1.一種食物料理機(jī)，其特征在于，包括：
機(jī)座(20)；
電機(jī)(30)，設(shè)置在所述機(jī)座(20)內(nèi)，所述電機(jī)(30)的電機(jī)軸向上延伸；
攪拌功能組件，設(shè)置在所述機(jī)座(20)的上方，所述攪拌功能組件包括杯體組件(41)以及設(shè)置在所述杯體組件(41)內(nèi)部的粉碎組件(43)，所述粉碎組件(43)包括刀軸(432)、套設(shè)在所述刀軸(432)上的刀組(433)以及可拆卸地套設(shè)在所述刀軸(432)上的擾流件，所述刀軸(432)被所述電機(jī)軸驅(qū)動(dòng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物料理機(jī)，其特征在于，所述擾流件為擾流爪(431)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食物料理機(jī)，其特征在于，所述擾流爪(431)包括套設(shè)在所述刀軸(432)上的擾流爪主體(4311)以及設(shè)置在所述擾流爪主體(4311)上的爪部(4312)，所述爪部(4312)向著遠(yuǎn)離所述擾流爪主體(4311)的方向延伸。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食物料理機(jī)，其特征在于，所述擾流爪主體(4311)位于所述刀組(433)的上方，所述刀組(433)與所述爪部(4312)交錯(cuò)設(shè)置。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的食物料理機(jī)，其特征在于，所述擾流爪主體(4311)與所述刀組(433)之間的距離在0至100mm的范圍內(nèi)。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食物料理機(jī)，其特征在于，所述粉碎組件(43)還包括隔離套(434)，所述隔離套(434)套設(shè)在所述刀軸(432)上并將所述擾流爪主體(4311)和所述刀組(433)分隔開(kāi)。
7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食物料理機(jī)，其特征在于，所述刀軸(432)包括第一軸段及第二軸段，所述第一軸段的直徑大于所述第二軸段的直徑，所述刀組(433)套設(shè)在所述第一軸段上，所述擾流爪主體(4311)套設(shè)在所述第二軸段上并被所述第一軸段和所述第二軸段形成的臺(tái)階面支撐。
8.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食物料理機(jī)，其特征在于，所述爪部(4312)為片狀結(jié)構(gòu)，所述片狀結(jié)構(gòu)沿所述擾流爪主體(4311)的徑向延伸。
9.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食物料理機(jī)，其特征在于，所述爪部(4312)的縱截面呈矩形或者梯形或者三角形，或者，所述爪部(4312)包括矩形主體部及弧形底部。
10.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食物料理機(jī)，其特征在于，所述爪部(4312)為沿著所述擾流爪主體(4311)周向間隔設(shè)置的多個(gè)。
11.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食物料理機(jī)，其特征在于，所述粉碎組件(43)包括緊固件(435)，所述擾流爪(431)通過(guò)所述緊固件(435)固定在所述刀軸(432)上。
12.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物料理機(jī)，其特征在于，所述杯體組件(41)包括杯體，所述杯體的側(cè)壁上具有擾流筋(411)。