本發(fā)明涉及食品加工裝置領域，具體為一種食品烘焙裝置。

背景技術：

烘焙食品是人們喜愛的美食，在進行食品烘焙時，需要將食品放在專用的托盤上放入烘箱進行烘焙，目前使用的托盤普遍為平板結構和鋼絲網(wǎng)裝結構，雖然能夠滿足盛放食物的需求，但是在食品擺放的過程中，不具有方便食品布局的功能，食品烘焙結束后，食品溫度高，也不方便食品的單獨取下，只能將整個托盤上的食品一起倒下，食品容易磕碰損壞，現(xiàn)需要一種新型的食品烘焙裝置來解決上述問題，給食品烘工作培帶來方便。

技術實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種食品烘焙裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術方案：一種食品烘焙裝置，包括一組側板，所述側板的前端與前端角鋼焊接連接，所述側板的后端與后端角鋼焊接連接，所述側板的中部與槽鋼焊接連接，所述前端角鋼一側、所述后端角鋼一側以及所述槽鋼的兩側均焊接有托板，所述后端角鋼上可拆卸連接有一組連接臂，所述前端角鋼上開設有一組方孔，所述方孔與所述連接臂適配，所述托板上放置有一組小烘焙托和一組大烘焙托，所述小烘焙托和所述大烘焙托的兩側均具有一體結構的搭放臂，所述搭放臂上焊接有夾鉗臂。

優(yōu)選的，所述托板的上表面低于所述前端角鋼、所述后端角鋼以及所述槽鋼的上表面，所述側板的上表面與所述前端角鋼、所述后端角鋼以及所述槽鋼的上表面齊平。

優(yōu)選的，所述小烘焙托和所述大烘焙托均具有錐度。

優(yōu)選的，所述側板的一側焊接有把手。

優(yōu)選的，所述連接臂上穿裝有一組螺釘，所述連接臂通過所述螺釘與所述后端角鋼可拆卸連接。

與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明的有益效果是：該食品烘焙裝置使用時，使用者可將由側板、前端角鋼、后端角鋼以及槽鋼焊接成的框架送入烘焙箱內，烘焙箱空間大時可同一高度可放置兩個甚至更多的框架，多個框架放置時，處于烘焙箱內部的框架的前端角鋼與處于烘焙箱前部的框架的后端角鋼對齊，處于烘焙箱前部的框架的后端角鋼上的連接臂會與處于烘焙箱后部的框架的前端角鋼的方孔配合，這樣就完成了前后兩個框架的搭放，小烘焙托和大烘焙托的數(shù)量可根據(jù)食物的種類和數(shù)量而決定，也可單一只用小烘焙托或只用大烘焙托，當完成烘焙后，打開烘焙箱，將處于前部的框架拉出烘焙箱后向上托起，使得連接臂與方孔脫開，取出位于烘焙箱前部的框架，此時開始處于后部的框架被先前處于前部的框架拉到了烘焙箱的前部，這時操作者就可以方便的將已經被拉到烘焙箱前部的框架取出，避免了需要將手伸入到高溫的烘焙箱內的問題，將食物從框架上取下時，則可利用鉗子，用鉗子夾住小烘焙托或大烘焙托上的夾鉗臂將小烘焙托或大烘焙托從框架上取下，避免了高溫的烘焙托燙傷操作者的手，而且烘焙托和框架分開的設計，也使得操作者可逐個取下食品，避免了傳統(tǒng)烘焙托盤取下食物時采用通過傾倒的方式使得食品彼此磕碰而損壞的問題，保證了食品的美觀；本裝置結構簡單，操作方便，可滿足烘焙時食品的整齊放置需求，同時烘焙結束后食品的回收工作靈活方便，食品的外形保持好，不易變形，并且回收安全性高，不易燙手。

附圖說明

圖1為本發(fā)明結構示意圖。

圖2為圖1將大烘焙托和小烘焙托拿下后的結構示意圖。

圖3為圖2的a-a向視圖。

圖4為本發(fā)明大烘焙托的截面圖。

圖5為本發(fā)明連接臂和螺釘配合的結構示意圖。

圖中：1、側板，2、前端角鋼，3、后端角鋼，4、槽鋼，5、托板，6、連接臂，7、方孔，8、小烘焙托，9、大烘焙托，10、搭放臂，11、夾鉗臂，12、把手，13、螺釘。

具體實施方式

下面將結合本發(fā)明實施例中的附圖，對本發(fā)明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。

請參閱圖1-5，本發(fā)明提供一種技術方案：一種食品烘焙裝置，包括一組側板1，所述側板1的前端與前端角鋼2焊接連接，所述側板1的后端與后端角鋼3焊接連接，所述側板1的中部與槽鋼4焊接連接，所述前端角鋼2一側、所述后端角鋼3一側以及所述槽鋼4的兩側均焊接有托板5，所述后端角鋼3上可拆卸連接有一組連接臂6，所述前端角鋼2上開設有一組方孔7，所述方孔7與所述連接臂6適配，所述托板5上放置有一組小烘焙托8和一組大烘焙托9，所述小烘焙托8和所述大烘焙托9的兩側均具有一體結構的搭放臂10，所述搭放臂10上焊接有夾鉗臂11，所述托板5的上表面低于所述前端角鋼2、所述后端角鋼3以及所述槽鋼4的上表面，所述側板1的上表面與所述前端角鋼2、所述后端角鋼3以及所述槽鋼4的上表面齊平，所述小烘焙托8和所述大烘焙托9均具有錐度，所述側板1的一側焊接有把手12，所述連接臂6上穿裝有一組螺釘13，所述連接臂6通過所述螺釘13與所述后端角鋼3可拆卸連接。

工作原理：在使用該食品烘焙裝置時，使用者可將由側板1、前端角鋼2、后端角鋼3以及槽鋼4焊接成的框架送入烘焙箱內，烘焙箱空間大時可同一高度可放置兩個甚至更多的框架，多個框架放置時，處于烘焙箱內部的框架的前端角鋼2與處于烘焙箱前部的框架的后端角鋼3對齊，處于烘焙箱前部的框架的后端角鋼3上的連接臂6會與處于烘焙箱后部的框架的前端角鋼2的方孔7配合，這樣就完成了前后兩個框架的搭放，小烘焙托8和大烘焙托9的數(shù)量可根據(jù)食物的種類和數(shù)量而決定，也可單一只用小烘焙托8或只用大烘焙托9，當完成烘焙后，打開烘焙箱，將處于前部的框架拉出烘焙箱后向上托起，使得連接臂6與方孔7脫開，取出位于烘焙箱前部的框架，此時開始處于后部的框架被先前處于前部的框架拉到了烘焙箱的前部，這時操作者就可以方便的將已經被拉到烘焙箱前部的框架取出，避免了需要將手伸入到高溫的烘焙箱內的問題，將食物從框架上取下時，則可利用鉗子，用鉗子夾住小烘焙托8或大烘焙托9上的夾鉗臂11將小烘焙托8或大烘焙托9從框架上取下，避免了高溫的烘焙托燙傷操作者的手，而且烘焙托和框架分開的設計，也使得操作者可逐個取下食品，避免了傳統(tǒng)烘焙托盤取下食物時采用通過傾倒的方式使得食品彼此磕碰而損壞的問題，保證了食品的美觀。

盡管已經示出和描述了本發(fā)明的實施例，對于本領域的普通技術人員而言，可以理解在不脫離本發(fā)明的原理和精神的情況下可以對這些實施例進行多種變化、修改、替換和變型，本發(fā)明的范圍由所附權利要求及其等同物限定。

技術特征：

技術總結
本發(fā)明公開了一種食品烘焙裝置，包括一組側板，所述側板的前端與前端角鋼焊接連接，所述側板的后端與后端角鋼焊接連接，所述側板的中部與槽鋼焊接連接，所述前端角鋼一側、所述后端角鋼一側以及所述槽鋼的兩側均焊接有托板，所述后端角鋼上可拆卸連接有一組連接臂，所述前端角鋼上開設有一組方孔，所述方孔與所述連接臂適配，所述托板上放置有一組小烘焙托和一組大烘焙托，所述小烘焙托和所述大烘焙托的兩側均具有一體結構的搭放臂，所述搭放臂上焊接有夾鉗臂。該食品烘焙裝置結構簡單，操作方便，可滿足烘焙時食品的整齊放置需求，同時烘焙結束后食品的回收工作靈活方便，食品的外形保持好，不易變形，并且回收安全性高，不易燙手。

技術研發(fā)人員：陳伊蕓
受保護的技術使用者：佛山市恩正生物醫(yī)藥科技有限公司
技術研發(fā)日：2017.05.25
技術公布日：2017.07.28