本發(fā)明涉及燒烤爐技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種燒烤爐。

背景技術(shù)：

隨著人們收入的增加，各種自行組織的活動越來越多，而燒烤就是最平常也是最受大家歡迎的活動。然后由于技術(shù)畢竟不是專業(yè)的，而且是直接放到炭火之上烤，燒烤出來的食物往往都是被燒得黑乎乎的，這不僅影響胃口，更是會影響健康。因此，發(fā)明一種燒烤爐，將燒烤的食物跟炭火隔開，杜絕炭火直接烤黑食物。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明所解決的技術(shù)問題是：提供一種燒烤爐，將要燒烤的食物與炭火相隔開，杜絕炭火將食物烤黑。

針對上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：一種燒烤爐，包括爐體，所述爐體頂部敞口，所述爐體內(nèi)設(shè)有炭火箱和炒砂支撐板，所述炭火箱位于所述炒砂支撐板下方，所述炭火箱滑動安裝于所述爐體，所述炭火箱設(shè)有推拉手柄，所述炭火箱兩端設(shè)有煙囪，所述炒砂支撐板為一塊網(wǎng)狀導(dǎo)熱板，所述炒砂支撐板上平鋪有炒砂，所述炒砂的小顆粒的直徑大于所述炒砂支撐板的網(wǎng)孔。

作為一種改進的方式，所述炭火箱底部設(shè)有通風(fēng)孔。

作為一種改進的方式，所述炒砂支撐板為金屬導(dǎo)熱板。

作為一種改進的方式，所述爐體為長方體形。

作為一種改進的方式，所述炒砂設(shè)有下層的大顆粒層和上層的小顆粒層。

作為一種改進的方式，所述推拉手柄套設(shè)有隔熱套。

作為一種改進的方式，所述爐體的底部固定設(shè)置有四個爐腿。

由于采取上述技術(shù)方案，本發(fā)明所取得的有益效果為：

炭火和食物之間設(shè)置有炒砂支撐板和炒砂，炒砂支撐板和炒砂有良好的傳導(dǎo)熱量的功能，將炭火的熱量傳到上面烤食物，所以食物和炭火是分隔開的，不會造成炭火將食物烤焦這種情況出現(xiàn)；而熱量通過炒砂的吸收傳導(dǎo)，會較為均勻的分布于炒砂上表面，不會出現(xiàn)溫度過于集中而導(dǎo)致食物一半生一半熟的情況出現(xiàn)。

由于炭火箱底部設(shè)有通風(fēng)孔，從底部吹風(fēng)可加快炭的燃燒，加快熱量的集中釋放。

由于炒砂支撐板為金屬導(dǎo)熱板，金屬導(dǎo)熱板導(dǎo)熱效果好，而且硬度高，耐用。

由于爐體為長方體形，形狀規(guī)則，制造容易，放置方便。

由于炒砂設(shè)有下層的大顆粒層和上層的小顆粒層，可以使得熱量更均勻的分布于每顆炒砂中。

由于推拉手柄套設(shè)有隔熱套，防止拉出炭火箱時推拉手柄過熱而燙傷手。

由于所述爐體的底部固定設(shè)置有四個爐腿，爐腿將燒烤爐撐起，炭火箱距離地面一段距離，方便炭火箱底部通風(fēng)。

附圖說明

圖1是本發(fā)明一種燒烤爐的立體圖。

圖2是圖1中a-a處剖視圖。

其中，1-爐體，2-炭火箱，3-炒砂支撐板，4-炒砂，21-推拉手柄，22-煙囪。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖與實施例對本發(fā)明作進一步說明。

參照圖1和圖2，一種燒烤爐，包括一個爐體1，一個炭火箱2，一個炒砂支撐板3和放置于炒砂支撐板3上的若干炒砂4。爐體1分為上下兩層，下層用于放置炭火箱2，上層用于放置炒砂支撐板3和炒砂4，爐體1頂部還設(shè)有一開口，開口上架設(shè)一層燒烤網(wǎng)即可實現(xiàn)燒烤。炭火箱2為一類似抽屜形狀，兩端分別設(shè)有推拉手柄21和煙囪22，推拉手柄21用鉚釘鉚接在炭火箱2兩端面中間位置，用于推拉炭火箱2，推拉手柄21設(shè)有一層隔熱層，隔熱層為陶瓷涂層，能有效地防止推拉炭火箱2時燙傷手；煙囪22與炭火箱2的連接方式采用焊接，用于排放炭火箱2中的廢氣和煙霧，炭火箱2關(guān)閉后外表面跟爐體1的間隙很小，有利于提高炭火的利用率。炒砂支撐板3直接架設(shè)在爐體1上層，無需固定。炒砂支撐板3上放置有炒砂4，是良好的導(dǎo)熱體，炭火箱2中的熱量通過炒砂支撐板3傳遞到炒砂4中，炒砂4吸收傳來的熱量，炒砂4吸收足夠的熱量后將替代炭火成為食物的燒烤熱源。

爐體1上還設(shè)有豎直的四個爐腿和八根橫向的支撐桿，豎直的四個爐腿和八根橫向的支撐桿構(gòu)成了爐體1的骨架。豎直的四個爐腿將炭火箱2撐起地面一定距離，方便往炭火箱2底部通風(fēng)和將炭火箱2中燃燒剩余的灰燼排出炭火箱2，橫向的八根支撐桿分別設(shè)于爐體1的上層和下層，每層四根，爐體1上還設(shè)有四根導(dǎo)軌，分別固定于兩側(cè)的支撐桿上，用于放置炭火箱2和炒砂支撐板3。

爐體1為整個燒烤爐的骨架，支撐起整個燒烤爐，所以爐體1選用鐵制作，鐵價格便宜并且加工方便，為減少爐體1的重量，爐體1除了四角的四根豎直爐腿和上下層支撐的八根橫向支撐桿外，其他用于封閉爐體1的材料用鐵皮即可。

炭火箱2用于放置燒炭，所以底部需要開設(shè)有通風(fēng)孔，用于通風(fēng)，加快炭的燃燒，使熱量集中釋放。大量的熱量集中釋放會產(chǎn)生高溫，所以炭火箱2需要耐高溫材料制成，考慮成本和加工問題，本實施例中炭火箱2底部采用鋼材，四周采用鐵皮，鋼材和鐵皮通過焊接連接在一起。

炒砂支撐板3為網(wǎng)狀金屬板，既有良好的導(dǎo)熱性，又有足夠的支撐強度，炭火可以通過其中的孔直接將熱量傳到炒砂4，也可以先傳給炒砂支撐板3，然后經(jīng)由炒砂支撐板3傳給炒砂4。

炒砂4是炒貨而用的填充料，也是一種熱傳導(dǎo)介質(zhì)，分為河砂，石砂，鹽砂和特制顆粒圓砂，除了特制顆粒圓砂外，其他炒砂4均為不規(guī)則大小，在本實施例中放置的炒砂4并不要求大小一致，但是在放置時需要把大的顆粒放置底層，小的顆粒放置于表層，這樣放有利于熱量的傳導(dǎo)，并且小顆粒放表層可以使得表層的溫度分布更加均勻，本發(fā)明中可使用任何一種炒砂4。為保證熱量向上傳導(dǎo)順利，并保證炒砂4溫度足夠高，炒砂4不宜放置太多，厚度以15-50mm為宜，并且炒砂4的體積不宜過大，也不宜過小，大的炒砂4直徑8-10mm為宜，小的炒砂4直徑為4-6mm為宜。

需注意的是，除了特制顆粒圓砂，其它炒砂4在放置到炒砂支撐板3上之前，都需要進過篩選。

炒砂4的篩選步驟：

1、準(zhǔn)備好一個大孔篩子和一個小孔篩子，并準(zhǔn)備好用于放置篩選好河砂的裝砂工具。

2、將大孔篩子和小孔篩子疊一起，大孔篩子在上，小孔篩子在下，架設(shè)于篩子支架上。

3、將炒砂4放到大孔篩子內(nèi)，同時搖動大孔篩子和小孔篩子。

4、最后將大孔篩子中的炒砂4和小孔篩子中的炒砂4分別分開裝入裝砂工具中，即可完成炒砂4的篩選。

需要注意的是，上述步驟所說的小孔篩子的孔大小不能小于炒砂支撐板3上的網(wǎng)孔。

本發(fā)明通過在使用炒砂4來吸收炭火中的熱量，然后用炒砂4中的熱量來進行燒烤，由于炒砂4中的熱量是較為均勻的，不會出現(xiàn)熱量突然大量集中的情況，避免了食物直接被烤焦，烤出來的食物更可口更健康。

上述說明是針對本發(fā)明較佳可行實施例的詳細說明，但實施例并非用以限定本發(fā)明的專利申請范圍，凡本發(fā)明所提示的技術(shù)精神下所完成的同等變化或修飾變更，均應(yīng)屬于本發(fā)明所涵蓋專利范圍。

技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種燒烤爐，一種燒烤爐，包括爐體，所述爐體頂部敞口，所述爐體內(nèi)設(shè)有炭火箱和炒砂支撐板，所述炭火箱位于所述炒砂支撐板下方，所述炭火箱滑動安裝于所述爐體，所述炭火箱設(shè)有推拉手柄，所述炭火箱兩端設(shè)有煙囪，所述炒砂支撐板為一塊網(wǎng)狀導(dǎo)熱板，所述炒砂支撐板上平鋪有炒砂，所述炒砂的小顆粒的直徑大于所述炒砂支撐板的網(wǎng)孔；本發(fā)明通過在使用炒砂4來吸收炭火中的熱量，然后用炒砂4中的熱量來進行燒烤，避免了食物直接被烤焦，烤出來的食物更可口更健康。

技術(shù)研發(fā)人員：覃永紅
受保護的技術(shù)使用者：廣西南岜仔科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.03.28
技術(shù)公布日：2017.08.22