本實用新型涉及一種蒸箱,尤其指一種用于集成灶的蒸箱。
背景技術(shù):
蒸箱通過加熱將水蒸發(fā)為蒸汽,用蒸汽烹飪食物,烹飪過程能保留食物的原有營養(yǎng)成分。但蒸汽的加溫有限,一般為最高為105度,食物加熱慢,效率低,烹飪過程過長,容易流失營養(yǎng)成分。且食物間容易串味。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本實用新型要解決的技術(shù)問題和提出的技術(shù)任務(wù)是對現(xiàn)有技術(shù)方案進行完善與改進,提供一種用于集成灶的蒸箱,以達到縮短烹飪時間,避免串味的目的。為此,本實用新型采取以下技術(shù)方案。
作為對上述技術(shù)方案的進一步完善和補充,本實用新型還包括以下附加技術(shù)特征。
所述的副加熱裝置包括加熱管,所述的加熱管為弧形彎管,加熱管直徑大于風扇直徑,加熱管位于風扇外周。加熱管位于風扇外周,相比于風扇和加熱管在軸向尺寸的疊加,減少軸向尺寸,有利于節(jié)約裝配空間,減少對箱體內(nèi)的容積的影響,而且加熱管位于風扇外周,減少加熱管對風扇的熱影響,提高風扇的使用壽命。
所述的加熱管設(shè)于箱體的左側(cè)和/或右側(cè)。集成灶的柜體一般為方體,柜體內(nèi)的存儲空間有限,特別是柜體的寬度方向。加熱管設(shè)于箱體的長度方向,有效利用柜體及箱體的空間,避免箱體內(nèi)腔寬度尺寸過于局促。
所述的加熱管設(shè)于箱體的后側(cè)。加熱管設(shè)于箱體的后側(cè),有利于縮短加熱管與食物的間距,有利于縮短烹飪時間。
箱體的設(shè)加熱管側(cè)中部外凸形成加熱管容納腔,所述的加熱管容納腔中設(shè)有所述的風扇及加熱管。減少風扇及加熱管的外凸量,減少對箱體內(nèi)的影響,不影響托盤的放置。
所述的箱體上設(shè)有外罩于加熱管和風扇的保護罩,所述的保護罩上開設(shè)多個散熱孔,所述的副加熱裝置包括一根或多根并排設(shè)置的加熱管,所述的加熱管為圓弧角度大于180度的弧形彎管。保護罩可用于保護風扇及加熱管,同時避免直接接觸加熱管而燙傷,加熱管的數(shù)量及長度根據(jù)箱體內(nèi)空間及加熱效率來確定,當需要有高的加熱效率時,可通過增加加熱管的數(shù)量或長度來實現(xiàn)。相鄰加熱管具有間距,以提高加熱效果。
所述的箱體上設(shè)有與集氣灶排煙道相通的排氣孔。排氣孔有助于將箱體內(nèi)蒸氣排出,避免串味、凝水下滴、蒸汽從箱體向操作者側(cè)排出,當需要開箱時,將蒸汽提前從排氣孔排出,提高安全性,也避免蒸汽從箱門處排出,帶來增加廚房的濕氣及味道的問題。
箱體外側(cè)設(shè)有水箱,所述的主加熱裝置包括設(shè)于箱體底部的電發(fā)熱盤,箱體的底部設(shè)有與水箱相通的進水孔。
箱體的設(shè)加熱管側(cè)與設(shè)水箱側(cè)相對,箱體的設(shè)水箱側(cè)設(shè)有溫度傳感器。提高測溫的準確性。
所述的箱體設(shè)有與集成灶相配的箱門。提高整體性。
有益效果:
1、在本技術(shù)方案中,副加熱裝置在箱體中為箱體內(nèi)的氣體加熱,副加熱裝置輔助加熱,使蒸箱箱體內(nèi)可產(chǎn)生大于120度的高溫,有利于縮短烹飪時間,保留營養(yǎng)成分。且風扇的設(shè)置,增加箱體內(nèi)的空氣流動性,避免食物間的串味,空氣流動使箱體內(nèi)溫度均勻,避免出現(xiàn)加熱不勻的問題。
2、加熱管位于風扇外周,相比于風扇和加熱管在軸向尺寸的疊加,減少軸向尺寸,有利于節(jié)約裝配空間,減少對箱體內(nèi)的容積的影響,而且加熱管位于風扇外周,減少加熱管對風扇的熱影響,提高風扇的使用壽命。
3、當加熱管設(shè)于箱體的長度方向時,有效利用柜體及箱體的空間,避免箱體內(nèi)腔寬度尺寸過于局促。
4、當加熱管設(shè)于箱體的后側(cè)時,有利于縮短加熱管與食物的間距,有利于縮短烹飪時間。
5、保護罩可用于保護風扇及加熱管,同時避免直接接觸加熱管而燙傷,加熱管的數(shù)量及長度根據(jù)箱體內(nèi)空間及加熱效率來確定,當需要有高的加熱效率時,可通過增加加熱管的數(shù)量或長度來實現(xiàn)。相鄰加熱管具有間距。當弧形彎管下端設(shè)開口時,減少對原有的主加熱裝置的影響,可避免弧形彎管與水接觸,使弧形彎管只對箱體內(nèi)空氣加熱。
6、排氣孔有助于將箱體內(nèi)蒸氣排出,避免串味、凝水下滴、蒸汽從箱體向操作者側(cè)排出,當需要開箱時,將蒸汽提前從排氣孔排出,提高安全性,也避免蒸汽從箱門處排出,帶來增加廚房的濕氣及味道的問題。
附圖說明
圖1是本實用新型集成灶柜體結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是本實用新型俯視結(jié)構(gòu)示意圖。
圖3是圖2的A-A剖視結(jié)構(gòu)示意圖。
圖4是本實用新型去除箱門后的立體結(jié)構(gòu)示意圖。
圖5是本實用新型的風扇和副加熱裝置的爆破結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中:1- 集成灶;2-箱體;3-風扇;4-加熱管;5-箱門;6-蒸箱;7-水箱;8-保護罩;9-托架;10-托盤。
具體實施方式
以下結(jié)合說明書附圖對本實用新型的技術(shù)方案做進一步的詳細說明。
實施例一:
如圖1-5所示,蒸箱6嵌入集成灶1的柜體中,蒸箱6包括嵌于集成灶1中的箱體2、用于產(chǎn)生蒸汽的主加熱裝置,箱體2側(cè)壁設(shè)有副加熱裝置、風扇3;所述的副加熱裝置、風扇3設(shè)于箱體2的同一側(cè)。在本技術(shù)方案中,副加熱裝置在箱體2中為箱體2內(nèi)的氣體加熱,副加熱裝置輔助加熱,使蒸箱6箱體2內(nèi)可產(chǎn)生大于120度的高溫,有利于縮短烹飪時間,保留營養(yǎng)成分。且風扇3的設(shè)置,增加箱體2內(nèi)的空氣流動性,避免食物間的串味,空氣流動使箱體2內(nèi)溫度均勻,避免出現(xiàn)加熱不勻的問題。風扇3的扇葉位于箱體2內(nèi),風扇3的電機位于箱體2的外側(cè)。
所述的副加熱裝置包括加熱管4,所述的加熱管4為彎管,彎管可呈“U”形、圓弧形或圓形。
在本實施例中,為提高加熱的均勻性,加熱管4為圓弧形彎管,加熱管4直徑大于風扇3直徑。
為節(jié)約裝配空間,加熱管4位于風扇3外周,加熱管4位于風扇3外周,相比于風扇3和加熱管4在軸向尺寸的疊加,減少軸向尺寸,有利于節(jié)約裝配空間,減少對箱體2內(nèi)的容積的影響,而且加熱管4位于風扇3外周,減少加熱管4對風扇3的熱影響,提高風扇3的使用壽命。
為有效利用柜體及箱體2的空間,所述的加熱管4設(shè)于箱體2的左側(cè)和/或右側(cè)。集成灶1的柜體一般為方體,柜體內(nèi)的存儲空間有限,特別是柜體的寬度方向。加熱管4設(shè)于箱體2的長度方向,有效利用柜體及箱體2的空間,避免箱體2內(nèi)腔寬度尺寸過于局促。
為不影響托盤10的放置,進一步減少風扇3及加熱管4的外凸量,風箱體2的設(shè)加熱管4側(cè)中部外凸形成加熱管4容納腔,所述的加熱管4容納腔中設(shè)有所述的風扇3及加熱管4。減少風扇3及加熱管4的外凸高度,減少對箱體2內(nèi)的影響,不影響托盤10的放置。
為提高安全性,所述的箱體2上設(shè)有外罩于加熱管4和風扇3的保護罩8,所述的保護罩8上開設(shè)多個散熱孔,所述的副加熱裝置包括一根或多根并排設(shè)置的加熱管4,所述的加熱管4為圓弧角度大于180度的弧形彎管。保護罩8可用于保護風扇3及加熱管4,同時避免直接接觸加熱管4而燙傷,加熱管4的數(shù)量及長度根據(jù)箱體2內(nèi)空間及加熱效率來確定,當需要有高的加熱效率時,可通過增加加熱管4的數(shù)量或長度來實現(xiàn)。相鄰加熱管4具有間距。保護罩8的外側(cè)設(shè)有與箱體2側(cè)壁相連的托架9,托架9支撐托盤10。
為了減少廚房環(huán)境的影響,提高使用的舒適性,所述的箱體2上設(shè)有與集氣灶排煙道相通的排氣孔。排氣孔有助于將箱體2內(nèi)蒸氣排出,避免串味、凝水下滴、蒸汽從箱體2向操作者側(cè)排出,當需要開箱時,將蒸汽提前從排氣孔排出,提高安全性,也避免蒸汽從箱門5處排出,帶來增加廚房的濕氣及味道的問題。
箱體2外側(cè)設(shè)有水箱7,所述的主加熱裝置包括設(shè)于箱體2底部的電發(fā)熱盤,箱體2的底部設(shè)有與水箱7相通的進水孔。
為提高測溫的準確性,箱體2的設(shè)加熱管4側(cè)與設(shè)水箱7側(cè)相對,箱體2的設(shè)水箱7側(cè)設(shè)有溫度傳感器。
所述的箱體2設(shè)有與集成灶1相配的箱門5。提高整體性。
實施例二:
與實施例一相同之處不再贅述,不同之處在于:
為需要提高加熱效率,所述的加熱管4設(shè)于箱體2的后側(cè)。加熱管4設(shè)于箱體2的后側(cè),有利于縮短加熱管4與食物的間距,有利于縮短烹飪時間。
以上圖1-5所示的一種用于集成灶的蒸箱是本實用新型的具體實施例,已經(jīng)體現(xiàn)出本實用新型實質(zhì)性特點和進步,可根據(jù)實際的使用需要,在本實用新型的啟示下,對其進行形狀、結(jié)構(gòu)等方面的等同修改,均在本方案的保護范圍之列。