本發(fā)明涉及廚房用具技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種帶削刀的鍋鏟。

背景技術(shù)：

鍋鏟為廚房必備用具，現(xiàn)有的鍋鏟主要用于翻炒菜肴，存在功能單一的問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于改進(jìn)已有技術(shù)的不足，提供一種帶削刀的鍋鏟，除了保持現(xiàn)有的鍋鏟功能， 還能為削除瓜果皮和削出長而薄的瓜果片、撈起鍋里湯水中的菜肴提供方便，一物多用。

本發(fā)明是通過提供以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的。

設(shè)計(jì)制造一種帶削刀的鍋鏟，所述鍋鏟由鏟頭和手柄組成，所述鏟頭和手柄為不銹鋼一體結(jié)構(gòu)。

本發(fā)明的技術(shù)方案是：鏟頭與手柄連接的右鏟板的下部沿前、后方向設(shè)有長方形通孔，長方形通孔的下端孔壁面上設(shè)有向右上方傾斜的削刀，削刀的刀刃凸出在右鏟板的下端面2～5mm。

所述的削刀的左部下端面與長方形通孔的下端孔壁面焊接在一起，削刀的上端面與長方形通孔的上端孔壁面之間的孔間隙為2～5mm。

所述的削刀與鏟頭的底鏟板下端面的傾斜角a為25～30°。

所述的底鏟板與手柄的中心線之間的夾角b為125～130°。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下顯著特點(diǎn)和積極效果。

手握手柄，使鏟頭朝上，將削刀對著瓜果皮往回拉，即可削除瓜果皮；將削刀對著削完皮的瓜果往回拉，即可削出長而薄的瓜果片。

手握手柄，鏟起鍋里帶湯水的菜肴，將手柄放低，菜肴中的湯水即可從削刀的上端面與長方形通孔的上端孔壁面之間的孔間隙漏回鍋里，即可撈起鍋里湯水中的菜肴。

本發(fā)明由于采用上述結(jié)構(gòu)，解決了現(xiàn)有的鍋鏟功能單一的問題，除了保持現(xiàn)有的鍋鏟功能， 還能為削除瓜果皮和削出長而薄的瓜果片、撈起鍋里湯水中的菜肴提供方便，一物多用。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明。

圖1是根據(jù)本發(fā)明提出的一種帶削刀的鍋鏟的具體結(jié)構(gòu)示意圖（A-A剖視圖）。

圖2是根據(jù)本發(fā)明提出的一種帶削刀的鍋鏟的具體結(jié)構(gòu)K向視圖。

圖中：1-鏟頭，2-底鏟板，3-長方形通孔，4-右鏟板，5-手柄，6-刀刃，7-削刀。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步的說明。

如附圖所示，設(shè)計(jì)制造一種帶削刀的鍋鏟，鍋鏟由鏟頭1和手柄5組成，鏟頭1和手柄5為不銹鋼一體結(jié)構(gòu)。

實(shí)施例：鏟頭1與手柄5連接的右鏟板4的下部沿前、后方向設(shè)有長方形通孔3，長方形通孔3的下端孔壁面上設(shè)有向右上方傾斜的削刀7，削刀7的刀刃6凸出在右鏟板4的下端面2.5mm。

削刀7的左部下端面與長方形通孔3的下端孔壁面焊接在一起，削刀7的上端面與長方形通孔3的上端孔壁面之間的孔間隙為3mm。

削刀7與鏟頭1的底鏟板2下端面的傾斜角a為28°。

底鏟板2與手柄5的中心線之間的夾角b為128°。

下面結(jié)合附圖對本發(fā)明的工作過程進(jìn)行具體描述。

本發(fā)明的工作過程（一）：平時(shí)作為鍋鏟使用。

本發(fā)明的工作過程（二）：需削除瓜果皮或削瓜果片時(shí)，手握手柄，使鏟頭朝上，將削刀對著瓜果皮往回拉，即可削除瓜果皮；將削刀對著削完皮的瓜果往回拉，即可削出長而薄的瓜果片。

本發(fā)明的工作過程（三）：需要從鍋里的湯水中撈起菜肴時(shí)，手握手柄，鏟起鍋里帶湯水的菜肴，將手柄放低，菜肴中的湯水即可從削刀的上端面與長方形通孔的上端孔壁面之間的孔間隙漏回鍋里，即可撈起鍋里湯水中的菜肴。