本發(fā)明涉及烹調(diào)用具輔助用品，特別是涉及一種多功能鍋蓋。

背景技術：

傳統(tǒng)普通鍋是由鍋體和鍋蓋構成，鍋蓋直接擱置于鍋體上，目前市面上的鍋蓋大多為硅膠鍋蓋，其與鍋體可以形成密閉作用，在烹飪時，鍋體內(nèi)的沸水就會從鍋體頂部的邊緣溢出，造成鍋體及爐子濕臟，而且也會流失營養(yǎng)成分。

另外，有部分硅膠鍋蓋在蓋體上開通氣孔用于排出水蒸氣和熱量，這樣的設計，由于鍋蓋上所開有的通氣孔不能閉合，如果開孔太大，異物有可能掉進鍋里，而且影響外觀，通孔開得過小，又不能起到很好的防溢作用。

此外，當鍋內(nèi)的加水量過多時，需要將鍋內(nèi)的水倒出部分，由于普通的鍋蓋與鍋體緊密貼合，一般而言，需要將鍋蓋打開，將水直接從鍋內(nèi)倒出，這樣，容易將將鍋內(nèi)的食材一并倒出，造成食物的污染或浪費。

技術實現(xiàn)要素：

基于此，針對上述問題，有必要提供一種多功能鍋蓋，其解決的技術問題包括如何避免使用時湯汁溢出而弄臟鍋體及造成營養(yǎng)成分流失以及如何增加鍋蓋的使用功能等。

一種多功能鍋蓋，包括蓋體及設置于蓋體表面的提手，所述蓋體向遠離所述提手的一側凹陷形成內(nèi)凹弧形，所述蓋體的弧度為150°～165°，所述蓋體遠離所述提手的表面設置有凹槽，且所述凹槽連通所述蓋體的表面的兩端。

在其中一個實施例中，所述凹槽為若干條。

在其中一個實施例中，若干條所述凹槽均勻分布于所述蓋體。

在其中一個實施例中，所述凹槽的形狀為弧形。

在其中一個實施例中，所述凹槽的深度為1～5mm。

在其中一個實施例中，位于兩側的凹槽的深度小于位于中間的所述凹槽的深度。

在其中一個實施例中，各所述凹槽的寬度均相等。

在其中一個實施例中，所述凹槽的寬度為2～6mm。

在其中一個實施例中，所述提手的一端與所述蓋體轉(zhuǎn)動連接。

在其中一個實施例中，所述蓋體遠離所述提手的一側設置有溫度傳感器，所述提手上設置有用于顯示所述溫度傳感器上檢測溫度的溫度顯示器，所述溫度顯示器與所述溫度傳感器連接。

上述多功能鍋蓋，通過將蓋體設置為內(nèi)凹弧形，且設置有凹槽，當使用時，水蒸氣會在鍋蓋的上方凝結并回流至鍋體內(nèi)，而且水蒸氣還可以通過凹槽散失至空氣中，從而有效避免了湯汁的溢出，同時，當需要將鍋內(nèi)多余的水分倒出時，鍋蓋的凹槽還可以充當濾網(wǎng)，避免將鍋內(nèi)的營養(yǎng)物倒出。

附圖說明

圖1為本發(fā)明一實施例中多功能鍋蓋的結構示意圖；

圖2為圖1所示的多功能鍋蓋另一視角的結構示意圖；

圖3為本發(fā)明一實施例中防溢鍋的局部爆炸結構示意圖。

具體實施方式

為使本發(fā)明的上述目的、特征和優(yōu)點能夠更加明顯易懂，下面結合附圖對本發(fā)明的具體實施方式做詳細的說明。在下面的描述中闡述了很多具體細節(jié)以便于充分理解本發(fā)明。但是本發(fā)明能夠以很多不同于在此描述的其它方式來實施，本領域技術人員可以在不違背本發(fā)明內(nèi)涵的情況下做類似改進，因此本發(fā)明不受下面公開的具體實施的限制。

需要說明的是，當元件被稱為“固定于”另一個元件，它可以直接在另一個元件上或者也可以存在居中的元件。當一個元件被認為是“連接”另一個元件，它可以是直接連接到另一個元件或者可能同時存在居中元件。本文所使用的術語“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及類似的表述只是為了說明的目的，并不表示 是唯一的實施方式。

除非另有定義，本文所使用的所有的技術和科學術語與屬于本發(fā)明的技術領域的技術人員通常理解的含義相同。本文中在本發(fā)明的說明書中所使用的術語只是為了描述具體的實施方式的目的，不是旨在于限制本發(fā)明。本文所使用的術語“及/或”包括一個或多個相關的所列項目的任意的和所有的組合。

請參閱圖1及圖2，其分別為本發(fā)明一實施例中多功能鍋蓋不同視角的結構示意圖。

多功能鍋蓋100包括蓋體110及設置于蓋體110表面的提手120，蓋體110向遠離提手120的一側凹陷形成內(nèi)凹弧形，蓋體110遠離提手120的表面設置有凹槽111，且凹槽111貫穿蓋體110的表面。

上述多功能鍋蓋，通過將蓋體設置為內(nèi)凹弧形，且設置有凹槽，當使用時，水蒸氣會在鍋蓋的上方凝結并回流至鍋體內(nèi)，而且水蒸氣還可以通過凹槽散失至空氣中，從而有效避免了湯汁的溢出，同時，當需要將鍋內(nèi)多余的水分倒出時，鍋蓋的凹槽還可以充當濾網(wǎng)，避免將鍋內(nèi)的營養(yǎng)物倒出。

進一步的，蓋體110的弧度為150°～165°，這樣，既可以避免湯汁溢出鍋體，同時也可以減少鍋蓋占用鍋體的體積。

進一步的，請參閱圖2，凹槽111為若干條，若干條凹槽111均勻分布于蓋體110。進一步的，凹槽111的形狀為弧形，以增加水蒸氣散失通道。

進一步的，為了避免鍋內(nèi)湯汁的溢出，同時又能防止鍋內(nèi)熱量快速散失至空氣中而增加加熱時間，例如，凹槽111的深度為1～5mm。又如，各凹槽111的寬度均相等，且凹槽的寬度為2～6mm，既可以使水蒸氣及時散失至空氣中避免溢出，又能防止鍋內(nèi)熱量較快地散失至空氣中而增加加熱時間，造成資源的浪費。

進一步的，為了盡可能地減少熱量的散失，例如，位于兩側的凹槽111的深度大于位于中間的凹槽111的深度，這樣，可以盡可能地減少熱量的散失。

進一步的，為了避免被鍋蓋燙傷，例如，請參閱圖1，蓋體110的兩表面均設置有隔熱層113，通過設置隔熱層113，可以阻止熱量快速散失至空氣中，同時可以降低鍋蓋的溫度，避免被鍋蓋燙傷。

進一步的，隔熱層113的厚度為3～20微米，優(yōu)選的，隔熱層113的厚度為5～10微米，這樣，既可以有效降低鍋蓋的溫度，同時降低材料成本。

進一步的，為了使鍋蓋在放置過程中容易弄臟，例如，請參閱圖1，蓋體110遠離凹槽111的表面還設置有疏水層114，疏水層114位于隔熱層113遠離蓋體110的表面，這樣，可以有效避免鍋蓋表面沾有水分，避免鍋蓋在放置過程中容易弄臟及防止鍋蓋被腐蝕。

進一步的，為了提高鍋蓋的疏水能力，例如，疏水層114的厚度為5～10微米，可以提高鍋蓋的疏水能力。

進一步的，為了防止鍋蓋長期使用中容易被腐蝕生銹，例如，請參閱圖1，蓋體110遠離提手120的表面還設置有耐腐蝕層115，耐腐蝕層115位于隔熱層112遠離蓋體110的表面，又如，耐腐蝕層115的厚度為10～20微米，這樣，可以放置鍋蓋長期使用中容易被腐蝕生銹。

進一步的，為了方便提手的使用，例如，提手120的一端與蓋體110轉(zhuǎn)動連接，使用時，轉(zhuǎn)動提手120，使提手120的一端伸出蓋體110外，使提手120可充當手柄功能，可以方便將鍋蓋揭開，當需要放置時，轉(zhuǎn)動提手120使提手120位于蓋體110內(nèi)，可以節(jié)省蓋體占用空間。

進一步的，為了方便了解鍋內(nèi)的溫度，例如，蓋體110遠離提手的一側設置有溫度傳感器，提手120上設置有用于顯示所述溫度傳感器上檢測溫度的溫度顯示器，所述溫度顯示器與所述溫度傳感器連接，這樣，通過觀測提手上溫度顯示器上的溫度，可以清楚了解鍋內(nèi)的溫度。

進一步的，為了避免使用時鍋蓋從手中的滑落，例如，提手120上還設置有防滑凸條，通過設置防滑凸條，可以有效避免使用時鍋蓋從手中滑落。

上述多功能鍋蓋，通過將蓋體設置為內(nèi)凹弧形，且設置有凹槽，當使用時，水蒸氣會在鍋蓋的上方凝結并回流至鍋體內(nèi)，而且水蒸氣還可以通過凹槽散失至空氣中，從而有效避免了湯汁的溢出，同時，當需要將鍋內(nèi)多余的水分倒出時，鍋蓋的凹槽還可以充當濾網(wǎng)，避免將鍋內(nèi)的營養(yǎng)物倒出。

另外，本發(fā)明還提供一種防溢鍋，其包括上述任一實施例中的多功能鍋蓋。

請參閱圖3，其為本發(fā)明一實施例中防溢鍋的局部爆炸結構示意圖。

防溢鍋10，包括鍋蓋100及鍋體200，鍋蓋100蓋設于鍋體200，鍋蓋100包括蓋體110及設置于蓋體110表面的提手120，蓋體110向遠離提手120的一側凹陷形成內(nèi)凹弧形，蓋體110遠離提手120的表面設置有凹槽111，且凹槽111連通蓋體110的表面的兩端。

進一步的，為了盡可能的避免湯汁溢出鍋體，例如，鍋體200內(nèi)設置有液位計，所述鍋蓋100上設置有報警器，所述報警器與所述液位計連接。液位計測定鍋體內(nèi)的液面高度，報警器根據(jù)液位計的高度做出判斷，當鍋體內(nèi)的液面高度超過預設液面高度時，報警器將會發(fā)出報警信號，提示鍋內(nèi)液面過高，需要降低加熱溫度。

進一步的，為了進一步降低湯汁溢出發(fā)生的概率，例如，鍋體200的內(nèi)側壁設置有若干擋板210。又如，若干擋板210距離鍋體200的鍋底的高度不相等。具體的，擋板210環(huán)繞鍋體200設置，且相鄰擋板210距離鍋底200的高度不相等。進一步的，各擋板210的高度距離鍋底的距離大于鍋體200高度的1/2，即，各擋板210設置的高度大于鍋體200的內(nèi)側壁的上半部分。這樣，擋板可以從各個角度阻擋水滴沿著鍋體的內(nèi)側壁上升，而避免溢鍋現(xiàn)象的發(fā)生。

進一步的，各擋板210的長度均相等。例如，擋板210的高度為0.1～1厘米。優(yōu)選的，擋板的長度為0.3～0.5，既可以有效阻擋沿鍋體的內(nèi)側壁上升的水滴，同時還可以不影響鍋體的容量。

進一步的，為了提高熱能利用率，使鍋體的受熱更加均勻，例如，鍋體200的鍋底設置有導熱環(huán)，又如，鍋底為圓弧形，即內(nèi)凹弧形，這樣，可以使鍋體的受熱更加均勻，從而提高熱能利用率。

進一步的，為了增加鍋體的受熱面積，例如，鍋體200的鍋底的外表面設置有若干圓弧狀凸起。又如，鍋體200的鍋底設置有以繞鍋底中心排列的輻射線體，這樣，可以提高鍋體的受熱面積，提高熱能的利用率。

進一步的，為了便于鍋體的清洗，例如，鍋體200的內(nèi)側壁設置有防粘涂層，所述防粘涂層的厚度為15～25微米，又如，所述防粘涂層的厚度為15～20微米，這樣，防止鍋內(nèi)物質(zhì)粘到鍋體上，有利于鍋體的清洗。

上述防溢鍋，通過將鍋蓋設置為內(nèi)凹弧形，且設置有凹槽，當使用時，水 蒸氣會在鍋蓋的上方凝結并回流至鍋體內(nèi)，而且水蒸氣還可以通過凹槽散失至空氣中，從而有效避免了湯汁的溢出，同時，當需要將鍋內(nèi)多余的水分倒出時，鍋蓋的凹槽還可以充當濾網(wǎng)，避免將鍋內(nèi)的營養(yǎng)物倒出。

而且，通過在鍋蓋上設置有報警器，當可能出現(xiàn)溢鍋時，報警器會發(fā)出報警信號，提醒使用者及時處理，以避免溢鍋現(xiàn)象的發(fā)生。

此外，通過在鍋體的內(nèi)側壁設置有擋板，可以有效阻擋沿內(nèi)側壁上升的水滴，進一步阻止溢鍋現(xiàn)象的發(fā)生。

以上所述實施例的各技術特征可以進行任意的組合，為使描述簡潔，未對上述實施例中的各個技術特征所有可能的組合都進行描述，然而，只要這些技術特征的組合不存在矛盾，都應當認為是本說明書記載的范圍。

以上所述實施例僅表達了本發(fā)明的幾種實施方式，其描述較為具體和詳細，但并不能因此而理解為對發(fā)明專利范圍的限制。應當指出的是，對于本領域的普通技術人員來說，在不脫離本發(fā)明構思的前提下，還可以做出若干變形和改進，這些都屬于本發(fā)明的保護范圍。因此，本發(fā)明專利的保護范圍應以所附權利要求為準。