本實(shí)用新型涉及燒烤技術(shù)領(lǐng)域，更具體地說，涉及一種烤全羊爐。

背景技術(shù)：

現(xiàn)如今，燒烤本身已經(jīng)成為了一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學(xué)校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。

燒烤可能是人類最原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調(diào)至可食用，因此臺灣亦有稱此為烤肉；現(xiàn)代社會燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。

常見的用火方式還是木炭燃燒，然而燃燒過程中油脂落在木炭上會產(chǎn)生有害煙氣，且大都為致癌物質(zhì)，人體食用被煙熏過的食用容易對健康造成危害。

因此，如何避免在燒烤過程中產(chǎn)生有害煙氣，是本領(lǐng)域內(nèi)技術(shù)人員亟待解決的技術(shù)問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的為提供一種烤全羊爐，旨在解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的燒烤過程中容易產(chǎn)生致癌煙氣的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：

一種烤全羊爐，包括爐體、爐蓋、出風(fēng)口、水盒、炭盒、固定桿、風(fēng)機(jī)、通風(fēng)管、通軸、齒輪一、齒輪二、旋轉(zhuǎn)電機(jī)和烤架，所述爐體上端設(shè)有爐蓋，所述爐蓋頂部設(shè)有出風(fēng)口，所述爐體內(nèi)底部設(shè)有水盒，所述水盒上方中部設(shè)有炭盒，所述炭盒側(cè)壁通過多個固定桿連接所述爐體內(nèi)壁，所述爐體外設(shè)有風(fēng)機(jī)，所述風(fēng)機(jī)通過通風(fēng)管與所述炭盒內(nèi)腔相連通，所述爐體中心設(shè)有豎直的通軸，所述通軸向下穿過所述炭盒中心并與所述爐體內(nèi)底部通過軸承旋轉(zhuǎn)連接，所述通軸頂端設(shè)有齒輪一，所述齒輪一與齒輪二相嚙合，所述齒輪二與旋轉(zhuǎn)電機(jī)的電機(jī)旋轉(zhuǎn)軸傳動連接，所述通軸外壁上設(shè)有烤架。

優(yōu)選的，所述爐體為雙層設(shè)計，所述爐體包括爐內(nèi)層、爐外層和中空層，所述爐內(nèi)層和爐外層之間設(shè)有中空層。

優(yōu)選的，所述炭盒為雙層設(shè)計，所述炭盒包括盒內(nèi)層、盒外層和洋灰層，所述盒內(nèi)層和盒外層之間設(shè)有洋灰層，炭盒底部有接灰層。

優(yōu)選的，還包括與所述烤架相匹配的烤夾，所述烤夾包括烤羊夾、合頁、鎖扣和掛鉤，所述烤羊夾兩片一端部通過合頁旋轉(zhuǎn)連接，所述烤羊夾兩片另一端部通過鎖扣連接，所述烤羊夾兩片任一連接端部均設(shè)有掛鉤。

優(yōu)選的，還包括支架板，所述支架板一端旋轉(zhuǎn)連接在所述爐體的外壁上，所述支架板位于所述風(fēng)機(jī)和所述通風(fēng)管的下端。

優(yōu)選的，還包括滾輪，所述爐體底部設(shè)有滾輪。

本實(shí)用新型的有益之處在于：

1、本實(shí)用新型中水盒和碳盒為一下一上設(shè)計，烤夾在碳盒外圍進(jìn)行燒烤，落下的油脂不會落到碳盒內(nèi)，而是落到了水盒內(nèi)，避免了有害煙氣的產(chǎn)生；

2、本實(shí)用新型中將水盒設(shè)計在了爐體的最下部，風(fēng)機(jī)直接跟碳盒連接并且位于水盒的上方，水的溫度就不會太高，不會產(chǎn)生水蒸氣，不會影響燒烤后肉體的質(zhì)量；

3、本實(shí)用新型將水盒和碳盒分開設(shè)置，油脂直接滴到了水盒內(nèi)，這樣也同樣方便了清理；

4、本實(shí)用新型中爐體和碳盒均設(shè)計成了雙層，保證了熱量不散失，使熱量更加集中，使燒烤受熱更快；

5、本實(shí)用新型的設(shè)計能夠達(dá)到節(jié)約碳50%。

附圖說明

為了更清楚地說明本實(shí)用新型實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)中14的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖中：1為爐體，2為爐蓋，3為出風(fēng)口，4為水盒，5為碳盒，6為固定桿，7為風(fēng)機(jī)，8為通風(fēng)管，9為通軸，10為齒輪一，11齒輪二，12為旋轉(zhuǎn)電機(jī)，13為烤架，14為烤夾，141為烤羊夾，142為合頁，143為鎖扣，144為掛鉤，15為支架板，16為滾輪。

具體實(shí)施方式

本實(shí)用新型提供了一種烤全羊爐，本實(shí)用新型能夠有效的防止燒烤過程中有害煙氣的產(chǎn)生，而且能夠提高燒烤的效率和節(jié)約碳量。

下面結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚和詳細(xì)的描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型的一部分實(shí)施例，而不是全部實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其它實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

如圖1、2所示的一種烤全羊爐，包括爐體1、爐蓋2、出風(fēng)口3、水盒4、炭盒5、固定桿6、風(fēng)機(jī)7、通風(fēng)管8、通軸9、齒輪一10、齒輪二11、旋轉(zhuǎn)電機(jī)12和烤架13，所述爐體1上端設(shè)有爐蓋2，所述爐蓋2頂部設(shè)有出風(fēng)口3，所述爐體1內(nèi)底部設(shè)有水盒4，所述水盒4上方中部設(shè)有炭盒5，所述碳盒5的直徑小于所述水盒4的直徑，燒烤過程中油脂直接滴入到水盒4中，一方面有效的避免了有害煙氣的產(chǎn)生，另一方面便于清理，所述炭盒5側(cè)壁通過多個固定桿6連接所述爐體1內(nèi)壁，所述爐體1外設(shè)有風(fēng)機(jī)7，所述風(fēng)機(jī)7為可調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)，可以根據(jù)需要風(fēng)力的大小進(jìn)行調(diào)節(jié)，所述風(fēng)機(jī)7通過通風(fēng)管8與所述炭盒5內(nèi)腔相連通，所述爐體1中心設(shè)有豎直的通軸9，所述通軸9向下穿過所述炭盒5中心并與所述爐體1內(nèi)底部通過軸承旋轉(zhuǎn)連接，所述通軸9頂端設(shè)有齒輪一10，所述齒輪一10與齒輪二11相嚙合，所述齒輪二11與旋轉(zhuǎn)電機(jī)12的電機(jī)旋轉(zhuǎn)軸傳動連接，通軸9從頂?shù)较?，保證傳動更穩(wěn)定，肉體更同心，減少肉體烤制時離心轉(zhuǎn)動，所述通軸9外壁上設(shè)有烤架13，所述烤架13為三角體框架，通過連接桿連接在所述通軸9外壁上，所述碳盒5的直徑不超過所述烤架13內(nèi)切圓的直徑，所述爐體1側(cè)壁上還設(shè)有開門，用來懸掛和取下烤夾。

更進(jìn)一步的，所述爐體1為雙層設(shè)計，所述爐體包括爐內(nèi)層、爐外層和中空層，所述爐內(nèi)層和爐外層之間設(shè)有中空層，雙層爐體保溫設(shè)計，一方面保證了熱量不流失，另一方面熱量在爐內(nèi)進(jìn)行烤制，外圍不會太熱。

更進(jìn)一步的，所述炭盒5為雙層設(shè)計，所述炭盒包括盒內(nèi)層、盒外層和洋灰層，所述盒內(nèi)層和盒外層之間設(shè)有洋灰層，雙層炭盒設(shè)計，里面加入耐高溫洋灰，保證熱量不散失，從而使熱量更集中。

更進(jìn)一步的，還包括與所述烤架13相匹配的烤夾14，所述烤夾14包括烤羊夾141、合頁142、鎖扣143和掛鉤144，所述烤羊夾141兩片一端部通過合頁142旋轉(zhuǎn)連接，所述烤羊夾141兩片另一端部通過鎖扣143連接，所述烤羊夾141兩片任一連接端部均設(shè)有掛鉤144，烤夾14中設(shè)計了鎖扣143結(jié)構(gòu)使得肉體更牢固，而且操作方便節(jié)約時間，使用時所述烤夾14懸掛在所述烤架13的外圍框架上，保證滴落的油脂掉入所述水盒4中。

更進(jìn)一步的，還包括支架板15，所述支架板15一端旋轉(zhuǎn)連接在所述爐體1的外壁上，所述旋轉(zhuǎn)連接機(jī)構(gòu)可以是合頁也可以是轉(zhuǎn)軸，所述支架板15位于所述風(fēng)機(jī)7和所述通風(fēng)管8的下端，不用時可把風(fēng)機(jī)取下，支架板收起貼到外壁上，使用時，直接拉下來支撐風(fēng)機(jī)，節(jié)省了空間。

更進(jìn)一步的，還包括滾輪16，所述爐體1底部設(shè)有滾輪16，方便整個烤爐的移動。

本實(shí)用新型的使用原理：

在使用本實(shí)用新型時，首先將木炭點(diǎn)燃，將夾好肉體的烤夾懸掛在烤架上，然后打開旋轉(zhuǎn)電機(jī)，烤夾和烤架在爐體內(nèi)進(jìn)行勻速旋轉(zhuǎn)，在風(fēng)機(jī)的作用下木炭燃燒加速，爐體的溫度逐漸升高實(shí)現(xiàn)對肉體的燒烤，燒烤過程油脂滴落到水盒中，熱氣經(jīng)過肉體后從出風(fēng)口流出。

本說明書中各個實(shí)施例采用遞進(jìn)的方式描述，每個實(shí)施例重點(diǎn)說明的都是與其他實(shí)施例的不同之處，各個實(shí)施例之間相同相似部分互相參見即可。

對所公開的實(shí)施例的上述說明，使本領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)人員能夠?qū)崿F(xiàn)或使用本實(shí)用新型。對這些實(shí)施例的多種修改對本領(lǐng)域的專業(yè)技術(shù)人員來說是顯而易見的，本文中所定義的一般原理可以在不脫離本實(shí)用新型的精神或范圍的情況下，在其它實(shí)施例中實(shí)現(xiàn)。因此，本實(shí)用新型將不會被限制于本文所示的這些實(shí)施例，而是要符合與本文所公開的原理和新穎特點(diǎn)相一致的最寬的范圍。