本實(shí)用新型食品烘烤用品領(lǐng)域，特別是一種電熱缸烤爐。

背景技術(shù)：

傳統(tǒng)的缸烤爐，采用的是煤炭生火的方式進(jìn)行加熱爐壁，然后將餅類的食物沾水粘在爐壁上，一面用爐壁的溫度進(jìn)行烘烤，一面用炭火進(jìn)行烘烤，溫度控制得當(dāng)?shù)脑?，兩面?huì)同時(shí)烤熟，即可取下。但是這樣的烘烤方式比較麻煩，不但需要頻繁地添加煤炭，保持爐溫，而且燃燒煤炭還會(huì)進(jìn)一步造成空氣污染，不利于環(huán)保。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型針對(duì)現(xiàn)有的缸烤爐需要煤炭加熱的問題，提供了一種采用電熱絲加熱的電熱缸烤爐。

本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是通過如下方式完成的：一種電熱缸烤爐，包括外殼、保溫層、缸體、電熱絲、反光板和溫控系統(tǒng)，其中，保溫層設(shè)在外殼和缸體之間，防止缸體的熱量散發(fā)，維持缸體的溫度，缸體為圓桶形或圓臺(tái)形，內(nèi)部中空，餅從缸體的上方放入，貼在缸壁上進(jìn)行烘烤；缸體的下方中央位置設(shè)有電熱絲，電熱絲下方設(shè)有反光板，將電熱絲背向缸壁的光能反射回去，更好地利用電熱絲的熱輻射能量；溫控系統(tǒng)監(jiān)測(cè)和控制缸體的溫度，當(dāng)溫度達(dá)到預(yù)設(shè)值時(shí)提醒可以開始烘烤，當(dāng)溫度過高時(shí)切斷電源，溫度過低時(shí)重新連接電源，使電熱絲重新加熱。

在所述的一種電熱缸烤爐中，所述的溫控系統(tǒng)包括熱電偶和溫控開關(guān)，熱電偶采集缸體的溫度數(shù)據(jù)，反饋給溫控開關(guān)，當(dāng)溫度低于設(shè)定值時(shí)進(jìn)行通電，高于設(shè)定值時(shí)，溫控開關(guān)切斷電源。

在所述的一種電熱缸烤爐中，所述的電熱絲上設(shè)有防護(hù)罩，防止餅類的碎屑掉落在電熱絲上。

在所述的一種電熱缸烤爐中，所述的缸體材料為土陶或不銹鋼。

在所述的一種電熱缸烤爐中，所述的反光板上開有通孔，反光板下方設(shè)有通風(fēng)管道，通風(fēng)管道連接爐內(nèi)和爐外的環(huán)境，通風(fēng)管道的作用一是形成空氣對(duì)流，使?fàn)t內(nèi)不會(huì)溫度過高，作用二是電源通過通風(fēng)管道連接電熱絲。

本實(shí)用新型的加熱速度快，耗能低，使用方便，并且整個(gè)使用過程不會(huì)產(chǎn)生環(huán)境污染。

附圖說明

附圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

附圖2為本實(shí)用新型側(cè)視的結(jié)構(gòu)示意圖。

在附圖1-2中，其中：

1表示外殼；2表示保溫層；3表示缸體；4表示電熱絲；5表示反光板；6表示電熱偶；7表示電熱開關(guān)；8表示防護(hù)罩；9表示通風(fēng)管道；10表示電源線。

具體實(shí)施方式

下面對(duì)照附圖，通過實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。

參照附圖1-2，一種電熱缸烤爐，包括外殼1、保溫層2、缸體3、電熱絲4、反光板5和溫控系統(tǒng)，其中，保溫層2設(shè)在外殼1和缸體3之間，防止缸體3的熱量散發(fā)，維持缸體3的溫度，缸體3為圓臺(tái)形，材料采用土陶，內(nèi)部中空，餅從缸體3的上方放入，貼在缸壁上進(jìn)行烘烤；缸體3的下方中央位置設(shè)有電熱絲4，電熱絲4上方設(shè)有防護(hù)罩8，防止餅類的碎屑掉落在電熱絲4上；電熱絲4下方設(shè)有反光板5，將電熱絲4背向缸壁的光能反射回去，更好地利用電熱絲4的熱輻射能量；所述的反光板5上開有通孔，反光板5下方設(shè)有通風(fēng)管道9，通風(fēng)管道9連接爐內(nèi)和爐外的環(huán)境，通風(fēng)管道9的作用一是形成空氣對(duì)流，使?fàn)t內(nèi)不會(huì)溫度過高，作用二是電源線10通過通風(fēng)管道連接電熱絲4；所述的溫控系統(tǒng)包括熱電偶6和溫控開關(guān)7，熱電偶6采集缸體3的溫度數(shù)據(jù)，反饋給溫控開關(guān)7，當(dāng)溫度低于設(shè)定值時(shí)進(jìn)行通電，高于設(shè)定值時(shí)，溫控開關(guān)7切斷電源。