可加熱的打蛋機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ]本發(fā)明涉及食品攪拌機(jī)，具體涉及一種可加熱的打蛋機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]打蛋機(jī)用于食品加工時(shí)攪拌、打碎蛋液或者其他食材。在現(xiàn)有技術(shù)中，存在很多種打蛋機(jī)的技術(shù)方案，其不足之處在于，在攪拌過程中缺少拆裝便捷的、可控的加熱裝置，根據(jù)實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)可知，在對蛋液或者其他食材進(jìn)行加工攪拌的過程中，食材溫度可以影響到攪拌程度，冬天或者其他溫度低的時(shí)間，若原料溫度低于食材加工要求的溫度，則會(huì)影響食材的最終口感。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明公開了一種可加熱的打蛋機(jī)。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
[0005]—種可加熱的打蛋機(jī)，包括機(jī)架和置放食品料的缸體，所述缸體通過缸體支架固定在機(jī)架之上;還包括安裝于缸體上方的主軸，主軸通過傳動(dòng)裝置與電機(jī)連接，主軸借助軸承與軸承座連接，軸承座安裝于機(jī)架上，軸承座上固定安裝大孔內(nèi)齒輪;主軸借助軸榫連接公轉(zhuǎn)基座，公轉(zhuǎn)基座的一側(cè)帶有與其一體的自轉(zhuǎn)軸套，所述自轉(zhuǎn)軸套內(nèi)通過軸承安裝自轉(zhuǎn)軸，自轉(zhuǎn)軸的上端借助軸榫連接小齒輪，小齒輪與大孔內(nèi)齒輪嚙合，自轉(zhuǎn)軸的下端連接攪拌器，由此實(shí)現(xiàn)攪拌器的自轉(zhuǎn)及圍繞主軸的公轉(zhuǎn);公轉(zhuǎn)基座上通過連接件連接有軸頭套，軸頭套連接刮板組件，由此實(shí)現(xiàn)刮板組件與攪拌器同步圍繞主軸的公轉(zhuǎn);還包括缸體加熱裝置，所述缸體加熱裝置為電熱加熱裝置或者燃?xì)饧訜嵫b置；當(dāng)缸體加熱裝置為電熱加熱裝置時(shí)，固定于缸體的外壁;當(dāng)缸體加熱裝置為燃?xì)饧訜嵫b置時(shí)，固定在機(jī)架之上、缸體的下方。
[0006]其進(jìn)一步的技術(shù)方案為:所述缸體加熱裝置為電熱加熱裝置，包括包裹在缸體的側(cè)壁和底壁外側(cè)的加熱罩;所述加熱罩包括由內(nèi)而外疊加在一起的內(nèi)接觸層、電熱絲層和外保護(hù)層;所述內(nèi)接觸層和外保護(hù)層的邊緣相連接;所述電熱絲層內(nèi)設(shè)置有一根或者多根可發(fā)熱電阻絲。
[0007]其進(jìn)一步的技術(shù)方案為:所述缸體加熱裝置為燃?xì)饧訜嵫b置，包括燃?xì)夤庋b置和燃燒嘴;所述燃燒嘴設(shè)置在缸體之下。
[0008]其進(jìn)一步的技術(shù)方案為:所述公轉(zhuǎn)軸套與刮板組件的連接結(jié)構(gòu)如下:公轉(zhuǎn)軸套借助緊固件連接軸頭套，軸頭套的壁面上有橫向槽，橫向槽與軸頭套的端頭有開通缺口；刮板組件的連接軸上帶有凸頭銷，連接軸及其凸頭銷與連接軸頭套上的橫向槽連接，連接軸與刮板架連接，刮板架的側(cè)邊上連接刮板。
[0009]其進(jìn)一步的技術(shù)方案為:刮板架的側(cè)邊上固定有定位銷以及定位軸，刮板上開有定位銷孔以及葫蘆形定位軸孔，所述葫蘆形定位軸孔套入定位軸，定位銷孔套入定位銷，由此將刮板連接于刮板架的側(cè)邊上。
[0010]本發(fā)明的有益技術(shù)效果是:
[0011]本發(fā)明在現(xiàn)有的打蛋機(jī)之上，增加了可方便拆卸的加熱裝置，可根據(jù)實(shí)際處理的食材的特質(zhì)，在攪拌、打碎的過程中對食材進(jìn)行加熱，則在周圍環(huán)境較低時(shí)，不至于影響食材的處理過程，可使得食材的口味更好。
[0012]本發(fā)明提供了兩種加熱裝置，為電熱加熱裝置和燃?xì)饧訜嵫b置。電熱加熱裝置的優(yōu)點(diǎn)是，可對放置食材的缸體的外側(cè)整體加熱，加熱效率高，且操作空間清潔度高，溫度可控，且對溫度的控制更加精確，適合對食材的精確處理。燃?xì)饧訜嵫b置的優(yōu)點(diǎn)是，選擇性的只對缸體底部進(jìn)行加熱，適合特殊食材的攪拌要求，并且其產(chǎn)生單位熱量，使用燃?xì)獾馁M(fèi)用較低，且設(shè)備操作簡單。在實(shí)際的使用過程中，可根據(jù)需要自由選擇。
【附圖說明】
[0013]圖1為打蛋機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]圖2為圖1中A-A方向的視圖。
[0015]圖3A為圖1中刮板組件的不意圖。
[0016]圖3B為定位軸的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017]圖3C為葫蘆形定位軸孔的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0018]圖4為本發(fā)明實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)及自轉(zhuǎn)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]圖5為安裝有電熱加熱裝置的打蛋機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖。
[0020]圖6為加熱罩的截面圖。
[0021 ]圖7為安裝有燃?xì)饧訜嵫b置的打蛋機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0022]下面結(jié)合附圖對本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】作進(jìn)一步說明。
[0023]見圖1、圖2、圖4，本發(fā)明的打蛋機(jī)部分包括機(jī)架12和置放食品料的缸體22，缸體22通過缸體支架11固定在機(jī)架12之上。還包括安裝于缸體上方的主軸2，主軸2通過傳動(dòng)裝置與電機(jī)連接，主軸2借助軸承與軸承座I連接，軸承座I安裝于機(jī)架上，軸承座I上固定安裝大孔內(nèi)齒輪3;主軸2借助軸榫連接公轉(zhuǎn)基座5，公轉(zhuǎn)基座5的一側(cè)帶有與其一體的自轉(zhuǎn)軸套，所述自轉(zhuǎn)軸套內(nèi)通過軸承安裝自轉(zhuǎn)軸6，自轉(zhuǎn)軸6的上端借助軸榫連接小齒輪4，小齒輪4與大孔內(nèi)齒輪3嚙合，自轉(zhuǎn)軸6的下端連接攪拌器7。
[0024]見圖1、圖3A、圖3B、圖3C、圖4，公轉(zhuǎn)基座5上通過連接件連接有軸頭套8，所述軸頭套8連接刮板組件21，具體連接結(jié)構(gòu)如下:公轉(zhuǎn)軸套5借助緊固件13連接軸頭套8(圖4中示出軸頭套8帶有與其一體的兩翼，兩翼上開孔，借助開孔及緊固螺釘13與公轉(zhuǎn)軸套5連接)，公轉(zhuǎn)軸套5的壁面上有橫向槽9，橫向槽9與軸頭套8的端頭有開通缺口；刮板組件21的連接軸17上帶有凸頭銷16，連接軸17及其凸頭銷16經(jīng)由橫向槽9與軸頭套8端頭的開通缺口，與連接軸頭套8上的橫向槽9連接，如此實(shí)現(xiàn)軸頭套8與刮板架14的連接。刮板架14為一 y字形三角架，y字形三角架的側(cè)邊上連接刮板15，刮板15為鐵氟龍材質(zhì)，具有耐磨性能以及具有彈性，其連接方式為:刮板架14的側(cè)邊上固定有定位銷18以及定位軸19，刮板15上開有定位銷孔以及葫蘆形定位軸孔20。安裝刮板15時(shí)，將刮板15上的葫蘆形定位軸孔20套入刮板架14上的定位軸19，將彈性刮板15上拉，使得刮板15上的葫蘆形定位軸孔20的末端套住刮板架14上的定位軸19，同時(shí)將彈性刮板15定位銷孔套入定位銷18，由此將刮板15連接于刮板架14的側(cè)邊上。
[0025]打蛋機(jī)工作時(shí)，見圖1、圖4，主軸2的旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)公轉(zhuǎn)軸套5、攪拌器7、小齒輪4以及