本實用新型涉及一種蒸箱。

背景技術(shù)：

目前市面上的蒸箱大多采用進氣出氣動態(tài)平衡的方式來保持蒸箱烹飪腔中的蒸汽一直都是新鮮的，但是進出蒸汽的動態(tài)平衡必然會導(dǎo)致一部分的余熱散失，最終使得蒸箱能效降低，另一方面高溫的排汽會對顧客(尤其是小孩子)造成一定的危險，存在一定的安全隱患。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型所要解決的技術(shù)問題是針對上述現(xiàn)有技術(shù)提供一種能有效利用從烹飪腔排出的汽體的熱量的蒸箱。

本實用新型解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為：一種蒸箱，包括箱體，設(shè)置在箱體內(nèi)的蒸腔、蒸汽發(fā)生器、儲水盒和水箱，蒸腔上設(shè)置有蒸汽入口和排汽口，蒸汽發(fā)生器設(shè)有蒸汽出口和注水口，蒸汽發(fā)生器的蒸汽出口與蒸腔的蒸汽入口連通，蒸汽發(fā)生器的注水口與儲水盒連通；箱體內(nèi)還設(shè)有一端與蒸腔的排汽口連通、另一端與箱體外部連通的蒸汽排出通道，其特征在于：所述蒸汽排出通道外設(shè)置有與蒸汽排出通道緊貼的余熱利用裝置，該余熱利用裝置的進水口與水箱連通，該余熱利用裝置的出水口與儲水盒連通。

作為改進，所述蒸汽排出通道由蒸腔頂部側(cè)壁與設(shè)置在蒸腔頂部側(cè)壁上方的導(dǎo)風(fēng)板圍成，所述余熱利用裝置設(shè)置在導(dǎo)風(fēng)板上方且緊貼導(dǎo)風(fēng)板設(shè)置。

再改進，所述余熱利用裝置為迂回盤繞在導(dǎo)風(fēng)板上的導(dǎo)熱管。

再改進，連通余熱利用裝置與儲水盒的管路上設(shè)置有進水閥和進水泵。

再改進，所述儲水盒及蒸汽發(fā)生器在箱體中的安裝位置滿足：儲水盒的底部位置高于蒸汽發(fā)生器的底部位置。

再改進，所述蒸汽發(fā)生器內(nèi)設(shè)有回水口，該回水口通過回水管與儲水盒連通，回水管上設(shè)有回水閥和回水泵。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的優(yōu)點在于：通過在蒸汽排出通道外設(shè)置與蒸汽排出通道緊貼的余熱利用裝置，利用熱交換，降低排汽的同時對水進行蓄熱，經(jīng)過熱交換后的水進入蒸箱的儲水盒進行利用，使得蒸箱進水溫度得到提升，有效的提高了蒸箱的能效。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例中蒸箱的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型實施例中蒸箱內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實用新型實施例中蒸箱另一視角的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

以下結(jié)合附圖實施例對本實用新型作進一步詳細描述。

如圖1～3所示的蒸箱，包括箱體1，設(shè)置在箱體內(nèi)的蒸腔2、蒸汽發(fā)生器3、儲水盒4和水箱5，蒸腔2上設(shè)置有蒸汽入口和排汽口，蒸汽發(fā)生器3設(shè)有蒸汽出口和注水口，蒸汽發(fā)生器3的蒸汽出口與蒸腔2的蒸汽入口連通，蒸汽發(fā)生器3的注水口與儲水盒4連通；箱體1內(nèi)還設(shè)有一端與蒸腔2的排汽口連通、另一端與箱體外部連通的蒸汽排出通道，蒸汽排出通道外設(shè)置有與蒸汽排出通道緊貼的余熱利用裝置6，該余熱利用裝置6的進水口與水箱5連通，該余熱利用裝置6的出水口與儲水盒4連通。儲水盒4及蒸汽發(fā)生器3在箱體1中的安裝位置滿足：儲水盒4的底部位置高于蒸汽發(fā)生器3的底部位置，這樣儲水盒4內(nèi)的水可以在重力作用下直接流入蒸汽發(fā)生器3。

蒸汽排出通道由蒸腔2頂部側(cè)壁與設(shè)置在蒸腔2頂部側(cè)壁上方的導(dǎo)風(fēng)板7圍成，所述余熱利用裝置6設(shè)置在導(dǎo)風(fēng)板7上方且緊貼導(dǎo)風(fēng)板7設(shè)置；余熱利用裝置6為迂回盤繞在導(dǎo)風(fēng)板7上的導(dǎo)熱管。

連通余熱利用裝置6與儲水盒4的管路上設(shè)置有進水閥9和進水泵10；儲水盒4上設(shè)有回水口，該回水口通過回水管與水箱5連通，回水管上設(shè)有回水閥11和回水泵12。

水箱5中的水首先到達余熱利用裝置6，蒸腔2的排氣通過排氣管到達蒸汽排出通道，與導(dǎo)風(fēng)板7接觸，沿著導(dǎo)風(fēng)板7向外排汽，兩者在余熱利用裝置6中進行換熱，降低排汽的同時，提高進水的溫度，熱交換后的水經(jīng)經(jīng)過進水閥9和進水泵10到達儲水盒4中，最后到達蒸汽發(fā)生器2內(nèi)；蒸汽發(fā)生器1中的水可通過儲水盒10經(jīng)回水閥11和回水泵12再次回到水箱7。

本結(jié)構(gòu)通過在蒸汽排出通道外設(shè)置安裝余熱利用裝置，增加換熱，降低排汽溫度的同時，使得蒸箱進水溫度得到提升，有效的提高了蒸箱的能效。