1.一種燃氣蒸箱，其包括長方體形狀的箱體，箱體內(nèi)設有水箱，所述燃氣蒸箱還包括用于加熱水箱的燃燒器，水箱內(nèi)設有進水口，進水口上設有進水閥，其特征在于，所述水箱內(nèi)設有隔板，所述隔板將所述水箱的內(nèi)腔分隔成進水區(qū)和沸騰區(qū)，所述進水區(qū)的上部和所述沸騰區(qū)的上部不連通，所述進水區(qū)的底部和所述沸騰區(qū)的底部連通；所述進水口和所述進水閥均位于所述進水區(qū)；所述水箱的底部具有朝所述水箱的內(nèi)腔凹陷的凹陷部；所述凹陷部圍成的區(qū)域形成加熱區(qū)域；所述加熱區(qū)域內(nèi)設有多個吸熱管，所述吸熱管斜向設置，所述吸熱管的兩端分別與所述水箱的內(nèi)腔連通；所述燃燒器位于所述吸熱管的下方；所述箱體的頂部設有安全氣閥；所述箱體的內(nèi)腔設有拉緊條，所述拉緊條的兩端分別固定于箱體的左壁和右壁。
2.如權利要求1所述的燃氣蒸箱，其特征在于，所述箱體內(nèi)設有煙道；所述水箱的內(nèi)腔設有廢氣管，所述廢氣管的一端穿設于所述凹陷部，另一端穿設于所述水箱的箱壁并連通于所述煙道。
3.如權利要求2所述的燃氣蒸箱，其特征在于，所述廢氣管為三個，三個所述廢氣管并列分布。
4.如權利要求1所述的燃氣蒸箱，其特征在于，所述燃氣蒸箱還包括U形的溢流管，所述溢流管穿設于所述水箱；所述溢流管的一個管口端位于所述進水區(qū)內(nèi)，另一個管口端位于所述水箱的外部；所述溢流管的兩個管口端齊平。
5.如權利要求4所述的燃氣蒸箱，其特征在于，所述溢流管位于所述進水區(qū)內(nèi)的管口端高于所述進水口，所述溢流管的兩個管口端均低于所述水箱的頂部。
6.如權利要求1所述的燃氣蒸箱，其特征在于，所述隔板的頂部和所述水箱的頂部齊平，所述隔板的底部和所述水箱的底部之間具有鏤空部。
7.如權利要求1所述的燃氣蒸箱，其特征在于，所述箱體的左壁和右壁上均分別設有用于支撐蒸盤的盤托。
8.如權利要求1所述的燃氣蒸箱，其特征在于，所述隔板、所述水箱和所述吸熱管的材料均為不銹鋼。