專利名稱：高效蒸鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種廚房用具，特別是一種高效蒸鍋。
隨著人民生活水平的提高，生活節(jié)奏的不斷加快，社會(huì)生活結(jié)構(gòu)也在不斷發(fā)生變化，食品加工業(yè)不斷發(fā)展。過去家庭自制饅頭的現(xiàn)象逐漸減少，而餃子、燒麥等小面點(diǎn)則成為家庭自制食品的主導(dǎo)?，F(xiàn)在通用的蒸鍋只有二層蒸簾，而且每層蒸簾間的空間較大，用這種蒸鍋蒸制小面點(diǎn)食品就顯得很浪費(fèi)時(shí)間和能源。
本實(shí)用新型的目的在于提供一種高效蒸鍋。它在蒸制小型面點(diǎn)食品時(shí)，可以提高效率，同時(shí)也可以用于蒸制如饅頭、發(fā)糕等大型面點(diǎn)。
本實(shí)用新型的目的是通過下述技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的


圖1是本技術(shù)方案的結(jié)構(gòu)示意圖。
下面參照
圖1詳細(xì)敘述本實(shí)用新型的技術(shù)方案。
圖中9為鍋體，1為鍋蓋，均與原蒸鍋形狀相同，鍋內(nèi)設(shè)有上簾7和下簾6，在上簾7和下簾6上分別裝有支撐架3和5，支撐架可以由三個(gè)或四個(gè)支撐點(diǎn)組成，支撐架3與上簾7及支撐架5與下簾6之間均用鉚釘或螺釘固定，在支撐架3和5上分別設(shè)有上頂簾2和下頂簾8。
由于原蒸鍋手把的位置較高，在端鍋時(shí)，常發(fā)生蒸汽燙手的事故。故本實(shí)用新型將手把4下移，使其高度低于鍋體9的上平面。
本實(shí)用新型增加了二層蒸簾，將一次蒸制的小面點(diǎn)數(shù)量增加一倍，有效地利用了鍋內(nèi)空間。因此，具有省時(shí)、省能源、提高效率等特點(diǎn)，通過對(duì)比性試驗(yàn)，證明在相同條件下，可節(jié)約煤氣32％，節(jié)省時(shí)間30.5％。如果去掉上頂簾和下頂簾，還可以像普通蒸鍋一樣蒸制大型面食。另外由于鍋把手的改進(jìn)，可以防止?fàn)C手現(xiàn)象，使其更加適用。
權(quán)利要求1.一種高效蒸鍋，它包括鍋體、鍋蓋和蒸簾，其特征在于鍋內(nèi)上、下簾上均裝有支撐架，支撐架上設(shè)有上頂簾和下頂簾。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高效蒸鍋，其特征在于鍋體上的手把高度低于鍋體的上平面。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種高效蒸鍋。隨著人民生活習(xí)慣的改變，家中自制面食由原來(lái)以饅頭為主改為以餃子等小型食品為主。這樣，原來(lái)通用的蒸鍋就顯得鍋內(nèi)空間過大，因而造成效率過低。本實(shí)用新型將原來(lái)的蒸簾上設(shè)支撐架，在支撐架上增設(shè)二層蒸簾，使鍋內(nèi)蒸簾增至四層。因此使蒸制小型面食時(shí)，可節(jié)省時(shí)間30.5％，節(jié)省煤氣32％，使效率得到提高。
文檔編號(hào)A47J27/05GK2052248SQ8921056
公開日1990年2月7日 申請(qǐng)日期1989年5月30日 優(yōu)先權(quán)日1989年5月30日
發(fā)明者王躍, 王秉新, 申喆 申請(qǐng)人:沈陽(yáng)市曙光鋁制品廠