技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種烹飪器具和內(nèi)鍋，所述烹飪器具包括：外鍋和內(nèi)鍋，其中，外鍋上設(shè)有感應(yīng)線圈，感應(yīng)線圈呈中空的筒狀；內(nèi)鍋設(shè)在感應(yīng)線圈的內(nèi)側(cè)，內(nèi)鍋包括絕緣鍋體、導(dǎo)磁層和與導(dǎo)磁層串接形成回路的導(dǎo)電層，導(dǎo)磁層設(shè)在絕緣鍋體的側(cè)壁上并沿絕緣鍋體的周向延伸，導(dǎo)電層覆蓋絕緣鍋體的底壁和側(cè)壁中任一個(gè)的至少一部分，導(dǎo)磁層的至少一部分與感應(yīng)線圈相對(duì)。根據(jù)本發(fā)明的烹飪器具，可以擴(kuò)大絕緣鍋體側(cè)壁的加熱范圍，實(shí)現(xiàn)對(duì)絕緣鍋體底壁和側(cè)壁的均勻加熱，使內(nèi)鍋整體受熱更加均勻。

技術(shù)研發(fā)人員：徐騰飛;吳培洪;黃宇華
受保護(hù)的技術(shù)使用者：佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司;美的集團(tuán)股份有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2015.12.31
技術(shù)公布日：2017.07.07