一種便于加熱和保溫的糕點(diǎn)烘焙托盤的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種便于加熱和保溫的糕點(diǎn)烘焙托盤，包括一托盤主體，托盤主體由殼體框架和保溫絕熱材料層構(gòu)造而成，殼體框架由雙零鋁箔及分別位于雙零鋁箔兩面的印刷層、涂布層制成，殼體框架內(nèi)部為保溫絕熱材料層；托盤主體由一塊主烘焙托盤和兩塊輔助烘焙托盤組成，兩塊輔助烘焙托盤分別設(shè)置在所述主烘培托盤的兩側(cè)，主烘焙托盤與輔助烘焙托盤的連接處設(shè)有加強(qiáng)筋；主烘焙盤和輔助烘焙盤的表面開設(shè)有若干用于放置糕點(diǎn)的凸起。本實(shí)用新型的有益效果在于：結(jié)構(gòu)簡單，設(shè)計(jì)巧妙，通過在用于烘焙糕點(diǎn)的主烘焙托盤和輔助烘焙托盤的內(nèi)部設(shè)置中空保溫結(jié)構(gòu)，在烘焙過程中能夠幫助升溫，在烘焙完畢后能夠幫助保溫。
【專利說明】一種便于加熱和保溫的糕點(diǎn)烘焙托盤

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及糕點(diǎn)烘焙裝置領(lǐng)域，具體地說，特別涉及到一種便于加熱和保溫的糕點(diǎn)烘焙托盤。

【背景技術(shù)】
[0002]烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點(diǎn)之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作不可缺少的步驟，通過烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后，面包、蛋糕達(dá)到熟化的目的。在烘培過程中需要將淀粉放入烘培模具中。
[0003]現(xiàn)有的烘焙模具由于結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上的缺陷，在面包或蛋糕類食品烘焙完畢后放置保溫箱的過程中，容易失去大量熱量，進(jìn)而影響口感。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0004]本實(shí)用新型實(shí)際需要解決的技術(shù)問題是:現(xiàn)有的烘焙模具由于結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上的缺陷，在面包或蛋糕類食品烘焙完畢后放置保溫箱的過程中，容易失去大量熱量，進(jìn)而影響口感。
[0005]本實(shí)用新型所解決的技術(shù)問題可以采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):
[0006]一種便于加熱和保溫的糕點(diǎn)烘焙托盤，其特征在于:包括一托盤主體，其特征在于:
[0007]所述托盤主體由殼體框架和保溫絕熱材料層構(gòu)造而成，所述殼體框架由雙零鋁箔及分別位于雙零鋁箔兩面的印刷層、涂布層制成，殼體框架內(nèi)部為保溫絕熱材料層；
[0008]所述托盤主體由一塊主烘焙托盤和兩塊輔助烘焙托盤組成，兩塊輔助烘焙托盤分別設(shè)置在所述主烘培托盤的兩側(cè)，所述主烘焙托盤與輔助烘焙托盤的連接處設(shè)有加強(qiáng)筋；所述主烘焙盤和輔助烘焙盤的表面開設(shè)有若干用于放置糕點(diǎn)的凸起。
[0009]進(jìn)一步的，所述主烘焙托盤和輔助烘焙托盤的側(cè)壁具有內(nèi)陷的凹槽結(jié)構(gòu)。
[0010]進(jìn)一步的，所述主烘焙托盤和輔助烘焙托盤均包括上托盤和下托盤，所述上托盤和下托盤粘連為整體。
[0011]進(jìn)一步的，所述輔助烘焙托盤的邊角采用鈍角結(jié)構(gòu)。
[0012]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果如下:
[0013]1、本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，設(shè)計(jì)巧妙，其托盤主體由殼體框架和保溫絕熱材料層構(gòu)造而成，通過在用于烘焙糕點(diǎn)的主烘焙托盤和輔助烘焙托盤的內(nèi)部設(shè)置中空保溫絕熱結(jié)構(gòu)，在烘焙過程中能夠幫助升溫，在烘焙完畢后能夠幫助保溫。
[0014]2、本實(shí)用新型的托盤主體由一塊主烘焙托盤和兩塊輔助烘焙托盤組成，通過多個(gè)集成在一起的托盤可以同時(shí)烘烤不同種類的糕點(diǎn)，烘焙效率高。
[0015]3、本實(shí)用新型在主烘焙盤和輔助烘焙盤的表面開設(shè)有若干用于放置糕點(diǎn)的凸起，可防止糕點(diǎn)在烘烤過程中粘結(jié)在托盤上，烘烤完成后，通過糕點(diǎn)和凸起之間的縫隙可以方便取出糕點(diǎn)，使用更方便。
[0016]4、本實(shí)用新型在主烘焙托盤和輔助烘焙托盤的側(cè)壁具有內(nèi)陷的凹槽結(jié)構(gòu)，該種凹槽結(jié)構(gòu)能幫助中空保溫絕熱結(jié)構(gòu)升溫，并能降低其降溫速度。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0017]圖1為本實(shí)用新型所述的便于加熱和保溫的糕點(diǎn)烘焙托盤的示意圖。
[0018]圖2為本實(shí)用新型所述的便于加熱和保溫的糕點(diǎn)烘焙托盤的俯視圖。
[0019]圖中標(biāo)號說明:托盤主體100、主烘焙托盤110、輔助烘焙托盤120、鈍角結(jié)構(gòu)121、凸起130、加強(qiáng)筋200、凹槽結(jié)構(gòu)210。

【具體實(shí)施方式】
[0020]為使本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合【具體實(shí)施方式】，進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型。
[0021]參見圖1、圖2，本實(shí)用新型所述的一種便于加熱和保溫的糕點(diǎn)烘焙托盤，包括一托盤主體100，所述托盤主體100由殼體框架和保溫絕熱材料層構(gòu)造而成，所述殼體框架由雙零鋁箔及分別位于雙零鋁箔兩面的印刷層、涂布層制成，殼體框架內(nèi)部為保溫絕熱材料層。其托盤主體100由殼體框架和保溫絕熱材料層構(gòu)造而成，通過在用于烘焙糕點(diǎn)的主烘焙托盤和輔助烘焙托盤的內(nèi)部設(shè)置中空保溫絕熱結(jié)構(gòu)，在烘焙過程中能夠幫助升溫，在烘焙完畢后能夠幫助保溫。
[0022]所述托盤主體100由一塊主烘焙托盤110和兩塊輔助烘焙托盤120組成，兩塊輔助烘焙托盤120分別設(shè)置在所述主烘培托盤110的兩側(cè)，所述主烘焙托盤110與輔助烘焙托盤120的連接處設(shè)有加強(qiáng)筋200。通過多個(gè)集成在一起的托盤可以同時(shí)烘烤不同種類的糕點(diǎn)，烘焙效率高。
[0023]所述主烘焙盤110和輔助烘焙盤120的表面開設(shè)有若干用于放置糕點(diǎn)的凸起130，可防止糕點(diǎn)在烘烤過程中粘結(jié)在托盤上，烘烤完成后，通過糕點(diǎn)和凸起130之間的縫隙可以方便取出糕點(diǎn)，使用更方便。
[0024]尤其值得注意的是，主烘焙托盤110和輔助烘焙托盤120的側(cè)壁具有內(nèi)陷的凹槽結(jié)構(gòu)210，該種凹槽結(jié)構(gòu)能幫助中空保溫結(jié)構(gòu)升溫，并能降低其降溫速度。
[0025]另外，為了便于生產(chǎn)，所述主烘焙托盤110和輔助烘焙托盤120均包括上托盤和下托盤，所述上托盤和下托盤粘連為整體。
[0026]需要指出的是，所述輔助烘焙托盤120的邊角采用鈍角結(jié)構(gòu)121。通過采用該種結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，使得托盤的邊角不會(huì)劃傷人體。
[0027]以上顯示和描述了本實(shí)用新型的基本原理和主要特征和本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實(shí)用新型不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本實(shí)用新型的原理，在不脫離本實(shí)用新型精神和范圍的前提下，本實(shí)用新型還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實(shí)用新型范圍內(nèi)。本實(shí)用新型要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【權(quán)利要求】
1.一種便于加熱和保溫的糕點(diǎn)烘焙托盤，包括一托盤主體(100)，其特征在于: 所述托盤主體(100)由殼體框架和保溫絕熱材料層構(gòu)造而成，所述殼體框架由雙零鋁箔及分別位于雙零鋁箔兩面的印刷層、涂布層制成，殼體框架內(nèi)部為保溫絕熱材料層；所述托盤主體(100)由一塊主烘焙托盤(110)和兩塊輔助烘焙托盤(120)組成，兩塊輔助烘焙托盤(120)分別設(shè)置在所述主烘培托盤(110)的兩側(cè)，所述主烘焙托盤(110)與輔助烘焙托盤(120)的連接處設(shè)有加強(qiáng)筋(200);所述主烘焙盤(110)和輔助烘焙盤(120)的表面開設(shè)有若干用于放置糕點(diǎn)的凸起(130)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的便于加熱和保溫的糕點(diǎn)烘焙托盤，其特征在于:所述主烘焙托盤(110)和輔助烘焙托盤(120)的側(cè)壁具有內(nèi)陷的凹槽結(jié)構(gòu)(210)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的便于加熱和保溫的糕點(diǎn)烘焙托盤，其特征在于:所述主烘焙托盤(110)和輔助烘焙托盤(120)均包括上托盤和下托盤，所述上托盤和下托盤粘連為整體。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的便于加熱和保溫的糕點(diǎn)烘焙托盤，其特征在于:所述輔助烘焙托盤(120)的邊角采用鈍角結(jié)構(gòu)(121)。
【文檔編號】A47J37/01GK204070289SQ201420374666
【公開日】2015年1月7日 申請日期:2014年7月1日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月1日
【發(fā)明者】姚勇義 申請人:嘉善博盛滑動(dòng)軸承有限公司