熱能循環(huán)利用裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工技術領域，特別涉及一種蒸煮裝置的熱能循環(huán)利用裝置。
【背景技術】
[0002]蒸煮裝置在食品加工企業(yè)比不可少，主要用于蒸煮肉類食品，并對其進行高溫殺毒，經過蒸煮工序后，才可以進行后面的調料、烹飪工序。
[0003]目前，現有的蒸煮裝置還是依然采用傳統(tǒng)的大鍋蒸煮，大鍋蒸煮過程中產生的大量蒸汽含有熱能，直接排放至空氣中，并沒有有效的進行收集或者回收利用。

【發(fā)明內容】

[0004]本發(fā)明的目的是提供一種可以對蒸煮過程中產生的蒸汽進行回收利用的裝置，吸收蒸汽中的熱能并可以重新返回至加熱鍋中，節(jié)約能源并可以降低能耗。
[0005]為實現上述技術目的，本發(fā)明采用的技術方案是。
[0006]熱能循環(huán)利用裝置，其包括加熱鍋、蓋體，蓋體卡合于加熱鍋上方的臺階處，蓋體的上方連通有排氣管，排氣管的另一端連接熱能回收裝置，加熱鍋的底部還設置有廢水排放管；熱能回收裝置，包括集水槽和隔熱板，隔熱板的形狀為頂部和四周密封并且下端開口，隔熱管固定于集水槽內，隔熱板與集水槽的左右兩端之間留有間隙，隔熱板的底部與集水槽底部留有間隙；排氣管的另一端聯通隔熱板的頂部。
[0007]上述方案的進一步改進。
[0008]集水槽底部所在的水平面高于加熱鍋內的液面位置，集水槽的底部設置有排水管，排水管的另一端聯通加熱鍋的進水口，進水口最低點高于加熱鍋內的液面高度。
[0009]上述方案的進一步改進。
[0010]上述的排氣管、出水管、廢水排放管上分別設置有控制其開關的閥體。
[0011]上述方案的進一步改進。
[0012]加熱鍋的底部與臺階的接觸處設置有密封墊圈。
[0013]本發(fā)明的優(yōu)點在于，加熱鍋在加熱過程中產生的蒸汽含有較多的熱能可以被本裝置的熱能回收裝置吸收，并加熱集水槽內的水，在更換加熱鍋內的水時，先排出加熱鍋內的廢水，再打開集水槽排水管上的閥體，既可以將熱水直接排入加熱鍋內，由于集水槽內的水吸收了蒸汽中的熱能，高于常溫，在加熱過程中，所需要的熱能減少，從而節(jié)約能源，降低能耗。
【附圖說明】
[0014]為了更清楚地說明本發(fā)明實施例，下面將對實施例中所需要使用的附圖做簡單的介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本發(fā)明的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。
[0015]圖1為本發(fā)明的結構示意圖。
[0016]圖中標示為:10、加熱鍋；12、進水口 ；14、廢水排放管；20、蓋體；22、密封墊圈；30、排氣管；40、熱能回收裝置；42、隔熱板；44、集水槽；46、排水管；50、閥體。
【具體實施方式】
[0017]下面結合本發(fā)明實施例中的附圖，對本發(fā)明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下，所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護范圍。
[0018]如圖1所示，熱能循環(huán)利用裝置，其包括加熱鍋10、蓋體20，蓋體20卡合于加熱鍋10上方的臺階處，加熱鍋10的底部與臺階的接觸處還可以設置有密封墊圈22，提高密封效果，蓋體20的上方連通有排氣管30，排氣管30的另一端連接熱能回收裝置40，加熱鍋10的底部還設置有廢水排放管14。
[0019]上述的熱能回收裝置40，包括集水槽44和隔熱板42，隔熱板42的形狀為頂部和四周密封并且下端開口，隔熱管42固定于集水槽44內，隔熱板42與集水槽44的左右兩端之間留有間隙，隔熱板42的底部與集水槽44底部留有間隙；排氣管30的另一端聯通隔熱板42的頂部。
[0020]熱蒸汽通過排氣管30流入隔熱板42內，由于熱蒸汽內夾雜有空氣，空氣也會流入隔熱板42中，熱蒸汽被水吸收，空氣積聚于隔熱板42內腔中，并擠壓隔熱板42底部的水在集水槽內流動，提高熱能吸收效果。
[0021]更為優(yōu)化地，集水槽44底部所在的水平面高于加熱鍋10內的液面位置，集水槽44的底部設置有排水管46，排水管46的另一端聯通加熱鍋的進水口 12，進水口 12最低點高于加熱鍋10內的液面高度；更換加熱鍋10內的水時，先打開廢水排放管14，將加熱鍋10內的廢水排出，在打開出水管46上的閥體，將吸收了蒸汽熱能后的水導入至加熱鍋10內，由于集水槽44內的水溫高于常溫，加熱至沸騰時需要的熱能相對較少，從而節(jié)約了一定的能源，降低能耗。
[0022]更為優(yōu)化地，集水槽44底部設置有出水管46，上述的排氣管30、出水管46、廢水排放管14上分別設置有控制其開關的閥體50。
[0023]加熱鍋10內盛放有水以及帶蒸煮物質時，在加熱鍋10的底部加熱，加熱鍋10內的水受熱產生蒸汽和加熱鍋上方的空氣排入至隔熱板42內，由于熱空氣向隔熱板42內流動過程中需要克服隔熱板42底部的水壓，從而增加了加熱鍋10的壓強，提升蒸煮或者殺毒效果。
[0024]對所公開的實施例的上述說明，使本領域專業(yè)技術人員能夠實現或使用本發(fā)明。對這些實施例的多種修改對本領域的專業(yè)技術人員來說將是顯而易見的，本發(fā)明中所定義的一般原理可以在不脫離本發(fā)明的精神或者范圍的情況下，在其他實施例中實現。因此，本發(fā)明將不會被限定于本文所示的這些實施例，而是要符合與本文所公開的原理和新穎特點相一致的最寬的范圍。
【主權項】
1.熱能循環(huán)利用裝置，其特征在于，其包括加熱鍋、蓋體，蓋體卡合于加熱鍋上方的臺階處，蓋體的上方連通有排氣管，排氣管的另一端連接熱能回收裝置，加熱鍋的底部還設置有廢水排放管；熱能回收裝置，包括集水槽和隔熱板，隔熱板的形狀為頂部和四周密封并且下端開口，隔熱管固定于集水槽內，隔熱板與集水槽的左右兩端之間留有間隙，隔熱板的底部與集水槽底部留有間隙；排氣管的另一端聯通隔熱板的頂部。2.根據權利要求1所述的熱能循環(huán)利用裝置，集水槽底部所在的水平面高于加熱鍋內的液面位置，集水槽的底部設置有排水管，排水管的另一端聯通加熱鍋的進水口，進水口最低點高于加熱鍋內的液面高度。3.根據權利要求2所述的熱能循環(huán)利用裝置，上述的排氣管、出水管、廢水排放管上分別設置有控制其開關的閥體。4.根據權利要求3所述的熱能循環(huán)利用裝置，加熱鍋的底部與臺階的接觸處設置有密封墊圈。
【專利摘要】本實用新型公布了熱能循環(huán)利用裝置，其包括加熱鍋、蓋體，蓋體卡合于加熱鍋上方的臺階處，蓋體的上方連通有排氣管，排氣管的另一端連接熱能回收裝置，加熱鍋的底部還設置有廢水排放管；熱能回收裝置，包括集水槽和隔熱板，隔熱板的形狀為頂部和四周密封并且下端開口，隔熱管固定于集水槽內，隔熱板與集水槽的左右兩端之間留有間隙，隔熱板的底部與集水槽底部留有間隙；排氣管的另一端聯通隔熱板的頂部。
【IPC分類】A47J36/00, A47J27/00
【公開號】CN204654593
【申請?zhí)枴緾N201520394026
【發(fā)明人】李吉田
【申請人】李吉田
【公開日】2015年9月23日
【申請日】2015年6月10日