專利名稱：改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品燒烤用設(shè)備領(lǐng)域的壓力燜燒鍋，尤其是涉及一種具有較佳隔熱結(jié)構(gòu)，而提供更快速烹調(diào)并可維持更長(zhǎng)時(shí)間及多種烹調(diào)使用范圍具有創(chuàng)新結(jié)構(gòu)的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋。
隨著科技發(fā)展的日新月異，及現(xiàn)代社會(huì)快速生活節(jié)拍、更方便的生活方式，近切需要研發(fā)一種協(xié)助人們更節(jié)省時(shí)間及能源且使用更方便的烹調(diào)食物的器具，而燜燒鍋即為一種適于實(shí)用的燜燒器具。該種燜燒鍋為達(dá)到前述目的，一般均由一外鍋及一內(nèi)鍋所組成，并在習(xí)用的外鍋鍋壁中填充有聚苯乙烯(保麗龍)或聚氨脂以下簡(jiǎn)稱PU發(fā)泡材質(zhì)或抽真空斷熱層，且外鍋均設(shè)有一可供蓋設(shè)外鍋的外蓋，該種燜燒鍋在烹調(diào)食物使用時(shí)，必須將欲烹調(diào)食物盛置于內(nèi)鍋中，將內(nèi)鍋置于爐上加熱，再在其上蓋設(shè)一內(nèi)蓋后置入外鍋中即可，而其主要結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)是借由習(xí)用的外鍋鍋壁的斷熱層，使溫度保持于外鍋中，以達(dá)到方便烹調(diào)食物的目的；經(jīng)查，上述燜燒鍋的構(gòu)造確有提供便于烹調(diào)食物使用的優(yōu)點(diǎn)，然而在目前習(xí)用的燜燒鍋構(gòu)造中，其內(nèi)鍋與內(nèi)蓋并無(wú)良好的密閉固定保溫裝置，故容易使內(nèi)鍋的溫度、熱氣壓力經(jīng)由內(nèi)蓋擴(kuò)散，而使內(nèi)鍋燜燒的食物必須要較長(zhǎng)的時(shí)間才能煮熟，且因其外鍋與外蓋間僅單純由前端的扣環(huán)將其扣合，因此其外鍋與外蓋間常無(wú)法完全的緊密蓋合，并經(jīng)長(zhǎng)久使用之后由于材質(zhì)變化及碰撞后容易失去其良好的燜燒效果，況且難以改善其不能密閉燜燒的效果，進(jìn)而喪失其原有的價(jià)值，又因外蓋經(jīng)常開啟、關(guān)閉，在經(jīng)久使用后扣環(huán)內(nèi)的簧片將會(huì)因疲乏或磨損而使外鍋與外蓋間產(chǎn)生一間隙，使外鍋內(nèi)的熱能由此間隙擴(kuò)散，進(jìn)而大為影響其燜燒煮熟的效果及可維持的保溫時(shí)間；又查，由于該種燜燒鍋在調(diào)理食物時(shí)完全借由保存的溫度進(jìn)行燜燒，所以當(dāng)外出攜帶使用時(shí)，常因其內(nèi)蓋并無(wú)良好的保溫密閉固定的結(jié)構(gòu)，倘若因稍有搖晃或翻覆時(shí)，則內(nèi)蓋將容易脫離、移位，而會(huì)發(fā)生將內(nèi)鍋中的食物、湯汁翻倒或?yàn)R灑出來(lái)的情形，而存在增加使用的危險(xiǎn)性及清潔不便的缺點(diǎn)。
本實(shí)用新型的目的在于，改善并克服上述習(xí)用燜燒鍋在使用時(shí)較常見(jiàn)的缺點(diǎn)，而提供一種具有新型構(gòu)造的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，使其可使使用者在提攜或傾斜、搖晃或翻覆、倒立時(shí)均不致有湯汗外泄的情形，進(jìn)而可提供使用的安全性、清潔的便利性及快速烹調(diào)、節(jié)省能源的優(yōu)良效果；使其可提供一種較佳的隔熱結(jié)構(gòu)，更可使?fàn)F燒鍋具在使用時(shí)可維持較長(zhǎng)的保溫時(shí)間及可達(dá)到快速的燜燒效果。
本實(shí)用新型的目的是由以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的。
一種改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其主要由一外鍋結(jié)構(gòu)及一內(nèi)鍋結(jié)構(gòu)所組成；其特征在于外鍋結(jié)構(gòu)部份為設(shè)有一鍋具本體，而在其鍋壁中設(shè)有一保溫隔熱層，且在保溫隔熱鍋具本體的內(nèi)側(cè)下方適當(dāng)處設(shè)有一平面內(nèi)肩，并在該平面內(nèi)肩中央位置設(shè)有一凹槽，其內(nèi)套裝一喇叭型隔熱密封橡皮套環(huán)，另在保溫隔熱鍋具本體的上端設(shè)有一平面外肩，并在該平面外肩的中央位置設(shè)有一凹槽，其內(nèi)套裝一喇叭型隔熱密封橡皮套環(huán)，且在該喇叭型密封橡皮套環(huán)的外側(cè)肩上設(shè)有一貫穿的解壓透氣孔，并將該孔的位置放置于靠近上蓋開啟時(shí)的最先位置，上蓋掀起時(shí)將外界空氣經(jīng)由該透氣孔透氣解壓，而在外鍋本體的上端平面外肩外緣設(shè)有一固定軸心彈簧活動(dòng)卡制槽，該卡制槽內(nèi)的兩側(cè)各凸設(shè)有一控制卡制槽內(nèi)兩卡勾作開、合動(dòng)作的按鈕；另端則設(shè)有一同軸支柱連接外鍋上蓋，該外鍋上蓋內(nèi)亦設(shè)有一保溫隔熱層，且在保溫隔熱的外鍋上蓋下端設(shè)有一下蓋板，并在該外鍋上蓋下蓋板的下端外面設(shè)有一平面外肩，以密閉蓋合外鍋平面外肩上的喇叭型隔熱密封橡皮套環(huán)，而在下蓋板下端內(nèi)面設(shè)有一凸環(huán)，凸環(huán)中央的凹陷處設(shè)有一可調(diào)距螺絲，將內(nèi)鍋上蓋的活動(dòng)彈簧壓力珠子頭對(duì)內(nèi)鍋及外鍋里部的密閉性、固定性進(jìn)行有效調(diào)整，且有外鍋上蓋的外側(cè)同軸支柱另端亦設(shè)有一對(duì)應(yīng)于固定軸心彈簧活動(dòng)卡制槽的可調(diào)距錐型釣鉤卡制桿，更將外蓋蓋合時(shí)的密閉性及固定性作最有效調(diào)整；內(nèi)鍋結(jié)構(gòu)部份為設(shè)有一可加熱的金屬內(nèi)鍋本體，而在內(nèi)鍋本體的上端外緣對(duì)應(yīng)于外鍋內(nèi)部平面內(nèi)肩上的喇叭型密封橡皮套環(huán)設(shè)有一內(nèi)鍋平面外肩，該平面外肩上并設(shè)有兩解壓透氣孔，該外鍋外蓋開啟時(shí)外界空氣經(jīng)由內(nèi)鍋平面外肩上的外側(cè)解壓透氣孔對(duì)應(yīng)于外鍋平面內(nèi)肩上的喇叭型密封橡皮套環(huán)解壓透氣，并經(jīng)外側(cè)解壓透氣孔透氣后，空氣流通內(nèi)側(cè)解壓透氣孔對(duì)內(nèi)鍋上蓋下端的喇叭型密封橡皮套環(huán)解壓透氣，并在內(nèi)鍋平面外肩外緣上端設(shè)有一垂直外肩，且在該垂直外肩上設(shè)有一內(nèi)鍋提把，該垂直外肩外壁與外鍋上端內(nèi)側(cè)鍋壁為可活動(dòng)的緊密配合，內(nèi)鍋外側(cè)解壓透氣孔的位置距離更有效的解壓透氣并降低內(nèi)鍋置于外鍋中的移位空間，而內(nèi)鍋平面外肩上方并設(shè)有一內(nèi)鍋上蓋，該內(nèi)鍋上蓋亦設(shè)有一保溫隔熱層，并在該內(nèi)鍋上蓋下端設(shè)有一下蓋板，在該下蓋板的下端外面設(shè)有一平面外肩，且該平面外肩上設(shè)有凹槽，其內(nèi)套裝一喇叭型隔熱密封橡皮套環(huán)，另下蓋板的下端內(nèi)面設(shè)有一凸環(huán)，該凸環(huán)的外壁與內(nèi)鍋內(nèi)壁為可活動(dòng)的緊密配合，內(nèi)鍋內(nèi)側(cè)解壓透氣孔的位置距離更有效的解壓透氣并降低內(nèi)鍋上蓋置于內(nèi)鍋中的移位空間，且內(nèi)蓋的上端中央則設(shè)有一彈簧壓力珠子頭，經(jīng)由該彈簧壓力珠子頭與外鍋下蓋板的可調(diào)距螺絲互頂結(jié)構(gòu)的作用后，其內(nèi)鍋與外鍋及內(nèi)鍋上蓋完全密閉并固定，將內(nèi)鍋溫度、熱氣力保存于內(nèi)鍋中，并以內(nèi)鍋上蓋隔熱裝置及外鍋斷熱結(jié)構(gòu)，將內(nèi)鍋達(dá)至壓力式快速烹調(diào)。并且其能節(jié)省能源，還可使內(nèi)鍋置于外鍋里完全密閉固定，更能達(dá)到在傾斜、搖晃或倒立時(shí)使湯汁、液體、食物均不外泄。
借由上述構(gòu)造的組成，可提供一種結(jié)構(gòu)更進(jìn)步創(chuàng)新并達(dá)到快速烹調(diào)及減少鍋具內(nèi)部液體溫度及冷熱空氣傳導(dǎo)的對(duì)外傳遞，從而更具密閉性，進(jìn)而可節(jié)省時(shí)間及能源，更可防止內(nèi)鍋的液體、食物、湯汁翻倒或?yàn)R灑出來(lái)，并可杜絕外在有毒氣體或異味進(jìn)入內(nèi)鍋里，增進(jìn)食用的安全性及維持更長(zhǎng)的保溫時(shí)間。
本實(shí)用新型的目的還可由以下技術(shù)措施進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)。
前述的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其中所述的外鍋、外蓋及內(nèi)蓋的保溫隔熱層可為真空斷熱結(jié)構(gòu)式、灌注隔熱性PU發(fā)泡體、充填隔熱性軟木材或其它隔熱性佳的低導(dǎo)溫系數(shù)材質(zhì)所形成的保溫隔熱結(jié)構(gòu)。
前述的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其中所述的外鍋內(nèi)肩、外肩、內(nèi)鍋外肩、內(nèi)鍋上蓋外肩其上面或下面設(shè)有低導(dǎo)傳熱系數(shù)的喇叭型隔熱密封橡皮套環(huán)。
前述的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其中所述的喇叭型隔熱密封橡皮套環(huán)的本體或上下蓋合處設(shè)有解壓透氣孔。
前述的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其中所述的喇叭型隔熱密封橡皮套環(huán)可為一種較耐溫的低導(dǎo)溫系數(shù)材料所制成。
前述的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其中所述的喇叭型隔熱密封橡皮套環(huán)的外形可為弧形、圓形或具有真空吸氣原理的其它形狀。
前述的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其中所述的喇叭型隔熱密封橡皮套環(huán)可為中空狀或?qū)嵭臓罱Y(jié)構(gòu)。
前述的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其中所述的外蓋內(nèi)面與內(nèi)蓋上面的中央處設(shè)有一使外鍋及內(nèi)鍋里部產(chǎn)生密閉性、固定性的可調(diào)距螺絲。
前述的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其中所述的外蓋內(nèi)面與內(nèi)蓋上面的中央處設(shè)有可調(diào)距螺絲與彈簧壓力結(jié)構(gòu)形成蓋體座互頂結(jié)構(gòu)，將內(nèi)鍋及外鍋里部產(chǎn)生密閉性、固定性。
前述的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其中所述的外鍋上、下蓋的兩端各設(shè)有同軸支柱及彈簧活動(dòng)卡勾卡制槽與可調(diào)距錐型釣鉤卡制桿。
前述的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其中所述的彈簧壓力珠子頭為包含有公座、母座活動(dòng)結(jié)構(gòu)式卡桿、卡鎖及彈簧。
前述的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其中所述的母座其槽壁上設(shè)有兩相對(duì)稱的ㄐ形活動(dòng)卡鎖。
前述的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其中所述的公座其底端設(shè)有兩相對(duì)稱的凸緣卡桿。
前述的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其中所述的彈簧壓力珠子頭其彈簧及公座為組合設(shè)于母座內(nèi)。其中該公座把體可隨彈簧作上、下的彈性伸縮動(dòng)作。
本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有明顯的優(yōu)點(diǎn)和積極效果。由以上技術(shù)方案可知，本實(shí)用新型改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，主要由一外鍋結(jié)構(gòu)及一內(nèi)鍋結(jié)構(gòu)組成；外鍋結(jié)構(gòu)內(nèi)部設(shè)有一平面內(nèi)肩，該平面內(nèi)肩及外鍋上端平面外肩各設(shè)有一凹槽，該凹槽套裝一喇叭型隔熱密封橡皮套環(huán)，在外鍋外肩的隔熱喇叭密封橡皮套環(huán)的外側(cè)肩上設(shè)有一貫穿的解壓透氣孔；外鍋的平面外肩前端設(shè)有一固定軸心彈簧活動(dòng)卡制槽，外鍋上方設(shè)有一同軸支柱活動(dòng)保溫外蓋，保溫外蓋前端設(shè)有一可調(diào)距錐型釣鉤卡制桿；內(nèi)鍋上端外緣設(shè)有一內(nèi)側(cè)平面外肩及一外側(cè)垂直外肩，并在內(nèi)鍋內(nèi)側(cè)平面外肩內(nèi)外側(cè)上設(shè)有兩貫穿孔作為內(nèi)鍋上蓋外肩喇叭橡皮套及外鍋內(nèi)肩喇叭橡皮套的解壓透氣孔，該內(nèi)鍋設(shè)有一保溫內(nèi)蓋，該保溫內(nèi)蓋的外肩設(shè)有一喇叭型隔熱密封橡皮套環(huán)，且保溫內(nèi)蓋上端中央設(shè)有一彈簧壓力珠子頭提把。借由上述構(gòu)造的組成，可提供一種更進(jìn)步并達(dá)到快速烹調(diào)、減少鍋具內(nèi)部的液體溫度及冷熱空氣導(dǎo)熱系數(shù)的溫度對(duì)外傳遞而更具密閉性，進(jìn)而節(jié)省時(shí)間及能源，更防止內(nèi)鍋液體、食物、湯汁翻倒或?yàn)R灑出來(lái)，增進(jìn)使用的安全性及維持更長(zhǎng)保溫時(shí)間。
綜上所述，本實(shí)用新型具有可提供更快速烹調(diào)并可維持更長(zhǎng)時(shí)間及多種烹調(diào)使用范圍的功效，其可使使用者在提攜或傾斜、搖晃或翻覆、倒立時(shí)均不致有湯汗外泄的情形，進(jìn)而可提供使用的安全性、清潔的便利性及快速烹調(diào)、節(jié)省能源的優(yōu)良效果；其可提供一種較佳的隔熱結(jié)構(gòu)，更可使?fàn)F燒鍋具在使用時(shí)可維持較長(zhǎng)的保溫時(shí)間及可達(dá)到快速的燜燒效果。其相較于習(xí)用產(chǎn)品確有突破傳統(tǒng)物品在使用效能上的實(shí)用性及結(jié)構(gòu)功能上的進(jìn)步性，又本實(shí)用新型為同類產(chǎn)品未曾出現(xiàn)過(guò)而確屬首創(chuàng)，實(shí)為一具有新穎性、創(chuàng)造性及實(shí)用性的新設(shè)計(jì)。
本實(shí)用新型的具體結(jié)構(gòu)由以下實(shí)施例及其附圖詳細(xì)給出。


圖1是本實(shí)用新型的分解立體圖。
圖2是本實(shí)用新型的全剖動(dòng)作示意圖。
圖3、圖4是圖2的局部放大視圖。
圖5是本實(shí)用新型的構(gòu)造剖視圖。
圖6是圖5的局部放大視圖。
圖7是本實(shí)用新型圖2中A--A剖面的剖視圖。
以下結(jié)合附圖及較佳實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型采用的技術(shù)手段、具體結(jié)構(gòu)、特征及功效，詳細(xì)說(shuō)明如后。
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圖1所示，本實(shí)用新型改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，主要是由外鍋結(jié)構(gòu)與內(nèi)鍋結(jié)構(gòu)等所組成的一種密閉式壓力燜燒鍋；其中內(nèi)鍋結(jié)構(gòu)、外鍋結(jié)構(gòu)的各部位名稱及結(jié)構(gòu)由以下進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。
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圖1、圖2、圖3、圖4及圖7所示，外鍋結(jié)構(gòu)，其組成為外鍋底座A1、外鍋隔熱本體A2、外鍋隔熱保溫層A3、作為外鍋外肩的外鍋上座A4，外鍋外肩設(shè)有一平肩A41，兩端各設(shè)有一同軸公母支柱A5、卡制槽A6、彈簧A7、同軸活動(dòng)雙向卡鎖A8，該卡制槽A6的兩側(cè)外端各凸設(shè)有一按鈕A9，外鍋的的平肩A41的中央設(shè)有凹槽套裝嗽叭型隔熱密封橡皮套環(huán)A10，并在隔熱密封橡皮套環(huán)A10的外肩設(shè)有一解壓透氣孔A101(如圖3所示)，外鍋內(nèi)肩A11其內(nèi)肩中央設(shè)有凹槽，套裝喇叭型隔熱密封橡皮套環(huán)A12，外鍋外蓋A13外蓋設(shè)有一下蓋板A130，且下蓋板A130的外側(cè)設(shè)為平肩A131，內(nèi)側(cè)設(shè)為斜角凸環(huán)A132，在凸環(huán)中央設(shè)有一斜角且其平面凹槽及中心位置上設(shè)有一可調(diào)距的公母螺絲A133，而外鍋外蓋A13的保溫隔熱層A14上設(shè)有中蓋板A15，外鍋外蓋A13的頂端設(shè)有一提把A16，外蓋A13兩端設(shè)有一公母同軸支柱A17及一可調(diào)距的公母螺絲錐型釣鉤卡制桿A18。
外鍋部分的構(gòu)造組成及原理說(shuō)明如下。
該外鍋部份，請(qǐng)同時(shí)參閱
圖1至圖7所示，其組成構(gòu)造、原理是借由外鍋底座A1，套裝外鍋隔熱本體A2，本體A2內(nèi)設(shè)有一保溫隔熱層A3，其可為真空斷熱式灌注隔熱性PU發(fā)泡體充填隔熱性軟木材或其他隔熱性佳的低導(dǎo)溫系數(shù)材質(zhì)，并在本體A2上端的內(nèi)側(cè)設(shè)有一外鍋內(nèi)肩A11，內(nèi)肩A11連接外鍋上座A4，上座A4為外鍋外肩，該外肩設(shè)為一平面外肩的平肩A41，并在平肩A41的中央設(shè)有一凹槽套裝一環(huán)狀密封喇叭橡皮套環(huán)A10，在橡皮套環(huán)A10的外側(cè)設(shè)有一解壓透氣孔A101，并且該解壓透氣孔A101的孔位置是置于靠近上蓋A13開啟處的最先位置，以免掀起上蓋A13時(shí)橡皮套環(huán)A12被外鍋上蓋A13的下蓋板A13的外側(cè)平肩A131拔起；在外肩外側(cè)的一端設(shè)有一固定軸彈簧活動(dòng)卡制槽A6(如圖7所示)，該卡制槽A6是由一可固定式共同軸心并在該槽兩側(cè)外端各凸設(shè)有一按鈕A9，借由按壓該兩按鈕A9及彈簧A7，可控制卡制槽A6內(nèi)的活動(dòng)卡鉤A8作開、合的動(dòng)作；外肩的另一端設(shè)有一與上蓋A13密合時(shí)的活動(dòng)式同軸支柱A5，其連接外鍋外蓋A13，并借由外蓋A13端部設(shè)有的連接上座A4支柱A5的活動(dòng)式同軸支柱A17，且借由外蓋A13前端對(duì)應(yīng)于卡制槽A6處則設(shè)有一可調(diào)距錐型釣鉤卡制桿A18，更便利于下蓋板A130的外側(cè)平肩A131與喇叭橡皮套環(huán)A10達(dá)到緊密密封的效果；外蓋A13的上端設(shè)有一外鍋提把A16，并借由螺絲A161鎖緊提把A16、中蓋板A15、保溫隔熱層A14及外蓋下蓋板A130而構(gòu)成一外鍋外蓋A13整體；在下蓋板A130的外側(cè)設(shè)有一平肩A131，恰與外鍋外肩的平肩A41上的隔熱密封喇叭橡皮套環(huán)A10予以密閉，并在下蓋板A130設(shè)有一凸環(huán)A132，凸環(huán)A132的中央并設(shè)有一斜角平面凹槽，便于內(nèi)鍋上蓋的彈簧壓縮珠子頭B11壓緊，并在凸環(huán)A132的中央凹槽中心點(diǎn)位置設(shè)有一可調(diào)距螺絲A133，利于調(diào)整彈簧壓縮珠子頭B11對(duì)內(nèi)鍋上蓋的隔熱密封喇叭橡皮套環(huán)B7及內(nèi)鍋內(nèi)肩B101及外鍋內(nèi)肩隔熱密封喇叭橡皮套環(huán)A12三者達(dá)到更加密閉的配合，使內(nèi)鍋的熱度、蒸氣壓力延長(zhǎng)其保存時(shí)效、縮短內(nèi)鍋烹飪的時(shí)間，并防止內(nèi)鍋的食物或液體湯汁外泄，可達(dá)到壓力式烹飪燜燒的效果，并可隨之倒立或傾斜而不至影響其正常使用。
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圖1至圖6所示，內(nèi)鍋結(jié)構(gòu)的組成包括內(nèi)鍋金屬本體B1，內(nèi)鍋并設(shè)有一內(nèi)側(cè)平面外肩B101及一外側(cè)垂直外肩B102，該內(nèi)側(cè)平面外肩B101對(duì)應(yīng)于外鍋內(nèi)肩喇叭橡皮套環(huán)A12位置上設(shè)有一解壓透孔B2，又其內(nèi)側(cè)對(duì)應(yīng)于內(nèi)鍋上蓋外肩的喇叭橡皮套環(huán)B7設(shè)有一解壓透氣孔B3；垂直外肩B102的兩端設(shè)有內(nèi)鍋活動(dòng)提把B5；內(nèi)鍋上蓋B6為彈簧壓力保溫蓋，其結(jié)構(gòu)包括內(nèi)鍋上蓋B6的下蓋板B61、上蓋板B10及保溫隔熱層B9，構(gòu)成一保溫內(nèi)鍋上蓋B6，又下蓋板B61外側(cè)平面外肩設(shè)有一凹槽套裝喇叭型軟性密封橡皮套環(huán)B7，內(nèi)鍋上蓋B6的中央位置設(shè)有一固定式公母固定螺絲B8，以固定彈簧壓力珠子頭B11、上蓋板B10及下蓋板B61。又內(nèi)鍋上蓋活動(dòng)式彈簧壓力珠子頭B11，其母座B111，為中空狀并設(shè)置有伸縮彈簧B13，且在中間設(shè)有一凸出外肩B14，使外肩B14能緊貼內(nèi)鍋上蓋板B10，并在外肩B14上端至母座B111上端間設(shè)有ㄐ型的活動(dòng)卡鎖B15，其內(nèi)設(shè)置一公座B112，公座B112上端為一圓弧錐型狀，下端設(shè)有一凸緣卡榫B16，其公座的凸緣卡榫B16至圓弧錐型的距離必須為母座B111可提供的活動(dòng)距離，亦即為內(nèi)鍋上蓋B6的實(shí)際彈簧壓縮距離。結(jié)合上述結(jié)構(gòu)即組成密閉式壓力燜燒內(nèi)鍋。
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圖1至圖6所示，內(nèi)鍋部分，其組成構(gòu)造原理是借由一可加熱的金屬內(nèi)鍋本體B1，在內(nèi)鍋本體B1的外肩設(shè)有一內(nèi)側(cè)平面外肩B101及一外側(cè)垂直外肩B102；且在平面外肩B101的靠外側(cè)設(shè)有一對(duì)于外鍋內(nèi)肩隔熱密封喇叭橡皮套環(huán)A12作為內(nèi)鍋提攜時(shí)的解壓透氣孔B2，以便當(dāng)外蓋A13開啟時(shí)借由外在空氣的對(duì)流原理而產(chǎn)生對(duì)喇叭橡皮套環(huán)A12吸盤原理的解壓透氣，并使內(nèi)鍋B1提出外鍋A2時(shí)不致掀起橡皮套環(huán)A12，另在平面外肩B101靠?jī)?nèi)側(cè)設(shè)有一對(duì)于內(nèi)鍋下蓋板B61的喇叭型隔熱密封橡皮套環(huán)B7作內(nèi)鍋B1上蓋B6掀起時(shí)的解壓透氣孔B3，使隔熱密封橡皮套環(huán)37解壓透氣，致使內(nèi)鍋上蓋B6能輕易掀起，并在內(nèi)鍋上蓋B6解壓透氣孔B3的下方，即內(nèi)鍋B1的外壁與外鍋A2的內(nèi)壁設(shè)有一隔熱及空氣流通的適當(dāng)空間；另在內(nèi)鍋B1的垂直外肩B102兩端設(shè)有內(nèi)鍋提把B5，并在垂直外肩B102的外壁與外鍋上座A4的內(nèi)壁之間留有適當(dāng)空間，以便提供一解壓透氣孔B2、B3對(duì)喇叭隔熱密封橡皮套環(huán)B7蓋合時(shí)的位置距離，以能進(jìn)行解壓透氣；內(nèi)鍋B1的上方設(shè)有一彈簧壓力保溫內(nèi)鍋上蓋B6；該保溫內(nèi)鍋上蓋B6設(shè)有一內(nèi)鍋上蓋的下蓋板B61，在下蓋板B61的下方內(nèi)側(cè)設(shè)有垂直凹進(jìn)后形成平面的垂直外壁，以便活動(dòng)密合于內(nèi)鍋B1的內(nèi)壁，另下蓋板B61的外側(cè)為平面外肩，在其中央處設(shè)有凹槽，并套裝有喇叭型隔熱密封橡皮套環(huán)B7，以與內(nèi)鍋B1間達(dá)到更緊密的蓋合，并使隔熱密封橡皮套環(huán)B7可封住平面外肩B101上其中的解壓透氣孔B3；而內(nèi)鍋B1上端外肩的平面外肩B101則可置于外鍋A2內(nèi)部?jī)?nèi)肩凸出的隔熱密封橡皮套環(huán)A12上，并使隔熱密封橡皮套環(huán)A12可封住平面外肩B101的另一解壓透氣孔B2，而使平面外肩B101以下與外鍋隔熱本體A2間的空間達(dá)到完全的密閉；另再在內(nèi)鍋的下蓋板B61上方的中央位置設(shè)有一固定螺絲B8，其可連接保溫隔熱層B9，再連接內(nèi)鍋上蓋B6的上蓋板B10，借由活動(dòng)式彈簧壓力珠子頭B11的母座B111內(nèi)設(shè)有中空凹槽B12，以便放置伸縮彈簧B13，且在母座B111的中間設(shè)有凸出外肩B14，使凸出外肩B14的下端能緊貼內(nèi)鍋上蓋板B10，凸出外肩B14上端為公座B112珠子頭壓縮凸緣卡榫B16的壓縮頂點(diǎn)，并在凸出外肩B14的凸緣頂點(diǎn)至母座B111的上端設(shè)有ㄐ型的活動(dòng)卡鎖B15，以使中空凹槽B12放置伸縮彈簧B13銜接卡鎖彈簧壓力珠子頭B11的公座B112，使其能固定或松開，另公座B112的上端為一圓弧錐型狀，錐型下端設(shè)有一平肩，恰能與母座B111上端平肩的平面相互接觸，并在珠子頭B11的公座B112的下端平面與外側(cè)的外壁下端設(shè)有凸緣卡榫B16，其公座凸緣卡榫B16的上端頂點(diǎn)至圓弧錐型下方的平面肩部的距離必須為母座B111的ㄐ型活動(dòng)卡鎖B15可提供的活動(dòng)距離，亦即為內(nèi)鍋上蓋B6的實(shí)際彈簧壓縮距離；請(qǐng)參閱圖7所示，外鍋上蓋A13蓋住外鍋上座A4時(shí)，其可調(diào)距的錐型釣鉤卡制桿A18與卡制槽A6的活動(dòng)卡鉤A8緊密扣緊，并同時(shí)外鍋下蓋板A130外側(cè)的平肩A131與外鍋平肩A41上的隔熱密封橡皮套環(huán)A10密閉，且同時(shí)外鍋保溫外蓋A13的下蓋板A130內(nèi)中央凹槽處的可調(diào)距螺絲A133壓擠彈簧壓力珠子頭B11的上端頂點(diǎn)，使外鍋隔熱本體A2與內(nèi)鍋本體B1完全密閉，并同時(shí)達(dá)到使外鍋內(nèi)肩A11上的喇叭型隔熱密封橡皮套環(huán)A12與內(nèi)鍋平面外肩B101、與內(nèi)鍋上蓋下蓋板B61上的喇叭隔熱密封橡皮套環(huán)B7同時(shí)完全緊密壓縮密閉，致使加熱后內(nèi)鍋本體B1的溫度、蒸氣壓力保留在內(nèi)鍋本體B1的內(nèi)部，并以保溫內(nèi)鍋上蓋B6及內(nèi)鍋本體B1與外鍋隔熱的效果和保溫外鍋上蓋A13及外鍋隔熱本體A2的保溫?cái)酂嵝Ч?，進(jìn)而增加了內(nèi)鍋燜燒的效果及維持更長(zhǎng)的保溫時(shí)間，并可防止在搖晃或翻覆時(shí)內(nèi)鍋本體B1內(nèi)的食物、湯汁濺出，且外蓋A13內(nèi)側(cè)中央的螺絲A133將可隨彈簧B13的松緊度而調(diào)整其長(zhǎng)短，以使彈簧壓力珠子頭B11上的公座B112可緊頂住外蓋A13，保持內(nèi)鍋上蓋B6的良好固定性；另，外蓋A13前端的錐型釣鉤卡制桿A18在外蓋A13蓋設(shè)于外鍋隔熱本體A2上時(shí)，將可伸置于卡制槽A6中與兩卡鉤A8相鉤合，使外蓋A13可牢固的蓋合于外鍋上，且錐型釣鉤卡制桿A18亦可隨兩卡鉤A8的彈簧A7的松緊度而調(diào)整其長(zhǎng)短，以使兩卡鉤A8可緊鉤住錐型釣鉤卡制桿A18，保持外蓋A13蓋設(shè)于外鍋上的牢固性。
本實(shí)用新型借由喇叭型隔熱密封橡皮套環(huán)A10、A12、B7的設(shè)置，可使其在燜燒烹飪使用時(shí)，令外鍋隔熱本體A2的內(nèi)部與外界達(dá)到完全的隔絕，而可提供內(nèi)鍋本體B1的溫度、熱氣壓力可進(jìn)行更良好效果的燜燒斷熱調(diào)理，并可降低其內(nèi)在的液體溫度或熱空氣的傳熱向外傳遞以維持更長(zhǎng)久的保溫時(shí)間，且彈簧壓力珠子頭B11與可調(diào)距螺絲A133的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，則可使內(nèi)鍋上蓋B6及內(nèi)鍋本體B1均可在外鍋隔熱本體A2中保持其密閉性及穩(wěn)定的放置，以預(yù)防內(nèi)鍋內(nèi)的食物、湯汁翻倒或?yàn)R灑出來(lái)，可以增加使用或清潔的便利性及安全性，而可調(diào)距錐型釣鉤卡制桿A18的伸縮調(diào)整結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，可使其卡制槽A6內(nèi)的卡鉤A8保持良好的固定鉤合，以提供外蓋A13蓋合外鍋本體A2、外鍋上座A4的緊密性及固定性，更能讓使用者在當(dāng)時(shí)或長(zhǎng)時(shí)間的使用情況下皆能隨時(shí)調(diào)整并保持良好的密閉性，而可達(dá)到節(jié)省烹飪時(shí)間及節(jié)省能源的功效。
權(quán)利要求1.一種改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其主要由一外鍋結(jié)構(gòu)及一內(nèi)鍋結(jié)構(gòu)所組成；其特征在于外鍋結(jié)構(gòu)部份為設(shè)有一鍋具本體，而在其鍋壁中設(shè)有一保溫隔熱層，且在保溫隔熱鍋具本體的內(nèi)側(cè)下方適當(dāng)處設(shè)有一平面內(nèi)肩，并在該平面內(nèi)肩中央位置設(shè)有一凹槽，其內(nèi)套裝一喇叭型隔熱密封橡皮套環(huán)，另在保溫隔熱鍋具本體的上端設(shè)有一平面外肩，并在該平面外肩的中央位置設(shè)有一凹槽，其內(nèi)套裝一喇叭型隔熱密封橡皮套環(huán)，且在該喇叭型密封橡皮套環(huán)的外側(cè)肩上設(shè)有一貫穿的解壓透氣孔，并將該孔的位置放置于靠近上蓋開啟時(shí)的最先位置，上蓋掀起時(shí)將外界空氣經(jīng)由該透氣孔透氣解壓，而在外鍋本體的上端平面外肩外緣設(shè)有一固定軸心彈簧活動(dòng)卡制槽，該卡制槽內(nèi)的兩側(cè)各凸設(shè)有一控制卡制槽內(nèi)兩卡勾作開、合動(dòng)作的按鈕；另端則設(shè)有一同軸支柱連接外鍋上蓋，該外鍋上蓋內(nèi)亦設(shè)有一保溫隔熱層，且在保溫隔熱的外鍋上蓋下端設(shè)有一下蓋板，并在該外鍋上蓋下蓋板的下端外面設(shè)有一平面外肩，以密閉蓋合外鍋平面外肩上的喇叭型隔熱密封橡皮套環(huán)，而在下蓋板下端內(nèi)面設(shè)有一凸環(huán)，凸環(huán)中央的凹陷處設(shè)有一可調(diào)距螺絲，將內(nèi)鍋上蓋的活動(dòng)彈簧壓力珠子頭對(duì)內(nèi)鍋及外鍋里部的密閉性、固定性進(jìn)行有效調(diào)整，且有外鍋上蓋的外側(cè)同軸支柱另端亦設(shè)有一對(duì)應(yīng)于固定軸心彈簧活動(dòng)卡制槽的可調(diào)距錐型釣鉤卡制桿，更將外蓋蓋合時(shí)的密閉性及固定性作最有效調(diào)整；內(nèi)鍋結(jié)構(gòu)部份為設(shè)有一可加熱的金屬內(nèi)鍋本體，而在內(nèi)鍋本體的上端外緣對(duì)應(yīng)于外鍋內(nèi)部平面內(nèi)肩上的喇叭型密封橡皮套環(huán)設(shè)有一內(nèi)鍋平面外肩，該平面外肩上并設(shè)有兩解壓透氣孔，該外鍋外蓋開啟時(shí)外界空氣經(jīng)由內(nèi)鍋平面外肩上的外側(cè)解壓透氣孔對(duì)應(yīng)于外鍋平面內(nèi)肩上的喇叭型密封橡皮套環(huán)解壓透氣，并經(jīng)外側(cè)解壓透氣孔透氣后，空氣流通內(nèi)側(cè)解壓透氣孔對(duì)內(nèi)鍋上蓋下端的喇叭型密封橡皮套環(huán)解壓透氣，并在內(nèi)鍋平面外肩外緣上端設(shè)有一垂直外肩，且在該垂直外肩上設(shè)有一內(nèi)鍋提把，該垂直外肩外壁與外鍋上端內(nèi)側(cè)鍋壁為可活動(dòng)的緊密配合，內(nèi)鍋外側(cè)解壓透氣孔的位置距離更有效的解壓透氣并降低內(nèi)鍋置于外鍋中的移位空間，而內(nèi)鍋平面外肩上方并設(shè)有一內(nèi)鍋上蓋，該內(nèi)鍋上蓋亦設(shè)有一保溫隔熱層，并在該內(nèi)鍋上蓋下端設(shè)有一下蓋板，在該下蓋板的下端外面設(shè)有一平面外肩，且該平面外肩上設(shè)有凹槽，其內(nèi)套裝一喇叭型隔熱密封橡皮套環(huán)，另下蓋板的下端內(nèi)面設(shè)有一凸環(huán)，該凸環(huán)的外壁與內(nèi)鍋內(nèi)壁為可活動(dòng)的緊密配合，內(nèi)鍋內(nèi)側(cè)解壓透氣孔的位置距離更有效的解壓透氣并降低內(nèi)鍋上蓋置于內(nèi)鍋中的移位空間，且內(nèi)蓋的上端中央則設(shè)有一彈簧壓力珠子頭，經(jīng)由該彈簧壓力珠子頭與外鍋下蓋板的可調(diào)距螺絲互頂結(jié)構(gòu)的作用后，其內(nèi)鍋與外鍋及內(nèi)鍋上蓋完全密閉并固定，將內(nèi)鍋溫度、熱氣力保存于內(nèi)鍋中，并以內(nèi)鍋上蓋隔熱裝置及外鍋斷熱結(jié)構(gòu)，將內(nèi)鍋達(dá)至壓力式快速烹調(diào)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其特征在于所述的外鍋、外蓋及內(nèi)蓋的保溫隔熱層可為真空斷熱結(jié)構(gòu)式、灌注隔熱性PU發(fā)泡體、充填隔熱性軟木材或其它隔熱性佳的低導(dǎo)溫系數(shù)材質(zhì)所形成的保溫隔熱結(jié)構(gòu)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其特征在于所述的外鍋內(nèi)肩、外肩、內(nèi)鍋外肩、內(nèi)鍋上蓋外肩其上面或下面設(shè)有低導(dǎo)傳熱系數(shù)的喇叭型隔熱密封橡皮套環(huán)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其特征在于所述的喇叭型隔熱密封橡皮套環(huán)的本體或上下蓋合處設(shè)有解壓透氣孔。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其特征在于所述的喇叭型隔熱密封橡皮套環(huán)可為一種較耐溫的低導(dǎo)溫系數(shù)材料所制成。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其特征在于所述的喇叭型隔熱密封橡皮套環(huán)的外形可為弧形、圓形或具有真空吸氣原理的其它形狀。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其特征在于所述的喇叭型隔熱密封橡皮套環(huán)可為中空狀或?qū)嵭臓罱Y(jié)構(gòu)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其特征在于所述的外蓋內(nèi)面與內(nèi)蓋上面的中央處設(shè)有一使外鍋及內(nèi)鍋里部產(chǎn)生密閉性、固定性的可調(diào)距螺絲。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其特征在于所述的外蓋內(nèi)面與內(nèi)蓋上面的中央處設(shè)有可調(diào)距螺絲與彈簧壓力結(jié)構(gòu)形成蓋體座互頂結(jié)構(gòu)，將內(nèi)鍋及外鍋里部產(chǎn)生密閉性、固定性。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其特征在于所述的外鍋上、下蓋的兩端各設(shè)有同軸支柱及彈簧活動(dòng)卡勾卡制槽與可調(diào)距錐型釣鉤卡制桿。
11.根據(jù)權(quán)利要求1所述的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其特征在于所述的彈簧壓力珠子頭為包含有公座、母座活動(dòng)結(jié)構(gòu)式卡桿、卡鎖及彈簧。
12.根據(jù)權(quán)利要求11所述的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其特征在于所述的母座其槽壁上設(shè)有兩相對(duì)稱的 形活動(dòng)卡鎖。
13.根據(jù)權(quán)利要求11所述的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其特征在于所述的公座其底端設(shè)有兩相對(duì)稱的凸緣卡桿。
14.根據(jù)權(quán)利要求11所述的改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，其特征在于所述的彈簧壓力珠子頭其彈簧及公座為組合設(shè)于母座內(nèi)。
專利摘要一種改良構(gòu)造的壓力燜燒鍋，由外鍋結(jié)構(gòu)及內(nèi)鍋結(jié)構(gòu)組成；外鍋結(jié)構(gòu)設(shè)有平面內(nèi)肩，其及外鍋上端平面外肩各設(shè)有凹槽，套裝喇叭型隔熱密封橡皮套環(huán)，外肩橡皮套環(huán)設(shè)有解壓透氣孔；外鍋外肩前端設(shè)有彈簧活動(dòng)卡制槽，上方設(shè)有保溫外蓋，外蓋前端設(shè)有卡制桿；內(nèi)鍋內(nèi)側(cè)平面外肩設(shè)有兩貫穿孔作為解壓透氣孔，內(nèi)鍋內(nèi)蓋外肩設(shè)有隔熱密封橡皮套環(huán)，上端中央設(shè)有彈簧壓力珠子頭提把。上述構(gòu)造組成，可提供快速烹調(diào)、減少液體溫度及冷熱空氣導(dǎo)熱而更具密閉性、安全性及維持更長(zhǎng)保溫時(shí)間。
文檔編號(hào)A47J27/08GK2239211SQ9520680
公開日1996年11月6日 申請(qǐng)日期1995年3月29日 優(yōu)先權(quán)日1995年3月29日
發(fā)明者鄧志強(qiáng) 申請(qǐng)人:鄧志強(qiáng)