一種電飯煲的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種電飯煲，屬于廚房烹飪器具領(lǐng)域，解決了現(xiàn)有電飯煲在烹煮米飯過程中存在受熱不均勻的問題。本實(shí)用新型的電飯煲，包括鍋體、鍋蓋和鍋膽，所述鍋膽容置在鍋體內(nèi)，所述鍋體內(nèi)設(shè)有振動(dòng)發(fā)生裝置，所述振動(dòng)發(fā)生裝置在鍋體底面的正投影位于鍋膽在鍋體底面的正投影以外的區(qū)域，所述振動(dòng)發(fā)生裝置產(chǎn)生的振動(dòng)通過鍋體傳遞到鍋膽，以帶動(dòng)鍋體和鍋膽振動(dòng)。本實(shí)用新型實(shí)施例應(yīng)用于電飯煲、壓力電飯煲、蒸汽電飯煲、IH飯煲等烹飪器具。
【專利說明】一種電飯煲
[0001]【【技術(shù)領(lǐng)域】】
[0002]本實(shí)用新型涉及一種電飯煲，屬于廚房烹飪器具領(lǐng)域。
[0003]【【背景技術(shù)】】
[0004]目前市場(chǎng)上的電飯煲，普遍都能實(shí)現(xiàn)對(duì)食物的蒸、煮、燉、煨等多種操作功能，隨著人們生活水平的日益提高，對(duì)電飯煲的食物烹飪品質(zhì)也提出了更高的要求。現(xiàn)有技術(shù)中，普通的電飯煲在烹煮米飯過程中存在受熱不均勻的問題，因?yàn)橐话汶婏堨沂强客忮伒撞康募訜岜P對(duì)鍋膽進(jìn)行加熱，熱量自下而上，導(dǎo)致上層的米飯水份偏多、米粒粘軟，而下層的米飯偏干偏硬，嚴(yán)重時(shí)，出現(xiàn)上層米飯夾生而下層米飯已經(jīng)焦糊的現(xiàn)象，同一鍋?zhàn)龀龅拿罪堃泊嬖诳诟胁灰恢碌膯栴}。為了解決傳統(tǒng)電飯煲加熱不均勻的問題，現(xiàn)有技術(shù)中出現(xiàn)了 IH電飯煲，利用立體加熱方式使鍋內(nèi)食物均勻受熱，從而改善食物口感，但I(xiàn)H電飯煲基于電磁感應(yīng)加熱技術(shù)，成本很高，而且在煮飯量較大的情況下，改善的效果也很有限。
[0005]【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0006]本實(shí)用新型為克服現(xiàn)有技術(shù)的弊端提供一種電飯煲，能使得食物均勻受熱，改善食物口感并保證同一次烹飪出食物口感的一致性。
[0007]為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案:一種電飯煲，包括鍋體、鍋蓋和鍋膽，所述鍋膽容置在鍋體內(nèi)，其特征在于:所述鍋體內(nèi)設(shè)有振動(dòng)發(fā)生裝置，所述振動(dòng)發(fā)生裝置在鍋體底面的正投影位于鍋膽在鍋體底面的正投影以外的區(qū)域，所述振動(dòng)發(fā)生裝置產(chǎn)生的振動(dòng)通過鍋體傳遞到鍋膽，以帶動(dòng)鍋體和鍋膽振動(dòng)。
[0008]進(jìn)一步的，所述鍋體包括殼體，所述鍋膽容置在殼體內(nèi)，所述振動(dòng)發(fā)生裝置安裝于殼體上，振動(dòng)發(fā)生裝置產(chǎn)生的振動(dòng)通過殼體傳遞到鍋膽。
[0009]進(jìn)一步的，所述殼體包括底座，所述振動(dòng)發(fā)生裝置安裝在底座上。
[0010]進(jìn)一步的，所述振動(dòng)發(fā)生裝置安裝在底座側(cè)壁上或者底座底壁上。
[0011]進(jìn)一步的，所述殼體包括中環(huán)，所述振動(dòng)發(fā)生裝置安裝在中環(huán)上。
[0012]進(jìn)一步的，所述振動(dòng)發(fā)生裝置包括電機(jī)、轉(zhuǎn)軸和偏心塊，所述偏心塊安裝在轉(zhuǎn)軸上，所述電機(jī)通過轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)偏心塊旋轉(zhuǎn)，偏心塊旋轉(zhuǎn)使振動(dòng)發(fā)生裝置產(chǎn)生振動(dòng)。
[0013]進(jìn)一步的，所述殼體上設(shè)有安裝支架，所述電機(jī)安裝在安裝支架上。
[0014]進(jìn)一步的，所述鍋體底部設(shè)有緩沖鍋體振動(dòng)的彈性支撐件。
[0015]進(jìn)一步的，所述電飯煲還包括加熱裝置，所述鍋體包括殼體和外鍋，所述外鍋固定在殼體上，所述加熱裝置固定在外鍋上且位于外鍋與鍋膽之間，所述加熱裝置支撐所述鍋膽。
[0016]進(jìn)一步的，所述電飯煲還包括提手，所述提手轉(zhuǎn)動(dòng)連接在鍋體兩側(cè)，鍋體上設(shè)有用于擱置提手的支撐部，所述支撐部或者提手上對(duì)應(yīng)支撐部的位置設(shè)有減震墊。
[0017]本實(shí)用新型的有益效果:
[0018]本實(shí)用新型的電飯煲內(nèi)設(shè)置振動(dòng)發(fā)生裝置，通過振動(dòng)發(fā)生裝置使電飯煲在烹煮過程中產(chǎn)生振動(dòng)效果，繼而使得鍋膽中的水帶動(dòng)米粒分散開，加上運(yùn)動(dòng)的水提高了熱對(duì)流效率，使米飯?jiān)谂胫筮^程中受熱更加均勻有效，提升米飯的品質(zhì)與口感，保證同一次烹飪出食物口感的一致性。
[0019]本實(shí)用新型的這些特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)將會(huì)在下面的【具體實(shí)施方式】、附圖中詳細(xì)的揭露。
[0020]【【專利附圖】

【附圖說明】】
[0021]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的說明:
[0022]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例一中電飯煲的外部結(jié)構(gòu)示意圖；
[0023]圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例一中電飯煲的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；
[0024]圖3為本實(shí)用新型實(shí)施例一中振動(dòng)發(fā)生裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0025]【【具體實(shí)施方式】】
[0026]本實(shí)用新型提供一種電飯煲，包括鍋體、鍋蓋和鍋膽，鍋膽容置在鍋體內(nèi)，鍋體內(nèi)設(shè)置振動(dòng)發(fā)生裝置，所述振動(dòng)發(fā)生裝置在鍋體底面的正投影位于鍋膽在鍋體底面的正投影以外的區(qū)域，振動(dòng)發(fā)生裝置產(chǎn)生的振動(dòng)通過鍋體傳遞到鍋膽，以帶動(dòng)鍋體和鍋膽振動(dòng)。相比現(xiàn)有技術(shù)，本實(shí)用新型的電飯煲可以在烹飪過程中實(shí)現(xiàn)振動(dòng)效果，米飯?jiān)谂胫筮^程中受熱更加均勻有效，使同一次烹飪出的米飯的口感一致性較好。
[0027]下面結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例的附圖對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例的技術(shù)方案進(jìn)行解釋和說明，但下述實(shí)施例僅僅為本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例，并非全部?；趯?shí)施方式中的實(shí)施例，本領(lǐng)域技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
[0028]實(shí)施例一:
[0029]參照?qǐng)D1、2，本實(shí)施例的電飯煲，包括鍋體2、鍋蓋1、加熱裝置和鍋膽3，鍋膽3容置在鍋體2內(nèi)，鍋體2包括殼體21和外鍋20，外鍋20固定在殼體21內(nèi)，鍋膽3置于外鍋20和殼體21內(nèi)，所述加熱裝置固定在外鍋20上且位于外鍋20與鍋膽3之間，所述加熱裝置支撐所述鍋膽3，即所述鍋膽3與所述加熱裝置接觸且放置在所述加熱裝置上。通常殼體21與外鍋20之間擁有較大的空間，本實(shí)施例將振動(dòng)發(fā)生裝置5安裝在殼體21上，所述振動(dòng)發(fā)生裝置5在鍋體2底面的正投影位于鍋膽3在鍋體2底面的正投影以外的區(qū)域，即振動(dòng)發(fā)生裝置5與鍋膽3在鍋體2底面的正投影不重疊，例如振動(dòng)發(fā)生裝置5與鍋膽3在殼體21底面的正投影不重疊，或者振動(dòng)發(fā)生裝置5與鍋膽3在外鍋20底面的正投影不重疊，振動(dòng)發(fā)生裝置5產(chǎn)生的振動(dòng)通過殼體21傳遞到鍋膽3，具體而言，在本實(shí)施例中，振動(dòng)發(fā)生裝置5產(chǎn)生振動(dòng)，由于振動(dòng)發(fā)生裝置5安裝在殼體21上，從而振動(dòng)發(fā)生裝置5帶動(dòng)殼體21產(chǎn)生振動(dòng)，而電飯煲在工作時(shí)，鍋膽3是穩(wěn)固放置在殼體21內(nèi)，從而殼體21的振動(dòng)可以傳遞給鍋膽3，鍋膽3振動(dòng)。因?yàn)殄伳?整個(gè)容置在殼體21內(nèi)，由殼體21傳遞振動(dòng)，能使得整個(gè)鍋膽3產(chǎn)生較為均勻的振動(dòng)，鍋膽3各個(gè)部位的振動(dòng)幅度基本能保持一致。
[0030]結(jié)合圖2、圖3，本實(shí)施例所述的振動(dòng)發(fā)生裝置5包括但不限位如下方案:包括電機(jī)51、轉(zhuǎn)軸和偏心塊53，偏心塊53安裝在轉(zhuǎn)軸上，電機(jī)51通過轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)偏心塊53旋轉(zhuǎn)，偏心塊53旋轉(zhuǎn)使振動(dòng)發(fā)生裝置5產(chǎn)生振動(dòng)。具體實(shí)施時(shí)，將電機(jī)51安裝到殼體21的底座211上，可以是底座211底壁，也可以是底座211側(cè)壁，為方便安裝電機(jī)51，在底座211上還設(shè)有安裝支架4，電機(jī)51固定在安裝支架4內(nèi)，電機(jī)軸52穿過安裝支架4并與偏心塊53連接。當(dāng)電機(jī)51啟動(dòng)時(shí)，電機(jī)軸52帶動(dòng)偏心塊53旋轉(zhuǎn)，由于偏心塊53相對(duì)于旋轉(zhuǎn)中心，其質(zhì)量分布是不均勻的，無法達(dá)到動(dòng)平衡，偏心塊53的離心旋轉(zhuǎn)使得整個(gè)電機(jī)51產(chǎn)生振動(dòng)，電機(jī)51的振動(dòng)通過安裝支架4傳遞到殼體21，通過殼體21傳遞到鍋膽3。當(dāng)然，作為本實(shí)施例，其電機(jī)51直接固定在殼體21上也是可以實(shí)現(xiàn)振動(dòng)的。
[0031]上述方案中，直接將電機(jī)軸52作為轉(zhuǎn)軸與偏心塊53連接，這樣結(jié)構(gòu)比較簡單，振動(dòng)效果明顯，但本領(lǐng)域內(nèi)技術(shù)人員很容易想到，采用間接傳動(dòng)方式也能驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)偏心塊53旋轉(zhuǎn)，例如，電機(jī)軸52與轉(zhuǎn)軸之間設(shè)置齒輪等傳動(dòng)裝置。另外，根據(jù)偏心振動(dòng)的原理，本領(lǐng)域內(nèi)技術(shù)人員也可以用曲軸或者其他類似的結(jié)構(gòu)來代替偏心塊也是可以的。
[0032]由于電飯煲在烹飪時(shí)其鍋體2會(huì)產(chǎn)生振動(dòng)，電飯煲放置在桌面上會(huì)產(chǎn)生位移，并發(fā)出噪音，為此，本實(shí)施例在鍋體2底部設(shè)置了緩沖鍋體2振動(dòng)的彈性支撐件22。具體的是在鍋體2底部均布若干彈性墊，通過彈性墊的彈性變形緩解振動(dòng)，使電飯煲放置更加平穩(wěn)。在本實(shí)施例中，為了增加彈性支撐件22的彈性效果，所述彈性支撐件22呈圓臺(tái)形，所述彈性支撐件22可以是與鍋體接觸的一端面積大，與桌面接觸的一端面積小，反之也可以。當(dāng)然，彈性支撐件也可以采用彈簧、彈片等部件。
[0033]電飯煲為了方便搬運(yùn)，通常還設(shè)置有提手6，提手6呈框形，提手6的兩端分別轉(zhuǎn)動(dòng)連接在鍋體2兩側(cè)，鍋體2上設(shè)有用于擱置提手6的支撐部23，鍋體2的振動(dòng)也會(huì)使得支撐部23與提手6之間產(chǎn)生撞擊而發(fā)出噪音，為此，本實(shí)施例在支撐部23或者提手6上對(duì)應(yīng)支撐部的位置設(shè)置減震墊7，避免支撐部與提手之間撞擊而發(fā)出噪音。
[0034]通過上述實(shí)施方案，解決了目前電飯煲在烹煮米飯過程中存在受熱不均勻的問題，增加振動(dòng)效果，除了使米飯均勻受熱外，還能使米飯不易粘到鍋底，方便鍋膽的清洗。
[0035]實(shí)施例二:
[0036]本實(shí)施例的電飯煲,包括鍋體、鍋蓋和鍋膽，鍋膽容置在鍋體內(nèi)，鍋體包括殼體和外鍋，鍋膽置于殼體內(nèi)，參照?qǐng)D2，殼體還包括與底座211連接的中環(huán)212，在底座211沒有足夠安裝空間的情況下，振動(dòng)發(fā)生裝置5可以安裝在中環(huán)212上，通過中環(huán)212的傳遞使得整個(gè)鍋體2發(fā)生振動(dòng)。中環(huán)212的底部一般會(huì)設(shè)置加強(qiáng)筋，加強(qiáng)筋上設(shè)有卡扣，用于將中環(huán)212扣裝到底座211上，振動(dòng)發(fā)生裝置5的電機(jī)51可以直接或者通過支架安裝在加強(qiáng)筋上。
[0037]根據(jù)上述實(shí)施例的描述，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以想到:在可能的情況下，振動(dòng)發(fā)生裝置可以安裝在外鍋上，也能達(dá)到本實(shí)用新型的目的。另外，上述實(shí)施例中的電飯煲是采用電熱盤底部加熱的烹飪方式，但本實(shí)用新型并不限于電熱盤加熱的電飯煲，其他加熱形式，t匕如蒸汽電飯煲、IH飯煲都能應(yīng)用本實(shí)用新型實(shí)施例的方案。
[0038]通過上述實(shí)施例，本實(shí)用新型的目的已經(jīng)被完全有效的達(dá)到了。熟悉該項(xiàng)技藝的人士應(yīng)該明白本實(shí)用新型包括但不限于附圖和上面【具體實(shí)施方式】中描述的內(nèi)容。任何不偏離本實(shí)用新型的功能和結(jié)構(gòu)原理的修改都將包括在權(quán)利要求書的范圍中。
【權(quán)利要求】
1.一種電飯煲，包括鍋體、鍋蓋和鍋膽，所述鍋膽容置在鍋體內(nèi)，其特征在于:所述鍋體內(nèi)設(shè)有振動(dòng)發(fā)生裝置，所述振動(dòng)發(fā)生裝置在鍋體底面的正投影位于鍋膽在鍋體底面的正投影以外的區(qū)域，所述振動(dòng)發(fā)生裝置產(chǎn)生的振動(dòng)通過鍋體傳遞到鍋膽，以帶動(dòng)鍋體和鍋膽振動(dòng)。
2.如權(quán)利要求1所述的一種電飯煲，其特征在于:所述鍋體包括殼體，所述鍋膽容置在殼體內(nèi)，所述振動(dòng)發(fā)生裝置安裝于殼體上，振動(dòng)發(fā)生裝置產(chǎn)生的振動(dòng)通過殼體傳遞到鍋膽。
3.如權(quán)利要求2所述的一種電飯煲，其特征在于:所述殼體包括底座，所述振動(dòng)發(fā)生裝置安裝在底座上。
4.如權(quán)利要求3所述的一種電飯煲，其特征在于:所述振動(dòng)發(fā)生裝置安裝在底座側(cè)壁上或者底座底壁上。
5.如權(quán)利要求2所述的一種電飯煲，其特征在于:所述殼體包括中環(huán)，所述振動(dòng)發(fā)生裝置安裝在中環(huán)上。
6.如權(quán)利要求2至5任一項(xiàng)所述的一種電飯煲，其特征在于:所述振動(dòng)發(fā)生裝置包括電機(jī)、轉(zhuǎn)軸和偏心塊，所述偏心塊安裝在轉(zhuǎn)軸上，所述電機(jī)通過轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)偏心塊旋轉(zhuǎn)，偏心塊旋轉(zhuǎn)使振動(dòng)發(fā)生裝置產(chǎn)生振動(dòng)。
7.如權(quán)利要求6所述的一種電飯煲，其特征在于:所述殼體上設(shè)有安裝支架，所述電機(jī)安裝在安裝支架上。
8.如權(quán)利要求1至5任一項(xiàng)所述的一種電飯煲，其特征在于:所述鍋體底部設(shè)有緩沖鍋體振動(dòng)的彈性支撐件。
9.如權(quán)利要求1至5任一項(xiàng)所述的一種電飯煲，其特征在于:所述電飯煲還包括加熱裝置，所述鍋體包括殼體和外鍋，所述外鍋固定在殼體內(nèi)，所述加熱裝置固定在外鍋上且位于外鍋與鍋膽之間，所述加熱裝置支撐所述鍋膽。
10.如權(quán)利要求1至5任一項(xiàng)所述的一種電飯煲，其特征在于:所述電飯煲還包括提手，所述提手轉(zhuǎn)動(dòng)連接在鍋體兩側(cè)，鍋體上設(shè)有用于擱置提手的支撐部，所述支撐部或者提手上對(duì)應(yīng)支撐部的位置設(shè)有減震墊。
【文檔編號(hào)】A47J27/00GK204207555SQ201420629404
【公開日】2015年3月18日 申請(qǐng)日期:2014年10月28日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月28日
【發(fā)明者】朱澤春, 祝峰, 王翔 申請(qǐng)人:九陽股份有限公司