本實(shí)用新型涉及家用烹飪器具領(lǐng)域，尤其涉及一種瀝米飯電飯煲。

背景技術(shù)：

瀝米飯又稱“甑子飯”，是米飯的一種傳統(tǒng)做法，首先需要將米用水煮至半分熟，再將米撈起瀝干，在蒸筒底部墊好一塊打濕水的布，將瀝干的米置入，上鍋蒸煮，待煮熟后食用。做好的瀝米飯飯粒干爽飽滿，口感十足，還附帶有甘甜可口的米湯。并且在瀝米的過(guò)程中，米中的淀粉大量留在米湯中，因此，煮好的瀝米飯含糖量低，非常適合糖尿病患者和肥胖人群。

隨著糖尿病患者和肥胖人群的不斷增多，人們對(duì)傳統(tǒng)的瀝米飯需求也就越來(lái)越大。傳統(tǒng)的瀝米飯制作方法復(fù)雜、操作困難，現(xiàn)代家庭很難有時(shí)間有精力去做瀝米飯，因此瀝米飯電飯煲也就應(yīng)運(yùn)而生，與普通電飯煲一樣的操作方法，就能夠煮出瀝米飯。

現(xiàn)有的瀝米飯電飯煲因結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)不合理，一方面造成了制作出來(lái)的瀝米飯口感不佳，另一方面導(dǎo)致制作出來(lái)瀝米飯中殘留淀粉含量較高導(dǎo)致含糖量依然相對(duì)較高，糖尿病患者和肥胖人群食用依然存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，在一方面浪費(fèi)了甘甜可口的瀝米飯湯。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對(duì)上述存在的問(wèn)題，本實(shí)用新型提供了一種瀝米飯電飯煲，以解決現(xiàn)有技術(shù)中瀝米飯電飯煲制作的瀝米飯口感不佳、含糖量相對(duì)較高的問(wèn)題，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，設(shè)計(jì)合理，操作便捷，制作出來(lái)的瀝米飯口感更佳、嚼勁十足、含糖量低，較好地滿足大眾口味，并且非常適合糖尿病患者和肥胖人群食用，滿足裹腹需求的同時(shí)又不用擔(dān)心對(duì)自身帶來(lái)不良影響，并且制作瀝米飯過(guò)程中的副產(chǎn)品瀝米湯，甘甜可口，身體健康的人群在食用瀝米飯的同時(shí)飲用甘甜可口的瀝米湯，風(fēng)味更佳。

為解決上述存在的問(wèn)題，本實(shí)用新型采取的技術(shù)方案是：

一種瀝米飯電飯煲，包括：

煲體；

煲蓋，所述煲蓋打開(kāi)或蓋合在所述煲體上；

外層鍋，所述外層鍋放置于所述煲體內(nèi)；

內(nèi)層鍋，所述內(nèi)層鍋嵌套放置于所述外層鍋內(nèi)，所述內(nèi)層鍋的底部均勻分布有多個(gè)過(guò)濾水的通孔；

用于對(duì)所述內(nèi)層鍋內(nèi)米飯進(jìn)行噴淋的噴淋裝置，所述噴淋裝置設(shè)置于所述瀝米飯電飯煲內(nèi)，所述噴淋裝置的出水口設(shè)置于所述煲蓋底部；

用于帶動(dòng)所述內(nèi)層鍋升降的升降裝置，所述升降裝置設(shè)置于所述煲體內(nèi)；所述內(nèi)層鍋放入所述煲體內(nèi)時(shí)，所述升降裝置的從動(dòng)端與所述內(nèi)層鍋相接，并帶動(dòng)內(nèi)層鍋相對(duì)于所述外層鍋移動(dòng)；

用于檢測(cè)所述外層鍋溫度的溫度檢測(cè)裝置，所述溫度檢測(cè)裝置設(shè)置于所述煲體內(nèi)；所述外層鍋放入所述煲體內(nèi)時(shí)，所述溫度檢測(cè)裝置的檢測(cè)端與所述外層鍋的外側(cè)相接；

用于檢測(cè)外層鍋與內(nèi)層鍋是否放置的鍋檢測(cè)裝置，所述鍋檢測(cè)裝置設(shè)置于所述煲體內(nèi)；所述外層鍋放入所述煲體內(nèi)時(shí)，所述鍋檢測(cè)裝置的檢測(cè)端與所述外層鍋的鍋底外側(cè)相接；

用于加熱外層鍋與內(nèi)層鍋的加熱裝置，所述加熱裝置設(shè)置于所述煲體內(nèi)；

用于排氣的排氣閥，所述排氣閥貫穿固定于所述煲蓋；

用于檢測(cè)鍋內(nèi)溫度的頂部探針，所述頂部探針固定于所述煲蓋底部；

用于控制所述瀝米飯電飯煲工作過(guò)程的控制裝置，所述控制裝置設(shè)置于所述瀝米飯電飯煲內(nèi)，所述控制裝置與所述加熱裝置、所述升降裝置、所述噴淋裝置、所述溫度檢測(cè)裝置、所述鍋檢測(cè)裝置、所述頂部探針?lè)謩e電連接。

本實(shí)用新型提供的瀝米飯電飯煲，優(yōu)選地，所述噴淋裝置包括：設(shè)置于所述煲體外側(cè)壁的注水口、設(shè)置于所述煲體內(nèi)的儲(chǔ)水器和水泵以及設(shè)置于所述煲蓋底部的具有出水口的噴淋板，所述注水口、所述儲(chǔ)水器、所述水泵和所述噴淋板通過(guò)水管依次固定連通。

本實(shí)用新型提供的瀝米飯電飯煲，優(yōu)選地，所述升降裝置包括放置于所述煲體內(nèi)的直線步進(jìn)電機(jī)和U形升降組件；所述升降組件包括左右對(duì)稱的頂桿和平桿，所述頂桿垂直固定于所述平桿；所述直線步進(jìn)電機(jī)的輸出軸與所述平桿垂直固定；

所述內(nèi)層鍋的頂部一體成型有一圈水平環(huán)形凸緣一，所述內(nèi)層鍋放置于所述煲體內(nèi)時(shí)，所述環(huán)形凸緣一與所述頂桿相接。

本實(shí)用新型提供的瀝米飯電飯煲，優(yōu)選地，所述外層鍋包括位于下方的鍋體和位于上方的筒體，所述筒體的底部直徑大于所述鍋體的口部直徑，所述筒體與所述鍋體通過(guò)連接部連接，所述連接部上開(kāi)設(shè)有兩個(gè)相互對(duì)稱用于供所述頂桿穿過(guò)的桿洞一，所述筒體的頂部一體成型有一圈水平環(huán)形凸緣二。

本實(shí)用新型提供的瀝米飯電飯煲，優(yōu)選地，所述煲體包括桶狀的煲體內(nèi)壁形成的內(nèi)桶和桶狀的煲體外壁形成的外桶，所述外桶與所述內(nèi)桶通過(guò)水平連接部相連，形成空腔結(jié)構(gòu)；所述內(nèi)桶底部開(kāi)設(shè)有兩個(gè)相互對(duì)稱用于供所述頂桿穿過(guò)的桿洞二；所述直線步進(jìn)電機(jī)、所述平桿、所述水泵和所述儲(chǔ)水器均位于所述空腔結(jié)構(gòu)內(nèi)；所述內(nèi)桶口部向上延伸有豎直的環(huán)形支撐部一，所述內(nèi)桶底部具有向上凸起部，所述外層鍋通過(guò)所述凸緣二放置于所述支撐部一上，所述外層鍋的鍋底與所述凸起部接觸；所述溫度檢測(cè)裝置與所述鍋檢測(cè)裝置均貫穿固定于所述凸起部，并與所述外層鍋底部接觸。

本實(shí)用新型提供的瀝米飯電飯煲，優(yōu)選地，所述加熱裝置包括多個(gè)電磁線圈，所述電磁線圈緊貼于所述內(nèi)桶的外側(cè)壁和底部外側(cè)。

本實(shí)用新型提供的瀝米飯電飯煲，優(yōu)選地，所述外桶的口部向上延伸有豎直的環(huán)形支撐部二；所述煲蓋的一側(cè)與支撐部二固定連接呈可轉(zhuǎn)動(dòng)結(jié)構(gòu)，與之對(duì)應(yīng)的另一側(cè)設(shè)置有卡扣按鈕；所述煲蓋放置于所述支撐部二上時(shí)，所述煲蓋與所述支撐二呈密閉貼合結(jié)構(gòu)。

本實(shí)用新型提供的瀝米飯電飯煲，優(yōu)選地，所述內(nèi)層鍋的鍋底呈錐頂朝上的圓錐形，所述通孔位于所述圓錐面上。

本實(shí)用新型提供的瀝米飯電飯煲，優(yōu)選地，所述通孔直徑不大于3mm。

本實(shí)用新型提供的瀝米飯電飯煲，優(yōu)選地，所述控制裝置包括有觸摸屏顯示板，所述顯示板鑲嵌于所述煲蓋頂部。

上述技術(shù)方案具有如下優(yōu)點(diǎn)或者有益效果：本實(shí)用新型通過(guò)設(shè)置升降裝置在蒸煮過(guò)程中，能夠?qū)⒚讖纳穑瓿蔀r米動(dòng)作的同時(shí)，與現(xiàn)有技術(shù)中瀝米飯電飯煲排出水分相比，還在外層鍋中保留有甘甜可口的瀝米湯，深受健康人群的喜愛(ài)。同時(shí)通過(guò)設(shè)置噴淋裝置，一方面使得米粒保持濕潤(rùn)，補(bǔ)充米飯?jiān)谡糁筮^(guò)程中所需要的水分，避免因?yàn)槊琢＿^(guò)干影響口感，使得煮熟的瀝米飯能夠保持松軟可口的口感；另一方面，能夠?qū)γ琢＿M(jìn)行清洗，將殘留在米粒表面的淀粉糊沖洗干凈，進(jìn)一步降低米飯的淀粉含量，尤其適合糖尿病和肥胖人群的食用，并且與傳動(dòng)方法和現(xiàn)有技術(shù)中的瀝米飯電飯煲制作的瀝米飯相比，米粒表面的淀粉糊被沖洗干凈后，米飯的口感提升明顯。

附圖說(shuō)明

在結(jié)合以下附圖對(duì)非限制性實(shí)施例所作的詳細(xì)描述，能夠更好地理解本實(shí)用新型的上述特征和優(yōu)點(diǎn)。在全部附圖中相同的標(biāo)記指示相同的部分。并未刻意按照比例繪制附圖，重點(diǎn)在于示出本實(shí)用新型的主旨。

圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例1提供的瀝米飯電飯煲的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實(shí)用新型實(shí)施例1提供的瀝米飯電飯煲的煮飯前的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3是本實(shí)用新型實(shí)施例1提供的瀝米飯電飯煲的米飯煮熟后的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說(shuō)明，但是不作為本實(shí)用新型的限定。

實(shí)施例1：

圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例1提供的瀝米飯電飯煲的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實(shí)用新型實(shí)施例1提供的瀝米飯電飯煲的煮飯前的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3是本實(shí)用新型實(shí)施例1提供的瀝米飯電飯煲的米飯煮熟后的結(jié)構(gòu)示意圖。

如圖1所示，本實(shí)用新型實(shí)施例1提供的一種瀝米飯電飯煲，包括煲體1、打開(kāi)或蓋合在煲體1上的煲蓋2、放置于煲體1內(nèi)的外層鍋3、嵌套放置于外層鍋3的內(nèi)層鍋4、設(shè)置于瀝米飯電飯煲內(nèi)的噴淋裝置5、用于帶動(dòng)內(nèi)層鍋4升降的升降裝置6、用于檢測(cè)外層鍋3溫度的溫度檢測(cè)裝置14、用于檢測(cè)外層鍋3與內(nèi)層鍋4是否放入的鍋檢測(cè)裝置15、于加熱外層鍋與內(nèi)層鍋的加熱裝置7、用于排氣的排氣閥21、用于檢測(cè)鍋內(nèi)溫度的頂部探針22、用于控制瀝米飯電飯煲工作過(guò)程的控制裝置(控制裝置圖中未示出)。

通過(guò)噴淋裝置，一方面使得米粒保持濕潤(rùn)，補(bǔ)充米飯?jiān)谡糁筮^(guò)程中所需要的水分，避免因?yàn)槊琢＿^(guò)干影響口感，使得煮熟的瀝米飯能夠保持松軟可口的口感；另一方面，能夠?qū)γ琢＿M(jìn)行清洗，將殘留在米粒表面的淀粉糊沖洗干凈，進(jìn)一步降低米飯的淀粉含量，尤其適合糖尿病和肥胖人群的食用，并且與傳動(dòng)方法和現(xiàn)有技術(shù)中的瀝米飯電飯煲制作的瀝米飯相比，米粒表面的淀粉糊被沖洗干凈后，米飯的口感提升明顯。通過(guò)設(shè)置升降裝置，在蒸煮過(guò)程中，能夠?qū)⒚讖纳?，?jiǎn)單便捷的完成瀝米動(dòng)作的同時(shí)，與現(xiàn)有技術(shù)中瀝米飯電飯煲排出水分相比，還在外層鍋中保留有甘甜可口的瀝米湯，深受健康人群的喜愛(ài)，避免了不必要的浪費(fèi)。

噴淋裝置5包括設(shè)置于煲體1外側(cè)壁的注水口51、設(shè)置于煲體1內(nèi)的儲(chǔ)水器52和水泵53以及設(shè)置于煲蓋2底部的均勻分布有若干出水口的噴淋板54，注水口51、儲(chǔ)水器52、水泵53和噴淋板54通過(guò)水管55依次固定連通。通過(guò)設(shè)置注水口添水、水泵抽水的結(jié)構(gòu)，避免了在蒸煮過(guò)程中需要打開(kāi)煲蓋添水的麻煩，保證瀝米飯電飯煲在蒸煮瀝米飯過(guò)程中的密封性。噴淋板上均勻分布的出水口，能夠保證在對(duì)米粒進(jìn)行噴淋時(shí)，均勻噴灑干凈，防止因噴灑不均勻，造成均布過(guò)干或過(guò)濕，影響瀝米飯的口感。

升降裝置6包括放置于煲體1內(nèi)的直線步進(jìn)電機(jī)61和U形升降組件62；升降組件62包括左右對(duì)稱的頂桿621和平桿622，頂桿621垂直固定于平桿622；直線步進(jìn)電機(jī)61的輸出軸與平桿622垂直固定；內(nèi)層鍋4的頂部一體成型有一圈水平環(huán)形凸緣一41，內(nèi)層鍋4放置于煲體1內(nèi)時(shí)，環(huán)形凸緣一41與頂桿621相接。使用左右對(duì)稱結(jié)構(gòu)的U形升降組件，能夠平穩(wěn)地使內(nèi)層鍋與外層鍋之間相對(duì)運(yùn)動(dòng)，防止產(chǎn)生碰撞，采用直線步進(jìn)電機(jī)，能夠保證內(nèi)層鍋均勻的上升、下降。

外層鍋3包括位于下方的鍋體31和位于上方的筒體32，筒體32的底部直徑大于鍋體31的口部直徑，筒體32與鍋體31通過(guò)連接部33連接，連接部33上開(kāi)設(shè)有兩個(gè)相互對(duì)稱用于供頂桿621穿過(guò)的桿洞一，筒體32的頂部一體成型有一圈水平環(huán)形凸緣二34。采用這種結(jié)構(gòu)的外層鍋，能夠保證外層更加穩(wěn)當(dāng)，避免晃動(dòng)。

煲體1包括桶狀的煲體內(nèi)壁形成的內(nèi)桶11和桶狀的煲體外壁形成的外桶12，外桶12與內(nèi)桶11通過(guò)水平連接部相連，形成空腔結(jié)構(gòu)；內(nèi)桶11底部開(kāi)設(shè)有兩個(gè)相互對(duì)稱用于供頂桿621穿過(guò)的桿洞二；直線步進(jìn)電機(jī)61、平桿622、水泵53和儲(chǔ)水器52均位于所述空腔結(jié)構(gòu)內(nèi)；內(nèi)桶11口部向上延伸有豎直的環(huán)形支撐部一112，內(nèi)桶11底部具有向上凸起部113，外層鍋3通過(guò)凸緣二34放置于所述支撐部一上，外層鍋3的鍋底與凸起部113接觸；溫度檢測(cè)裝置14與鍋檢測(cè)裝置15均貫穿固定于所述凸起部，并與所述外層鍋底部接觸。

加熱裝置7包括多個(gè)電磁線圈，電磁線圈緊貼于所述內(nèi)桶的外側(cè)壁和底部外側(cè)，保證對(duì)外層鍋和內(nèi)層鍋持續(xù)均勻加熱，防止因加熱不均勻，導(dǎo)致米飯夾生，影響口感。

外桶12的口部向上延伸有豎直的環(huán)形支撐部二121；煲蓋2的一側(cè)與支撐部二121固定連接呈可轉(zhuǎn)動(dòng)結(jié)構(gòu)，與之對(duì)應(yīng)的另一側(cè)設(shè)置有卡扣按鈕23；煲蓋放置于支撐部二上時(shí)，煲蓋2與支撐二121呈密閉貼合結(jié)構(gòu)。

內(nèi)層鍋4的鍋底呈錐頂朝上的圓錐形42，過(guò)濾水的通孔均勻分布于圓錐面上，所述通孔直徑為3mm。當(dāng)內(nèi)層鍋升起時(shí)，米粒中的米湯能夠在錐度的作用下能夠最大程度的流入外層鍋中，同時(shí)增大了內(nèi)鍋的受熱面積，保證了米飯的受熱均勻，提升了煮飯效率；一般碎米粒的直徑大于3mm，這里優(yōu)選3mm,是為了保證在水流暢快流入外層鍋的情況下，保證米粒不掉入外層鍋中。

控制裝置包括有觸摸屏顯示板81，顯示板81鑲嵌于煲蓋2頂部。

排氣閥21貫穿固定于煲蓋2，頂部探針22固定于煲蓋2底部；

控制裝置8與加熱裝置、直線步進(jìn)電機(jī)61、水泵53、溫度檢測(cè)裝置14、鍋檢測(cè)裝置15、頂部探針22分別電連接。

使用本實(shí)用新型提供的瀝米飯電飯煲時(shí)，按下卡扣按鈕，打開(kāi)煲蓋，取出內(nèi)層鍋洗凈，將外層鍋擦拭干凈，放入適量的水，將內(nèi)層鍋放入外層鍋中，裝入適量淘洗后的米，此時(shí)外層鍋中的水自通孔流入內(nèi)層鍋中，蓋上煲蓋；接通電源，通過(guò)顯示板啟動(dòng)瀝米飯電飯煲，選擇瀝米飯模式開(kāi)始煮飯，電飯煲內(nèi)部狀態(tài)如圖2所示(米-100，水-101)；控制裝置控制電磁圈開(kāi)始加熱工作，同時(shí)溫度監(jiān)測(cè)裝置開(kāi)始工作反饋溫度給控制裝置，當(dāng)運(yùn)行到事先設(shè)定的狀態(tài)時(shí)，控制裝置控制電磁圈暫停工作；控制裝置控制電機(jī)開(kāi)始工作，電機(jī)推動(dòng)U型升降組件帶動(dòng)內(nèi)層鍋緩慢上升，至一定距離后停止；控制裝置控制水泵工作，水泵從儲(chǔ)水器中將水抽送至噴淋板，噴淋板對(duì)米粒進(jìn)行噴淋；噴淋完成后，控制裝置控制電磁圈繼續(xù)加熱工作，至米飯熟，電飯煲內(nèi)部狀態(tài)如圖3所示(米-100，水-101)，顯示板蜂鳴提示；斷開(kāi)電源，按下卡扣，打開(kāi)煲蓋，取出內(nèi)層鍋米飯，取出外層鍋米湯。

需要說(shuō)明的是，當(dāng)儲(chǔ)水器內(nèi)沒(méi)水時(shí)，顯示板報(bào)警，通過(guò)注水口注入適量水；當(dāng)鍋檢測(cè)裝置檢測(cè)不到外層鍋放置進(jìn)去時(shí)，瀝米飯電飯煲不會(huì)啟動(dòng)；瀝米飯電飯煲也可以用來(lái)蒸煮普通米飯，過(guò)程中省去升降、噴淋步驟。

綜上所述，本實(shí)用新型提供的瀝米飯電飯煲解決了現(xiàn)有技術(shù)中瀝米飯電飯煲制作的瀝米飯口感不佳、含糖量相對(duì)較高的問(wèn)題，操作過(guò)程方便簡(jiǎn)單，制作出來(lái)的瀝米飯口感更佳、嚼勁十足、含糖量低，較好地滿足大眾口味，并且非常適合糖尿病患者和肥胖人群食用，滿足裹腹需求的同時(shí)又不用擔(dān)心對(duì)自身帶來(lái)不良影響，并且制作瀝米飯過(guò)程中的副產(chǎn)品瀝米湯，甘甜可口，身體健康的人群在食用瀝米飯的同時(shí)配合甘甜可口的瀝米湯，風(fēng)味更佳。

以上對(duì)本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例進(jìn)行了描述。需要理解的是，本實(shí)用新型并不局限于上述特定實(shí)施方式，其中未盡詳細(xì)描述的設(shè)備和結(jié)構(gòu)應(yīng)該理解為用本領(lǐng)域中的普通方式予以實(shí)施；任何熟悉本領(lǐng)域的技術(shù)人員，在不脫離本實(shí)用新型技術(shù)方案作出許多可能的變動(dòng)和修飾，或修改為等同變化的等效實(shí)施例，這并不影響本實(shí)用新型的實(shí)質(zhì)內(nèi)容。因此，凡是未脫離本實(shí)用新型技術(shù)方案的內(nèi)容，依據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上實(shí)施例所做的任何簡(jiǎn)單修改、等同變化及修飾，均仍屬于本實(shí)用新型技術(shù)方案保護(hù)的范圍內(nèi)。