一種側(cè)部加熱漢堡的食物桿烤盤的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明涉及一種側(cè)部加熱漢堡的食物桿烤盤。
【背景技術(shù)】
[0002]家用烤盤是廚房中常用的加熱器具,烤盤用于煎烤或烘焙漢堡包、雞蛋、牛扒等食品。但是,烤盤通常是加熱單層食物設(shè)備,不能同時加熱不同的食物,且每個設(shè)備在廚房當(dāng)中都要占據(jù)一定的空間。
[0003]如中國專利文獻號CN 103549877A于2014年2月5日公開了三明治制備器具以及利用其制備三明治的方法,特別是一種小型烹飪器具,其包括下殼體、上殼體以及環(huán)組件。下殼體具有形成器具的下烹飪表面的上表面。上殼體可移動地附接到下殼體并且在閉合位置與打開位置之間可移動。當(dāng)上殼體位于其閉合位置時,環(huán)組件定位在上烹飪表面與下烹飪表面之間。環(huán)組件包括上環(huán)、下環(huán)和可選擇的中間烹飪板。中間烹飪板在(i)閉合位置,其中由環(huán)組件限定的空間被分成上烹飪腔體與下烹飪腔體與(ii )打開位置之間可移動。雖然上述為雙層加熱結(jié)構(gòu),但由于加熱面包和雞蛋時不能同時加熱熟,造成使用不方便操作復(fù)雜,需要改進。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0004]本發(fā)明的目的旨在提供一種結(jié)構(gòu)簡單合理、占用空間小、便于清潔、操作方便的一種側(cè)部加熱漢堡的食物桿烤盤,主體包括:發(fā)熱件、加熱盤或加熱板、上外殼組件、下外殼組件、食物桿、加熱槽,其特征在于:所述加熱盤或加熱板上、下設(shè)置,上加熱盤或加熱板的加熱面向下對上層食物上表面加熱;
所述下加熱盤或加熱板加熱面向上對下層食物的下表面加熱;
所述上加熱盤或加熱板與下加熱盤或加熱板組合形成上、下2層加熱區(qū)域;
所述下加熱盤或加熱板的食物加熱區(qū)域與上加熱盤或加熱板的向下加熱面上、下對應(yīng)設(shè)置;
所述加熱槽向上開口設(shè)置在下加熱盤或加熱板的食物加熱區(qū)域一側(cè);
所述兩個加熱區(qū)域相鄰設(shè)置,兩個加熱區(qū)域一體設(shè)置或者兩者分離設(shè)置;
所述上加熱盤或加熱板與下加熱盤或加熱板一端轉(zhuǎn)動連接;或者,上外殼組件與下外殼組件一端轉(zhuǎn)動連接;
所述上加熱盤或加熱板上設(shè)置食物桿,插入上部食物內(nèi)部固定,將食物固定懸掛在下加熱盤或加熱板上部,或者,上外殼組件上設(shè)置食物桿,插入上部食物內(nèi)部固定,將食物固定懸掛在下加熱盤或加熱板上部;
所述食物和上外殼組件隨軸孔或升降槽或轉(zhuǎn)軸一起轉(zhuǎn)動。
[0005]所述食物桿轉(zhuǎn)動設(shè)置在上加熱盤或加熱板的主體下部;或者,所述食物桿轉(zhuǎn)動設(shè)置在上外殼組件的主體下部;
所述上外殼組件與下外殼組件一端轉(zhuǎn)動連接; 所述食物桿與食物叉或食物夾活動食物托架組合設(shè)置或者獨立設(shè)置,食物叉或食物夾活動食物托架橫向設(shè)置,所述食物桿縱向設(shè)置,食物桿與食物叉或食物夾活動食物托架的固定方向與食物叉或食物夾活動食物托架的移動或轉(zhuǎn)動方向夾角設(shè)置將食物的兩個不同方向相互夾緊不脫落;
所述食物桿固定在上加熱盤或加熱板的底部,頭向下延伸至少5毫米,食物桿光滑設(shè)置或者設(shè)置防滑齒或防滑紋或者防滑鉤;
所述食物桿獨立設(shè)置,防滑齒或防滑紋或者防滑鉤將食物拉起懸掛;
所述加熱槽的開口高于下加熱盤或加熱板的開口外圍;
所述加熱槽開口條形、弧形設(shè)置,加熱槽開口設(shè)置翻邊,翻邊四邊高向中部傾斜設(shè)置與內(nèi)腔光滑過渡;
所述加熱槽開口長度與寬度的尺寸比例至少是2比1 ;
所述加熱槽開口長度尺寸大于寬度的尺寸;
所述加熱槽開口長度與開口深度的尺寸比例至少是1比1 ;
所述加熱槽內(nèi)腔呈長方體空腔,或者正方體空腔,加熱槽內(nèi)腔的轉(zhuǎn)角為圓角;所述加熱槽開口切面積尺寸大于底部切面積,方便食物拿??;
所述加熱槽外部設(shè)置發(fā)熱件,發(fā)熱件將加熱槽外部包裹,或者一體,或者緊貼設(shè)置; 所述加熱槽內(nèi)部設(shè)置活動的食物架,或者食物叉,或者鉤可以將食物托起;
所述食物架,或者食物叉,或者鉤上設(shè)置把手,把手一端連接連桿,連桿上設(shè)置限位、托架,連桿放置在加熱槽內(nèi)部一側(cè),托架伸入到加熱槽內(nèi)部底部進行食物限定位;
所述限位設(shè)置在連桿的上部,連桿與限位夾持在加熱槽的開口位;
所述連桿主體設(shè)置成Z型、S型;
所述加熱槽開口翻邊與主體懸掛連接,所述加熱槽設(shè)置在下外殼組件上。
[0006]所述食物桿設(shè)置在上加熱盤或加熱板與下加熱盤或加熱板之間,加熱內(nèi)腔兩側(cè)或一側(cè)或中部;
所述食物桿為條形設(shè)置或弧形設(shè)置或者螺旋設(shè)置,食物桿至少一個;
所述外殼為上外殼、下外殼;
所述上外殼組件由上外殼、發(fā)熱件、上加熱盤或加熱板組成;或者,所述上外殼組件由上外殼、發(fā)熱件、加熱面向下的上加熱盤或加熱板組成;
所述下外殼組件由下外殼、發(fā)熱件、下加熱盤或加熱板組成;
所述上外殼組件與下外殼組件之間通過轉(zhuǎn)軸、軸孔或升降槽轉(zhuǎn)動連接;轉(zhuǎn)軸在軸孔或升降槽內(nèi)可以上下移動轉(zhuǎn)動;
所述轉(zhuǎn)軸、軸孔或升降槽分別設(shè)置在上外殼組件與下外殼組件上,或者,轉(zhuǎn)軸、軸孔或升降槽分別設(shè)置在上、下加熱盤或加熱板的外圍一側(cè)上,或者,轉(zhuǎn)軸、軸孔或升降槽分別設(shè)置在上外殼與下外殼的外圍一側(cè)上;
所述上加熱盤或加熱板或下加熱盤或加熱板的外圍一側(cè)上設(shè)置開口,開口位方便食物夾鉗將上下食物一起夾起取出;
所述軸孔或升降槽為條形設(shè)置,豎立在加熱盤或加熱板一側(cè),條形軸孔或升降槽的長度上下可以調(diào)節(jié)加熱食物的厚度,食物的厚、薄尺寸沿條形軸孔或升降槽的長度上下移動自動調(diào)整轉(zhuǎn)動孔的高低位置; 所述上外殼組件與下外殼組件之間轉(zhuǎn)軸位之間設(shè)置彈簧,彈簧一端與主體定位連接,另一端與轉(zhuǎn)軸連接將轉(zhuǎn)軸拉起在軸孔或升降槽內(nèi)滑動;
所述彈簧為拉簧;軸孔或升降槽底部設(shè)置支點,支點與轉(zhuǎn)軸傾斜設(shè)置將上外殼組件傾斜支撐開口,開口角度大于45度;
所述支點與轉(zhuǎn)軸高低設(shè)置,轉(zhuǎn)軸設(shè)置在支點的上方或者斜上方;
所述支點與轉(zhuǎn)軸的水平支撐點或線平行設(shè)置。
[0007]所述上外殼的向下開口設(shè)置,上外殼開口下端外露上加熱盤或加熱板的加熱食物下部加熱區(qū);
所述發(fā)熱件設(shè)置在上、下加熱盤或加熱板的上方或下方或內(nèi)部,發(fā)熱件與上、下加熱盤或加熱板的上方或下方貼合設(shè)置或鑲或含注設(shè)置;
所述發(fā)熱件含注設(shè)置在上加熱盤或加熱板上,上加熱盤或加熱板正面光滑設(shè)置;或者,所述發(fā)熱件設(shè)置在開口向下的上加熱盤或加熱板、開口向上的上加熱盤或加熱板之間,上下外表面光滑設(shè)置;
所述下加熱盤或加熱板的加熱槽開口向上,加熱槽與下加熱盤或加熱板,或者與發(fā)熱件固定設(shè)置或分離設(shè)置;開口向上的加熱槽與下加熱盤或加熱板或下外殼組件扣接或旋接設(shè)置;
所述把手下部設(shè)置蓋,蓋與把手位將彈簧、按鍵、連桿夾持在上外殼或上加熱盤或加熱板的外圍一側(cè);所述發(fā)熱件通過一個溫控器控制工作。
[0008]所述上加熱盤或加熱板上下加熱食物的面積小于下加熱盤或加熱板和加熱槽加熱食物的面積;
所述下加熱盤或加熱板和加熱槽的加熱食物的面積至少多于或大于上加熱盤或加熱板加熱食物面積的2分之1 ;
所述下加熱盤或加熱板和加熱槽加熱的功率大于上加熱盤或加熱板加熱的功率;所述下加熱盤或加熱板和加熱槽加熱的功率至少大于或多于上加熱盤或加熱板加熱的功率50瓦;
所述上加熱盤或加熱板的向下加熱面,與下加熱盤或加熱板和加熱槽向上加熱面可以工作或者同時加熱好食物;
所述下加熱盤或加熱板的食物加熱區(qū)域加熱功率大于加熱槽加熱功率。
[0009]所述加熱面為加熱區(qū),上加熱盤或加熱板設(shè)置向下加熱區(qū),向下加熱區(qū)對下部食物的頂面加熱;
所述下加熱區(qū)一側(cè)設(shè)置食物叉或夾或鋼絲;
所述食物叉設(shè)置上外殼組件的前部,位于上外殼組件把手的中部或一側(cè);
所述食物叉伸縮設(shè)置與上加熱盤或加熱板之間,或者上外殼組件之間伸縮相對運動;所述食物叉與上加熱盤或加熱板之間,或者,食物叉與上外殼組件之間設(shè)置彈簧可控食物叉復(fù)位,保證食物叉縮回到上加熱盤或加熱板與上外殼之間,或者,保證食物叉縮回到上外殼組件內(nèi)部;
所述食物叉外露時設(shè)置在上加熱盤或加熱板與下加熱盤或加熱板之間;
所述食物叉為條形設(shè)置,食物叉至少一個;
所述食物托架固定或一體設(shè)置在上加熱盤或加熱板的下方,食物托架由上外殼組件外圍向內(nèi)延伸,形成一個側(cè)向開口或食物滑槽,所述食物托架將食物固定在上外殼組件上并與上外殼組件一起沿轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動開口,將上下食物分離,形成