1.一種上蓋組件，其特征在于，包括：
面蓋，所述面蓋的后端部設(shè)有蒸汽閥裝配位，所述蒸汽閥裝配位具有左右敞開(kāi)且后端敞開(kāi)的裝配面，所述裝配面上開(kāi)設(shè)有蒸汽口；和
蒸汽閥，安裝在所述蒸汽閥裝配位，所述蒸汽閥設(shè)有蒸汽通道，所述蒸汽通道的進(jìn)汽口與所述蒸汽口密封連通。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的上蓋組件，其特征在于，
所述蒸汽閥的左右側(cè)面與所述裝配面的左右邊沿平齊，所述蒸汽閥的后端面與所述裝配面的后端邊沿平齊。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的上蓋組件，其特征在于，
所述蒸汽閥裝配位的前端面整體呈平面，所述蒸汽閥的前端面整體呈與所述蒸汽閥裝配位的前端面相適配的平面。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的上蓋組件，其特征在于，
所述裝配面整體呈平面；或，
所述裝配面整體呈斜面，且由所述裝配面的邊沿向靠近所述蒸汽口的方向所述裝配面逐漸向下傾斜。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的上蓋組件，其特征在于，
所述蒸汽閥的底部具有向下延伸的裝配凸臺(tái)，所述裝配凸臺(tái)上開(kāi)設(shè)有所述進(jìn)汽口；所述蒸汽口內(nèi)設(shè)有環(huán)形密封件，所述裝配凸臺(tái)插入所述環(huán)形密封件，并與所述環(huán)形密封件卡緊固定。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的上蓋組件，其特征在于，
所述環(huán)形密封件的側(cè)壁面上設(shè)有向內(nèi)凸出的限位筋，所述裝配凸臺(tái)的側(cè)壁面與所述限位筋的內(nèi)端面過(guò)盈配合。
7.根據(jù)權(quán)利要求1至6中任一項(xiàng)所述的上蓋組件，其特征在于，
所述蒸汽閥裝配位的前端的兩側(cè)設(shè)有相對(duì)設(shè)置的第一凸筋，所述面蓋的前端部設(shè)有面板裝配位，所述面板裝配位安裝有面板組件，所述面板組件的后端或所述面板裝配位的后端設(shè)有向后凸出的第二凸筋，所述第二凸筋和所述第一凸筋之間限定出插槽；
所述蒸汽閥的前端設(shè)有插骨，所述插骨插入所述插槽內(nèi)形成限位。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的上蓋組件，其特征在于，
所述蒸汽閥的后端限定出供所述蒸汽閥拆卸的握持口，所述蒸汽閥的上表面覆蓋所述握持口。
9.一種烹飪器具，其特征在于，包括如權(quán)利要求1至8中任一項(xiàng)所述的上蓋組件。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的烹飪器具，其特征在于，
所述烹飪器具為電飯煲。