本發(fā)明涉及廚房電器技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種烹飪器具和內(nèi)鍋。

背景技術(shù)：

相關(guān)技術(shù)中，烹飪器具通常具有針對(duì)內(nèi)鍋側(cè)面進(jìn)行加熱的功能，這樣可以達(dá)到輔助加熱的效果。但輔助加熱的范圍往往只受限于側(cè)面加熱線圈的位置，只有與側(cè)面加熱線圈相對(duì)應(yīng)的部分才受熱，其它部分往往會(huì)受熱不足。為了達(dá)到側(cè)面均勻受熱，某些廠家提出了多段加熱線圈的概念，通過在側(cè)面設(shè)置多段的加熱線圈來實(shí)現(xiàn)側(cè)面加熱的均勻，但這無疑提高了烹飪器具的成本。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明旨在至少解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)問題之一。為此，本發(fā)明第一方面在于提出一種烹飪器具，所述烹飪器具可以擴(kuò)大絕緣鍋體側(cè)壁的加熱范圍。

本發(fā)明第二方面在于提出一種內(nèi)鍋。

根據(jù)本發(fā)明第一方面的烹飪器具，包括：外鍋，所述外鍋側(cè)面上設(shè)有感應(yīng)線圈，所述感應(yīng)線圈呈中空的筒狀；內(nèi)鍋，所述內(nèi)鍋設(shè)在所述感應(yīng)線圈的內(nèi)側(cè)，所述內(nèi)鍋包括絕緣鍋體、導(dǎo)磁層和與所述導(dǎo)磁層串接形成回路的導(dǎo)電層，所述導(dǎo)磁層設(shè)在所述絕緣鍋體的側(cè)壁上并沿所述絕緣鍋體的周向延伸，所述導(dǎo)電層覆蓋所述絕緣鍋體的底壁和側(cè)壁中任一個(gè)的至少一部分，所述導(dǎo)磁層的至少一部分與所述感應(yīng)線圈相對(duì)。

根據(jù)本發(fā)明的烹飪器具，可以擴(kuò)大絕緣鍋體側(cè)壁的加熱范圍，實(shí)現(xiàn)對(duì)絕緣鍋體底壁和側(cè)壁的均勻加熱，使內(nèi)鍋整體受熱更加均勻。

在本發(fā)明的一些實(shí)施例中，所述內(nèi)鍋相對(duì)所述感應(yīng)線圈可上下浮動(dòng)地設(shè)在所述外鍋上，且所述內(nèi)鍋構(gòu)造成在預(yù)定范圍內(nèi)所述導(dǎo)磁層上對(duì)應(yīng)所述感應(yīng)線圈的感應(yīng)面積隨著內(nèi)鍋載重的增大而增大。

進(jìn)一步地，所述烹飪器具還包括彈性承壓部件，在所述內(nèi)鍋安裝到所述外鍋上時(shí)所述內(nèi)鍋支撐在所述彈性承壓部件上。

有利地，所述彈性承壓部件設(shè)在所述外鍋上，在所述內(nèi)鍋安裝到所述外鍋上時(shí)所述彈 性承壓部件分別與所述內(nèi)鍋和所述外鍋相連。

優(yōu)選地，所述外鍋的至少一部分與所述彈性承壓部件相連且可上下浮動(dòng)，在所述內(nèi)鍋安裝到所述外鍋上時(shí)所述內(nèi)鍋支撐在所述外鍋的可浮動(dòng)的部分上。

優(yōu)選地，所述彈性承壓部件為壓縮彈簧。

在本發(fā)明的一些實(shí)施例中，所述內(nèi)鍋位于最高位置時(shí)所述感應(yīng)線圈覆蓋所述導(dǎo)磁層的最少一部分；所述內(nèi)鍋位于最低位置時(shí)所述感應(yīng)線圈在所述內(nèi)鍋側(cè)面上的正投影位于所述導(dǎo)磁層內(nèi)。

在本發(fā)明的一些實(shí)施例中，所述導(dǎo)磁層不高于所述內(nèi)鍋的預(yù)定最高水位線。

在本發(fā)明的一些實(shí)施例中，所述導(dǎo)磁層呈具有缺口的環(huán)形，且所述導(dǎo)磁層缺口處的兩端分別與所述導(dǎo)電層相連，所述導(dǎo)磁層的寬度大于所述導(dǎo)電層的寬度。

在本發(fā)明的一些實(shí)施例中，所述導(dǎo)電層包括位于所述內(nèi)鍋的底壁上的相互間隔開的多個(gè)螺旋環(huán)，每個(gè)所述螺旋環(huán)均沿所述絕緣鍋體的周向由外到內(nèi)螺旋延伸，多個(gè)所述螺旋環(huán)同向螺旋且嵌套設(shè)置，多個(gè)所述螺旋環(huán)串聯(lián)。

在本發(fā)明的一些實(shí)施例中，所述絕緣鍋體為頂部敞開的陶瓷鍋體。

根據(jù)本發(fā)明第二方面的內(nèi)鍋，包括絕緣鍋體、導(dǎo)磁層和與所述導(dǎo)磁層串接形成回路的導(dǎo)電層，所述導(dǎo)磁層設(shè)在所述絕緣鍋體的側(cè)壁上并沿所述絕緣鍋體的周向延伸，所述導(dǎo)電層覆蓋所述絕緣鍋體的底壁和側(cè)壁中任一個(gè)的至少一部分。

根據(jù)本發(fā)明的內(nèi)鍋，通過利用相互串接的導(dǎo)電層和導(dǎo)磁層，并將導(dǎo)電層設(shè)置在底壁和側(cè)壁上，由此可以擴(kuò)大內(nèi)鍋側(cè)壁的加熱范圍，使內(nèi)鍋底壁的受熱更加均勻，從而使內(nèi)鍋整體受熱更加均勻。

在本發(fā)明的一些實(shí)施例中，所述導(dǎo)電層呈彎曲帶狀并覆蓋所述絕緣鍋體的底壁。

進(jìn)一步地，所述導(dǎo)電層和所述導(dǎo)磁層中的至少一個(gè)包括多個(gè)，每個(gè)所述導(dǎo)電層均與至少一個(gè)所述導(dǎo)磁層串接形成回路，且每個(gè)所述導(dǎo)磁層均與至少一個(gè)所述導(dǎo)電層串接形成回路。

進(jìn)一步地，所述導(dǎo)電層包括多個(gè)，多個(gè)所述導(dǎo)電層并聯(lián)后與所述導(dǎo)磁層串接形成回路。

進(jìn)一步地，所述導(dǎo)磁層包括多個(gè)，且多個(gè)所述導(dǎo)磁層并聯(lián)后與所述導(dǎo)電層連接形成回路。

進(jìn)一步地，所述導(dǎo)磁層包括相互獨(dú)立的多個(gè)，所述導(dǎo)電層包括相互獨(dú)立且與多個(gè)所述導(dǎo)磁層一一對(duì)應(yīng)的多個(gè)，每個(gè)所述導(dǎo)電層均與對(duì)應(yīng)的所述導(dǎo)磁層串接形成回路。

在本發(fā)明的一些實(shí)施例中，所述導(dǎo)電層的總長(zhǎng)度大于所述導(dǎo)磁層沿周向延伸的長(zhǎng)度。

本發(fā)明的附加方面和優(yōu)點(diǎn)將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過本發(fā)明的實(shí)踐了解到。

附圖說明

圖1是根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例的烹飪器具的示意圖；

圖2是根據(jù)本發(fā)明另一個(gè)實(shí)施例的烹飪器具的示意圖；

圖3是根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例的內(nèi)鍋的示意圖；

圖4是根據(jù)本發(fā)明另一個(gè)實(shí)施例的內(nèi)鍋的示意圖。

圖5是本發(fā)明實(shí)施例的烹飪器具的一種狀態(tài)的示意圖；

圖6是本發(fā)明實(shí)施例的烹飪器具的另一狀態(tài)的示意圖。

附圖標(biāo)記：

烹飪器具100，

內(nèi)鍋10，絕緣鍋體11，導(dǎo)磁層12，導(dǎo)電層13，螺旋環(huán)131，

感應(yīng)線圈20，

外鍋30，

彈性承壓部件40。

具體實(shí)施方式

下面詳細(xì)描述本發(fā)明的實(shí)施例，所述實(shí)施例的示例在附圖中示出，其中自始至終相同或類似的標(biāo)號(hào)表示相同或類似的元件或具有相同或類似功能的元件。下面通過參考附圖描述的實(shí)施例是示例性的，旨在用于解釋本發(fā)明，而不能理解為對(duì)本發(fā)明的限制。

下文的公開提供了許多不同的實(shí)施例或例子用來實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的不同結(jié)構(gòu)。為了簡(jiǎn)化本發(fā)明的公開，下文中對(duì)特定例子的部件和設(shè)置進(jìn)行描述。當(dāng)然，它們僅僅為示例，并且目的不在于限制本發(fā)明。此外，本發(fā)明可以在不同例子中重復(fù)參考數(shù)字和/或字母。這種重復(fù)是為了簡(jiǎn)化和清楚的目的，其本身不指示所討論各種實(shí)施例和/或設(shè)置之間的關(guān)系。此外，本發(fā)明提供了的各種特定的工藝和材料的例子，但是本領(lǐng)域普通技術(shù)人員可以意識(shí)到其他工藝的可應(yīng)用于性和/或其他材料的使用。

下面參考圖1-圖4描述根據(jù)本發(fā)明第一方面實(shí)施例的烹飪器具100。

如圖1所示，根據(jù)本發(fā)明第一方面實(shí)施例的烹飪器具100，包括：外鍋30和內(nèi)鍋10。

具體地，所述外鍋30側(cè)面設(shè)有感應(yīng)線圈20，感應(yīng)線圈20呈中空的筒狀，內(nèi)鍋10設(shè)在感應(yīng)線圈20的內(nèi)側(cè)，當(dāng)感應(yīng)線圈20通電時(shí)，感應(yīng)線圈20的周圍會(huì)產(chǎn)生磁場(chǎng)，此時(shí)，內(nèi)鍋10位于感應(yīng)線圈20產(chǎn)生的磁場(chǎng)中。

內(nèi)鍋10包括絕緣鍋體11、導(dǎo)磁層12和與導(dǎo)磁層12串接形成回路的導(dǎo)電層13，導(dǎo)磁 層12設(shè)在絕緣鍋體11的側(cè)壁上并沿絕緣鍋體11的周向延伸，這樣，當(dāng)導(dǎo)磁層12中有電流通過時(shí)，導(dǎo)磁層12可對(duì)內(nèi)鍋10的側(cè)壁進(jìn)行加熱，由此可以擴(kuò)大內(nèi)鍋10側(cè)壁的加熱范圍，使內(nèi)鍋10側(cè)壁受熱更加均勻。

導(dǎo)電層13覆蓋絕緣鍋體11的底壁和側(cè)壁中任一個(gè)的至少一部分，也就是說，導(dǎo)電層13可以部分覆蓋或完全覆蓋絕緣鍋體11的底壁，導(dǎo)電層13也可以部分覆蓋或完全覆蓋絕緣鍋體11的側(cè)壁，也可以是絕緣鍋體11的底壁和側(cè)部均部分覆蓋或完全覆蓋有導(dǎo)電層13。

當(dāng)導(dǎo)電層13內(nèi)有電流通過，導(dǎo)電層13覆蓋在絕緣鍋體11的至少部分底壁上時(shí)，導(dǎo)電層13對(duì)絕緣鍋體11的底壁進(jìn)行加熱，這樣，導(dǎo)電層13可作為內(nèi)鍋10的主加熱元件，集中在內(nèi)鍋10的底壁上，由此，可以省去鍋底的加熱元件，簡(jiǎn)化烹飪器具100的結(jié)構(gòu)。當(dāng)導(dǎo)電層13覆蓋在絕緣鍋體11的至少部分側(cè)壁上時(shí)，導(dǎo)電層13對(duì)絕緣鍋體11的側(cè)壁進(jìn)行加熱，這樣，導(dǎo)電層13可作內(nèi)鍋10的輔助加熱元件，對(duì)內(nèi)鍋10的側(cè)壁進(jìn)行加熱，而內(nèi)鍋10的底部可以采用常規(guī)的加熱方式，由此可以進(jìn)一步擴(kuò)大內(nèi)鍋10側(cè)壁的加熱范圍，提高內(nèi)鍋10側(cè)壁受熱的均勻性。

如圖4所示，在絕緣鍋體11的底壁和側(cè)壁上均部分覆蓋有導(dǎo)電層13，導(dǎo)電層13與導(dǎo)磁層12串接形成回路。這樣，位于絕緣鍋體11底壁的導(dǎo)電層13可作為內(nèi)鍋10的主加熱元件，位于絕緣鍋體11側(cè)壁的導(dǎo)電層13可作為內(nèi)鍋10的側(cè)壁的輔助加熱元件，由此可以擴(kuò)大側(cè)壁的加熱范圍，使內(nèi)鍋10整體受熱更加均勻。

導(dǎo)磁層12的至少一部分與感應(yīng)線圈20相對(duì)，也就是說，導(dǎo)磁層12可以有一部分與感應(yīng)線圈20相對(duì)，導(dǎo)磁層12也可以全部與感應(yīng)線圈20相對(duì)。由此，當(dāng)感應(yīng)線圈20中有交變電流通過時(shí)，可以在導(dǎo)磁層12內(nèi)產(chǎn)生感應(yīng)電動(dòng)勢(shì)，進(jìn)而產(chǎn)生電流，對(duì)內(nèi)鍋10加熱。

具體地，當(dāng)感應(yīng)線圈20中有交變電流通過時(shí)，感應(yīng)線圈20產(chǎn)生的磁場(chǎng)作用在導(dǎo)磁層12上，并在導(dǎo)磁層12上形成感應(yīng)電動(dòng)勢(shì)，因?qū)Т艑?2與導(dǎo)電層13串接，從而可以在串接的導(dǎo)電層13和導(dǎo)磁層12上形成閉合電流，進(jìn)而通過電流對(duì)內(nèi)鍋10進(jìn)行加熱。這樣，可以通過控制導(dǎo)電層13的位置實(shí)現(xiàn)對(duì)內(nèi)鍋10不同位置的加熱，且導(dǎo)電層13的位置(內(nèi)鍋10的加熱位置)不需要與感應(yīng)線圈20相對(duì)，由此不僅可以簡(jiǎn)化烹飪器具100的結(jié)構(gòu)，降低成本，還可以使絕緣鍋體11的底壁和側(cè)壁的受熱更為均勻。

簡(jiǎn)言之，通過設(shè)置與感應(yīng)線圈20相對(duì)的導(dǎo)磁層12，當(dāng)感應(yīng)線圈20通電時(shí)，可以在導(dǎo)磁層12內(nèi)形成感應(yīng)電動(dòng)勢(shì)，再將導(dǎo)磁層12與導(dǎo)電層13串接，從而可以使導(dǎo)磁層12和導(dǎo)電層13形成有電流流通的閉合回路，這樣，絕緣鍋體11上覆蓋有導(dǎo)電層13和導(dǎo)磁層12的位置均可以實(shí)現(xiàn)對(duì)絕緣鍋體11的加熱，由此，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)內(nèi)鍋10的均勻加熱，而不僅限于與感應(yīng)線圈20相對(duì)的位置進(jìn)行加熱。

根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的烹飪器具100，可以擴(kuò)大絕緣鍋體11側(cè)壁的加熱范圍，實(shí)現(xiàn)對(duì)絕 緣鍋體11底壁和側(cè)壁的均勻加熱，使內(nèi)鍋10整體受熱更加均勻。

參照?qǐng)D5和圖6，在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中，內(nèi)鍋10相對(duì)感應(yīng)線圈20可上下浮動(dòng)地設(shè)在外鍋30上，且內(nèi)鍋10構(gòu)造成在預(yù)定范圍內(nèi)導(dǎo)磁層12上對(duì)應(yīng)感應(yīng)線圈20的感應(yīng)面積隨著內(nèi)鍋30載重的增大而增大。由此，依據(jù)內(nèi)鍋10及內(nèi)鍋10內(nèi)的烹飪調(diào)理量改變內(nèi)鍋10相對(duì)外鍋30的高度，實(shí)現(xiàn)內(nèi)鍋10相對(duì)外鍋30的懸浮功能。而且，由于內(nèi)鍋10的浮動(dòng)時(shí)相對(duì)于感應(yīng)線圈20而言的，因此，內(nèi)鍋10的上下浮動(dòng)將會(huì)導(dǎo)致導(dǎo)磁層12的感應(yīng)面積變化，在內(nèi)鍋10內(nèi)需要烹飪的物品重量大時(shí)，感應(yīng)面積較大，實(shí)現(xiàn)較大的烹飪功率，在烹飪物品輕時(shí)，感應(yīng)面積小，實(shí)現(xiàn)較小的烹飪功率。因此，感應(yīng)面積隨烹飪物品的重量變化而變化，實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)的烹飪效果。

進(jìn)一步地，如圖2所示，本發(fā)明的烹飪器具還可以包括彈性承壓部件40，在內(nèi)鍋10安裝到外鍋30上時(shí)，內(nèi)鍋10將支撐在彈性承壓部件40上。設(shè)置了彈性承壓部件40，在內(nèi)鍋10重量不同時(shí)，為了實(shí)現(xiàn)平衡，內(nèi)鍋10將會(huì)上下浮動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)感應(yīng)面積的變化。

本發(fā)明的彈性承壓部件40可以設(shè)置在外鍋上，在內(nèi)鍋10安裝到外鍋30上時(shí)，彈性承壓部件40連接在內(nèi)鍋10和外鍋30之間，在內(nèi)鍋10安裝到外鍋30上時(shí)內(nèi)鍋10支撐在彈性承壓部件40上。內(nèi)鍋10可以通過重力壓縮彈性承壓部件40。

另外，也可以將外鍋30或其至少一部分設(shè)置成可上下浮動(dòng)的形式，具體而言，外鍋30的至少一部分與彈性承壓部件40相連且可上下浮動(dòng)，內(nèi)鍋10安裝到外鍋30上時(shí)，內(nèi)鍋10將支撐在外鍋30的可浮動(dòng)部分上。

例如，參照?qǐng)D5，當(dāng)內(nèi)鍋10中放置少量的調(diào)理物時(shí)，內(nèi)鍋10對(duì)彈性承壓部件40的壓縮量較小，此時(shí)，內(nèi)鍋10可以處于最高位置；參照?qǐng)D6當(dāng)用戶向內(nèi)鍋10中逐漸添加烹飪調(diào)理量至內(nèi)鍋10中的最高水位線時(shí)，此時(shí)，內(nèi)鍋10對(duì)彈性承壓部件40的壓縮量達(dá)到最大，內(nèi)鍋10可以處于最低位置。

在本發(fā)明的一些實(shí)施例中，內(nèi)鍋10位于最高位置時(shí)感應(yīng)線圈20覆蓋導(dǎo)磁層12的最少一部分；內(nèi)鍋10位于最低位置時(shí)感應(yīng)線圈20在內(nèi)鍋10側(cè)面上的正投影位于導(dǎo)磁層12內(nèi)。

在本發(fā)明的另一些實(shí)施例中，參照?qǐng)D1，內(nèi)鍋10位于最高位置時(shí)感應(yīng)線圈20可以覆蓋導(dǎo)磁層12的至多一部分，且內(nèi)鍋10位于最低位置時(shí)感應(yīng)線圈20可以覆蓋整個(gè)導(dǎo)磁層12，也就是說，當(dāng)內(nèi)鍋10位于最高位置時(shí)，內(nèi)鍋10內(nèi)的烹飪量較少，感應(yīng)線圈20覆蓋的導(dǎo)磁層12較少，從而在導(dǎo)磁層12在形成的感應(yīng)電動(dòng)勢(shì)減少，發(fā)熱量較少；當(dāng)內(nèi)鍋10位于最低位置時(shí)，烹飪量最多，此時(shí)感應(yīng)線圈20覆蓋整個(gè)導(dǎo)磁層12，在導(dǎo)磁層12在形成的感應(yīng)電動(dòng)勢(shì)最大，發(fā)熱量最大。由此，當(dāng)內(nèi)鍋10位于不同的高度位置時(shí)，感應(yīng)線圈20覆蓋的導(dǎo)磁層12的面積不同，從而使烹飪器具100可以根據(jù)烹飪量的多少自動(dòng)調(diào)節(jié)發(fā)熱量，提高烹飪器具100烹飪過程中的靈活性。

進(jìn)一步地，參照?qǐng)D6，內(nèi)鍋10位于最低位置時(shí)感應(yīng)線圈20在內(nèi)鍋10上的投影位于導(dǎo)磁層12內(nèi)，且感應(yīng)線圈20覆蓋整個(gè)導(dǎo)磁層12。由此可以使感應(yīng)線圈20完全覆蓋導(dǎo)磁層12，使烹飪器具100在烹飪的過程中，可以達(dá)到最大發(fā)熱量，提高烹飪效率。

內(nèi)鍋10位于最高位置時(shí)感應(yīng)線圈20低于導(dǎo)磁層12且感應(yīng)線圈20的覆蓋范圍與導(dǎo)磁層12錯(cuò)開，由此，當(dāng)料理量較少時(shí)，感應(yīng)線圈20可以覆蓋導(dǎo)磁層12的一部分，實(shí)現(xiàn)小火力烹飪。

其中，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的是，本發(fā)明所稱的感應(yīng)線圈20與導(dǎo)磁層12相對(duì)(或?qū)?yīng))是指：在感應(yīng)線圈20通電時(shí)，感應(yīng)線圈20產(chǎn)生的感應(yīng)磁場(chǎng)將覆蓋導(dǎo)磁層12的至少一部分。

另外，本發(fā)明所稱的感應(yīng)線圈20的覆蓋范圍是指：感應(yīng)線圈20通電時(shí)，感應(yīng)線圈20產(chǎn)生的感應(yīng)磁場(chǎng)的覆蓋范圍；或者是感應(yīng)線圈20產(chǎn)生的感應(yīng)磁場(chǎng)的有效覆蓋范圍，也就是說，在感應(yīng)線圈20的覆蓋范圍內(nèi)，感應(yīng)線圈20產(chǎn)生的感應(yīng)磁場(chǎng)較強(qiáng)，可以通過感應(yīng)磁場(chǎng)在導(dǎo)磁層12上產(chǎn)生適當(dāng)?shù)母袘?yīng)電動(dòng)勢(shì)以形成感應(yīng)電場(chǎng)對(duì)內(nèi)鍋10加熱。例如，本發(fā)明所稱的感應(yīng)線圈20覆蓋整個(gè)導(dǎo)磁層12是指感應(yīng)線圈20產(chǎn)生的感應(yīng)磁場(chǎng)覆蓋整個(gè)導(dǎo)磁層12。

優(yōu)選地，當(dāng)內(nèi)鍋10中沒有放置調(diào)理物時(shí)，感應(yīng)線圈20的上沿不高于導(dǎo)磁層12的下沿，由此可以防止內(nèi)鍋10干燒，提高烹飪器具100在烹飪過程中的安全性。

在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中，彈性承壓部件40可以為壓縮彈簧，由此可以通過壓縮彈簧實(shí)現(xiàn)內(nèi)鍋10的懸浮，從而可以簡(jiǎn)化烹飪器具100的結(jié)構(gòu)，降低生產(chǎn)成本。

在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中，導(dǎo)磁層12可以不高于內(nèi)鍋10的預(yù)定最高水位線，也就是說，導(dǎo)磁層12可以與最高水位線持平，導(dǎo)磁層12的高度也可以低于最高水位線，由此，可以使內(nèi)鍋10的結(jié)構(gòu)更加合理?？梢岳斫獾氖?，用戶添加的烹飪料理量通常都低于最高水位線，如果導(dǎo)磁層12的高度高于最高水位線，會(huì)增加制作導(dǎo)磁層12的材料，增加生產(chǎn)成本，且在加熱時(shí)，最高水位線以上也會(huì)發(fā)熱，從而會(huì)造成更多的能量的浪費(fèi)，因此，導(dǎo)磁層12設(shè)置不高于最高水位線可以有效地防止能量和材料的浪費(fèi)。

在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中，如圖1所示，導(dǎo)磁層12可以呈具有缺口的環(huán)形，且導(dǎo)磁層12缺口處的兩端分別與導(dǎo)電層13相連，導(dǎo)磁層12的寬度大于導(dǎo)電層13的寬度。由此，當(dāng)感應(yīng)線圈20通電時(shí)，可以在導(dǎo)磁層12的兩端分別形成高電勢(shì)和低電勢(shì)，從而在導(dǎo)電層13和導(dǎo)磁層12中形成閉合電流，以對(duì)內(nèi)鍋10進(jìn)行加熱，此外，導(dǎo)磁層12寬度較寬可以增大形成的感應(yīng)電動(dòng)勢(shì)，提高加熱效率，使內(nèi)鍋10側(cè)壁受熱更加均勻，同時(shí)導(dǎo)電層13寬度小于導(dǎo)磁層12寬度可以使內(nèi)鍋10底壁的受熱更加均勻，從而使內(nèi)鍋10整體受熱更加均勻。

在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中，如圖3所示，導(dǎo)電層13可以包括位于內(nèi)鍋10的底壁上的 相互間隔開的多個(gè)螺旋環(huán)131，每個(gè)螺旋環(huán)131均沿絕緣鍋體11的周向由外到內(nèi)螺旋延伸，多個(gè)螺旋環(huán)131同向螺旋且嵌套設(shè)置，多個(gè)螺旋環(huán)131串聯(lián)。這樣，通過嵌套設(shè)置的多個(gè)螺旋環(huán)131，可以在不改變單個(gè)螺旋環(huán)131長(zhǎng)度的前提下，增加螺旋環(huán)131的圈數(shù)，由此可以使得內(nèi)鍋10的底壁受熱更加均勻，此外，多個(gè)螺旋環(huán)131串聯(lián)，可以使得導(dǎo)電層13與導(dǎo)磁層12形成閉合的電流回路，從而在電流經(jīng)過處產(chǎn)生熱量，加熱內(nèi)鍋10。

例如在圖3所示的示例中，導(dǎo)電層13包括相互間隔開且嵌套設(shè)置的兩個(gè)同向螺旋環(huán)131，兩個(gè)螺旋環(huán)131的外端分別與導(dǎo)磁層12的兩端相連，兩個(gè)螺旋環(huán)131的內(nèi)端串接，由此可以使導(dǎo)電層13和導(dǎo)磁層12形成閉合的電流回路，同時(shí)可以使內(nèi)鍋10的底壁受熱更加均勻。

當(dāng)然，導(dǎo)電層13的形狀不限于此，導(dǎo)電層13也可以形成為其他形狀，例如，導(dǎo)電層13可以形成為“z”字形、“回”字形、蛇形等，只要能夠保證導(dǎo)電層13和導(dǎo)磁層12形成閉合回路、且導(dǎo)電層13可以覆蓋到內(nèi)鍋10的底壁即可。

在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中，絕緣鍋體11可以為頂部敞開的陶瓷鍋體，由此可以簡(jiǎn)化絕緣鍋體11的結(jié)構(gòu)，同時(shí)，絕緣鍋體11采用陶瓷材質(zhì)，還可以使得絕緣鍋體11具有較好的化學(xué)和熱穩(wěn)定性，從而提高絕緣鍋體11的安全性。

下面將參考圖1-圖4描述根據(jù)本發(fā)明一個(gè)具體實(shí)施例的烹飪器具100。

參照?qǐng)D1，烹飪器具100包括外鍋30、內(nèi)鍋10和彈性承壓部件40，其中，彈性承壓部件40為壓縮彈簧。

具體地，如圖1所示，外鍋30上設(shè)有感應(yīng)線圈20，感應(yīng)線圈20呈中空筒狀，內(nèi)鍋10設(shè)在感應(yīng)線圈20的內(nèi)側(cè)。內(nèi)鍋10包括絕緣鍋體11、導(dǎo)磁層12和導(dǎo)電層13，其中，導(dǎo)磁層12設(shè)在絕緣鍋體11的外側(cè)壁上、且形成為具有缺口的環(huán)形，導(dǎo)電層13設(shè)在絕緣鍋體11的底壁上，導(dǎo)電層13包括兩個(gè)相互間隔開且嵌套設(shè)置的同向螺旋環(huán)131，兩個(gè)螺旋環(huán)131的內(nèi)端相連、外端分別與導(dǎo)磁層12的兩端相連，以使導(dǎo)磁層12和導(dǎo)電層13形成閉合回路。導(dǎo)磁層12的寬度大于螺旋環(huán)131的寬度。導(dǎo)磁層12的高度與內(nèi)鍋10的最高水位線持平。

壓縮彈簧設(shè)在外鍋30上，以支撐懸浮內(nèi)鍋10，當(dāng)內(nèi)鍋10中沒有調(diào)理量時(shí)，感應(yīng)線圈20的上沿不高于導(dǎo)磁層12的下沿，即導(dǎo)磁層12不與感應(yīng)線圈20相對(duì)，以防止內(nèi)鍋10干燒；當(dāng)內(nèi)鍋10中的調(diào)理量較少使，導(dǎo)磁層12與感應(yīng)線圈20相對(duì)位置較少，發(fā)熱量較??；當(dāng)內(nèi)鍋10中的調(diào)理量添加至最高水位線時(shí)，導(dǎo)磁層12與感應(yīng)線圈20相對(duì)位置達(dá)到最大，從而使發(fā)熱量較大。

在烹飪器具100工作的過程中，感應(yīng)線圈20中有交變電流通過，會(huì)在內(nèi)鍋10側(cè)壁上的斷開的環(huán)狀導(dǎo)磁層12的兩端形成感應(yīng)電動(dòng)勢(shì)，由于導(dǎo)磁層12的兩端與底壁的導(dǎo)電層13串聯(lián)，會(huì)在導(dǎo)電層13和導(dǎo)磁層12中形成閉合電流，從而可以在電流經(jīng)過的地方產(chǎn)生熱量， 以加熱內(nèi)鍋10。此外，由于導(dǎo)磁層12的高度與內(nèi)鍋10的最高水位線持平，從而可以使內(nèi)鍋10的側(cè)壁的最高水位線及以下位置均有電流通過，由此，擴(kuò)大了內(nèi)鍋10側(cè)壁的加熱區(qū)域，使內(nèi)鍋10側(cè)壁受熱更加均勻。

根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的烹飪器具100，通過在內(nèi)鍋10側(cè)壁設(shè)置有導(dǎo)磁層12，導(dǎo)磁層12與感應(yīng)線圈20相對(duì)，從而可以在導(dǎo)磁層12的兩端分別形成高電勢(shì)和低電勢(shì)，導(dǎo)磁層12的兩端分別與導(dǎo)電層13的兩個(gè)螺旋環(huán)131的外端相連，由此，可以通過控制導(dǎo)電層13和導(dǎo)磁層12的位置，實(shí)現(xiàn)與感應(yīng)線圈20不相對(duì)的位置也可以加熱的效果，從而不僅可以增加內(nèi)鍋10側(cè)壁的加熱面積，還可以加熱內(nèi)鍋10的底壁，實(shí)現(xiàn)內(nèi)鍋10整體均勻受熱。

如圖3和圖4所示，根據(jù)本發(fā)明第二方面實(shí)施例的內(nèi)鍋10，內(nèi)鍋10包括絕緣鍋體11、導(dǎo)磁層12和與導(dǎo)磁層12串接形成回路的導(dǎo)電層13。

具體地，導(dǎo)磁層12設(shè)在絕緣鍋體11的側(cè)壁上并沿絕緣鍋體11的周向延伸，這樣，當(dāng)導(dǎo)磁層12中有電流通過時(shí)，導(dǎo)磁層12可對(duì)內(nèi)鍋10的側(cè)壁進(jìn)行加熱，從而擴(kuò)大內(nèi)鍋10側(cè)壁的加熱范圍，使內(nèi)鍋10側(cè)壁受熱更加均勻。

導(dǎo)電層13覆蓋絕緣鍋體11的底壁和側(cè)壁中任一個(gè)的至少一部分，也就是說，導(dǎo)電層13可以部分覆蓋或完全覆蓋絕緣鍋體11的底壁，導(dǎo)電層13也可以部分覆蓋或完全覆蓋絕緣鍋體11的側(cè)壁，也可以是絕緣鍋體11的底壁和側(cè)部均部分覆蓋或完全覆蓋有導(dǎo)電層13。

當(dāng)導(dǎo)電層13內(nèi)有電流通過，導(dǎo)電層13覆蓋在絕緣鍋體11的至少部分底壁上時(shí)，導(dǎo)電層13對(duì)絕緣鍋體11的底壁進(jìn)行加熱，這樣，導(dǎo)電層13可作為內(nèi)鍋10的主加熱元件，集中在內(nèi)鍋10的底壁上，由此，可以省去鍋底的加熱元件，簡(jiǎn)化烹飪器具100的結(jié)構(gòu)。當(dāng)導(dǎo)電層13覆蓋在絕緣鍋體11的至少部分側(cè)壁上時(shí)，導(dǎo)電層13對(duì)絕緣鍋體11的側(cè)壁進(jìn)行加熱，這樣，導(dǎo)電層13可作內(nèi)鍋10的輔助加熱，而內(nèi)鍋10的底部可以采用常規(guī)的加熱方式，由此可以進(jìn)一步擴(kuò)大內(nèi)鍋10側(cè)壁的加熱范圍，提高內(nèi)鍋10側(cè)壁受熱的均勻性。

如圖4所示，在絕緣鍋體11的底壁和側(cè)壁上均部分覆蓋有導(dǎo)電層13，導(dǎo)電層13與導(dǎo)磁層12串接形成回路。這樣，位于絕緣鍋體11底壁的導(dǎo)電層13可作為內(nèi)鍋10的主加熱元件，位于絕緣鍋體11側(cè)壁的導(dǎo)電層13可作為內(nèi)鍋10的側(cè)壁的輔助加熱元件，由此可以擴(kuò)大側(cè)壁的加熱范圍，使內(nèi)鍋10整體受熱更加均勻。

根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的內(nèi)鍋10，通過利用相互串接的導(dǎo)電層13和導(dǎo)磁層12，并將導(dǎo)電層13設(shè)置在底壁和側(cè)壁上，由此可以擴(kuò)大內(nèi)鍋10側(cè)壁的加熱范圍，使內(nèi)鍋10底壁的受熱更加均勻，從而使內(nèi)鍋10整體受熱更加均勻。

根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，導(dǎo)電層13可以呈彎曲帶狀并覆蓋絕緣鍋體11的底壁。由此，相當(dāng)于延長(zhǎng)了導(dǎo)電層13的長(zhǎng)度，有利于增加加熱的均勻性。

在本發(fā)明的一些實(shí)施例中，導(dǎo)電層13和導(dǎo)磁層12中的至少一個(gè)包括多個(gè)，每個(gè)導(dǎo)電 層13均與至少一個(gè)導(dǎo)磁層12串接形成回路，且每個(gè)導(dǎo)磁層12均與至少一個(gè)導(dǎo)電層13串接形成回路。進(jìn)一步地提高加熱的均勻性。

進(jìn)一步地，導(dǎo)電層13可以包括多個(gè)，可以將多個(gè)導(dǎo)電層13并聯(lián)后與導(dǎo)磁層12串接形成回路；導(dǎo)磁層12也可以包括多個(gè)，可以將多個(gè)導(dǎo)磁層12并聯(lián)后與導(dǎo)電層13連接形成回路；還可以是導(dǎo)電層13和導(dǎo)磁層12均為多個(gè)，將多個(gè)導(dǎo)電層13相互并聯(lián)、多個(gè)導(dǎo)磁層12相互并聯(lián)，然后將并聯(lián)的多個(gè)導(dǎo)電層13和并聯(lián)的多個(gè)導(dǎo)磁層12串接形成回路。

另外，導(dǎo)磁層12可以包括相互獨(dú)立的多個(gè)，導(dǎo)電層13包括相互獨(dú)立且與多個(gè)導(dǎo)磁層12一一對(duì)應(yīng)的多個(gè)，每個(gè)導(dǎo)電層13均與對(duì)應(yīng)的導(dǎo)磁層12串接形成回路。從而進(jìn)一步地提高加熱的均勻性。

參照?qǐng)D1和圖2，導(dǎo)電層13的總長(zhǎng)度大于導(dǎo)磁層12沿周向延伸的長(zhǎng)度。由此，可以增大絕緣鍋體11的底壁的受熱面積，使得熱量可以集中在絕緣鍋體底壁上，從而可以在一定程度上確保受熱的均勻性。

進(jìn)一步地，導(dǎo)電層的總長(zhǎng)度大于導(dǎo)磁層沿周向延伸的長(zhǎng)度，由此，可以增大絕緣鍋體11的底壁的受熱面積，使得熱量可以集中在絕緣盤體底壁上，從而可以在一定程度上確保受熱的均勻性。

在本發(fā)明的描述中，需要理解的是，術(shù)語“中心”、“長(zhǎng)度”、“寬度”、“厚度”、“上”、“下”、“頂”、“底”、“內(nèi)”、“外”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本發(fā)明和簡(jiǎn)化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對(duì)本發(fā)明的限制。

此外，術(shù)語“第一”、“第二”僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對(duì)重要性或者隱含指明所指示的技術(shù)特征的數(shù)量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隱含地包括一個(gè)或者更多個(gè)該特征。在本發(fā)明的描述中，“多個(gè)”的含義是兩個(gè)或兩個(gè)以上，除非另有明確具體的限定。

在本發(fā)明中，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語“安裝”、“相連”、“連接”、“固定”等術(shù)語應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或成一體；可以是機(jī)械連接，也可以是電連接，還可以是通信；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通或兩個(gè)元件的相互作用關(guān)系。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以根據(jù)具體情況理解上述術(shù)語在本發(fā)明中的具體含義。

在本發(fā)明中，除非另有明確的規(guī)定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接觸，或第一和第二特征通過中間媒介間接接觸。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或 僅僅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或僅僅表示第一特征水平高度小于第二特征。

在本說明書的描述中，參考術(shù)語“一個(gè)實(shí)施例”、“一些實(shí)施例”、“示例”、“具體示例”、或“一些示例”等的描述意指結(jié)合該實(shí)施例或示例描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點(diǎn)包含于本發(fā)明的至少一個(gè)實(shí)施例或示例中。在本說明書中，對(duì)上述術(shù)語的示意性表述不必須針對(duì)的是相同的實(shí)施例或示例。而且，描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點(diǎn)可以在任一個(gè)或多個(gè)實(shí)施例或示例中以合適的方式結(jié)合。此外，在不相互矛盾的情況下，本領(lǐng)域的技術(shù)人員可以將本說明書中描述的不同實(shí)施例或示例以及不同實(shí)施例或示例的特征進(jìn)行結(jié)合和組合。

盡管已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實(shí)施例，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員可以理解：在不脫離本發(fā)明的原理和宗旨的情況下可以對(duì)這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型，本發(fā)明的范圍由權(quán)利要求及其等同物限定。