本技術(shù)涉及披薩機(jī)的，尤其涉及一種披薩機(jī)用旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)及披薩機(jī)。

背景技術(shù)：

1、披薩是一種在發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋醬汁和餡料的食物，因用戶可根據(jù)自己的喜好進(jìn)行不同醬汁和餡料的搭配，所以深受人們的喜愛，而制作披薩時(shí)則通常需要使用專用的披薩烤爐。

2、但現(xiàn)有的披薩烤爐結(jié)構(gòu)大多為固定式，用戶在進(jìn)行披薩的烘焙時(shí)，為避免披薩受熱不均，出現(xiàn)焦糊的情況，需定期打開爐體的爐蓋門，并借助鏟子、叉子等工具對(duì)爐體內(nèi)的披薩轉(zhuǎn)動(dòng)，不僅操作便捷性低，而且頻繁的打開爐蓋門也會(huì)使?fàn)t體內(nèi)的披薩烘焙溫度產(chǎn)生變化，進(jìn)而影響披薩的口感；如公開號(hào)cn215383307u-披薩爐用發(fā)熱結(jié)構(gòu)及披薩爐，公開了一種披薩爐用發(fā)熱結(jié)構(gòu)及披薩爐，包括爐腔體，所述爐腔體前側(cè)開口，所述爐腔體頂面、底面向外凸出形成安裝凹位，所述安裝凹位的左側(cè)或右側(cè)開有伸出口，位于底面的所述安裝凹位上蓋有烤板；發(fā)熱盤管，所述發(fā)熱盤管分別裝于所述爐腔體的頂部、底部，所述發(fā)熱盤管裝入所述安裝凹位內(nèi)，所述發(fā)熱盤管的接線端從所述伸出口中伸出，通過發(fā)熱盤管對(duì)披薩進(jìn)行烘烤。上述結(jié)構(gòu)在烤披薩食物時(shí)需要用鏟子工具翻動(dòng)烘烤才能使其受熱均勻，造成不便。

3、又如公開號(hào)cn218484366u-一種具有四面披薩石的披薩爐，公開了一種具有四面披薩石的披薩爐，包括爐體，所述爐體內(nèi)形成有用于烘烤披薩的烤腔，且所述烤腔的上下兩側(cè)均布置有發(fā)熱管，其特征在于，所述烤腔內(nèi)位于兩個(gè)發(fā)熱管之間的位置架設(shè)有披薩石組件，所述披薩石組件包括兩個(gè)上下對(duì)稱布置的第一披薩石以及兩個(gè)左右對(duì)稱布置的第二披薩石，所述第一披薩石和所述第二披薩石相互配合并用于包裹披薩的上下左右四面，從而使所述披薩石組件的前后兩側(cè)留有放置披薩的空間，且所述披薩石組件的前側(cè)與所述爐體的門體相對(duì)應(yīng)。上述結(jié)構(gòu)雖然通過四面披薩石的設(shè)置，能夠使得在烤披薩食物時(shí)受熱均勻，但是整體結(jié)構(gòu)復(fù)雜，使用不方便，且增加了披薩石結(jié)構(gòu)，相應(yīng)的也增加了使用成本。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、(一)要解決的技術(shù)問題

2、本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種披薩機(jī)用旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)及披薩機(jī)，其通過旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)能夠帶動(dòng)所述旋轉(zhuǎn)托盤在披薩機(jī)內(nèi)進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，從而使披薩在披薩機(jī)內(nèi)烘烤更加的均勻，不容易焦糊，有效解決了現(xiàn)有的固定式披薩爐只能通過打開披薩門，借助鏟子、叉子等工具的方式實(shí)現(xiàn)披薩在披薩機(jī)內(nèi)的轉(zhuǎn)動(dòng)，操作便捷性低的問題；且保證了披薩機(jī)內(nèi)披薩烘焙溫度的穩(wěn)定性，進(jìn)而保證了披薩的口感；同時(shí)，整個(gè)旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，傳動(dòng)方式穩(wěn)定，通過控制開關(guān)就可以控制旋轉(zhuǎn)托盤的旋轉(zhuǎn)和停止，操作方便且簡(jiǎn)單。

3、(二)技術(shù)方案

4、本實(shí)用新型解決上述技術(shù)問題所采用的方案是一種披薩機(jī)用旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)，包括

5、旋轉(zhuǎn)托盤，其一端形成有用于放置食物的烘焙端；

6、旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，其連接在所述旋轉(zhuǎn)托盤背離所述烘焙端的一側(cè)，用于驅(qū)使所述旋轉(zhuǎn)托盤繞著其自身的中心軸線做旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)；

7、其中，所述旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)包括與所述旋轉(zhuǎn)托盤的連接的且沿著所述旋轉(zhuǎn)托盤的中心軸線延伸布置的傳動(dòng)軸、連接在所述傳動(dòng)軸的另一端的從動(dòng)齒輪、與所述從動(dòng)齒輪嚙合傳動(dòng)的主動(dòng)齒輪、與所述主動(dòng)齒輪動(dòng)力連接的驅(qū)動(dòng)電機(jī)、以及與所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)電性連接的控制開關(guān)。

8、在一些實(shí)施例中，所述旋轉(zhuǎn)托盤的烘焙端繞著其中心軸線沿著徑向布置有至少兩個(gè)的環(huán)形凸起，以支撐不用尺寸的披薩，使用范圍廣。

9、采用上述方案，通過旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)能夠帶動(dòng)所述旋轉(zhuǎn)托盤在披薩機(jī)內(nèi)進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，從而使披薩在披薩機(jī)內(nèi)烘烤更加的均勻，不容易焦糊，有效解決了現(xiàn)有的固定式披薩爐只能通過打開披薩門，借助鏟子、叉子等工具的方式實(shí)現(xiàn)披薩在披薩機(jī)內(nèi)的轉(zhuǎn)動(dòng)，操作便捷性低的問題；且保證了披薩機(jī)內(nèi)披薩烘焙溫度的穩(wěn)定性，進(jìn)而保證了披薩的口感；同時(shí)，整個(gè)旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，傳動(dòng)方式穩(wěn)定，通過控制開關(guān)就可以控制旋轉(zhuǎn)托盤的旋轉(zhuǎn)和停止，操作方便且簡(jiǎn)單。

10、在一些實(shí)施例中，所述傳動(dòng)軸靠近所述旋轉(zhuǎn)托盤的一端套設(shè)有第一定位套筒，所述傳動(dòng)軸靠近所述從動(dòng)齒輪的一端套設(shè)有第二定位套筒，且，所述第一定位套筒和所述第二定位套筒同軸設(shè)置。

11、采用上述方案，所述第一定位套筒和所述第二定位套筒能夠限制所述傳動(dòng)軸，以使得所述傳動(dòng)軸沿著所述旋轉(zhuǎn)軸線布置，從而使得所述傳動(dòng)軸和所述旋轉(zhuǎn)托盤的旋轉(zhuǎn)軸線相重合，進(jìn)而保證所述旋轉(zhuǎn)托盤的旋轉(zhuǎn)更為穩(wěn)定，以保證披薩在披薩機(jī)內(nèi)的烘焙溫度的穩(wěn)定性，進(jìn)而保證了披薩的口感。

12、在一些實(shí)施例中，所述第一定位套筒背離所述第二定位套筒的一端形成有用于支撐所述旋轉(zhuǎn)托盤的支撐端面。

13、在一些實(shí)施例中，所述第一定位套筒包括沿著所述傳動(dòng)軸的長(zhǎng)度方向依次布置的第一定位部和第二定位部，且所述第二定位部靠近所述第二定位套筒設(shè)置，所述第一定位部的頂端形成有所述支撐端面；所述第一定位部的軸徑大于所述第二定位部的軸徑，以使得所述支撐端面的尺寸為大尺寸端面，足以支撐所述旋轉(zhuǎn)托盤，從而保證所述旋轉(zhuǎn)托盤在所述第一定位套筒上的穩(wěn)定性，從而保證所述傳動(dòng)軸和所述旋轉(zhuǎn)托盤同步旋轉(zhuǎn)時(shí)的穩(wěn)定性。

14、在一些實(shí)施例中，所述從動(dòng)齒輪的旋轉(zhuǎn)軸線與所述傳動(dòng)軸的旋轉(zhuǎn)軸線相重合；所述主動(dòng)齒輪的旋轉(zhuǎn)軸線與所述從動(dòng)齒輪的旋轉(zhuǎn)軸線相垂直。

15、在一些實(shí)施例中，所述傳動(dòng)軸和所述從動(dòng)齒輪之間固定連接，以保證兩者的同步運(yùn)動(dòng)；可選的，所述傳動(dòng)軸和所述從動(dòng)齒輪采用扁連接。

16、采用上述方案，所述主動(dòng)齒輪的旋轉(zhuǎn)軸線與所述從動(dòng)齒輪的旋轉(zhuǎn)軸線相垂直，使得所述主動(dòng)齒輪相對(duì)臥式布置，充分利用了空間，有利于空間布置。

17、在一些實(shí)施例中，所述主動(dòng)齒輪設(shè)于所述從動(dòng)齒輪背離所述旋轉(zhuǎn)托盤的一側(cè)；且，所述從動(dòng)齒輪背離所述旋轉(zhuǎn)托盤的一側(cè)繞著所述從動(dòng)齒輪的旋轉(zhuǎn)軸線周向形成有第一齒輪部，所述主動(dòng)齒輪繞著其旋轉(zhuǎn)軸線周向形成有第二齒輪部，所述第一齒輪部和所述第二齒輪部嚙合傳動(dòng)。

18、在一些實(shí)施例中，所述主動(dòng)齒輪為小齒輪，所述從動(dòng)齒輪為大齒輪，則能夠起到減速的作用，使得所述傳動(dòng)軸帶動(dòng)所述旋轉(zhuǎn)托盤的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)更為平穩(wěn)。

19、采用上述方案，通過驅(qū)動(dòng)電機(jī)能夠帶動(dòng)所述主動(dòng)齒輪繞著其自身的中線軸線做旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)；由于所述主動(dòng)齒輪的第二齒輪部和所述從動(dòng)齒輪的第一齒輪部嚙合傳動(dòng)，則能夠帶動(dòng)所述從動(dòng)齒輪繞著其自身的中線軸線做旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)；由于從動(dòng)齒輪和傳動(dòng)軸固定連接，則能夠帶動(dòng)所述傳動(dòng)軸繞著其自身的中線軸線做旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，由于旋轉(zhuǎn)托盤置于所述傳動(dòng)軸的頂端，則能夠帶動(dòng)所述旋轉(zhuǎn)托盤繞著其自身的中線軸線做旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。

20、在一些實(shí)施例中，還包括用于收容所述旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)的收容箱，所述傳動(dòng)軸部分伸出所述收容箱，且所述傳動(dòng)軸伸出所述收容箱的部分用于連接所述旋轉(zhuǎn)托盤。

21、在一些實(shí)施例中，所述收容箱的頂端部分內(nèi)凹形成有用于收容所述第二定位套筒的定位槽，以使得所述第二定位套筒能夠隨著所述傳動(dòng)軸相對(duì)所述收容箱做旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)；且所述傳動(dòng)軸部分穿過所述定位槽伸入所述收容箱內(nèi)，且所述傳動(dòng)軸伸入所述收容箱內(nèi)的部分連接有所述從動(dòng)齒輪。

22、在一些實(shí)施例中，所述收容箱包括可拆卸連接的上箱體和下箱體，以便所述旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)的組裝和后續(xù)的維護(hù)。

23、在一些實(shí)施例中，所述收容箱內(nèi)設(shè)置有用于固定所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)的固定板，所述主動(dòng)齒輪連接在所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸上。

24、本實(shí)用新型解決上述技術(shù)問題所采用的方案是披薩機(jī)，包括殼體、以及與所述殼體連接的如上述的披薩機(jī)用旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)。

25、在一些實(shí)施例中，所述殼體的底部設(shè)置有多個(gè)支腿；在提高所述披薩機(jī)的穩(wěn)定性時(shí)，還可以使得殼體的底部與平面具有一定的高度；則能夠?qū)⑺鍪杖菹浣M裝于所述殼體的底部，且使得所述控制開關(guān)一側(cè)伸出所述殼體的側(cè)邊，便于操作。

26、在一些實(shí)施例中，所述殼體內(nèi)形成有用于烘焙食物的烘焙腔，所述烘焙腔的頂端設(shè)置有第一發(fā)熱管，所述烘焙腔的底端設(shè)置有第二發(fā)熱管；所述旋轉(zhuǎn)托盤位于所述第一發(fā)熱管和所述第二發(fā)熱管之間，且靠近所述第二發(fā)熱管設(shè)置；所述旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)置于所述烘焙腔的下方，且所述傳動(dòng)軸能夠伸入所述烘焙腔與所述旋轉(zhuǎn)托盤連接。

27、在一些實(shí)施例中，所述殼體的一側(cè)設(shè)置有開口，所述開口上組裝有披薩門，以敞開或關(guān)閉所述烘焙腔。

28、在一些實(shí)施例中，所述殼體包括由外至內(nèi)依次布置的第一殼體、第二殼體和第三殼體，所述第三殼體內(nèi)形成有所述烘焙腔，則由于第一殼體和第二殼體之間有間隙，第二殼體和第三殼體之間有間隙，則烘焙腔內(nèi)的熱量很少的傳遞至外部，降低了第一殼體的溫度，防止使用時(shí)燙傷；且第一殼體位于其頂端和底端均設(shè)置有散熱孔，以降低第一殼體的溫度。

29、在一些實(shí)施例中，所述第三殼體的頂端和所述第二殼體的頂端均設(shè)置有開孔，所述第一殼體的背側(cè)設(shè)置有能夠連通外部的進(jìn)風(fēng)口；則使用時(shí)，第一發(fā)熱管和第二發(fā)熱管同時(shí)工作，第二發(fā)熱管位于所述旋轉(zhuǎn)托盤的下方，能夠?qū)崿F(xiàn)其對(duì)旋轉(zhuǎn)托盤的底部的均勻加熱；頂部的發(fā)熱管直接加熱烘焙腔內(nèi)的空氣，通過空氣傳遞，能夠?qū)崿F(xiàn)其對(duì)旋轉(zhuǎn)托盤的頂部的均勻加熱；同時(shí)，通過所述第一殼體的進(jìn)風(fēng)口、以及第二殼體和第三殼體的開孔，能夠?qū)崿F(xiàn)新鮮空氣的補(bǔ)充交換，保持加熱過程中的空氣流通，增強(qiáng)披薩口感。

30、在一些實(shí)施例中，所述烘焙腔的底端設(shè)置用于固定所述第二發(fā)熱管的發(fā)熱盤，所述發(fā)熱盤套著在所述傳動(dòng)軸外，且所述傳動(dòng)軸和所述發(fā)熱盤之間設(shè)置有軸承，以實(shí)現(xiàn)所述傳動(dòng)軸相對(duì)所述發(fā)熱盤的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。

31、在一些實(shí)施例中，所述軸承套設(shè)在所述第一定位套筒的第二定位部上，所述發(fā)熱盤的中心處內(nèi)凹形成有用于收容所述軸承的收容槽；所述第一定位部的底部凸起形成有用于抵壓所述軸承的抵壓部，以限制所述軸承，從而保證軸承的穩(wěn)固度，進(jìn)而提高所述傳動(dòng)軸的穩(wěn)定旋轉(zhuǎn)。

32、采用上述方案，通過將所述發(fā)熱盤固定在所述第三殼體上，則軸承的外圈與所述發(fā)熱盤固定連接，軸承的內(nèi)圈與所述傳動(dòng)軸固定連接；則在使用時(shí)，所述軸承的外圈固定不動(dòng)，所述軸承的內(nèi)圈則會(huì)隨著所述傳動(dòng)軸做旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)；由于軸承的設(shè)置，可以提高所述傳動(dòng)軸的旋轉(zhuǎn)順暢度。

33、(三)有益效果

34、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型設(shè)計(jì)一種披薩機(jī)用旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)及披薩機(jī)，其通過旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)能夠帶動(dòng)所述旋轉(zhuǎn)托盤在披薩機(jī)內(nèi)進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，從而使披薩在披薩機(jī)內(nèi)烘烤更加的均勻，不容易焦糊，有效解決了現(xiàn)有的固定式披薩爐只能通過打開披薩門，借助鏟子、叉子等工具的方式實(shí)現(xiàn)披薩在披薩機(jī)內(nèi)的轉(zhuǎn)動(dòng)，操作便捷性低的問題；且保證了披薩機(jī)內(nèi)披薩烘焙溫度的穩(wěn)定性，進(jìn)而保證了披薩的口感；同時(shí)，整個(gè)旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，傳動(dòng)方式穩(wěn)定，通過控制開關(guān)就可以控制旋轉(zhuǎn)托盤的旋轉(zhuǎn)和停止，操作方便且簡(jiǎn)單。