1.一種披薩柜，包括機(jī)體，其特征是：所述機(jī)體包括柜體（5）、風(fēng)道板（3）、配料盤（4）、制冷系統(tǒng)，所述風(fēng)道板（3）安裝于柜體（5）上部，且所述風(fēng)道板（3）為上部開口的長槽型結(jié)構(gòu)，所述配料盤（4）能夠置于該長槽型結(jié)構(gòu)的風(fēng)道板（3）內(nèi)，所述風(fēng)道板（3）一側(cè)與柜體（5）內(nèi)壁形成送風(fēng)道（9），且所述風(fēng)道板（3）兩側(cè)面上分別開設(shè)有通孔（301），所述制冷系統(tǒng)能夠?qū)⒗滹L(fēng)輸送至送風(fēng)道（9），并通過風(fēng)道板（3）靠近送風(fēng)道的一側(cè)的通孔進(jìn)入風(fēng)道板（3）內(nèi)，再從風(fēng)道板（3）另一側(cè)的通孔送出。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種披薩柜，其特征是：所述機(jī)體包括蓋板，所述蓋板包括上蓋板（1）和下蓋板（2），所述上蓋板（1）蓋裝在柜體上，所述下蓋板（2）蓋裝在風(fēng)道板（3）上。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種披薩柜，其特征是：所述蓋板采用透明材料制成。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種披薩柜，其特征是：所述機(jī)體包括配料盤支架（6），所述配料盤支架（6）支撐在風(fēng)道板（3）上，同時(shí)作為配料盤（4）的支撐。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種披薩柜，其特征是：所述風(fēng)道板（3）橫截面呈U形結(jié)構(gòu)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種披薩柜，其特征是：所述風(fēng)道板（3）兩側(cè)的上端設(shè)置為折邊（304），所述配料盤（4）邊緣設(shè)置有與折邊對應(yīng)的凸出邊（402），使得配料盤（4）能夠支撐在風(fēng)道板（3）上。
7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種披薩柜，其特征是：所述制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器內(nèi)設(shè)置一風(fēng)扇，其出風(fēng)口與送風(fēng)道連接。