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隔水煲燉自動限電的多功能電燉鍋的制作方法

文檔序號:1383411閱讀:463來源:國知局
專利名稱:隔水煲燉自動限電的多功能電燉鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及一種電燉鍋,更具體地說,它是一種隔水煲燉自動限電的多功能電燉鍋。
電飯鍋、電子瓦罐、補品蒸燉煲等電炊用具已廣泛地在日常生活中使用。這些電炊用具的共同缺陷是耗電多、不節(jié)能、功能單一,如電飯鍋只適合于蒸飯,電子瓦罐雖然功率設計的較小,但仍達不到溫火密封的目的,瓷膽內(nèi)的燉品往往達不到沸點,不符合衛(wèi)生要求,補品蒸燉煲是本發(fā)明人90年設計的專利產(chǎn)品,曾獲“中國愛迪生發(fā)明杯金獎”,但其功能單一。
鑒于本領(lǐng)域現(xiàn)有技術(shù)的上述缺陷,本發(fā)明的目的是提供一種能隔水煲燉,可獲得最佳燉制品質(zhì)的電燉鍋;本發(fā)明的第二個目的是提供一種能自動限電節(jié)能的電燉鍋;本發(fā)明的第三個目的是提供一種具有多種功能的電燉鍋。
本發(fā)明的這些目的是通過下述措施來實現(xiàn)的。首先在電燉鍋內(nèi)設置燉芯。燉品置于燉芯內(nèi),燉芯置于鍋內(nèi)水中,以沸水保持100℃隔水煲燉補品,燉芯完全在蒸汽包圍之中,內(nèi)外氣壓一致,原氣不易外泄,從而可獲得最佳的燉制品質(zhì)。本發(fā)明采取的第二個措施是設置了溫控自動降壓電路,當鍋內(nèi)水沸騰時,此電路能使負載電壓降為予定電壓,例如,降為額定電壓的一半,負載電流也減少一半,這時負載僅用1/4額定功率來維持沸騰狀態(tài),可節(jié)電75%。需要加大功率時,只要撳動電鈕即可得到全功率。本發(fā)明的電燉鍋一改現(xiàn)有電炊具功能單一的缺陷,既可煮飯、蒸包、煲湯、燉補品、煎中藥,還可以當火鍋。
下面將參照附圖和最佳實施例,對本發(fā)明進行更詳細地說明。


圖1是本發(fā)明第一實施例的總體結(jié)構(gòu)圖;圖2是已裝有電氣部件的底座;圖3是蓋組件的結(jié)構(gòu)圖;圖4是第一實施例的鍋體結(jié)構(gòu)圖;圖5是第一實施例的燉芯結(jié)構(gòu)圖;圖6是第一實施例的托架結(jié)構(gòu)圖;圖7是第二實施例的鍋體、燉芯裝配結(jié)構(gòu)示意圖;圖8是使用電熱板的第三實施例的總體結(jié)構(gòu)圖;圖9是第三實施例中電熱板的結(jié)構(gòu)構(gòu)圖;
圖10是電源電路圖;
圖11是可控硅觸發(fā)電路圖;
圖12是開關(guān)電路圖;
圖13是控制電路圖。
圖1示出本發(fā)明第一實施例的總體結(jié)構(gòu)。
圖中1是電燉鍋的蓋組件;2是置于鍋體內(nèi)用以盛燉品的燉芯;3是鍋體;4是承載燉芯和蒸包用的托架;5是溫控器;6是鍍敷在鍋體外底面的電熱膜;7是底座,各電氣部件設置在其中;8是變壓器;9是電路板;10是擋板;11是位于鍋體兩側(cè)的兩個端把。
圖2示出底座及各電氣部件在底座中的配置,底座可用耐高溫塑料注塑成型,也可用電木、鐵等金屬制作。底座內(nèi)右側(cè)安裝有變壓器12,中央部分安裝有帶彈簧的溫控器15,左側(cè)安裝有插座14,控置電路板15置于前側(cè)處,通風孔16設置在底座內(nèi)的后側(cè),17,19分別為按鍵K1、K2,18、20是與K1和K2對應的紅色和綠色指示燈。
圖3示出蓋組件的結(jié)構(gòu),21和23分別是頂把帽和頂把托,它們可用耐高溫塑料注塑成型,然后再裝配成一體,予埋螺母22在注塑時埋植在頂把帽中。頂把帽和頂把托也可用陶瓷、玻璃、不銹鋼、鋁材及其合金制作。24是蓋體、可用玻璃模壓成型,也可用陶瓷、耐高溫塑料、不銹鋼、鋁及其合金等材料制作。25是用不銹鋼板或鋁板制成的包在蓋體邊緣的外圈。26是將蓋體和頂把連成一體的螺釘。27是保護用的硅橡膠墊圈。
圖4示出第一實施例中鍋體的結(jié)構(gòu),鍋體3可用耐熱玻璃模壓而成,也可用陶瓷、耐熱塑料、不銹鋼、鋁材及其合金制作。鍋體外底部鍍敷有電熱膜28,用以代替電熱絲電熱管,熱效率高,可靠性也高,壽命長又不占體積。溫控元件頂部粘貼人造云母片用以絕緣,依靠彈簧使溫控器緊貼電熱膜。電熱膜可根據(jù)需要鍍敷出不同形狀和大小,其兩邊分別有一接線端用導線引到底座中的電源(圖中未繪出),鍋體與底座可用耐高溫膠沾結(jié),也可用其它常用的裝配方法。
圖5示出第一實施例中燉芯的結(jié)構(gòu),29,32分別是燉芯蓋和燉芯桶,它們可用陶瓷燒結(jié)件,也可用耐熱玻璃、耐熱塑料、不銹鋼、鋁材及其合金制作。30是固定提梁用的螺母。31是燉芯提梁,其兩端有螺紋,以便將其固定到燉芯桶上,此提梁可用耐高溫塑料、不銹鋼、鋁及其合金制作。
圖6示出托架的結(jié)構(gòu),4為托架,可用不銹鋼板、鋁材及其合金沖制而成,33為由托架體上沖制出的三個支爪。34,35、36、37為沖制成的用作沸水汽泡通道的不同大小和形狀的孔,孔的形狀和大小可根據(jù)美觀、強度等要求自行設計。38是沖制支爪形成的孔,支爪朝上放置在鍋體內(nèi)時用以承載圖5所示的燉芯,支爪朝下放置時可用來蒸包。也可不用托架將燉芯直接放置在鍋體內(nèi)。
圖7示出本發(fā)明第二實施例的燉芯在鍋體內(nèi)的另一種懸置方式,鍋體3內(nèi)壁上有臺階,臺階上放置有托環(huán)39,燉芯2有懸掛耳擱置在托環(huán)上,托環(huán)為一板狀環(huán)體,外徑與鍋體的大內(nèi)徑配合,內(nèi)徑略大于燉芯外徑,要使燉芯懸掛耳能擱置其上。托環(huán)可用陶瓷、耐熱塑料、耐熱玻璃、不銹鋼、鋁及其合金等材料制作。
圖8是使用電熱板的第三實施例的總體結(jié)構(gòu)圖。40是已裝有托架、燉芯和蓋的燉鍋體,其結(jié)構(gòu)與
圖1中所示相同,41是電熱板,鍋體底部未鍍敷電熱膜可用這種電熱板,43是已裝配好各種電氣部件的底座,其結(jié)構(gòu)和電氣部件的配置與圖2所示的相同。42是將電熱板固定到底座上的螺釘。
圖9示出電熱板的結(jié)構(gòu),40為澆鑄而成的鋁板,44為固定用的螺孔,45為電熱管,46為與電熱管相連的供電極,電源線即用螺母固定在其螺桿上。電熱管為常規(guī)的市售電熱管,是在銅管內(nèi)裝有電熱絲,電熱絲和銅管之間填有氧化鎂粉等常規(guī)的絕緣填料,彎繞成圓弧形,澆鑄在鋁板中。
圖10-
圖13是自動限電裝置的電路圖。
圖10是電源電路,10V交流電壓經(jīng)橋式整流、濾波、穩(wěn)壓后向各控制電路提供9V直流電壓。
圖11為可控硅觸發(fā)電路,可控硅的通斷控制電燉鍋(RL)電源的通斷,可控硅導通角的大小控制加到電燉鍋功率的多少,
圖12為開關(guān)電路,K1控制第一個雙穩(wěn)態(tài)電路中三極管T1、T2的通斷翻轉(zhuǎn),每撳一次T1、T2的導通狀態(tài)就翻轉(zhuǎn)一次,T2導通時J1得電,
圖11中的可控硅導通,電燉鍋滿負荷工作,紅色發(fā)光管(即底座上紅色指示燈)亮。K2控制另一雙穩(wěn)態(tài)電路中三極管T3、T4的通斷翻轉(zhuǎn),T4導通時即有信號輸出至
圖13控制電路中三極管T7的基極,使T7導通,J2得電,
圖11中的常閉觸點J2斷開,300KΩ電阻串入電路,使可控硅導通角變小,加至RL上的電壓就減少,通過K2可手工控制輸入功率的大小。
圖13為控制電路,當鍋體內(nèi)溫度升高時,熱敏電阻R的阻值下降,當阻值低于某一數(shù)值時,電橋輸出信號值改變,運算集成電路741輸出正信號使T7導通,與上述同理,加至RL電壓減少,可實現(xiàn)水沸時自動減少供電,從而達到節(jié)電的目的??筛鶕?jù)需要調(diào)整串入電阻的阻值,能將加至RL上的功率減少30-80%。
本發(fā)明隔水煲燉自動限電多功能電燉鍋,它用電熱膜做電熱元件,提高了產(chǎn)品的熱效率和可靠性,也可根據(jù)需要使用電熱板而不用電熱膜。它采用電子電路,實現(xiàn)對產(chǎn)品的自動化保護和控制,自動溫控限電可大幅度節(jié)能,采用隔水煲燉增加了產(chǎn)品的用途,提高了燉品的質(zhì)量。本發(fā)明可用不同材料制造出不同檔次的產(chǎn)品,既可使產(chǎn)品高貴豪華,也可使它樸實美觀,別具一格。
權(quán)利要求1.一種隔水煲燉自動限電的多功能電燉鍋,它包括底座、蓋組件、電熱器和鍋體,其特征在于鍋體內(nèi)套置有盛燉品的燉芯、載置此燉芯的承載器,燉芯用鍋體內(nèi)沸水和蒸汽加熱,底座設置有自動限電裝置,當鍋內(nèi)水沸騰時能自動將電壓降低30-80%。
2.按照權(quán)利要求1所述的電燉鍋,其特征在于所說的蓋組件、鍋體和燉芯是由陶瓷、耐熱玻璃、耐熱塑料、不銹鋼、鋁及其合金等材料中的任一種材料制成。
3.按照權(quán)利要求1所說的電燉鍋,其特征在于所說的底座是由塑料、電木、鐵等金屬制成的。
4.按照權(quán)利要求1所說的電燉鍋,其特征在于所說的承載器是可置于鍋體底部的托架。
5.按照權(quán)利要求1所說的電燉鍋,其特征在于所說的鍋體內(nèi)壁上有臺階,所說的承載器是置于鍋體內(nèi)壁臺階上的托環(huán),所說的燉芯上有掛耳,可懸掛在托環(huán)上。
6.按照權(quán)利要求1所說的電燉鍋,其特征在于所說的承載器就是鍋體底部。
7.按照權(quán)利要求1所說的電燉鍋,其特征在于所說的電熱器是鍍敷在鍋體外底面的電熱膜。
8.按照權(quán)利要求1所說的電燉鍋,其特征在于所說的電熱器是安裝在底座上方電電熱板,所說的鍋體放在電熱板上,所說的電熱板是將電熱管澆鑄在鋁板中而成。
9.按照權(quán)利要求1所說的電燉鍋,其特征在于所說的自動限電裝置是由電源電路、可控硅觸發(fā)電路、開關(guān)電路和控制電路組成,所說的電源電路是將10V交流電壓橋式整流、濾波、穩(wěn)壓后向各電路提供9V直流電壓;所說可控硅控制電路,其可控硅的通斷控制電燉鍋電源的通斷,可控硅導通角的大小控制供給電燉鍋功率的大?。凰f的開關(guān)電路包括兩個雙穩(wěn)態(tài)電路,按鍵K1K2分別通過各自的雙穩(wěn)態(tài)電路控制可控硅的通斷和導通角的大??;所說控制電路主要由熱敏電阻R、運算放大器741和晶體管T6、T7組成,用以在水沸時自動減少供電。
專利摘要一種隔水煲燉自動限電的多功能電燉鍋,它既可用電熱膜,也可用電熱板做電熱器,鍋內(nèi)設置有用來隔水煲燉的燉芯,大大提高了燉品的品質(zhì)。采用電子自動限電裝置,當水沸時能自動限電,可節(jié)電約75%。此電燉鍋可以蒸飯、蒸包、煲湯、燉補品、煎中藥,還可以當火鍋,具有多種功能。由于它具有上述卓越性能,開發(fā)推廣的前景是十分誘人的。
文檔編號A47J27/10GK2191608SQ9420760
公開日1995年3月15日 申請日期1994年4月1日 優(yōu)先權(quán)日1994年4月1日
發(fā)明者方文新 申請人:方文新
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