一種方便大質(zhì)量食材翻轉(zhuǎn)的臺(tái)式載物裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，方便翻轉(zhuǎn)的方便大質(zhì)量食材翻轉(zhuǎn)的臺(tái)式載物裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]火腿發(fā)酵過(guò)程表面會(huì)長(zhǎng)出綠色或綠灰色菌落，影響火腿的美觀，以前是用刷子或抹布直接將火腿表面的霉菌擦除，但是外表顏色還是暗沉且不均勻，后來(lái)人們從燒豬蹄得到啟發(fā)，豬蹄燒制出來(lái)刷洗干凈外表平滑且色澤較好，但是火腿質(zhì)量較大，翻轉(zhuǎn)比較困難，直接用手翻轉(zhuǎn)很容易燙傷，為此，研制開發(fā)一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、方便翻轉(zhuǎn)的方便大質(zhì)量食材翻轉(zhuǎn)的臺(tái)式載物裝置很有必要。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，，方便翻轉(zhuǎn)的方便大質(zhì)量食材翻轉(zhuǎn)的臺(tái)式載物裝置。
[0004]本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的，包括臺(tái)架和設(shè)置于臺(tái)架上的前、后、左、右邊框，所述臺(tái)架前、后邊框之間設(shè)置固定軸，所述固定軸左右兩側(cè)各設(shè)置一個(gè)框架，所述框架一端設(shè)置多個(gè)環(huán)套與固定軸活動(dòng)套接，另一端設(shè)置限位扣分別與左、右邊框限位配合，所述框架內(nèi)設(shè)置平行的蓖條，所述蓖條中部下沉，所述框架下方設(shè)置收集槽，所述收集槽前方設(shè)置排出口。
[0005]本實(shí)用新型通過(guò)活動(dòng)設(shè)置兩個(gè)中部下沉的柵欄式框架，將火腿平放在一個(gè)框架內(nèi)，燒制完成后，將另一個(gè)框架翻起合上，人工握住兩個(gè)框架的限位扣，翻一個(gè)面打開框架就可以烤制火腿的另一面，烤制過(guò)程油會(huì)滴落到收集槽內(nèi)集中處理，由于火腿處于框架下沉部位與限位扣有一定距離，且限位扣上設(shè)置隔熱軟套避免了人被燙傷。
【附圖說(shuō)明】
[0006]圖1為本實(shí)用新型整體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0007]圖2為圖1之俯視不意圖；
[0008]圖3為圖1之后視不意圖；
[0009]圖中:1-臺(tái)架，2-框架，3-固定軸，4-環(huán)套，5-蓖條，6-限位扣，7-收集槽，8_轉(zhuǎn)軸，9-橫梁，10-限位塊，11-排出口，12-插銷，13-萬(wàn)向輪。
【具體實(shí)施方式】
[0010]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說(shuō)明，但不得以任何方式對(duì)本實(shí)用新型加以限制，基于本實(shí)用新型教導(dǎo)所作的任何變更或改進(jìn)，均屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
[0011]如圖1~3所示，本實(shí)用新型包括臺(tái)架I和設(shè)置于臺(tái)架I上的前、后、左、右邊框，所述臺(tái)架I前、后邊框之間設(shè)置固定軸3，所述固定軸3左右兩側(cè)各設(shè)置一個(gè)框架2，所述框架2 一端設(shè)置多個(gè)環(huán)套4與固定軸3活動(dòng)套接，另一端設(shè)置限位扣6分別與左、右邊框限位配合，所述框架2內(nèi)設(shè)置平行的蓖條5，所述蓖條5中部下沉，所述框架2下方設(shè)置收集槽7，所述收集槽7前方設(shè)置排出口 11。
[0012]所述臺(tái)架I左右兩側(cè)設(shè)置橫梁9，所述收集槽7下部固接轉(zhuǎn)軸8，所述轉(zhuǎn)軸8兩端置于橫梁9中部設(shè)置的軸套內(nèi)。
[0013]所述收集槽7設(shè)置排出口 11的一側(cè)的左端和/或右端設(shè)置插銷12，所述插銷12與橫梁9限位配合，所述收集槽7相對(duì)排出口 11的一側(cè)左右兩端固接限位塊10，所述限位塊10與橫梁9限位配合。
[0014]所述臺(tái)架I底部設(shè)置萬(wàn)向輪13且至少一只萬(wàn)向輪13設(shè)置剎車裝置。
[0015]所述限位扣6上設(shè)置隔熱軟套。
[0016]本實(shí)用新型的工作原理及工作過(guò)程如下:
[0017]本實(shí)用新型通過(guò)活動(dòng)設(shè)置兩個(gè)中部下沉的柵欄式框架，將火腿平放在一個(gè)框架內(nèi)，燒制完成后，將另一個(gè)框架翻起合上，人工握住兩個(gè)框架的限位扣，翻一個(gè)面打開框架就可以烤制火腿的另一面，烤制過(guò)程油會(huì)滴落到收集槽內(nèi)集中處理，由于火腿處于框架下沉部位與限位扣有一定距離，且限位扣上設(shè)置隔熱軟套避免了人被燙傷。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)便、方便翻轉(zhuǎn)食材且不會(huì)被燙傷。
[0018]工作時(shí)，將火腿放置在左側(cè)(或右側(cè))框架2內(nèi)蓖條5下沉的部位，用噴火槍烤制火腿向上的一面及側(cè)部，烤好后將右側(cè)(或左側(cè))的框架2翻起蓋住火腿，人工握住兩個(gè)框架2上的限位扣6，向另一側(cè)翻轉(zhuǎn)，火腿即被翻了一個(gè)面，打開在上的框架2，就可多火腿未烤制的面及側(cè)部進(jìn)行烤制，由于火腿處于框架2下沉部位與限位扣6有一定距離，且限位扣6上設(shè)置隔熱軟套避免了人被燙傷，烤制過(guò)程油會(huì)滴落到收集槽7內(nèi)，當(dāng)收集槽7收集到一定程度，拔出排出口 11 一側(cè)設(shè)置的插銷12，按壓收集槽7帶有排出口 11的一側(cè)使之傾斜，油及殘?jiān)蜁?huì)順排出口 11出來(lái)用垃圾桶等集中處理，有效改善了環(huán)境衛(wèi)生。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種方便大質(zhì)量食材翻轉(zhuǎn)的臺(tái)式載物裝置，包括臺(tái)架(I)和設(shè)置于臺(tái)架(I)上的前、后、左、右邊框，其特征是:所述臺(tái)架(I)前、后邊框之間設(shè)置固定軸(3)，所述固定軸(3)左右兩側(cè)各設(shè)置一個(gè)框架(2)，所述框架(2)—端設(shè)置多個(gè)環(huán)套(4)與固定軸(3)活動(dòng)套接，另一端設(shè)置限位扣(6)分別與左、右邊框限位配合，所述框架(2)內(nèi)設(shè)置平行的蓖條(5)，所述蓖條(5)中部下沉，所述框架(2)下方設(shè)置收集槽(7)，所述收集槽(7)前方設(shè)置排出口(Il)02.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方便大質(zhì)量食材翻轉(zhuǎn)的臺(tái)式載物裝置，其特征是:所述臺(tái)架(I)左右兩側(cè)設(shè)置橫梁(9 )，所述收集槽(7 )下部固接轉(zhuǎn)軸(8 )，所述轉(zhuǎn)軸(8 )兩端置于橫梁(9)中部設(shè)置的軸套內(nèi)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方便大質(zhì)量食材翻轉(zhuǎn)的臺(tái)式載物裝置，其特征是:所述收集槽(7)設(shè)置排出口(11)的一側(cè)的左端和/或右端設(shè)置插銷(12)，所述插銷(12)與橫梁(9)限位配合，所述收集槽(7)相對(duì)排出口(11)的一側(cè)左右兩端固接限位塊(10)，所述限位塊(10)與橫梁(9)限位配合。4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方便大質(zhì)量食材翻轉(zhuǎn)的臺(tái)式載物裝置，其特征是:所述臺(tái)架(I)底部設(shè)置萬(wàn)向輪(13)且至少一只萬(wàn)向輪(13)設(shè)置剎車裝置。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方便大質(zhì)量食材翻轉(zhuǎn)的臺(tái)式載物裝置，其特征是:所述限位扣(6)上設(shè)置隔熱軟套。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種方便大質(zhì)量食材翻轉(zhuǎn)的臺(tái)式載物裝置，包括臺(tái)架和設(shè)置于臺(tái)架上的前、后、左、右邊框，臺(tái)架前、后邊框之間設(shè)置固定軸，固定軸左右兩側(cè)各設(shè)置一個(gè)框架，框架一端設(shè)置多個(gè)環(huán)套與固定軸活動(dòng)套接，另一端設(shè)置限位扣分別與左、右邊框限位配合，框架內(nèi)設(shè)置平行的蓖條，蓖條中部下沉，框架下方設(shè)置收集槽，收集槽前方設(shè)置排出口。本實(shí)用新型通過(guò)活動(dòng)設(shè)置兩個(gè)中部下沉的柵欄式框架，將火腿平放在一個(gè)框架內(nèi)，燒制完成后，將另一個(gè)框架翻起合上，翻一個(gè)面打開框架就可以烤制火腿的另一面，烤制過(guò)程油會(huì)滴落到收集槽內(nèi)集中處理，由于火腿處于框架下沉部位與限位扣有一定距離，且限位扣上設(shè)置隔熱軟套避免了人被燙傷。
【IPC分類】A47J27/20
【公開號(hào)】CN204931305
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520515501
【發(fā)明人】柴正留
【申請(qǐng)人】宣威市興翔食品有限公司
【公開日】2016年1月6日
【申請(qǐng)日】2015年7月16日