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一種防銹型刀架、砧板組合架和砧板的制作方法

文檔序號:12663962閱讀:572來源:國知局
一種防銹型刀架、砧板組合架和砧板的制作方法與工藝

本實(shí)用新型屬于廚具技術(shù)領(lǐng)域,更具體地說,涉及一種防銹型刀架、砧板組合架和砧板。



背景技術(shù):

菜刀、砧板和筷簍都是常用的廚房用具。菜刀是一種廚房用刀,用來切菜切肉的生活用具,刃口鋒利,使用不當(dāng)或存放不當(dāng)極易誤傷人,常用的不銹鋼菜刀干凈、美觀,但是鋒利度不夠;鐵菜刀表面不美觀,但長期使用會補(bǔ)鐵,適合貧血者使用。砧板是廚房里一般用在烹調(diào)上的器具,是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木、竹、塑料等材質(zhì)的平板,別名“切菜板”,操作過程達(dá)到有支撐、平滑、穩(wěn)當(dāng)作用。砧板通常和刀架分開使用,而且刀架往往固定在一個位置,砧板在使用過程中通常會移動位置,在切菜過程中,會經(jīng)常碰到需要更換刀具進(jìn)行切菜,所以更換刀具比較麻煩,影響切菜效率,如果把需要用到的刀具放置到砧板旁邊,使得刀具不太衛(wèi)生,比較凌亂。

關(guān)于刀架和砧板的研究報道有很多,例如,中國專利申請?zhí)枮?01110270861.8,申請公布日為2012年2月8的專利申請文件公開了一種防銹菜刀架,包括底座和刀架,底座為板狀結(jié)構(gòu),其上表面設(shè)有墊板,墊板為三棱柱結(jié)構(gòu),刀架前表面與底座呈鈍角,刀架底面固接在底座上,刀架前表面設(shè)有插槽,后表面固接在墊板上,插槽內(nèi)設(shè)有彈力墊,彈力墊表面設(shè)有吸水層,刀架側(cè)壁設(shè)有貫穿插槽的通孔,底座底面設(shè)有滾輪。該專利中的刀架雖然具有防銹的功能,但是刀架的底座設(shè)有滾輪,在廚房臺面上容易滑動,不小心碰到刀架后有可能會導(dǎo)致刀架滑到地上,而且該刀架沒有存放砧板的結(jié)構(gòu),功能單一。又如,中國專利申請?zhí)枮?01521015679.8,申請公布日為2015年12月9的專利申請文件公開了一種組合砧板,包括具有平面的砧板本體和刀架,刀架為幾字形,包括連為一體的左支板、上支板和右支板,上支板上設(shè)置有若干個刀具插裝孔,用于插裝各種刀具,左支板下端設(shè)置有定位部,所述的砧板本體的一端設(shè)置有與定位部對應(yīng)的U形槽,右支板下端橫向延伸設(shè)置有水平支撐板,使用時,U形槽套裝于所述的左支板下端并與定位部對應(yīng),使砧板本體和刀架位置限位固定,刀架上插裝有多把不同的刀具,方便使用,同時砧板本體可以與刀架分開使用。該專利的組合砧板,雖然可以插裝刀具,但只適合于尺寸比較小的刀具,如水果刀等,廚房里常用的菜刀體積比較大,不適合使用這種刀架。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

1、要解決的問題

針對現(xiàn)有組合刀架存在功能單一、使用不方便、存在安全隱患等問題,本實(shí)用新型提供 一種防銹型刀架、砧板組合架和砧板,將刀架、砧板存儲架和筷簍集合為一體,刀架上設(shè)有通風(fēng)孔,起到防銹的作用。

2、技術(shù)方案

為解決上述問題,本實(shí)用新型采用如下的技術(shù)方案。

一種防銹型刀架、砧板組合架,包括刀架和底座,所述的刀架包括支架、擋塊、第一架板、第二架板、第三架板和第四架板,所述的支架為直角三棱柱結(jié)構(gòu),支架的一個直角面與底座連接,第一架板、第二架板、第三架板和第四架板分別固定在支架的斜面上,兩兩之間分別形成用于存放刀具的插槽,每一個插槽靠近底座的一端設(shè)有擋塊;所述的底座包括第一平板、第一豎板、底板和第二豎板,所述的第一豎板、第二豎板分別與底板的兩側(cè)連接,所述的第一平板的一側(cè)與第一豎板連接;所述的第一平板、第一豎板、底板和第二豎板圍成的空腔用于存放砧板。

優(yōu)選地,所述的第一平板與底板平行;所述第一豎板的內(nèi)側(cè)設(shè)有第一凸棱,所述第二豎板的內(nèi)側(cè)設(shè)有第二凸棱,第一凸棱與第二凸棱對稱設(shè)置。

優(yōu)選地,所述支架的豎直面與第一架板之間的夾角α為110~130°。

優(yōu)選地,所述的第一架板、第二架板、第三架板和第四架板上均設(shè)有多個通氣孔。

優(yōu)選地,所述的第一平板上還設(shè)有筷簍,筷簍橫截面為橢圓形。

優(yōu)選地,所述筷簍的縱截面為等腰梯形結(jié)構(gòu),上底大于下底。

優(yōu)選地,所述筷簍上設(shè)有多個通氣孔。

優(yōu)選地,所述的組合架表面涂有防水層。

一種與上述的防銹型刀架、砧板組合架相匹配的砧板,包括砧板主體和提手,提手設(shè)置在砧板主體的一端,砧板主體的兩側(cè)分別設(shè)有第一凹口和第二凹口,所述的第一凹口與權(quán)利要求2中所述的第二凸棱相匹配,所述的第二凹口與權(quán)利要求2中所述的第一凸棱相匹配。

優(yōu)選地,所述的提手為U形結(jié)構(gòu),提手的兩端通過螺絲固定在砧板主體上。

3、有益效果

相比于現(xiàn)有技術(shù),本實(shí)用新型的有益效果為:

(1)本實(shí)用新型的防銹型刀架、砧板組合架,集存放刀具、砧板和筷子的功能為一體,使用方便,占地面積小,非常實(shí)用;

(2)本實(shí)用新型防銹型刀架、砧板組合架,底座上設(shè)有第一凸棱和第二凸棱,與砧板上的第一凹口和第二凹口相匹配,砧板可以在底座的空腔中抽動,存放方便;

(3)本實(shí)用新型的防銹型刀架、砧板組合架,刀架的架板上設(shè)有通氣孔,便于刀具表面的水汽蒸發(fā)流動,起到防銹的功能,組合架的表面均涂有防水層,延長了組合架的使用壽命;

(4)本實(shí)用新型的防銹型刀架、砧板組合架,支架的豎直面與第一架板之間的夾角α為110~130°,這種角度的設(shè)計符合人的使用習(xí)慣,存取刀具方便;

(5)本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單,設(shè)計合理,易于制造。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的防銹型刀架、砧板組合架與砧板組合的結(jié)構(gòu)示意圖;

圖2為本實(shí)用新型的防銹型刀架、砧板組合架的結(jié)構(gòu)示意圖;

圖3為本實(shí)用新型的防銹型刀架、砧板組合架與砧板組合的側(cè)視結(jié)構(gòu)圖。

圖中:1、刀架;101、支架;102、擋塊;103、第一架板;104、第二架板;105、第三架板;106、第四架板;2、筷簍;301、第一平板;302、第一豎板;303、底板;304、第二豎板;305、第一凸棱;306、第二凸棱;5、砧板體;501、提手;502、第一凹口;503、第二凹口。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)一步進(jìn)行描述。

實(shí)施例1

如圖1、圖2、圖3所示,一種防銹型刀架、砧板組合架,包括刀架1和底座,組合架的制作材料為竹子,表面均涂有防水層。刀架1包括支架101、擋塊102、第一架板103、第二架板104、第三架板105和第四架板106,支架101為直角三棱柱結(jié)構(gòu),支架101的一個直角面與底座連接,支架101的一個直角面與底座的一端齊平,第一架板103、第二架板104、第三架板105和第四架板106分別固定在支架101的斜面上,相互之間平行,架板兩兩之間分別形成用于存放刀具的插槽,每一個插槽靠近底座的一端設(shè)有擋塊102,擋塊102的高度是插槽深度的一半;第一架板103、第二架板104、第三架板105和第四架板106上均設(shè)有多個通氣孔,每一塊架板上有12個通氣孔。底座包括第一平板301、第一豎板302、底板303和第二豎板304,第一豎板302、第二豎板304分別與底板303的兩側(cè)連接,第一平板301的一側(cè)與第一豎板302連接;第一平板301、第一豎板302、底板303和第二豎板304圍成的空腔用于存放砧板。第一平板301與底板303平行;所述第一豎板302的內(nèi)側(cè)設(shè)有第一凸棱305,所述第二豎板304的內(nèi)側(cè)設(shè)有第二凸棱306,第一凸棱305與第二凸棱306對稱設(shè)置。支架101的豎直面與第一架板103之間的夾角α為110°。第一平板301上還設(shè)有筷簍2,筷簍2橫截面為橢圓形??旰t2的縱截面為等腰梯形結(jié)構(gòu),上底大于下底??旰t2上設(shè)有多個通氣孔,通氣孔的個數(shù)沒有特別要求,主要是起到通氣的作用。

一種與上述的防銹型刀架、砧板組合架相匹配的砧板,包括砧板主體5和提手501,提手501設(shè)置在砧板主體5的一端,砧板主體5的兩側(cè)分別設(shè)有第一凹口502和第二凹口503, 所述的第一凹口502與權(quán)利要求2中所述的第二凸棱306相匹配,所述的第二凹口503與權(quán)利要求2中所述的第一凸棱305相匹配。提手501為U形結(jié)構(gòu),提手501的兩端通過螺絲固定在砧板主體5上。

實(shí)施例2

如圖1、圖2、圖3所示,一種防銹型刀架、砧板組合架,包括刀架1和底座,組合架的制作材料為木材,表面均涂有防水層。刀架1包括支架101、擋塊102、第一架板103、第二架板104、第三架板105和第四架板106,支架101為直角三棱柱結(jié)構(gòu),支架101的一個直角面與底座連接,支架101的一個直角面與底座的一端齊平,第一架板103、第二架板104、第三架板105和第四架板106分別固定在支架101的斜面上,相互之間平行,架板兩兩之間分別形成用于存放刀具的插槽,每一個插槽靠近底座的一端設(shè)有擋塊102,擋塊102的高度是插槽深度的三分之一;第一架板103、第二架板104、第三架板105和第四架板106上均設(shè)有多個通氣孔,每一塊架板上有24個通氣孔。底座包括第一平板301、第一豎板302、底板303和第二豎板304,第一豎板302、第二豎板304分別與底板303的兩側(cè)連接,第一平板301的一側(cè)與第一豎板302連接;第一平板301、第一豎板302、底板303和第二豎板304圍成的空腔用于存放砧板。第一平板301與底板303平行;所述第一豎板302的內(nèi)側(cè)設(shè)有第一凸棱305,所述第二豎板304的內(nèi)側(cè)設(shè)有第二凸棱306,第一凸棱305與第二凸棱306對稱設(shè)置。支架101的豎直面與第一架板103之間的夾角α為130°。第一平板301上還設(shè)有筷簍2,筷簍2橫截面為橢圓形??旰t2的縱截面為等腰梯形結(jié)構(gòu),上底大于下底??旰t2上設(shè)有多個通氣孔,通氣孔的個數(shù)沒有特別要求,主要是起到通氣的作用。

一種與上述的防銹型刀架、砧板組合架相匹配的砧板,包括砧板主體5和提手501,提手501設(shè)置在砧板主體5的一端,砧板主體5的兩側(cè)分別設(shè)有第一凹口502和第二凹口503,所述的第一凹口502與權(quán)利要求2中所述的第二凸棱306相匹配,所述的第二凹口503與權(quán)利要求2中所述的第一凸棱305相匹配。提手501為U形結(jié)構(gòu),提手501的兩端通過螺絲固定在砧板主體5上。

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