一種熱空氣對流炸鍋的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種熱空氣對流炸鍋，包括由上至下依次設(shè)置的上蓋、加熱組件、抽屜組件和底座，所述加熱組件包括上內(nèi)膽，所述上內(nèi)膽的下方依次設(shè)置有導流罩、風葉和加熱管，所述抽屜組件包括拉手件、固定在拉手件上的接油鍋和位于該接油鍋中的食物鍋，所述導流罩與接油鍋抵接形成氣密空間，所述風葉和加熱管正對食物鍋，所述上內(nèi)膽和導流罩的側(cè)壁上設(shè)置有連通外界與所述氣密空間的柵格，所述底座上設(shè)置有外側(cè)板，外側(cè)板圍合所述接油鍋并與拉手件和上內(nèi)膽抵接。本實用新型能減少食用油的使用量，保障人體的健康，有效減少烹調(diào)后的廢油產(chǎn)生，而且其使用方便，加熱過程對環(huán)境釋放熱量少，避免對人體造成直接傷害，為家用烹調(diào)提供非常好的適用性。
【專利說明】一種熱空氣對流炸鍋
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本實用新型涉及ー種熱空氣對流炸鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)的油炸烹調(diào)方式在煮食過程當中需要使用較多工具、材料和能源，一般家庭進行油炸烹調(diào)比較麻煩，需要使用特定的廚具和火力充足的爐灶，使用過程中自然會消耗相當多的食用油，而使用大量食用油烹調(diào)的油炸食品容易對人體健康帶來不良影響，不僅含有過多的脂肪酸，容易導致肥胖，而且也含有致癌物質(zhì)，多吃無益。整個油炸烹調(diào)過程加熱時間長，從而產(chǎn)生大量熱能散失到周圍環(huán)境中，家庭廚房中進行油炸必定會導致室溫高居不下，使人體感到不適，而且食用油在油鍋里容易飛濺出鍋具，燙傷皮膚，若不慎發(fā)生意觸碰滾油還會對人體帶來嚴重的傷害。而且油炸方式完畢后會剩下大量的廢油需要進行處理，因而成為非常不利環(huán)境保護的廚余，造成污染。
實用新型內(nèi)容
[0003]為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型針對現(xiàn)有空氣炸鍋的缺點提出解決方案，既提高加熱效率，又能增強其安全性，方便使用。
[0004]本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:
[0005]ー種熱空氣對流炸鍋，包括由上至下依次設(shè)置的上蓋、加熱組件、抽屜組件和底座，所述加熱組件包括上內(nèi)膽，所述上內(nèi)膽的下方依次設(shè)置有導流罩、風葉和加熱管，所述抽屜組件包括拉手件、固定在拉手件上的接油鍋和位于該接油鍋中的食物鍋，所述導流罩與接油鍋抵接形成氣密空間，所述風葉和加熱管正對食物鍋，所述上內(nèi)膽和導流罩的側(cè)壁上設(shè)置有連通外界與所述氣密空間的柵格，所述底座上設(shè)置有外側(cè)板，外側(cè)板圍合所述接油鍋并與拉手件和上內(nèi)膽抵接。
[0006]作為上述技術(shù)方案的改進，所述導流罩上設(shè)置有加熱管罩，所述加熱管罩的頂端設(shè)有引導氣流的風ロ。
[0007]作為上述技術(shù)方案的改進，所述接油鍋的鍋底中間設(shè)置成球面隆起，所述鍋底設(shè)置成凸起形狀，并與鍋壁的內(nèi)表面以圓弧面過渡。
[0008]進ー步，所述導流罩上設(shè)置有頂桿機構(gòu)，所述頂桿機構(gòu)抵接在所述拉手件上，拉手件上設(shè)置有與頂桿機構(gòu)卡接的凸塊。
[0009]進ー步，所述上內(nèi)膽與導流罩之間設(shè)置有散熱扇葉，所述散熱扇葉與所述風葉同軸安裝，所述上內(nèi)膽對應散熱扇葉處設(shè)置有進風ロ，上內(nèi)膽上設(shè)置有通風孔。
[0010]作為上述實施方式的進ー步改進，所述風葉和所述散熱扇葉均為設(shè)置有加強筋的離心式風扇葉。
[0011]進ー步，所述底座在接油鍋的下方和側(cè)面位置分別設(shè)置有隔熱底板和隔熱側(cè)板。
[0012]作為上述實施方式的進ー步改進，所述底座上在所述隔熱側(cè)板與外側(cè)板之間的空隙處設(shè)置有通氣孔，底座的側(cè)壁上設(shè)置有排氣ロ。[0013]進ー步，所述上內(nèi)膽為一體成型部件。
[0014]本實用新型的有益效果是:通過形成熱空氣對流產(chǎn)生高溫進行相當于油炸的烹調(diào)方式，本熱空氣對流炸鍋既能夠大量減少食用油的使用，保障人體的健康，有效減少烹調(diào)后廢油產(chǎn)生對環(huán)境造成污染，而且其使用方便，加熱過程對環(huán)境釋放的熱量較少，避免對人體造成直接傷害，為家用烹調(diào)提供非常好的適用性。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0015]下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型進ー步說明。
[0016]圖1是本實用新型的安裝狀態(tài)分解示意圖；
[0017]圖2是本實用新型的結(jié)構(gòu)剖視圖；
[0018]圖3是圖2中A處的局部放大圖；
[0019]圖4是本使用新型中上內(nèi)膽的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020]圖5是本實用新型中抽屜組件和底座的安裝狀態(tài)示意圖。
【具體實施方式】
[0021]參照圖f圖5，本實用新型的ー種熱空氣對流炸鍋，包括由上至下依次設(shè)置的上蓋1、加熱組件2、抽屜組件3和底座4，所述加熱組件2包括上內(nèi)膽21，所述上內(nèi)膽的下方依次設(shè)置有導流罩22、風葉23和加熱管24，所述抽屜組件3包括拉手件31、固定在拉手件31上的接油鍋32和位于該接油鍋32中的食物鍋33，所述導流罩22與接油鍋32抵接形成氣密空間，所述風葉23和加熱管24正對食物鍋33，所述上內(nèi)膽21和導流罩22的側(cè)壁上設(shè)置有連通外界與所述氣密空間的柵格51 ;當本實用新型工作時，風葉23安裝在ー電機的轉(zhuǎn)軸上，然后當風葉23轉(zhuǎn)動時便帶動氣密空間中的氣流按圖2箭頭所指路徑流動，外界的冷空氣從柵格51進入，隨氣流下沉從接油鍋32底部進入底端為濾網(wǎng)的食物鍋33，再向上經(jīng)過加熱管24和風葉23，如此不斷循環(huán)，因為加熱管24的熱量傳遞到氣流當中，氣流不斷從食物表面經(jīng)過從而將熱量傳遞到食物上，達成加熱油炸的效果；所述底座4上設(shè)置有外側(cè)板41，外側(cè)板41圍合所述接油鍋32并與拉手件31和上內(nèi)膽21抵接，所述上蓋I蓋在上內(nèi)膽21上從而組成此熱空氣對流炸鍋，既保持有很好的氣密性，又具有美觀的外部效果。
[0022]作為上述實施方式的改進，所述導流罩22上設(shè)置有加熱管罩25，所述加熱管罩25的頂端設(shè)有引導氣流的風ロ 251，加熱管罩25引導氣流從風ロ進入風葉23從而更好地按照圖2所示的氣流路徑流動，同時加熱管罩25與所述食物鍋33相對應，因此氣流從食物鍋33緊湊流經(jīng)加熱管24從而充分將加熱管24熱量帶入氣流，并且隔開加熱管罩25與導流罩22之間向下流動的加熱空氣避免竄入，加強鍋內(nèi)的熱空氣對流的效果。
[0023]作為上述實施方式的改進，所述接油鍋32的鍋底321中間設(shè)置成球面隆起，所述鍋底321設(shè)置成凸起形狀，并與鍋壁的內(nèi)表面以圓弧面過渡，因為熱空氣氣流沿接油鍋32鍋壁向下流動，圓弧面的過渡很好的將氣流平滑引導至鍋底321，然后氣流順應鍋底321形狀往上升，鍋底321中間的球面隆起形狀則避免氣流集中，促使上升熱氣流均勻地加熱食物。
[0024]作為上述實施方式的改進，所述導流罩22上設(shè)置有頂桿機構(gòu)26，所述頂桿機構(gòu)26抵接在所述拉手件31上，拉手件31上設(shè)置有與頂桿機構(gòu)26卡接的凸塊311，頂桿機構(gòu)26與卡塊311相互作用，拉手件31能夠很好地受到限制固定，同時方便操作。
[0025]作為上述實施方式的改進，所述上內(nèi)膽21與導流罩22之間設(shè)置有散熱扇葉27，所述散熱扇葉27與所述風葉23同軸安裝，即兩者均由同一電機轉(zhuǎn)軸驅(qū)動，所述上內(nèi)膽21對應散熱扇葉27處設(shè)置有進風ロ 211，上內(nèi)膽21上設(shè)置有通風孔212，為降低上內(nèi)膽21與導流罩22之間的溫度，利用散熱扇葉27交換上內(nèi)膽21內(nèi)外的空氣，避免高溫損壞上內(nèi)膽21和其它部件。
[0026]作為上述實施方式的進ー步改進，所述風葉23和所述散熱扇葉27均為設(shè)置有加強筋的離心式風扇葉，相對傳統(tǒng)的風扇，離心式風扇葉能在更小的空間占用下輸出更大的風量，提升效率，而且加強筋可以保證扇葉的強度，使其更耐用。
[0027]作為上述實施方式的改進，所述底座4在接油鍋32的下方和側(cè)面位置分別設(shè)置有隔熱底板42和隔熱側(cè)板43，從而阻隔接油鍋32內(nèi)散發(fā)的熱量，保持外側(cè)板41和底座4的溫度在正常范圍，避免人體受燙。
[0028]作為上述實施方式的進ー步改進，所述底座4上在所述隔熱側(cè)板43與外側(cè)板41之間的空隙處設(shè)置有通氣孔44，底座4的側(cè)壁上設(shè)置有排氣ロ 45，使間隙和底座4便能與外界進行空氣交換，保持鍋體內(nèi)部壓カ的穩(wěn)定。
[0029]作為上述實施方式的改進，所述上內(nèi)膽21為一體成型，從而減少上內(nèi)膽21的部件組裝エ序，提高生產(chǎn)效率以降低生產(chǎn)成本，方便安裝。
[0030]以上所述，只是本實用新型的較佳實施方式而已，但本實用新型并不限于上述實施例，只要其以任何相同或相似手段達到本實用新型的技術(shù)效果，都應落入本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.ー種熱空氣對流炸鍋，其特征在于:包括由上至下依次設(shè)置的上蓋(I)、加熱組件(2)、抽屜組件(3)和底座(4)，所述加熱組件(2)包括上內(nèi)膽(21)，所述上內(nèi)膽的下方依次設(shè)置有導流罩(22)、風葉(23)和加熱管(24)，所述抽屜組件(3)包括拉手件(31)、固定在拉手件(31)上的接油鍋(32 )和位于該接油鍋(32 )中的食物鍋(33 )，所述導流罩(22 )與接油鍋(32)抵接形成氣密空間，所述風葉(23)和加熱管(24)正對食物鍋(33)，所述上內(nèi)膽(21)和導流罩(22)的側(cè)壁上設(shè)置有連通外界與所述氣密空間的柵格(51)，所述底座(4)上設(shè)置有外側(cè)板(41)，外側(cè)板(41)圍合所述接油鍋(32)并與拉手件(31)和上內(nèi)膽(21)抵接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的ー種熱空氣對流炸鍋，其特征在于:所述導流罩(22)上設(shè)置有加熱管罩(25 )，所述加熱管罩(25 )的頂端設(shè)有引導氣流的風ロ( 251)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的ー種熱空氣對流炸鍋，其特征在于:所述接油鍋(32)的鍋底(321)中間設(shè)置成球面隆起，所述鍋底(321)設(shè)置成凸起形狀，并與鍋壁的內(nèi)表面以圓弧面過渡。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的ー種熱空氣對流炸鍋，其特征在于:所述導流罩(22)上設(shè)置有頂桿機構(gòu)(26)，所述頂桿機構(gòu)(26)抵接在所述拉手件(31)上，拉手件(31)上設(shè)置有與頂桿機構(gòu)(26 )卡接的凸塊(311)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的ー種熱空氣對流炸鍋，其特征在于:所述上內(nèi)膽(21)與導流罩(22)之間設(shè)置有散熱扇葉(27)，所述散熱扇葉(27)與所述風葉(23)同軸安裝，所述上內(nèi)膽(21)對應散熱扇葉(27)處設(shè)置有進風ロ(211)，上內(nèi)膽(21)上設(shè)置有通風孔(212)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的ー種熱空氣對流炸鍋，其特征在于:所述風葉(23)和所述散熱扇葉(27)均為設(shè)置有加強筋的離心式風扇葉。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的ー種熱空氣對流炸鍋，其特征在于:所述底座(4)在接油鍋(32)的下方和側(cè)面位置分別設(shè)置有隔熱底板(42)和隔熱側(cè)板(43)。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的ー種熱空氣對流炸鍋，其特征在于:所述底座(4)上在所述隔熱側(cè)板(43 )與外側(cè)板(41)之間的空隙處設(shè)置有通氣孔(44 )，底座(4 )的側(cè)壁上設(shè)置有排氣ロ(45)。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的ー種熱空氣對流炸鍋，其特征在于:所述上內(nèi)膽(21)為一體成型部件。
【文檔編號】A47J37/00GK203447174SQ201320551098
【公開日】2014年2月26日 申請日期:2013年9月5日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月5日
【發(fā)明者】鄭健強 申請人:江門寶能五金電器制造有限公司