本實(shí)用新型屬于廚房用具技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種改良瀝水機(jī)構(gòu)。

背景技術(shù)：

瀝水機(jī)構(gòu)是一種廚房用具，其主要用于瀝出餐具、刀具、果蔬等物品表面滯留的水分。現(xiàn)有的廚房中一般采用瀝水籃瀝干餐具，瀝水籃結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，其功能單一，不具備單獨(dú)的刀具消毒功能，無(wú)法滿足人們對(duì)高質(zhì)量生活的需求。

綜上所述，需要設(shè)計(jì)一種布局合理、具有刀具消毒功能的改良瀝水機(jī)構(gòu)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的是針對(duì)現(xiàn)有的技術(shù)存在上述問題，提出了一種布局合理、具有刀具消毒功能的改良瀝水機(jī)構(gòu)。

本實(shí)用新型的目的可通過下列技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)：一種改良瀝水機(jī)構(gòu)，包括：

盆體，在盆體上設(shè)有用于容置餐具的容腔，所述容腔底部設(shè)有用于卸出餐具瀝出的水的導(dǎo)水口；

功能盒，設(shè)置在盆體上且位于容腔側(cè)部，所述功能盒內(nèi)設(shè)有供刀具刀身插入的刀身腔，所述功能盒內(nèi)設(shè)有用于對(duì)刀身腔及刀身腔內(nèi)的刀身進(jìn)行消毒的刀具消毒模塊，在刀具抽離刀身腔時(shí)，刀身腔的入口關(guān)閉。

作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，所述刀具消毒模塊包括用于消毒刀身腔及刀身腔內(nèi)的刀身的消毒組件，當(dāng)?shù)毒卟迦氲渡砬粫r(shí)消毒組件動(dòng)作并進(jìn)行消毒作業(yè)，當(dāng)?shù)毒叱殡x刀身腔時(shí)消毒組件關(guān)閉。

作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，在刀身腔的入口處活動(dòng)安裝有活動(dòng)門，在活動(dòng)門上設(shè)置有用于復(fù)位活動(dòng)門的復(fù)位組件，當(dāng)?shù)毒卟迦氲渡砬粫r(shí)可向內(nèi)推開活動(dòng)門，當(dāng)?shù)毒叱殡x刀身腔時(shí)，活動(dòng)門在復(fù)位組件作用下復(fù)位并關(guān)閉刀身腔的入口。

作為本實(shí)用新型的更進(jìn)一步改進(jìn)，所述活動(dòng)門呈豎直設(shè)置，且刀具插入刀身腔后呈豎直擺設(shè)。

作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，在活動(dòng)門上還設(shè)置有觸動(dòng)凸桿，在刀身腔內(nèi)壁上安裝有與觸動(dòng)凸桿相配合并與消毒組件電氣連接的觸動(dòng)開關(guān)，當(dāng)?shù)毒卟迦氲渡砬粫r(shí)，觸動(dòng)凸桿與觸動(dòng)開關(guān)接觸，此時(shí)消毒組件動(dòng)作并進(jìn)行消毒作業(yè)，當(dāng)?shù)毒叱殡x刀身腔時(shí)，觸動(dòng)凸桿與觸動(dòng)開關(guān)脫離，此時(shí)消毒組件關(guān)閉。

作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，所述消毒組件包括靠近容腔設(shè)置的安裝支架和安裝在安裝支架上的至少一個(gè)紫外線燈，所述紫外線燈用于消毒刀身腔及刀身腔內(nèi)的刀身，且紫外線燈置于刀具刀身下方。

作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，所述刀身腔的內(nèi)壁上設(shè)有與紫外線燈相配合的反光隔層。

作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，所述刀身腔的入口呈豎直的長(zhǎng)條形口設(shè)置，在刀身腔的入口處豎直設(shè)有一列刀柄支架，所述刀柄支架用于擱置刀具的刀柄，當(dāng)?shù)毒叩渡聿迦氲渡砬缓?，刀具刀柄扣在預(yù)設(shè)刀柄支架上。

作為本實(shí)用新型的更進(jìn)一步改進(jìn)，所述刀柄支架安裝在刀身腔入口靠近容腔的一側(cè)，刀柄支架與刀身腔遠(yuǎn)離容腔的一側(cè)之間設(shè)有供刀具刀身通過的間隙，且該間隙略大于刀具刀身厚度。

作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，所述活動(dòng)門通過轉(zhuǎn)動(dòng)軸鉸接在刀身腔的入口內(nèi)側(cè)，所述復(fù)位組件包括分別套設(shè)在轉(zhuǎn)動(dòng)軸兩端的上彈簧和下彈簧，各彈簧分別與活動(dòng)門、刀身腔入口內(nèi)側(cè)相抵，當(dāng)?shù)毒呦騼?nèi)推開活動(dòng)門時(shí)，上彈簧和下彈簧分別被壓縮，當(dāng)?shù)毒呦蛲庵饾u抽離活動(dòng)門時(shí)，上彈簧和下彈簧同步驅(qū)動(dòng)活動(dòng)門復(fù)位并關(guān)閉刀身腔的入口。

作為本實(shí)用新型的又一種改進(jìn)，所述容腔的導(dǎo)水口沿盆體的長(zhǎng)度方向設(shè)置為長(zhǎng)條形開口狀，所述容腔底部呈漏斗狀設(shè)置且由外向?qū)诰蹟n。

作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，在盆體下方活動(dòng)安裝有與導(dǎo)水口對(duì)接的集水盆，所述集水盆可在水平方向上實(shí)現(xiàn)直線位移，所述集水盆底部設(shè)有集水出口，且集水盆底部呈漏斗狀設(shè)置且由外向集水出口聚攏。

作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，在集水盆下方活動(dòng)安裝有與集水出口對(duì)接的導(dǎo)水架，所述導(dǎo)水架可繞連接處實(shí)現(xiàn)360°平面旋轉(zhuǎn)。

作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，在容腔內(nèi)架設(shè)有用于容置餐具的瀝水架，所述瀝水架由縱橫交錯(cuò)的多個(gè)瀝水桿連接而成，且長(zhǎng)度方向上設(shè)置的瀝水桿具有向上凸起的支撐部。

作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，在容腔內(nèi)還架設(shè)有位于瀝水架上方的瀝水盒，所述瀝水盒設(shè)有多個(gè)瀝水孔。

作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，在盆體外側(cè)安裝有多個(gè)掛扣。

作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，在盆體上罩設(shè)有用于封閉容腔的盆蓋，所述功能盒置于盆體外。

基于上述技術(shù)方案，本實(shí)用新型實(shí)施例至少可以產(chǎn)生如下技術(shù)效果：整體結(jié)構(gòu)布局合理、緊湊，將導(dǎo)水口設(shè)于容腔底部，便于順暢、快速的卸出瀝出的水，在盆體側(cè)邊(容腔側(cè)部)設(shè)置了具有刀具消毒功能的功能盒，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)功能盒內(nèi)的刀具消毒，實(shí)用性強(qiáng)；在刀具抽離刀身腔時(shí)，刀身腔的入口關(guān)閉，避免用于消毒的介質(zhì)外流，保障了使用的安全性。

附圖說(shuō)明

下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明，其中：

圖1是本實(shí)用新型一較佳實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是本實(shí)用新型一較佳實(shí)施例的局部結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3是圖2的局部結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4是本實(shí)用新型一較佳實(shí)施例的爆炸圖。

圖5是圖4另一視角的爆炸圖。

圖6是本實(shí)用新型一較佳實(shí)施例中蒸汽消毒模塊處的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖7是本實(shí)用新型一較佳實(shí)施例中加熱風(fēng)干模塊處的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖8是本實(shí)用新型一較佳實(shí)施例中功能盒處的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖9是本實(shí)用新型一較佳實(shí)施例中刀具消毒模塊處的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖10是本實(shí)用新型一較佳實(shí)施例中刀身腔入口處的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖11是本實(shí)用新型一較佳實(shí)施例中功能盒放上刀具后的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中，10、盆體；11、容腔；12、導(dǎo)水口；20、功能盒；21、刀身腔；22、蓋板；23、功能開關(guān)；24、功能指示燈；30、蒸汽消毒模塊；31、噴霧頭；32、水箱；321、注水孔；33、蒸汽發(fā)生器；34、液位傳感器；40、加熱風(fēng)干模塊；41、出風(fēng)口；42、風(fēng)機(jī)；43、PTC發(fā)熱塊；44、進(jìn)風(fēng)口；45、隔離支架；50、刀具消毒模塊；511、安裝支架；512、紫外線燈；52、活動(dòng)門；531、上彈簧；532、下彈簧；54、觸動(dòng)凸桿；55、觸動(dòng)開關(guān)；56、刀柄支架；57、轉(zhuǎn)動(dòng)軸；61、集水盆；611、集水出口；62、導(dǎo)水架；71、瀝水架；711、瀝水桿；7111、支撐部；72、瀝水盒；80、掛扣；90、盆蓋；100、刀具。

具體實(shí)施方式

以下是本實(shí)用新型的具體實(shí)施例并結(jié)合附圖，對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案作進(jìn)一步的描述，但本實(shí)用新型并不限于這些實(shí)施例。

本實(shí)用新型保護(hù)一種改良瀝水機(jī)構(gòu)，適用于將廚房的餐具、刀具、果蔬的水分瀝干，并可對(duì)刀具進(jìn)行消毒作業(yè)，其不僅適用于家用廚房，也可適用于商用廚房、戶外等適用場(chǎng)合。

現(xiàn)有的瀝水籃等瀝水機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，功能單一，不具備單獨(dú)的刀具消毒功能，無(wú)法滿足人們對(duì)高質(zhì)量生活的需求。因此，設(shè)計(jì)一種比較合理的改良瀝水機(jī)構(gòu)是很有必要的。

下面結(jié)合圖1至圖11對(duì)本實(shí)用新型提供的技術(shù)方案進(jìn)行更為詳細(xì)的闡述。

如圖1至圖11所示，本改良瀝水機(jī)構(gòu)包括：

盆體10，在盆體10上設(shè)有用于容置餐具的容腔11，容腔11底部設(shè)有用于卸出餐具瀝出的水的導(dǎo)水口12；

功能盒20，設(shè)置在盆體10上且位于容腔11側(cè)部，功能盒20內(nèi)設(shè)有供刀具100刀身插入的刀身腔21，功能盒20內(nèi)設(shè)有用于對(duì)刀身腔21及刀身腔21內(nèi)的刀身進(jìn)行消毒的刀具消毒模塊50，在刀具100抽離刀身腔21時(shí)，刀身腔21的入口關(guān)閉。

在初始狀態(tài)下，可以在容腔11內(nèi)放置餐具、果蔬、刀具等需要瀝干的物品，本案中內(nèi)的瀝水機(jī)構(gòu)瀝干的對(duì)象并不局限于餐具，上述功能盒20中也可以放置刀具100。

本實(shí)用新型中，刀具消毒模塊50的設(shè)置使得整體瀝水機(jī)構(gòu)功能性更加多樣化，能很好地滿足人們實(shí)際使用需求。刀身腔21的入口活動(dòng)設(shè)置，在刀具100插入刀身腔21時(shí)，刀身腔21的入口打開，此時(shí)刀具100的刀身位于刀身腔21中；此時(shí)啟動(dòng)刀具消毒模塊50即可對(duì)刀具100的刀身部分進(jìn)行消毒，連帶也對(duì)刀身腔21進(jìn)行了消毒；在刀具100抽離刀身腔21時(shí)，刀身腔21的入口關(guān)閉，避免用于消毒的介質(zhì)外流，保障了使用的安全性。

本改良瀝水機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)布局合理、緊湊，將導(dǎo)水口12設(shè)于容腔11底部，便于順暢、快速的卸出瀝出的水，在盆體10側(cè)邊(容腔11側(cè)部)設(shè)置了具有刀具消毒功能的功能盒20，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)功能盒20內(nèi)的刀具100消毒，實(shí)用性強(qiáng)。

具體的，刀具消毒模塊50包括用于消毒刀身腔21及刀身腔21內(nèi)的刀身的消毒組件，當(dāng)?shù)毒?00插入刀身腔21時(shí)消毒組件動(dòng)作并進(jìn)行消毒作業(yè)，當(dāng)?shù)毒?00抽離刀身腔21時(shí)消毒組件關(guān)閉，采用自動(dòng)化的控制方式使得刀具消毒作業(yè)更加可靠，也避免資源浪費(fèi)。

為使得消毒組件的消毒介質(zhì)影響瀝水機(jī)構(gòu)的外部環(huán)境，刀身腔21的入口采用可封閉式連接結(jié)構(gòu)，優(yōu)選地，在刀身腔21的入口處活動(dòng)安裝有活動(dòng)門52，在活動(dòng)門52上設(shè)置有用于復(fù)位活動(dòng)門52的復(fù)位組件，當(dāng)?shù)毒?00插入刀身腔21時(shí)可向內(nèi)推開活動(dòng)門52，當(dāng)?shù)毒?00抽離刀身腔21時(shí)，活動(dòng)門52在復(fù)位組件作用下復(fù)位并關(guān)閉刀身腔21的入口。

進(jìn)一步優(yōu)選地，活動(dòng)門52呈豎直設(shè)置，且刀具100插入刀身腔21后呈豎直擺設(shè)，即刀具100是豎直擺放后插入刀身腔21的，而活動(dòng)門52的轉(zhuǎn)動(dòng)方向是水平的周向位移，方便實(shí)用，刀具100拿取快速，且刀具100如有水分也可快速瀝干。

為使得消毒組件工作可靠性更佳，反饋更佳靈敏，在活動(dòng)門52上還設(shè)置有觸動(dòng)凸桿54，在刀身腔21內(nèi)壁上安裝有與觸動(dòng)凸桿54相配合并與消毒組件電氣連接的觸動(dòng)開關(guān)55，當(dāng)?shù)毒?00插入刀身腔21時(shí)，觸動(dòng)凸桿54與觸動(dòng)開關(guān)55接觸，此時(shí)消毒組件動(dòng)作并進(jìn)行消毒作業(yè)，當(dāng)?shù)毒?00抽離刀身腔21時(shí)，觸動(dòng)凸桿54與觸動(dòng)開關(guān)55脫離，此時(shí)消毒組件關(guān)閉。采用點(diǎn)接觸的連接開關(guān)控制方式控制消毒組件的開和關(guān)，控制精準(zhǔn)且占用空間小。

為使得刀具消毒更可靠、保證工作的安全性，優(yōu)選消毒組件包括靠近容腔11設(shè)置的安裝支架511和安裝在安裝支架511上的至少一個(gè)紫外線燈512，進(jìn)一步優(yōu)選該處的紫外線燈512設(shè)置為單個(gè)，紫外線燈512用于消毒刀身腔21及刀身腔21內(nèi)的刀身，且紫外線燈512置于刀具100刀身下方，優(yōu)選為正下方，使得刀具100刀身收到紫外線照射均勻，消毒效果更全面。這樣的結(jié)構(gòu)布局，安裝、拆卸、更換均比較方便，并提高了空間布局的合理性。

為使得消毒工作更加可靠，消毒更加徹底，優(yōu)選刀身腔21的內(nèi)壁上設(shè)有與紫外線燈512相配合的反光隔層，本案中刀身腔21還可直接由多個(gè)反光隔板合圍形成，效果更佳，并進(jìn)一步可以在刀身腔21的入口外設(shè)有軟質(zhì)的隔離簾，進(jìn)一步密封刀具消毒空間。

優(yōu)選地，刀身腔21的入口呈豎直的長(zhǎng)條形口設(shè)置，在刀身腔21的入口處豎直設(shè)有一列刀柄支架56，刀柄支架56用于擱置刀具100的刀柄，當(dāng)?shù)毒?00刀身插入刀身腔21后，刀具100刀柄扣在預(yù)設(shè)刀柄支架56上。

具體的，上述刀柄支架56進(jìn)一步優(yōu)選用于擱置刀柄和刀身的連接部位，使得刀具100可以扣在某一刀柄支架56上，且可根據(jù)實(shí)際刀具100大小和高度擇一選擇刀柄支架56使用，通用性廣。使用靈活、方便，刀柄支架56支撐可靠，刀身腔21內(nèi)無(wú)需再增設(shè)多余的支撐部件，以用于支撐刀身。

進(jìn)一步優(yōu)選地，為使得刀具100扣合安裝更加可靠，刀具100伸入抽出更加快速、平穩(wěn)，刀柄支架56安裝在刀身腔21入口靠近容腔11的一側(cè)，刀柄支架56與刀身腔21遠(yuǎn)離容腔11的一側(cè)之間設(shè)有供刀具100刀身通過的間隙，且該間隙略大于刀具100刀身厚度。

使用時(shí)，刀身先穿過上述間隙并進(jìn)入刀身腔21內(nèi)，在刀身到位后再向上提高刀柄使得刀柄扣合在對(duì)應(yīng)的刀柄支架56上，取下時(shí)，反向操作即可，設(shè)計(jì)巧妙，實(shí)用性強(qiáng)。

在本案中，為使得活動(dòng)門52打開和關(guān)閉更加平穩(wěn)，工作可靠，優(yōu)選活動(dòng)門52通過轉(zhuǎn)動(dòng)軸57鉸接在刀身腔21的入口內(nèi)側(cè)，復(fù)位組件包括分別套設(shè)在轉(zhuǎn)動(dòng)軸57兩端的上彈簧531和下彈簧532，各彈簧分別與活動(dòng)門52、刀身腔21入口內(nèi)側(cè)相抵，當(dāng)?shù)毒?00向內(nèi)推開活動(dòng)門52時(shí)，上彈簧531和下彈簧532分別被壓縮，當(dāng)?shù)毒?00向外逐漸抽離活動(dòng)門52時(shí)，上彈簧531和下彈簧532同步驅(qū)動(dòng)活動(dòng)門52復(fù)位并關(guān)閉刀身腔21的入口。

進(jìn)一步優(yōu)選上述的觸動(dòng)凸桿54靠近轉(zhuǎn)動(dòng)軸57設(shè)置，工作可靠，活動(dòng)門52一開即可產(chǎn)生反饋，使得控制消毒組件更加準(zhǔn)備。

綜上所述，本案中刀具消毒模塊50布局合理，刀具100由刀身腔21入口進(jìn)入，驅(qū)動(dòng)活動(dòng)門52打開并使得觸動(dòng)凸桿54接觸觸動(dòng)開關(guān)55打開，紫外線燈512進(jìn)行消毒作業(yè)，并與內(nèi)部反光隔層或反光隔板配合，使得刀具100消毒全面；使用時(shí)，刀具100由刀身腔21入口側(cè)向移動(dòng)至刀柄支架56上固定，多個(gè)刀柄支架56可用于不同規(guī)格刀具100的固定，刀具100取出時(shí)上彈簧531和下彈簧532驅(qū)動(dòng)活動(dòng)門52關(guān)閉。

在本實(shí)用新型中，作為一種優(yōu)選或可選的實(shí)施方式，功能盒20內(nèi)設(shè)有用于對(duì)容腔11內(nèi)的餐具進(jìn)行高溫蒸汽消毒的蒸汽消毒模塊30，蒸汽消毒模塊30產(chǎn)生的高溫蒸汽由容腔11底部送入容腔11，該底部進(jìn)蒸汽可采用單口或多口進(jìn)蒸汽，也可采用單排或多排進(jìn)蒸汽。

采用底部進(jìn)蒸汽的方式一方面可將蒸汽消毒模塊30產(chǎn)生的高溫蒸汽快速擴(kuò)散并均勻填滿容腔11，保證高溫蒸汽消毒效果；另一方面由下沖入的方式，位于后方的蒸汽對(duì)前方的蒸汽有不斷的推壓力，使得蒸汽持續(xù)的進(jìn)入到容腔11中，減少了卡斷的情況出現(xiàn)。

進(jìn)一步的，為使得蒸汽消毒模塊30工作更加可靠，優(yōu)選蒸汽消毒模塊30包括用于噴出高溫蒸汽的噴霧頭31，噴霧頭31安裝在容腔11底部并部分伸入容腔11內(nèi)。

上述蒸汽消毒模塊30可接收外界的冷水再加熱，也可直接接收外界的高溫蒸汽，最終高溫蒸汽由噴霧頭31送入容腔11內(nèi)，采用單出口設(shè)置的結(jié)構(gòu)提升了布局的緊湊性，也減少對(duì)功能盒20內(nèi)部結(jié)構(gòu)的影響，尤其是水汽侵襲。

作為更進(jìn)一步改進(jìn)，上述噴霧頭31與盆體10連接處密封設(shè)置，即噴霧頭31頭部的外壁與盆體10底部結(jié)構(gòu)密封，避免高溫蒸汽進(jìn)入功能盒20中，保障了瀝水機(jī)構(gòu)工作的可靠性和安全性。

優(yōu)選地，蒸汽消毒模塊30還包括用于接收外界水的水箱32、連接在水箱32和噴霧頭31之間且用于產(chǎn)生高溫蒸汽的蒸汽發(fā)生器33，進(jìn)一步優(yōu)選蒸汽發(fā)生器33置于盆體10底部且位于水箱32下方，以提升空間布局的緊湊性。

工作時(shí)，水箱32內(nèi)的水進(jìn)入蒸汽發(fā)生器33然后通過噴霧頭31進(jìn)入盆體10(即瀝水盆)內(nèi)部進(jìn)行高溫蒸汽消毒，結(jié)構(gòu)設(shè)置簡(jiǎn)單且工作可靠。

為使得水箱32進(jìn)水更加快速、流暢并提高布局的合理性，優(yōu)選水箱32設(shè)有用于接收外界水的注水孔321且該注水孔321朝上設(shè)置，朝上開設(shè)的注水孔321(即水箱32的進(jìn)水口)可以方便與外界水流的對(duì)接，避免側(cè)邊進(jìn)水帶來(lái)的水流側(cè)漏、水管滑落等現(xiàn)象產(chǎn)生，水箱32整體結(jié)構(gòu)呈上寬下窄設(shè)置且水箱32的出水口設(shè)于底部，即蒸汽發(fā)生器33與出水口對(duì)接。

進(jìn)一步的，水箱32上設(shè)有液位傳感器34且該液位傳感器34靠近水箱32底部設(shè)置，對(duì)水箱32進(jìn)行缺水?dāng)嚯姳Ｗo(hù)。

作為一種優(yōu)選或可選的實(shí)施方式，功能盒20內(nèi)設(shè)有用于對(duì)容腔11及容腔11內(nèi)的餐具進(jìn)行高溫風(fēng)干的加熱風(fēng)干模塊40，加熱風(fēng)干模塊40產(chǎn)生的高溫空氣由容腔11側(cè)面進(jìn)入容腔11。

需要補(bǔ)充說(shuō)明的是：為使得空間布局更佳緊湊、合理，上述刀具消毒模塊50靠近容腔11設(shè)置且位于蒸汽消毒模塊30側(cè)部，上述加熱風(fēng)干模塊40位于刀具消毒模塊50前方且置于蒸汽消毒模塊30下方。

在本案中，上述側(cè)部進(jìn)高溫空氣(即加熱空氣)可采用單排或多排進(jìn)氣，而采用側(cè)部進(jìn)高溫空氣的方式可將加熱風(fēng)干模塊40產(chǎn)生的高溫空氣快速?zèng)_入容腔11并在容腔11內(nèi)不斷循環(huán)流動(dòng)，保證高溫風(fēng)干效果，使得盆體10內(nèi)和餐具上的水充分瀝干，且該加熱風(fēng)干模塊40可與蒸汽消毒模塊30緊密配合，使得高溫消毒蒸汽更快速消散。

進(jìn)一步的，為使得高溫空氣進(jìn)入容腔11更加快速和順暢，優(yōu)選加熱風(fēng)干模塊40的出風(fēng)口41開設(shè)在容腔11側(cè)面且靠近底部設(shè)置，出風(fēng)口41由豎直開設(shè)在容腔11側(cè)面的多個(gè)內(nèi)條形孔構(gòu)成，進(jìn)一步優(yōu)選上述條形口構(gòu)成單排出風(fēng)口41結(jié)構(gòu)。

優(yōu)選地，本案中的加熱風(fēng)干優(yōu)選采用PTC發(fā)熱塊43制熱，具體的，加熱風(fēng)干模塊40包括風(fēng)機(jī)42和聯(lián)通風(fēng)機(jī)42和出風(fēng)口41的PTC發(fā)熱塊43，風(fēng)機(jī)42用于將外界的空氣導(dǎo)入PTC發(fā)熱塊43，PTC發(fā)熱塊43用于加熱生成高溫空氣。

工作時(shí)，風(fēng)機(jī)42驅(qū)動(dòng)外界空氣進(jìn)入PTC加熱塊，加熱后的高溫空氣穿過盆體10進(jìn)入容腔11，可實(shí)現(xiàn)對(duì)容腔11和餐具的加熱風(fēng)干作業(yè)，工作可靠且高效。

進(jìn)一步的，風(fēng)機(jī)42的進(jìn)風(fēng)口44開設(shè)在盆體10外側(cè)面上且與出風(fēng)口41合圍形成一條形通道，風(fēng)機(jī)42和PTC發(fā)熱塊43均處于該條形通道上。這樣的結(jié)構(gòu)布局使得空氣進(jìn)入的送出對(duì)接流暢，整體呈一條直線軌跡前進(jìn)；進(jìn)風(fēng)口44由豎直開設(shè)在盆體10外側(cè)面的多個(gè)外條形孔構(gòu)成，與出風(fēng)口41相同的柵欄式結(jié)構(gòu)布局，不僅可以快速導(dǎo)入空氣流，還具有過濾、防塵等作用。

為使得加熱風(fēng)干模塊40工作更加可靠，也避免高溫空氣進(jìn)入功能盒20中，降低內(nèi)部干擾，優(yōu)選地，加熱風(fēng)干模塊40還包括緊密連接在PTC發(fā)熱塊43和出風(fēng)口41之間的隔離支架45，PTC發(fā)熱塊43內(nèi)嵌在隔離支架45的首端，風(fēng)機(jī)42與隔離支架45的首端相抵，隔離支架45的末端與出風(fēng)口41相抵，隔離支架45隔離了高溫空氣和功能盒20內(nèi)的其他模塊，保證了工作的穩(wěn)定性和可靠性。

優(yōu)選地，功能盒20包括扣合在水箱32上方的蓋板22，注水孔321貫穿通過蓋板22，使得整體造型美觀，且具有絕塵、保護(hù)作用。

進(jìn)一步的，在功能盒20后方設(shè)有分別與蒸汽消毒模塊30、加熱風(fēng)干模塊40、刀具消毒模塊50電氣連接的功能開關(guān)23，并在上述蓋板22上設(shè)置與功能開關(guān)23相配合的功能指示燈24，以便于使用。

在本實(shí)用新型中，為使得容腔11導(dǎo)水更加方便、快速，優(yōu)選容腔11的導(dǎo)水口12沿盆體10的長(zhǎng)度方向設(shè)置為長(zhǎng)條形開口狀，容腔11底部呈漏斗狀設(shè)置且由外向?qū)?2聚攏。進(jìn)一步優(yōu)選上述漏斗狀的容腔11底部呈不規(guī)格結(jié)構(gòu)設(shè)置，使得水流卸出更加快速、順暢。

進(jìn)一步的，在盆體10下方活動(dòng)安裝有與導(dǎo)水口12對(duì)接的集水盆61，集水盆61可在水平方向上實(shí)現(xiàn)直線位移，即在盆體10下方安裝了一個(gè)可以抽拉活動(dòng)的集水盆61，集水盆61底部設(shè)有集水出口611，且集水盆61底部呈漏斗狀設(shè)置且由外向集水出口611聚攏，使得出水平穩(wěn)、迅速，水流不易堆積。

再優(yōu)選地，在集水盆61下方活動(dòng)安裝有與集水出口611對(duì)接的導(dǎo)水架62，導(dǎo)水架62可繞連接處實(shí)現(xiàn)360°平面旋轉(zhuǎn)。本實(shí)用新型在集水盆61集水出口611下安裝了可以自由360°平面旋轉(zhuǎn)的導(dǎo)水架62，可以自由旋轉(zhuǎn)到需要的位置進(jìn)行導(dǎo)水、出水。

優(yōu)選地，為使得餐具或者果蔬或者刀具放置、拿取方便，避免疊合在一起，在容腔11內(nèi)架設(shè)有用于容置餐具的瀝水架71，瀝水架71由縱橫交錯(cuò)的多個(gè)瀝水桿711連接而成，且長(zhǎng)度方向上設(shè)置的瀝水桿711具有向上凸起的支撐部7111。這樣的結(jié)構(gòu)設(shè)置，也使得餐具支撐平穩(wěn)，避免晃動(dòng)而使得餐具磕損。

為使得筷子、刀叉等較長(zhǎng)物件或者尖銳物件放置妥當(dāng)，優(yōu)選地，在容腔11內(nèi)還架設(shè)有位于瀝水架71上方的瀝水盒72，瀝水盒72設(shè)有多個(gè)瀝水孔。

為提高瀝水機(jī)構(gòu)使用的多功能性，優(yōu)選在盆體10外側(cè)安裝有多個(gè)掛扣80，掛扣80可懸掛各種小型的物件。

為使得高溫蒸汽消毒作業(yè)和高溫風(fēng)干作業(yè)效果更佳理想，優(yōu)選在盆體10上罩設(shè)有用于封閉容腔11的盆蓋90，功能盒20置于盆體10外。

本文中所描述的具體實(shí)施例僅僅是對(duì)本實(shí)用新型精神作舉例說(shuō)明。本實(shí)用新型所屬技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員可以對(duì)所描述的具體實(shí)施例做各種各樣的修改或補(bǔ)充或采用類似的方式替代，但并不會(huì)偏離本實(shí)用新型的精神或者超越所附權(quán)利要求書所定義的范圍。