專利名稱：廚房用鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種主要由一個鍋狀容器和一個帶有密封環(huán)使此容器密閉的鍋蓋所組成的廚房用鍋，尤指蒸汽壓力鍋。該容器有一個向外彎折的圓形鍋邊，操縱一個裝在鍋蓋上并可活動的操縱開關(guān)朝閉合方向移動時，鍋邊被設(shè)在一個基本上與鍋邊平面平行并可在鍋蓋上移動的扇形鎖緊器上的向下向內(nèi)彎折的圓弧形夾頭卡住，此時扇形鎖緊器的內(nèi)側(cè)應(yīng)支撐在鍋蓋上，當操縱開關(guān)朝開啟方向運動時，弧形夾頭從鍋邊上松開。
由EP-A-0139772已知一種設(shè)計為蒸汽壓力鍋的此類廚房用鍋，其主要是由一個底鍋和一個密閉底鍋的鍋蓋組件所組成。底鍋有一個光滑的圓形鍋邊。鍋蓋組件包括一個下蓋和一個上蓋。作為閉合構(gòu)析的上蓋在關(guān)閉位置能夠以其卷邊卡住底鍋的鍋邊。為此將上蓋分為兩個半蓋，每個半蓋都可圍繞一根基本上平行于容器幾何垂直中線的回轉(zhuǎn)軸相對下蓋和底鍋轉(zhuǎn)動，兩根回轉(zhuǎn)軸對稱地布置在徑向偏離容器中心線的位置上，并與安裝于下蓋上的旋轉(zhuǎn)件同軸。使用這種蒸汽壓力鍋時，人們在打開和蓋緊鍋蓋時都需要用手對鍋蓋組件施加壓力，與此同時還要轉(zhuǎn)動操縱開關(guān)。這都給該種鍋的使用帶來不便。
一般情況下蒸汽壓力鍋裝有安全閥，它可以在鍋內(nèi)達到預(yù)定的壓力時打開，以避免發(fā)生烹調(diào)容器爆裂或者鍋蓋組件與底鍋崩開的危險。然而我們希望有更加安全可靠的防爆裝置。
因此本發(fā)明的目的就是提出一種可以克服現(xiàn)有技術(shù)缺陷的廚房用鍋，特別是可以做到輕巧地關(guān)閉和開啟。此外還中以提高容器防爆的安全性。
為達到此目的，根據(jù)本發(fā)明，在本文開頭所述及的這種類型的廚房用鍋中，將操縱開關(guān)設(shè)置在鍋蓋上并可作軸向移動。當操縱開關(guān)受壓朝閉合方向軸向運動時，帶有弧形夾頭的扇形鎖緊器沿徑向向內(nèi)被拉到鎖緊位置。當操縱開關(guān)朝開啟方向軸向運動時，帶有弧形夾頭的扇形鎖緊器重新沿徑向向外被推回到松開位置。由此可知，若要使鍋蓋在容器上鎖緊只需要用手壓一下操縱開關(guān)。根據(jù)本發(fā)明的設(shè)計，操縱開關(guān)的軸向運動被轉(zhuǎn)變?yōu)樯刃捂i緊器的徑向鎖緊運動。若要開啟鍋蓋則需使操縱開關(guān)作反方向的軸向運動。
鎖緊機構(gòu)持續(xù)可靠的性能可以通過簡單的結(jié)構(gòu)來實現(xiàn)，例如將操縱開關(guān)裝在一個與鍋蓋中心同軸的導向頭上，并可相對滑動。導向頭則固定安裝在鍋蓋上。
按本發(fā)明的一種最佳設(shè)計，為了特別是在鎖緊鍋蓋時把操縱開關(guān)的軸向運動轉(zhuǎn)變?yōu)樯刃捂i緊器所需的徑向運動，將扇形鎖緊器徑向的內(nèi)端制成朝導向頭的方向傾斜的、亦即徑向向內(nèi)和軸向背離鍋蓋延伸的操縱段，此操縱段插入操縱開關(guān)軸向運動的途徑中。在壓下操縱開關(guān)時，操縱開關(guān)的下沿強制與扇形鎖緊器的操縱段相嚙合。通過這個傾斜的操縱段扇形鎖緊器被向內(nèi)拉動。當操縱開關(guān)作反方向運動，亦即朝開啟方向運動時，扇形鎖緊器又能夠沿徑向向外運動，并松開鍋蓋。在扇形鎖緊器的鎖緊位置上，鍋蓋是被夾緊在鍋邊和扇形鎖緊器之間的。
如果鎖緊機構(gòu)的操縱段同操縱開關(guān)以彼此面對和傾斜的導向面共同工作的話，就可以輕便地操縱鎖緊機構(gòu)。
如果扇形鎖緊器操縱段的兩面均為傾斜的導向面，并與操縱開關(guān)的傾斜導向面共同工作，那么在操縱開關(guān)沿離開鍋蓋的方向亦即朝開啟方向運動時，操縱開關(guān)迫使扇形鎖緊器移到其徑向靠外松開鍋蓋的去鎖位置。
上述導向面可以用簡單的方式構(gòu)成，即將扇形鎖緊器的操縱段伸入操縱開關(guān)上設(shè)有的縫隙中。
操縱開關(guān)最好至少通過一個朝開啟方向作用的壓力彈簧支承在鍋蓋上，所以操縱開關(guān)從其閉合位置松開后重又被彈簧推回到它上部的開啟位置，并由此迫使扇形鎖緊器移到它在徑向靠外的去鎖位置。
操縱開關(guān)最好能在軸向壓力作用下從其開啟位置轉(zhuǎn)入可在鍋蓋上鎖定和重新去鎖的閉合位置。
為了去除操縱開關(guān)的鎖定狀態(tài)以打開壓力鍋，可例如重新對處于鎖緊位置的操縱開關(guān)加壓就可以了，這時要把它向鍋蓋方向稍稍壓過其鎖定位置。這種類型的壓力機構(gòu)已知例如在圓珠筆中得到應(yīng)用。
本發(fā)明的廚房用鍋中由于使扇形鎖緊器在鍋蓋上移動時作滑動和/或作滾動，所以操作更加輕巧，可進一步提高其工作的可靠性。
在這種情況下可以在鍋蓋上為扇形鎖緊器設(shè)置導向槽，導向槽應(yīng)設(shè)計為能保持扇形鎖緊器在鍋蓋上作徑向移動，但又不會使兩者完全分開。由此鍋蓋和扇形鎖緊器在結(jié)構(gòu)上構(gòu)成了一個易于操縱組合件。
為了保證廚房用鍋的高度安全性，根據(jù)本發(fā)明的設(shè)計，扇形鎖緊器的夾頭制成為一個扇形環(huán)段。這種形狀在鎖緊位置下可以最大程度地卡住鍋邊。要使扇形鎖緊器從鍋邊脫開，則需要有相當大的變形功。
如果至少采用三個或更多的扇形鎖緊器沿鍋蓋圓周排列，那么在閉合位置下實際上可以沿周邊均勻地把鍋蓋夾持在鍋邊上，這大大有助于鍋蓋的均勻和可靠的定位。
使弧形夾頭基本上包容鍋蓋的整個圓周，可以最大限度地提高容器使用的安全性。
扇形鎖緊器至少有的部分由彈簧鋼制成。
如果扇形鎖緊器由一個弓形彎曲件和弧形夾頭所組成，兩者用翻邊或點焊彼此連接，則有利于制造和工作。弓形彎曲件最好由彈簧鋼絲制成，而弧形夾頭則采用剛性的“U”形型材。
為提高廚房用鍋的防爆安全性，本發(fā)明建議至少在一個扇形鎖緊器與鍋蓋之間設(shè)置防爆元件。當然這種附加的安全裝置也可以用在其它類型的廚房用鍋上。當鍋蓋上常用的安全閥有可能被堵塞，在容器處在密閉狀態(tài)而容器內(nèi)壓超過時，最好能在鍋邊與鍋蓋邊之間沿整個圓周產(chǎn)生微量的蒸汽泄漏。通過設(shè)置一定尺寸的防爆元件，為卸壓而產(chǎn)生的蒸汽排放便能夠緩慢地進行，而不是突然卸壓。這種蒸汽的微量泄漏是通過防爆元件的一定結(jié)構(gòu)和作用方式使鍋蓋和密封環(huán)在有限的程度上從鍋邊抬起而實現(xiàn)的，其間帶有弧形夾頭的扇形鎖緊器始終保持其夾持功能。
上述情況可以用簡單的方法來實現(xiàn)，例如在鍋蓋受到過高的壓力載荷時，使防爆元件產(chǎn)生可逆或不可逆的變形，從而允許鍋蓋連同密封環(huán)相對鍋邊產(chǎn)生預(yù)定和軸向移動。
防爆元件最好由一個至少其局部被設(shè)計為彈性構(gòu)件的扇形鎖緊器本身構(gòu)成。
防爆元件最好設(shè)計為在扇形鎖緊器上的可變形模壓凸起，該凸起應(yīng)壓靠在鍋蓋上。
按照本發(fā)明提出的另一種簡單結(jié)構(gòu)，鍋蓋可以通過至少一個輥形空心體或者一個諸如螺旋彈簧或板簧等彈性元件支撐在一個或多個扇形鎖緊器上。位于扇形鎖緊器與鍋蓋之間、在過高的容器內(nèi)壓下可被擠扁的輥形空心體除了起到防爆元件的作用外，還可在鎖定和松開鎖緊機構(gòu)時減少扇形鎖緊器與鍋蓋間的摩擦力。
為使本發(fā)明所提出的廚房用鍋有一個美觀的外形，可以在鍋蓋和扇形鎖緊器上方設(shè)置一個上罩，它將包括作徑向運動的扇形鎖緊器在內(nèi)的鎖緊機構(gòu)最大程度地遮蓋起來。
一種有益的作法是把上罩與操縱開關(guān)聯(lián)接起來，并從而使兩者一起相對于鍋蓋作軸向運動。因此，在操縱開關(guān)處于開啟位置時，上罩到鍋蓋和扇形鎖緊器的間距比較大，于是可以很方便地用水流清洗鍋蓋組件。在閉合時上罩降到扇形鎖緊器和鍋蓋上方，這樣既可以起遮蓋作用，防止污物落入鎖緊機構(gòu)，又便于識別鍋蓋正處在閉合狀態(tài)。
作為本發(fā)明的另一種特殊結(jié)構(gòu)，扇形鎖緊器具有一個圓弧形的中間段，從它的端頭向側(cè)面伸出的延伸段相對于鍋蓋平面是傾斜布置的。圓弧形中間段和延伸段可以與鎖緊器的操縱段一樣用彈簧鋼絲彎曲而成。這樣便用此簡單的方式將扇形鎖緊器構(gòu)成了一個防爆元件。
在本發(fā)明的范圍內(nèi)也可以不采用以上所說的由操縱開關(guān)和扇形鎖緊器的導向面共同工作的結(jié)構(gòu)，而代之以將操縱開關(guān)的軸向運動轉(zhuǎn)換為一個偏心盤的旋轉(zhuǎn)運動，由這個偏心盤通過連接桿使扇形鎖緊器作開啟運動和鎖緊運動。
使密封環(huán)始終在鍋蓋邊可靠地定位，這對于蒸汽壓力鍋是特別重要的。在本發(fā)明的范圍內(nèi)可以以下述方式作到這一點，即利用密封環(huán)上的凸起和/或榫舌將密封環(huán)牢靠地卡在鍋蓋邊上。借助于密封件上必要時帶有壓緊環(huán)的環(huán)形凸起，能夠把密封環(huán)壓入鍋蓋的圓周槽里。密封環(huán)借助于此種環(huán)形凸起還可以使之卡入鍋蓋邊上與其形狀相吻合的夾持件中。借助于沿鍋蓋圓周分布的榫舌可以把密封環(huán)嵌扣在鍋蓋上。榫舌位于一個密封唇之外，密封環(huán)通過這個密封唇緊貼在鍋蓋的內(nèi)側(cè)。
為了改善密封性，密封環(huán)通過在一個密封唇上的拱形面置入鍋邊的一個圓周凹槽里。
從以下借助于附圖對實施例所作的說明，可以進一步了解本發(fā)明的目的、特點、優(yōu)點及應(yīng)用范圍。所有敘述的和圖示的特點或者任何有意義的組合均構(gòu)成了本發(fā)明的內(nèi)容，并且不受權(quán)利要求中所概括的本發(fā)明內(nèi)容的約束。
附圖表示了如下內(nèi)容

圖1，本發(fā)明提出一種廚房用鍋處于去鎖狀態(tài)的垂直剖面圖;
圖2，圖1所示廚房用鍋處于鎖緊狀態(tài)的垂直剖面圖;
圖3，一半是圖1A方向的俯視圖，加一半為圖2B方向的俯視圖;
圖4，圖2的C-C的剖面圖;
圖5，圖3的D-D剖面圖;
圖6，圖3的E-E剖面圖;
圖7，圖3的F-F剖面圖;
圖8，本發(fā)明另一種結(jié)構(gòu)形式處于鎖緊狀態(tài)的鍋蓋部分垂直剖面圖;
圖9，圖8C-D剖面，是由操縱開關(guān)及導向頭組成作為操縱把手的組合件部分剖面圖;
圖10，圖9的E-F剖面圖;
圖11，圖10的Y向視圖;
圖12，本發(fā)明另一種結(jié)構(gòu)形式處于開啟狀態(tài)的鍋蓋部分垂直剖面圖(局部);
圖13，由圖12所示帶有扇形鎖緊器的鍋蓋上方沿ⅩⅢ方向的俯視圖;
圖14a和14b，由圖13沿ⅩⅣ方向的鍋蓋局部視圖，其中圖14a為正常狀態(tài)，圖14b為防爆泄壓狀態(tài);
圖15a和15b，沿圖14a和14bXVa-XVa線和XVb-XVb線的鍋蓋垂直剖面圖;
圖16，為圖12到15所示鍋蓋所設(shè)置的鎖緊元件俯視圖(未畫出弧形夾頭);
圖17a和17b，本發(fā)明扇形鎖緊器的另一種彎曲件，其中圖17a為斜視圖(透視圖)，圖17b為側(cè)視圖;
圖18，按照圖17a和17b所示的彎曲件與兩個弧形夾頭相組合;
圖19，弧形夾頭的另一種操作形式示意圖;
圖20到22，鍋蓋邊的局部剖視圖，以描述本發(fā)明的各種密封環(huán)。
由圖1可以看出，設(shè)計為鍋并帶有鍋邊2的容器1上放置了一個裝有密封環(huán)4的鍋蓋3。作為傾倒邊緣并具有內(nèi)部環(huán)槽33的鍋邊2有一個向外的基本上垂直于中軸線M并與環(huán)槽相連的密封平面34，與此密封面外端相連的是一段向下傾斜彎曲的邊沿35，借此邊沿易于使鍋蓋3定位對中。鍋蓋具有一個首先向下而后向內(nèi)彎折并有傾斜端面36的邊緣法蘭42。密封環(huán)4以其密封唇37放置于鍋邊2的密封面34上。
有多個(最好是4個)沿鍋蓋圓周均勻分布的扇形鎖緊器5放在鍋蓋3上并可在其上移動。在鎖緊器5的外端有一個向下并向內(nèi)彎折的弧形夾頭6。夾頭的尺寸大小應(yīng)保證處于圖2所示的鎖緊位置時，能使夾頭卡住在扇形鎖緊器5和夾緊鍋邊2的鍋蓋3之間的鍋邊2，由此借助于密封環(huán)4使鍋蓋3對容器1具有可靠的密封。鍋蓋3以鄰近其邊緣的部分28支撐于扇形鎖緊器5的外段27上。
一個導向頭16固定于鍋蓋3接一個可軸向移動的操縱開關(guān)14裝在導向頭上。只要在操縱開關(guān)14上面沿方向D施加壓力，操縱開關(guān)14就會相對于固定不動的導向頭16向下移動至如圖2所示的閉合位置。在操縱開關(guān)14從其上面的開啟位置轉(zhuǎn)換到下面的閉合位置的過程中，扇形鎖緊器5通過其與操縱開關(guān)共同工作的傾斜導向面29，30向內(nèi)移動至它的鎖緊位置。在這個位置上，鎖緊夾頭6的向內(nèi)彎折的邊緣鎖住了鍋邊2，與此同時鍋蓋3的密封唇37緊壓在密封面34上。在閉合位置時操縱開關(guān)14的上端面與導向頭16的上端面平齊，這樣可明顯地表示出鍋蓋正處在閉合位置。此時操縱開關(guān)14用一個定位器19鎖住，使其與導向頭16不能作相對運動。沿軸向延伸的定位器19的上端有一個外伸的徑向銷釘20，該銷釘插入嵌件23的一個孔中，嵌件23固定于操縱開關(guān)14上。因此定位器19與嵌件23，并也與操縱開關(guān)14一起移動。嵌件23是為了便于裝配操縱開關(guān)14和導向頭16而設(shè)置的。在定位器19的下端另有一個內(nèi)伸的徑向銷釘21，正如在圓珠筆中已熟悉的結(jié)構(gòu)一樣，該銷釘插在一個導向槽22中，該槽不僅確定了操縱開關(guān)14的開啟位置(圖1)，也確定了共閉合位置(圖2)，并可將操縱開關(guān)固定在這兩個終端位置上。如果要松開鎖緊機構(gòu)，只需重新沿D方向向下壓操縱開關(guān)14，銷釘21從導向槽22中脫開并去鎖，于是操縱開關(guān)與其內(nèi)部構(gòu)件17一起在一個壓靠在鍋蓋3上的壓力彈簧18的作用下朝與箭頭D相反的方向移至開啟位置，同時通過操縱段7的導向縫使扇形鎖緊器5朝箭頭B相反的方向退回到其徑向靠外的松開位置。
由圖3俯視圖可以看出，扇形鎖緊器5有一個徑向延伸臂，它的徑向最外端處設(shè)有扇形圓環(huán)狀的弧形夾頭6。如果按90°夾角布置四個這種類型的扇形鎖緊器5(圖3中僅表示了2個)，由于扇形鎖緊器之間的間隙已很小，實際上可以看作是弧形夾頭6包容了鍋蓋3和鍋邊2的整個圓周。
由圖1和圖2及圖6的剖面圖中可以清楚地看出，靠近鍋邊2在扇形鎖緊器5的外段27和鍋蓋3的區(qū)段28之間有設(shè)計為輥形空心體15的防爆元件12。該元件夾在鍋蓋3上略有凸起的邊緣(其內(nèi)側(cè)溝槽用來夾持密封環(huán)4)和扇形鎖緊器5下側(cè)面上的臺階之間。因此扇形鎖緊器5相對于鍋蓋3的徑向運動以部分滑動部分滾動的方式進行，從而使操作更加輕巧。根據(jù)輥形空心體15的壁厚和長度可容易地確定使空心體15變形的壓力。當廚房用鍋內(nèi)產(chǎn)生不允許出現(xiàn)的過壓時，空心體15在壓力的作用下就要變形或者壓扁，這樣鍋蓋3和密封環(huán)4一起就會相對于扇形鎖緊器5從密封面34向上微微抬起，以實現(xiàn)卸壓并避免廚房用鍋的爆裂。
如圖7所示，防爆元件12也可以由扇形鎖緊器5上的凸起24構(gòu)成。在這種情況下，扇形鎖緊器最好由合金鋼板制成。仍可根據(jù)在凸起24所在部位扇形鎖緊器的壁厚和凸起的長度來確定壓力，在這一壓力下通過凸起24的變形，使鍋蓋3與密封環(huán)4一起沿軸向相對于扇形鎖緊器5作微小的移動，以通過沿整個鍋邊2的微量蒸汽泄漏來實現(xiàn)卸壓。
如圖1和圖2所示，在導向頭16上端擴寬了的頭部有一個凹穴40，在凹穴內(nèi)可以設(shè)置一個壓力表和/或溫度表。因此導向頭16最好能導熱地通過一個被鍋蓋3的凸臺38所圍繞的導向-支持桿與鍋蓋3相連。
同樣從圖1和圖2可清楚地看出，鍋蓋3和扇形鎖緊器5均由一個上罩25所復(fù)蓋。這個上罩25與操縱開關(guān)14相連關(guān)因此一起進行軸向運動。在圖1所示的開啟位置，上罩25與鍋蓋3的間距比較大，從而能尋整個鍋蓋組件和可運動的零件進行清洗和干燥。在圖2所描述的閉合位置，上罩25在邊緣區(qū)的整個外圓周貼緊著扇形鎖緊器5，而上罩沿整個周邊向下彎折的圓形邊緣法蘭41則遮蓋了由鍋蓋3和扇形鎖緊器5組成的組件的部分高度。
如圖5中的剖面圖所示，在鍋蓋3上可以設(shè)置一個常用的烹調(diào)閥(香味閥)10，并至少設(shè)置一個常用的安全閥11。通過一根在操縱開關(guān)14內(nèi)軸向移動的推桿26，可以使烹調(diào)閥在容器內(nèi)預(yù)定的卸載壓力下工作。穿過鍋蓋3插入的導向頭16的導向-支持桿段下端，設(shè)有兩個閥10、11的環(huán)形護罩，以避免它們受烹調(diào)物的污染。
圖8所描述的實施例與以上所述的實施例主要差別在于，與導向頭16和扇形鎖緊器的操縱段7共同工作的操縱開關(guān)14的結(jié)構(gòu)做了一些改動，以及扇形鎖緊器5的外端通過設(shè)計成螺旋形彈簧的彈性元件41支承著，彈性元件41起防爆元件12的作用，即使在超過容器內(nèi)部最大壓力以后，這一元件仍能保持其原有功能。在本實施例中裝在兩個擰緊于操縱開關(guān)14外圓上的螺母43之間的易于裝配和更換。
同樣從圖8中可以看出，采用一個耐高溫的盤形零件44可保證在鍋蓋3上滑動，因此扇形鎖緊器5和鍋蓋3之間的摩擦力是很小的，起復(fù)位彈簧作用的壓力彈簧18很容易克服這個摩擦力。
如圖9所示，操縱開關(guān)14可以通過多個壓力彈簧18壓在鍋蓋3上。無論是在上部的開啟位置(圖10)還是在下面的閉合位置(圖9)，與第一個實施例相似，操縱開關(guān)14與導向頭16的彼此聯(lián)鎖是通過圖11所示的槽-銷機構(gòu)22、42來實現(xiàn)的，這種機構(gòu)在圓珠筆中的應(yīng)用已是眾所周知了。這種鎖定機構(gòu)能限制操縱開關(guān)14在壓力彈簧18的作用下相對于固定的導向頭16向上移動的距離，而且能夠可靠地將操縱開關(guān)14鎖定在其下面的閉合位置(如圖9所示)，直至重新向下壓一下操縱開關(guān)14，便可使操縱開關(guān)脫開與導向頭的聯(lián)鎖。
在圖12到16所示的鍋蓋結(jié)構(gòu)形式中，扇形鎖緊器5是由帶操縱段7的弓形彎曲件5′和弧形夾頭6所組成的獨特零件，它們借助于夾持段45的卷邊相連，夾持段45是從弧形夾頭6的外壁上變出的。弓形彎曲件5′由彈簧鋼絲制成，它的中部彎成一個“U”形段，在“U”形段的兩臂上連接著沿圓周方向向外的翼形延伸段47(圖16)。從圖14a可以清楚地看出，延伸段47略有彎曲，而不是在一個水平面內(nèi)，所以當容器內(nèi)壓力超過預(yù)定的安全壓力時，鍋蓋3和密封環(huán)4一起能夠相對于弧形夾頭6從鍋邊2上抬起，使周邊出現(xiàn)卸壓間隙。因此弓形彎曲件5′起到了防爆元件的作用?；⌒螉A頭則相反，它由剛性的“U”形型材制成，在正常情況下它能保證鍋蓋3與鍋邊2的密封鎖緊，而且在防爆狀態(tài)下即使已經(jīng)產(chǎn)生卸壓它也能將鍋蓋3可靠地夾持在鍋邊2上。
在圖17a到圖18中表示了弓形彎曲件5′的另一種結(jié)構(gòu)形式，它同樣可以借助自身的形狀而作為鍋蓋3的彈性防爆元件。由圓弧形的中間段48產(chǎn)生垂直于鍋蓋平面的彈性力，該中間段又與相對鍋蓋平面傾斜伸展的延伸段47相連接，這在圖17b中已清楚地表示出來了。
圖19表示了另一種結(jié)構(gòu)形式，其中操縱開關(guān)的軸向移動被轉(zhuǎn)換為一個偏心盤49的旋轉(zhuǎn)運動，以便通過連接桿50使弧形夾頭6從開啟位置移到鎖緊位置或作反向移動。
圖20到22表示了密封環(huán)4的各種結(jié)構(gòu)形式。在圖20中密封環(huán)4有一個環(huán)形凸起51，其外圓周面基本上是圓柱形的，鍋蓋邊緣有一些形狀與共相吻合的弧形彎曲夾板52，密封環(huán)上的凸起被卡入此夾板中。從環(huán)形凸起51向內(nèi)伸出兩個密封唇37，其一側(cè)壓靠在鍋蓋3的內(nèi)表面上，另一側(cè)靠在密封平面34上。這種密封方式可以在容器內(nèi)壓力增加時使密封力隨之增加。圖21所示的密封環(huán)4可借助于沿圓周分布的榫舌53嵌扣在鍋蓋的邊緣上。上密封唇37貼靠在鍋蓋3的內(nèi)表面。下密封唇37有一個拱形面54，下密封唇借此拱形面置入鍋邊2的凹槽33中。圖22所示的密封環(huán)4有一個上部環(huán)形凸起55，借助于一個壓緊環(huán)56把此環(huán)形凸起壓入鍋蓋3的圓周槽57中。此密封環(huán)4的下密封唇37部分與圖21所示結(jié)構(gòu)類似。
有關(guān)符號表1容器2鍋邊3鍋蓋4密封環(huán)5扇形鎖緊器
5′弓形彎曲件6弧形夾頭7操縱段8導向槽9環(huán)10香味閥11安全閥12防瀑元件13縫隙14操縱開關(guān)15輥形空心體16導向頭17內(nèi)部構(gòu)件18壓力彈簧19定位器20銷釘21銷釘22導向槽23嵌件24凸起25上罩26推桿27扇形鎖緊器的外段
28鍋蓋的區(qū)段29導向面30導向面31導向面32導向面33環(huán)槽34密封槽35容器邊沿36端面37密封唇38凸臺39環(huán)形槽40凹穴41彈性元件42銷釘43螺母44零件45夾持段46“U”形的兩臂47延伸段48中間段49偏心盤50連接桿
51環(huán)形凸起52夾板53榫舌54拱形面55環(huán)形凸起56壓緊環(huán)57圓周槽M中線
權(quán)利要求
1.主要由一個鍋狀容器(1)和一個帶有一個密封環(huán)(4)使容器(1)密閉的鍋蓋(3)組成的廚房用鍋，尤指蒸汽壓力鍋，該容器(1)有一個向外彎折的圓形鍋邊(2)，當操縱一個裝在鍋蓋(3)上并可活動的操縱開關(guān)(14)向閉合方向移動時，鍋邊被設(shè)在一個基本上與鍋邊平面平行并可在鍋蓋(3)上移動的扇形鎖緊器(5)上的向下向內(nèi)彎折的圓弧形夾頭(6)卡??；而當操縱開關(guān)(14)向開啟方向運動時，弧形夾頭(6)又重新松開鍋邊，其特征在于將操縱開關(guān)(14)裝在鍋蓋(3)上并可以軸向移動；當操縱開關(guān)向閉合方向軸向移動時，帶有弧形夾頭(6)的扇形鎖緊器(5)被沿徑向向內(nèi)拉到鎖緊位置，在操縱開關(guān)朝開啟方向軸向移動時，帶弧形夾頭(6)的扇形鎖緊器(5)又沿徑向外被推回松開位置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的廚房用鍋，其特征在于操縱開關(guān)(14)裝在一個與鍋蓋中心線(M)同軸的導向頭(16)上，并可作相對運動，導向頭是固定于鍋蓋(3)上的。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的廚房用鍋，其特征在于扇形鎖緊器(5)的徑向內(nèi)端制有一個朝導向頭(16)的方向傾斜的、亦即徑向向內(nèi)和軸向背離鍋蓋(3)延伸的操縱段(7)，此操縱段插入操縱開關(guān)(14)的軸向運動途徑中。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的廚房用鍋，其特征在于扇形鎖緊器操縱段(7)和操縱開關(guān)(14)以彼此面對的導向面(29到32)共同工作。
5.根據(jù)權(quán)利要求3或4所述的廚房用鍋，其特征在于操縱段(7)的兩面均勻為傾斜的導向面(29，31)，這些斜面與操縱開關(guān)(14)上相應(yīng)的傾斜導向面(30，32)共同工作。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的廚房用鍋，其特征在于操縱段(7)插入操縱開關(guān)(14)的縫隙(13)中。
7.根據(jù)權(quán)利要求1到6的任一項所述的廚房用鍋，其特征在于操縱開關(guān)(14)至少通過一個朝開啟方向作用的壓力彈簧(18)支承在鍋蓋(3)上。
8.根據(jù)權(quán)利要求1到7的任一項所述的廚房用鍋，其特征在于通過施加軸向壓力，操縱開關(guān)(14)可以由其開啟位置轉(zhuǎn)入可在鍋蓋(3)上鎖定和重新去鎖的閉合位置。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的廚房用鍋，其特征在于通過重新施加軸向壓力，操縱開關(guān)可由閉合位置退出，并又回到它的開啟位置。
10.根據(jù)權(quán)利要求1到9的任一項所述的廚房用鍋，其特征在于扇形鎖緊器(5)可在鍋蓋(3)上滑動和/或滾動。
11.根據(jù)權(quán)利要求1到10的任一項所述的廚房用鍋，其特征在于鍋蓋(3)上設(shè)有扇形鎖緊器(5)的導向槽(8)。
12.根據(jù)權(quán)利要求1到11的任一項所述的廚房用鍋，其特征在于扇形鎖緊器(5)的弧形夾頭(6)設(shè)計成扇形的圓環(huán)段的形狀。
13.根據(jù)權(quán)利要求1到12的任一項所述的廚房用鍋，其特征在于至少設(shè)三個或更多個扇形鎖緊器沿鍋蓋(3)的圓周分布。
14.根據(jù)權(quán)利要求1到13的任一項所述的廚房用鍋，其特征在于弧形夾頭(6)基本上包容了鍋蓋(3)的整個圓周。
15.根據(jù)權(quán)利要求1到14的任一項所述的廚房用鍋，其特征在于扇形鎖緊器(5)至少有的部分用彈簧鋼制成。
16.根據(jù)權(quán)利要求1到15的任一項所述的廚房用鍋，其特征在于扇形鎖緊器(5)由一個弓形彎曲件(5′)和弧形夾頭(6)組成，并通過翻邊或點焊連接在一起，其中弓形彎曲件(5′)最好由彈簧鋼絲制成，而弧形夾頭(6)則采用“U”形型材。
17.根據(jù)權(quán)利要求1到16的任一項所述的廚房用鍋，其特征在于至少在扇形鎖緊器(5)中的一個和鍋蓋(3)之間設(shè)置防爆元件(12)，在容器內(nèi)壓過大時該元件在鍋蓋(3)的壓力下產(chǎn)生彈性變形，從而允許鍋蓋(3)相對于鍋邊(2)產(chǎn)生一個預(yù)定的軸向移動。
18.根據(jù)權(quán)利要求17所述的廚房用鍋，其特征在于防爆元件(12)設(shè)計為扇形鎖緊器(5)上的凸起(24)。
19.根據(jù)權(quán)利要求1到18的任一項所述的廚房用鍋，其特征在于為了構(gòu)成一個防爆元件，至少一個扇形鎖緊器(5)中的至少一部分設(shè)計成彈性構(gòu)件。
20.根據(jù)權(quán)利要求1到19的任一項所述的廚房用鍋，其特征在于鍋蓋(3)至少通過一個輥形空心體(15)或一個彈性元件壓靠在一個或多個扇形鎖緊器(5)上。
21.根據(jù)權(quán)利要求1到20的任一項所述的廚房用鍋，其特征在于鍋蓋(3)和扇形鎖緊器(5)用一個上罩(25)遮蓋。
22.根據(jù)權(quán)利要求21所述的廚房用鍋，其特征在于上罩(25)與操縱開關(guān)(14)相連接，并可相對鍋蓋(3)軸向移動。
23.根據(jù)權(quán)利要求19到22的任一項所述的廚房用鍋，其特征在于扇形鎖緊器(5)有一個圓弧形的中間段(48)，由其端頭向一側(cè)伸出的延伸段(47)相對于鍋蓋平面傾斜布置。
24.根據(jù)權(quán)利要求1到23的任一項所述的廚房用鍋，其特征在于操縱開關(guān)(14)的軸向運動被轉(zhuǎn)換為偏心盤(49)的旋轉(zhuǎn)運動，以便扇形鎖緊器(5)作開啟和閉合運動。
25.根據(jù)權(quán)利要求1到24的任一項所述的廚房用鍋，其特征在于密封環(huán)(4)通過圓形凸起狀和/或榫舌狀的構(gòu)件(51，52，55，56)固持在鍋蓋邊上。
26.根據(jù)權(quán)利要求1到25的任一項所述的廚房用鍋，其特征在于密封環(huán)(4)借助一個設(shè)在密封唇(37)上的拱形面(54)置入鍋邊(2)的圓周凹槽(33)里。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種主要由一個鍋狀容器(1)和一個密閉此容器的鍋蓋(3)組成的廚房用鍋。容器(1)有一個沿向外彎折的圓形鍋邊(2)。當操縱一個裝在鍋蓋(3)上并可活動的操縱開關(guān)(14)向閉合方向移動時，鍋邊被設(shè)在一個基本上平行于鍋邊(2)的平面并可在鍋蓋(3)上移動的扇形鎖緊器(5)上的向下向內(nèi)彎折的弧形夾頭(6)卡住。當操縱開關(guān)(14)朝開啟方向運動時，弧形夾頭(6)重又松開鍋邊。為使這種廚房用鍋開閉更加方便，根據(jù)本發(fā)明，將操縱開關(guān)裝在鍋蓋(3)上并可軸向移動。
文檔編號A47J27/08GK1059091SQ9110571
公開日1992年3月4日 申請日期1991年8月17日 優(yōu)先權(quán)日1990年8月17日
發(fā)明者奧福利德·曼得爾, 西奧·安舒茨 申請人:Amc國際公司