiàn)火力調(diào)節(jié)。
[0025]單向閥7:該配件主要作用是避免食物容器中的液體倒流。
[0026]本裝置可用來(lái)煲湯、燉湯、煮粥、蒸煮、蒸蛋、煮牛奶等等，本發(fā)明提供了安全、實(shí)用的蒸汽煮食裝置，通過(guò)將水加熱，使之沸騰產(chǎn)生蒸汽，直接導(dǎo)入食物中，與食物進(jìn)行熱交換，使食物受熱，從而實(shí)現(xiàn)煮熟。
[0027]由于食物的熱量來(lái)自水蒸汽，因此受熱均勻，不會(huì)燒焦、不會(huì)粘底，不存在溫度過(guò)高等現(xiàn)象，且實(shí)現(xiàn)成本低廉，不產(chǎn)生污染，環(huán)保衛(wèi)生。
[0028]最后應(yīng)說(shuō)明的是:顯然，上述實(shí)施例僅僅是為清楚地說(shuō)明本實(shí)用新型所作的舉例，而并非對(duì)實(shí)施方式的限定。對(duì)于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在上述說(shuō)明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動(dòng)。這里無(wú)需也無(wú)法對(duì)所有的實(shí)施方式予以窮舉。而由此所引申出的顯而易見的變化或變動(dòng)仍處于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之中。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種蒸汽煮食裝置，包括有水箱(I)、蒸汽發(fā)生器(5)、食物容器(8)組成，其特征是:所述的水箱(I)底部設(shè)有給水管(2)，給水管(2)上設(shè)有定量給水裝置(3)，給水管(2)的另一端連接蒸汽發(fā)生器(5)的側(cè)面，蒸汽發(fā)生器(5)的底部設(shè)有電加熱器(4)，蒸汽發(fā)生器(5)的頂部設(shè)有蒸汽導(dǎo)管(6)，所述蒸汽導(dǎo)管(6)或食物容器(8)底部設(shè)有單向閥或接口(7)，蒸汽導(dǎo)管(6)另一端連接食物容器(8)。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種蒸汽煮食裝置，一種蒸汽加熱煮食領(lǐng)域，特別涉及一種利用蒸汽進(jìn)行傳熱的廚房煮食用具，其特征在于：所述的水箱（5）底部設(shè)有給水管（2），給水管（2）上設(shè)有定量給水裝置（3），給水管（2）的另一端連接蒸汽發(fā)生器(5)，蒸汽發(fā)生器(5)的底部設(shè)有電加熱器（4），蒸汽發(fā)生器(5)設(shè)有蒸汽導(dǎo)管（6），蒸汽導(dǎo)管（6）或食物容器（8）底部設(shè)有單向閥或接口（7),蒸汽導(dǎo)管（6)另一端連接食物容器（8）；本實(shí)用新型使蒸汽直接導(dǎo)入食物中，與食物進(jìn)行熱交換，使食物受熱，從而實(shí)現(xiàn)煮熟，解決了易燒焦、粘底的問題，而且受熱均勻、成本低廉、環(huán)保衛(wèi)生。
【IPC分類】A47J27/04
【公開號(hào)】CN205251224
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520811397
【發(fā)明人】李燦榮
【申請(qǐng)人】李燦榮
【公開日】2016年5月25日
【申請(qǐng)日】2015年10月20日