本實(shí)用新型涉及一種烤鍋，具體是一種家用爐火安全烤鍋。屬家用炊具。

背景技術(shù)：

烤鍋主要用于薯類(lèi)、肉類(lèi)等的烤制；用于家庭烘烤的裝置目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售得不少，如電烤箱、紅外烤箱、煤氣烤箱或高技術(shù)的微波爐等等，上述烘烤裝置雖然各有其方便性和優(yōu)點(diǎn)，但其共同的特點(diǎn)是價(jià)格較高，烤制口感不理想。中國(guó)專(zhuān)利204541814公開(kāi)一種“鍋?zhàn)又醒朐黾恿嘶饸獾赖募矣眉t薯烤鍋”，它是一種在鍋?zhàn)又醒朐黾恿嘶饸獾赖募矣眉t薯烤鍋，烤鍋在鍋?zhàn)又醒胗谢饸馔ǖ溃箍惧伒膫鳠嵬緩礁侠?。但這種鍋結(jié)構(gòu)由于其鍋蓋密封太好，造成從紅薯中烤出來(lái)的水分無(wú)處可去，最后還是堆積在紅薯自身，使烤出來(lái)的紅薯口感欠佳；另外在使用煤氣等明火時(shí)，由于爐火火焰容易從鍋底部和中央火氣通道竄出，容易對(duì)操作者造成傷害，因而其操作并不安全?；谏鲜鲈?，有必要發(fā)明一種烤制效果佳且操作安全的新型烤鍋。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為解決上述問(wèn)題，本實(shí)用新型提供一種家用爐火安全烤鍋，且使烤制的紅薯口感焦香、甘甜，且操作安全。

本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是:一種家用爐火安全烤鍋，它包括烤鍋體，能蓋在烤鍋體口上的鍋蓋，與烤鍋體的底部連接并貫通烤鍋體底部的火道，所述的火道的上端口穿過(guò)鍋蓋露出在鍋蓋外，在所述的火道內(nèi)的上部或火道上口中安裝有用于消除明火的消火網(wǎng)；所述的烤鍋體的鍋底的下端面的周?chē)协h(huán)繞鍋底四周向下伸出的與鍋底連體的擋火圈，在鍋底上火道的周?chē)O(shè)有多個(gè)向四周輻射的明火流道；在所述的鍋蓋上開(kāi)有排氣孔。

本實(shí)用新型的有益效果是，由于鍋蓋表面設(shè)有排氣口，讓紅薯烤出來(lái)的水分能夠及時(shí)排出，增強(qiáng)了烤紅薯的口感，使烤出來(lái)的紅薯焦香、甘甜；火道中設(shè)置的消火網(wǎng)使明火不能從火道中竄出；鍋底上設(shè)置的擋火圈和明火流道把火焰引向火道，避免爐火火焰從四周竄出，從而解決了明火造成的不安全因素。

附圖說(shuō)明

下面結(jié)合附圖和實(shí)施對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說(shuō)明。

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1、支腿，2、烤鍋體，3、烤盤(pán)，4、消火網(wǎng)，5、火道，6、鍋蓋，7、排氣孔，8、手把，9、火道孔，10、擋火圈，11、明火流道。

具體實(shí)施方式

如圖1所示，一種家用爐火安全烤鍋，它包括烤鍋體2，能蓋在烤鍋體口上的鍋蓋6，與烤鍋體的底部連接并貫通烤鍋體底部的火道5，所述的火道5的上端口穿過(guò)鍋蓋露出在鍋蓋外，在所述的火道內(nèi)的上部或火道上口中安裝有用于消除明火的消火網(wǎng)4；所述的烤鍋體2的鍋底的下端面的周?chē)协h(huán)繞鍋底四周向下伸出的與鍋底連體的擋火圈10，在鍋底上火道5的周?chē)O(shè)有多個(gè)向四周輻射的明火流道11；在所述的鍋蓋上開(kāi)有排氣孔7。

本實(shí)施例中，烤鍋體2和火道5連體，采用鑄鐵鑄造而成；鍋底上的明火流道11至少4個(gè)，均勻分布在火道5的周?chē)⑾蛩闹茌椛?，擋火?0和明火流道11配合可以將鍋底周?chē)拿骰鹣?/p>

為了根據(jù)烤制不同階段排氣需要，鍋蓋6上的排氣孔的孔口大小能調(diào)節(jié)，通常在排氣孔上安裝一能推拉或能轉(zhuǎn)動(dòng)的蓋板，當(dāng)調(diào)節(jié)蓋板蓋在孔口上的大小的情況下即能滿(mǎn)足排氣的需要。在鍋蓋6上對(duì)應(yīng)于火道5處還開(kāi)有火道孔9，大小和火道5配合，當(dāng)將鍋蓋6蓋上后，所述的火道5的上端口穿過(guò)鍋蓋上的火道孔9露出在鍋蓋6外。在鍋蓋上還裝有方便拿取鍋蓋的手把8。

設(shè)置在火道5中用于消除明火的消火網(wǎng)為耐高溫的金屬網(wǎng)。

為防止焙烤食品接觸鍋底造成的焦糊，在烤鍋體中還設(shè)有活動(dòng)放置在烤鍋腔體中的帶支腿1的烤盤(pán)3?？颈P(pán)3為網(wǎng)格狀或板狀金屬烤盤(pán)。