專利名稱:防油濺鍋罩的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本實(shí)用新型涉及一種用于炒鍋之上的炊具。
在烹調(diào)上幾乎所有菜肴都要借助炒鍋來完成,但是由于炒鍋深度淺,開口大,在完成煎,炒、炸、爆等工序時(shí),往往熱底油四處爆濺,給周圍的爐臺(tái)、墻壁,乃至操作者衣服濺上油滴,操作者只好戴上圍裙或經(jīng)常擦拭爐臺(tái)、墻壁,甚是麻煩。
本實(shí)用新型的目的是提供一種結(jié)構(gòu)簡單,使用方便,防油爆濺衛(wèi)生的鍋罩。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的本實(shí)用新型的罩體為上、下無蓋的圓筒形,罩體外側(cè)設(shè)有手柄。
——所述罩體中央有一凹圈。
——所述罩體上、下兩端緣有寬沿。
防油濺鍋罩是在不改變炒鍋的基礎(chǔ)上,在完成煎、炒、炸、爆等工序時(shí)只要將其臨時(shí)放在炒鍋上即可,這時(shí)爆濺的熱底油被防油爆濺鍋罩擋住,以減少熱底油的爆濺范圍,待工序完成后即刻取下,由于防油濺鍋罩上下開口,不影響直接在上口翻炒菜肴。例如肉絲炒蔬菜,點(diǎn)火置鍋,鍋內(nèi)倒入食用油,將防油爆濺罩放在炒鍋上,油熱后放入肉絲(此時(shí)為熱底油爆濺期,也正是防油爆濺鍋罩發(fā)揮作用之時(shí)),在防油濺鍋罩上口用鏟翻炒肉絲,加入佐料、蔬菜,取下防油濺鍋罩……防油濺鍋罩還設(shè)有放籠屜支架,如遇需要可“下燉上蒸”即要炒鍋內(nèi)燉食物,同時(shí)利用防油濺鍋罩蒸食物(配上合適的籠屜和鍋蓋),這樣既可節(jié)約能源,又可節(jié)約時(shí)間。
因此,防油濺鍋罩可廣泛應(yīng)用于家庭廚房、飯店、餐館、食堂等一切炒鍋之上,其具有結(jié)構(gòu)簡單,使用方便,衛(wèi)生,防油爆濺的特點(diǎn)。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步描述
圖1為本實(shí)用新型的主視圖。
圖2為本實(shí)用新型的俯視圖。
見
圖1、2,罩體1為上、下無蓋的圓筒形,罩體1外側(cè)設(shè)有手柄2。
罩體1中央有一凹圈3,用于放籠屜。
罩體1上,下兩端緣有寬沿(圖中未畫),用于置放鍋蓋。鍋蓋1可上、下顛倒使用。罩體1的材料可選用不銹鋼材料、鐵質(zhì)材料、鋁制材料等。手柄2可選用硬質(zhì)塑料,未質(zhì)材料等。鍋罩大小可分若干型號(hào)。
權(quán)利要求1.一種防油濺鍋罩,其特征在于罩體為上、下無蓋的圓筒形,罩體外側(cè)設(shè)有手柄。
2.如權(quán)利要求1所述的防油濺鍋罩,其特征在于所述罩體中央有一凹圈。
3.如權(quán)利要求1所述的防油濺鍋罩,其特征在于所述罩體上、下兩端緣有寬沿。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種防油濺鍋罩,其特征在于罩體為上、下無蓋的圓筒形,罩體外側(cè)設(shè)有手柄。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單,使用方便,防油爆濺,衛(wèi)生。
文檔編號(hào)A47J37/12GK2217948SQ9521175
公開日1996年1月24日 申請日期1995年6月5日 優(yōu)先權(quán)日1995年6月5日
發(fā)明者高劍英 申請人:高劍英