一種空氣加熱式烹調(diào)鍋的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及電加熱烹調(diào)器具技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種空氣加熱式烹調(diào)鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的空氣加熱式烹調(diào)鍋(空氣加熱式炒鍋)一般包括蓋體、鍋體、攪拌槳和熱風(fēng)產(chǎn)生裝置，蓋體設(shè)置在鍋體上，攪拌槳設(shè)置在鍋體內(nèi)底部，攪拌槳的一端位于鍋體中心處、并與一電機(jī)傳動連接，熱風(fēng)產(chǎn)生裝置設(shè)置在鍋體一側(cè)、并向鍋體與蓋體圍成的空間內(nèi)吹送熱風(fēng)，以加熱鍋體內(nèi)的食物。由于熱風(fēng)產(chǎn)生裝置吹出熱風(fēng)的方向是固定的，使得鍋體內(nèi)部不能均勻受熱，為此，生產(chǎn)商在鍋體內(nèi)設(shè)置攪拌槳，在加熱過程中通過攪拌食物，以使食物均勻受熱。但是，此結(jié)構(gòu)在實(shí)際應(yīng)用中存在以下不足(:1)攪拌槳只能對小塊的食物進(jìn)行攪拌，大塊的食物則不能攪拌，以致該烹調(diào)鍋的烹調(diào)范圍有所局限；(2)當(dāng)利用鍋體進(jìn)行炸食物或烤食物時，攪拌槳則不起任何作用(；3)由于鍋體內(nèi)設(shè)有攪拌槳，不便于鍋體清潔。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的在于提出一種結(jié)構(gòu)簡單、合理，加熱均勻、易清洗、低成本的空氣加熱式烹調(diào)鍋，具有良好的旋轉(zhuǎn)平穩(wěn)性，鍋體內(nèi)承重大也不影響鍋體的轉(zhuǎn)動。
[0004]為達(dá)此目的，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案:
[0005]一種空氣加熱式烹調(diào)鍋，包括機(jī)體、蓋體和鍋體，機(jī)體設(shè)有加熱腔以及設(shè)有往加熱腔吹熱風(fēng)的熱風(fēng)產(chǎn)生裝置，加熱腔一側(cè)敞開，鍋體從加熱腔敞開的一側(cè)放入加熱腔內(nèi)，蓋體遮蓋在加熱腔的敞開口外，還包括旋轉(zhuǎn)底盤和旋轉(zhuǎn)電機(jī)，所述旋轉(zhuǎn)底盤對應(yīng)所述鍋體的底部設(shè)置于所述加熱腔的內(nèi)，所述旋轉(zhuǎn)電機(jī)設(shè)置于所述機(jī)體內(nèi)，并驅(qū)動所述旋轉(zhuǎn)底盤在所述加熱腔內(nèi)的旋轉(zhuǎn)；
[0006]所述鍋體的底部設(shè)置有與所述旋轉(zhuǎn)底盤的水平截面形狀相一致的凹槽，所述鍋體通過所述凹槽卡裝于所述旋轉(zhuǎn)底盤上；
[0007]所述旋轉(zhuǎn)底盤的水平截面形狀為多邊形，所述旋轉(zhuǎn)底盤的水平截面的面積為所述鍋體的底面積的1/4?4/5倍；
[0008]所述旋轉(zhuǎn)電機(jī)的電機(jī)軸安裝于所述旋轉(zhuǎn)底盤的底部，并通過驅(qū)動所述旋轉(zhuǎn)底盤旋轉(zhuǎn)，從而帶動所述鍋體在所述加熱腔內(nèi)的旋轉(zhuǎn)。
[0009]更優(yōu)的，所述旋轉(zhuǎn)底盤的水平截面的面積為所述鍋體的底面積的1/3?3/4倍。
[0010]更優(yōu)的，所述旋轉(zhuǎn)底盤的水平截面的形狀為等邊三角形或六邊形。
[0011]更優(yōu)的，所述旋轉(zhuǎn)底盤的厚度大于所述凹槽的深度。
[0012]更優(yōu)的，所述旋轉(zhuǎn)底盤的厚度為l-2cm，所述凹槽的深度為0.5-1.5cm。
[0013]更優(yōu)的，所述旋轉(zhuǎn)底盤的中心與所述鍋體底部的中心位置位于同一垂直軸線。
[0014]更優(yōu)的，還包括托架，所述托架設(shè)置于所述鍋體內(nèi)。
[0015]更優(yōu)的，所述托架包括托網(wǎng)和支架，所述支架分別間隔設(shè)置于所述托網(wǎng)的底面。
[0016]更優(yōu)的，所述鍋體對應(yīng)于所述旋轉(zhuǎn)底盤下方的底面繞所述電機(jī)軸為中心均勻設(shè)置有3個或3個以上的平衡支部。
[0017]更優(yōu)的，所述旋轉(zhuǎn)底盤的底部設(shè)置有限位圓環(huán)槽，所述限位圓環(huán)槽用于容納所述平衡支部。
[0018]更優(yōu)的，所述蓋體的上表面設(shè)置有把手。
[0019]本實(shí)用新型的有益效果:1、在加熱過程中，鍋體相對于熱風(fēng)出風(fēng)口是轉(zhuǎn)動的，使鍋體內(nèi)的各個部位均有機(jī)會被熱風(fēng)出風(fēng)口出來的熱風(fēng)直接吹射，從而達(dá)到加熱均勻的目的；2、鍋體底部與加熱腔之間設(shè)有旋轉(zhuǎn)底盤，使得鍋體轉(zhuǎn)動時更加平穩(wěn)；3、旋轉(zhuǎn)底盤的設(shè)計，鍋體內(nèi)承重大也不影響鍋體的轉(zhuǎn)動；4、鍋體內(nèi)沒有攪拌槳，可以輕易地從機(jī)體拿出，更便于清洗。
【附圖說明】
[0020]圖1是本實(shí)用新型的一個實(shí)施例的結(jié)構(gòu)拆分示意圖；
[0021]圖2是本實(shí)用新型的一個實(shí)施例的剖面示意圖；
[0022]圖3是本實(shí)用新型的一個實(shí)施例的鍋體的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0023]圖4是本實(shí)用新型的一個實(shí)施例的旋轉(zhuǎn)底盤的底面示意圖。
[0024]其中:機(jī)體1、蓋體2、鍋體3、托架4、加熱腔11、熱風(fēng)產(chǎn)生裝置12、旋轉(zhuǎn)底盤13、旋轉(zhuǎn)電機(jī)14、把手21、凹槽31、托網(wǎng)41、支架42、平衡支部112、限位圓環(huán)滑槽131。
【具體實(shí)施方式】
[0025]下面結(jié)合附圖并通過【具體實(shí)施方式】來進(jìn)一步說明本實(shí)用新型的技術(shù)方案。
[0026]一種空氣加熱式烹調(diào)鍋，包括機(jī)體1、蓋體2和鍋體3，機(jī)體I設(shè)有加熱腔11以及設(shè)有往加熱腔11吹熱風(fēng)的熱風(fēng)產(chǎn)生裝置12，加熱腔11 一側(cè)敞開，鍋體3從加熱腔11敞開的一側(cè)放入加熱腔11內(nèi)，蓋體2遮蓋在加熱腔11的敞開口外，還包括旋轉(zhuǎn)底盤13和旋轉(zhuǎn)電機(jī)14，所述旋轉(zhuǎn)底盤13對應(yīng)所述鍋體3的底部設(shè)置于所述加熱腔11的內(nèi)，所述旋轉(zhuǎn)電機(jī)14設(shè)置于所述機(jī)體I內(nèi)，并驅(qū)動所述旋轉(zhuǎn)底盤13在所述加熱腔11內(nèi)的旋轉(zhuǎn)；
[0027]所述鍋體3的底部設(shè)置有與所述旋轉(zhuǎn)底盤13的水平截面形狀相一致的凹槽31，所述鍋體3通過所述凹槽31卡裝于所述旋轉(zhuǎn)底盤13上；
[0028]所述旋轉(zhuǎn)底盤13的水平截面形狀為多邊形，所述旋轉(zhuǎn)底盤13的水平截面的面積為所述鍋體3的底面積的1/4?4/5倍；
[0029]所述旋轉(zhuǎn)電機(jī)14的電機(jī)軸安裝于所述旋轉(zhuǎn)底盤13的底部，并通過驅(qū)動所述旋轉(zhuǎn)底盤13旋轉(zhuǎn)，從而帶動所述鍋體3在所述加熱腔11內(nèi)的旋轉(zhuǎn)。
[0030]設(shè)置有旋轉(zhuǎn)底盤13，且鍋體3底部與旋轉(zhuǎn)底盤13的水平截面形狀相一致的凹槽31，鍋體3通過凹槽31卡裝于旋轉(zhuǎn)底盤13上，旋轉(zhuǎn)電機(jī)14位于加熱腔11外底部，電機(jī)軸穿過加熱腔11底部與多變性旋轉(zhuǎn)底盤13的底部連接，鍋體3通過旋轉(zhuǎn)電機(jī)14帶動旋轉(zhuǎn)底盤13的旋轉(zhuǎn)，隨旋轉(zhuǎn)底盤13的旋轉(zhuǎn)在加熱腔11內(nèi)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動。通過凹槽31與多邊形的旋轉(zhuǎn)底盤13的卡裝結(jié)構(gòu)，旋轉(zhuǎn)底盤13的水平截面的面積為鍋體3的底面積的1/4?4/5倍，確保鍋體3隨旋轉(zhuǎn)底盤13的轉(zhuǎn)動而轉(zhuǎn)動，同時可以有效的避免因鍋體3內(nèi)載