一種多功能保溫湯鍋的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及烹飪廚具技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種多功能保溫湯鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]鍋作為食品加熱時的用具，由于加熱食物的方式眾多，故目前也有如燉鍋、湯鍋、電飯鍋等，從制作材料不同而有土鍋、砂鍋、鐵鍋、鋁鍋、竹木制造的鍋等等。特別對于中餐，由于十分講究色、香、味，故烹飪不同的菜肴要用不同的鍋。大型飯店、工廠等地方需要進行大量的湯汁類菜肴烹飪，這一般需要通過在湯鍋內(nèi)完成。
[0003]目前家用主要還是以鐵鍋為主，鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等。主要成分是鐵，還含有少量的硫、憐、猛、娃、碳等。鐵鍋有生鐵鍋和熟鐵鍋之分:生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄制成的；熟鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工捶打制成，具有鍋坯薄，傳熱快的性能。使用鐵鍋烹調(diào)可以增加人體鐵的攝入量，因為用鐵鍋烹調(diào)的食品中鐵的數(shù)量增多，這也許是微小鐵肩的脫落。世界衛(wèi)生組織的專家曾建議使用鐵鍋。鐵鍋是我國的傳統(tǒng)廚具，一般不含其它化學物質(zhì)，不會氧化。在炒菜、煮食過程中，鐵鍋一般不會有溶出物，即使有鐵物質(zhì)溶出，對人體吸收也是有好處的。世衛(wèi)專家甚至認為，用鐵鍋烹飪是最直接的補鐵方法。
[0004]營養(yǎng)學家認為，用鐵鍋烹調(diào)，對特別需要補充鐵的孩子、少男少女和月經(jīng)期女子有好處，但對沒有缺鐵危險的老年人，以及患有血色素沉著癥的人，最好不要使用鐵鍋進行烹飪。普通鐵鍋容易生銹，人體吸收過多氧化鐵，即銹跡后，會對肝臟產(chǎn)生危害……因此，人們在使用鐵鍋時，需要遵守一些使用原則，才能有益健康。這些原則是:a炒完一道菜后，刷一次鍋，再炒一道菜。每次飯菜做完后，必須洗凈鍋內(nèi)壁并將鍋擦干，以免鍋生銹，產(chǎn)生不利人體健康的氧化鐵；b盡量不要用鐵鍋煮湯；c不要用鐵鍋盛菜過夜，因為鐵鍋在酸性條件下會溶出鐵，破壞菜中的維生素C ;d刷鍋時盡量少用洗滌劑。如果鍋內(nèi)有輕微的銹跡，可用醋進行清洗；e對于嚴重生銹、掉黑渣、起黑皮的鐵鍋，不宜再使用。
[0005]但是目前市售的湯鍋性能單一，無法同時有效實現(xiàn)保溫或者智能提醒的功能。
【實用新型內(nèi)容】
[0006]本實用新型要解決的技術(shù)問題是提供多功能保溫湯鍋，采用保溫層，特殊材料層和水位檢測器，可以有效解決【背景技術(shù)】中的問題。
[0007]為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供了如下的技術(shù)方案:
[0008]該多功能保溫湯鍋包括鍋身和鍋底，鍋身和鍋底一體成型；所述鍋身包括鍋口，持手，外壁、保溫層、特殊材料層、水位檢測器、控制器、報警器和圈狀螺紋；保溫層位于外壁和特殊材料層之間，保溫層由充滿保溫液體的金屬層圍成的腔體構(gòu)成，持手位于鍋身側(cè)壁上端的兩側(cè)，水位檢測器連接在鍋身內(nèi)側(cè)側(cè)壁上，并與連接在鍋身外側(cè)側(cè)壁上的控制器和報警器連接，水位檢測器、控制器和報警器之間通過導線串聯(lián)連接而成；所述鍋底表面設(shè)置有圈狀螺紋。
[0009]作為本實用新型的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述鍋身為圓柱形。
[0010]作為本實用新型的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述鍋底為圓形。
[0011]作為本實用新型的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述保溫層內(nèi)部的保溫液體為水。
[0012]作為本實用新型的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述圈狀螺紋為正圓形。
[0013]作為本實用新型的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述圈狀螺紋的條數(shù)為7?18條。
[0014]作為本實用新型的一種優(yōu)選技術(shù)方案，作為本實用新型的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述圈狀螺紋的條數(shù)為12條。
[0015]作為本實用新型的一種優(yōu)選技術(shù)方案，作為本實用新型的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述保溫層為紫砂材料層。
[0016]本實用新型所達到的有益效果是:
[0017]1、若加熱時間過長，水位下降到臨界值，則報警器會自動報警，提示用使用者加入一定量的水；
[0018]2、保溫層使得該鍋的保溫效果明顯提高；
[0019]3、特殊材料層使得使用者煲湯湯頭的口感更好；
[0020]4、易于后期維修和保養(yǎng)。
【附圖說明】
[0021]附圖用來提供對本實用新型的進一步理解，并且構(gòu)成說明書的一部分，與本實用新型的實施例一起用于解釋本實用新型，并不構(gòu)成對本實用新型的限制。
[0022]在附圖中:
[0023]圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0024]圖2是本實用新型中鍋底I的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0025]圖中標號:1、鍋底；2、鍋口 ；3、持手；4、外壁；5、保溫層；6、特殊材料層；7、水位檢測器；8、控制器；9、報警器；10、圈狀螺紋。
【具體實施方式】
[0026]以下結(jié)合附圖對本實用新型的優(yōu)選實施例進行說明，應當理解，此處所描述的優(yōu)選實施例僅用于說明和解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。
[0027]實施例:如圖1-2所示，本實用新型一種多功能保溫湯鍋，該多功能保溫湯鍋括鍋身和鍋底1，鍋身和鍋底I 一體成型；所述鍋身包括鍋口 2、持手3、外壁4、保溫層5、特殊材料層6、水位檢測器7、控制器8、報警器9和圈狀螺紋10 ;保溫層5位于外壁4和特殊材料層6之間，保溫層5由充滿保溫液體的金屬層圍成的腔體構(gòu)成，持手3位于鍋身側(cè)壁上端的兩側(cè)，水位檢測器7連接在鍋身內(nèi)側(cè)側(cè)壁上，并與連接在鍋身外側(cè)側(cè)壁上的控制器8和報警器9連接，水位檢測器7、控制器8和報警器9之間通過導線串聯(lián)連接而成；鍋底I表面設(shè)置有圈狀螺紋10 ;鍋身為圓柱形；鍋底I為圓形；保溫層5內(nèi)部的保溫液體為水；圈狀螺紋10為正圓形；圈狀螺紋10的條數(shù)為12條；所述保溫層5為紫砂材料層。
[0028]使用時，將該湯鍋放置于電磁爐或煤氣爐上使用，煲湯時，如果出現(xiàn)長時間煲煮造成湯體水位下降至極限值，則水位檢測器7會檢測到后發(fā)給控制器8，控制器8向報警器9作出報警指令，報警器9報警，另外，保溫層5的設(shè)計能使得煲好的湯能很好地實現(xiàn)保溫效果O
[0029]最后應說明的是:以上所述僅為本實用新型的優(yōu)選實施例而已，并不用于限制本實用新型，盡管參照前述實施例對本實用新型進行了詳細的說明，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，其依然可以對前述各實施例所記載的技術(shù)方案進行修改，或者對其中部分技術(shù)特征進行等同替換。凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種多功能保溫湯鍋，其特征在于，包括鍋身和鍋底(I)，鍋身和鍋底(I) 一體成型；所述鍋身包括鍋口(2)、持手(3)、外壁(4)、保溫層(5)、特殊材料層￠)、水位檢測器(7)、控制器(8)、報警器(9)和圈狀螺紋(10);保溫層(5)位于外壁(4)和特殊材料層(6)之間，保溫層(5)由充滿保溫液體的金屬層圍成的腔體構(gòu)成，持手(3)位于鍋身側(cè)壁上端的兩偵牝水位檢測器(7)連接在鍋身內(nèi)側(cè)側(cè)壁上，并與連接在鍋身外側(cè)側(cè)壁上的控制器⑶和報警器(9)連接、水位檢測器(7)、控制器(8)和報警器(9)之間通過導線串聯(lián)連接而成；所述鍋底(I)表面設(shè)置有圈狀螺紋(10)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能保溫湯鍋，其特征在于，所述鍋身為圓柱形。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能保溫湯鍋，其特征在于，所述鍋底(I)為圓形。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能保溫湯鍋，其特征在于，所述保溫層(5)內(nèi)部的保溫液體為水。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能保溫湯鍋，其特征在于，所述圈狀螺紋(10)為正圓形。6.根據(jù)權(quán)利要求1或5所述的多功能保溫湯鍋，其特征在于，所述圈狀螺紋(10)的條數(shù)為7?18條。7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的多功能保溫湯鍋，其特征在于，所述圈狀螺紋(10)的條數(shù)為12條。8.根據(jù)權(quán)利要求1或4所述的多功能保溫湯鍋，其特征在于，所述保溫層(5)為紫砂材料層。
【專利摘要】本實用新型公開了一種多功能保溫湯鍋，屬于烹飪廚具技術(shù)領(lǐng)域，包括鍋身和鍋底，鍋身和鍋底一體成型；所述鍋身包括鍋口、持手、外壁、保溫層、特殊材料層、水位檢測器、控制器、報警器和圈狀螺紋；保溫層位于外壁和特殊材料層之間，保溫層由充滿保溫液體的金屬層圍成的腔體構(gòu)成，持手位于鍋身側(cè)壁上端的兩側(cè)，水位檢測器連接在鍋身內(nèi)側(cè)側(cè)壁上，并與連接在鍋身外側(cè)側(cè)壁上的控制器和報警器連接，水位檢測器、控制器和報警器之間通過導線串聯(lián)連接而成；所述鍋底表面設(shè)置有圈狀螺紋。水位下降到臨界值，則報警器會自動報警，提示用使用者加入一定量的水；特殊材料層使得使用者煲湯湯頭的口感更好。在烹飪廚具技術(shù)領(lǐng)域具有較大的推廣價值。
【IPC分類】A47J27/00, A47J36/00
【公開號】CN204862598
【申請?zhí)枴緾N201520517765
【發(fā)明人】李天明
【申請人】李天明
【公開日】2015年12月16日
【申請日】2015年7月6日